Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası Meze Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 10
Size kabak, havuç ve yoğurtla yapabileceğiniz inanılmaz kolay bir meze tarifimiz var.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
3 tane kabak
1 tane havuç
8 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1 dolu avuç ceviz
5-6 dal dereotu
6-7 çorba kaşığı zeytinyağı
1 dolu çay kaşığı tuz
1 dolu avuç cevizi elinize kabaca bölerek tavada 1-1,5 dakika kavurun. O sırada 3 tane kabağın başını ve sonunu alıp rendeleyin. 1 tane havucu soyun ve onun da başını, sonunu alıp rendeleyin. Ben az yaptığım için bu kadar kullandım ama siz kalabalıksanız 1 kg kabağa 2 havuç ile de yapabilirsiniz. Kavrulmuş cevizleri tavadan alıp içine 6-7 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağ, tava sıcak odluğu için çabukça ısınacaktır. Rendelenmiş kabakları ve havuçları sırasıyla tavaya ekleyin. Her parça yağdan nasibini alana kadar karıştırın. Vaktiniz varsa altını kısıp 12 dakika kapalı kapağı sakin sakin pişirin. Vaktiniz yoksa 3-4 dakika yüksek ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin. Soğuması için geniş bir kaba alın ve 1 dolu çay kaşığı tuz ekleyin. Kavrulmuş cevizleri her lokmada ağza gelebilmesi için doğrayın. Kabaklara cevizleri, 8 çorba kaşığı yoğurdu ve 1 çorba kaşığı mayonezi ekleyip karıştırın.5-6 dal dereotunu ince ince kıyıp karıştırın. Birazını da üstüne serpmek içi ayırın. Servis edeceğiniz tabağa koyup üzerine dereotlarını serpince hazır.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
Пікірлер: 215
Küçük bir diş sarımsak da aşırı mükemmel bir lezzet veriyor.
Hemen denicem güzel görünüyor ellerinize sağlık refika hanım
refika abla 15 yasindayim ve annem mutfakda bana cok bi sey yaptirmiyo guzel olmaz ziyan ederim diye felan bende son zamanlarda senin tariflerini yapiyorum veee çok beniyor herkes ve burak abininde 2 tane felan tarini yaptim cok begidilier yani kanalindaki her yemek tarifi cok guzel cok tesekkurler:)♥
İşte buu! Yemekten çok meze sevdiğim için videoyu izlemeden beğendim :) Meze serisi devam etsin lütfen. Ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık şifa olsun
Kurtarıcı nefis mükemmel böyle uzar gider çok teşekkür ederim
Cok lezzetli görünüyor ellerine sağlık
Refika abla sayende kabagi çok sevdim bu sayede ben hergün öğlen yiyorum ve cok seviyorum tariflerinle sebze aşığı oldum çok güzel ve pratik yemek yapıyorsun
Ellerine sağlık muhteşem
Harikasının ! Her defasında enerjine hayran oluyorum.
Tarifleriniz heißt bir bringen Gazelle ve yapimi kokay cok tesekürler
Elinize sağlık yaz kış şahane şahane yenir
Bu meze çok iyi ve çok severiz,her zaman yaparız 🙋
Ablacım samimiyetin ve tariflerin mükemmell...
Ellerinize emeğinize saglik
Eline sağlik mezelerin ayri bir güzel tabaklarinada bayıldım
Refika hanim tariflerinizi beyenerek yapmaya calisiyorum ,ellerinize saglik😊
Antalyanin sıcağında yemek derdinden kurtardınız beni, teşekkürler. Bu arada eşim bana meyhane acmaya karar verdi😊
Çok teşekkür ederim canım
Ellerine sağlık