היי כולם ^_^
כמו שהבטחתי בסרטון האחרון שבו ניסינו את הגריל המשודרג של נייצר היום הולכים להכין ברביקיו קוריאני שלם !! והאמת זה משהו שרציתי להכין כבר המון זמן D: כי זה ממש כיף במיוחד עם חברים טובים ואני ממש מקווה שתנסו גם ^_^ אז צפייה מהנה ולא לשכוח לשים לייק הפגזנו 5 מתכונים בסרטון שמרכיבים ארוחה שלמה :)
-------------------------------------------------------------------------------------------------
ותודה לנייצר גריל החדש שאיפשר את הארוחה הזו! ולמי שמעוניין ביותר פרטים על הגריל מוזמן להיכנס לאתר (וגם קיבלנו קוד קופון ^_^)
לינק:
naturegrill.co.il/
@nature_gril.israel - אינסטגרם
קוד קופון שמקנה 10% הנחה (להקליד בשלב התשלום)
הקוד: bigdan
--------------------------------------------------------------------------------------------------
מרכיבים:
הכנו הרבה דברים אז הולך לרשום קודם את כל המנות שהכנו בשביל הארוחה כולה ואז את רשימת המרכיבים לכל מנה בנפרד .
ארוחת ברביקיו קוריאני מספיקה בקלות ל 3-4 איש:
5 סוגי בשר:
- צלעות אסאדו במרינדה:
6 קוביות אסאדו (כ600-800 גרם)
3 בצלים ירוקים
1 בצל לבן בינוני
1 אגס אסייתי (או קיווי / אגס חמצמץ מתוק אחר)
3-4 שיני שום
"אגודל" ג'ינג'יר (בערך חצי מכמות השום)
6 כפות סוייה
כף וחצי מירין
כף שמן שומשום
כף דבש
כפית מלח
- נישנושי אסאדו ללא עצם במרינדה:
2 כפות שמן שומשום
2 בצל ירוק
2 שיני שום
כף סוייה
מלח ופלפל (סביבות החצי כפית כל אחד)
- סטייק סינטה 500-550 גרם פרוס למדליונים בעובי של חצי סנטימטר
- אנטריקוט פרוס דק (ביקשתי מהקצב באנגוס לפרוס במכונה)
- בייקון טלה פרוס דק ( חזה טלה ) (ביקשתי מהקצב באנגוס לפרוס במכונה)
4 סוגי תוספות:
- נבטים:
חבילת נבטים
2-3 שיני שום
כף שומשום
כף שמן שומשום
כפית מלח
שליש כפית פלפל שחור
- מלפפונים:
3-4 מלפפונים
2 בצל ירוק
2-3 שיני שום
2 כפות שמן שומשום
2 כפות חומץ אורז לסושי או חומץ לבן 5%
2 כפות סוייה
כפית סוכר
1-2 כפיות צילי גוצוגארו (פלפל קוריאני - אפשר במקום זה לשים 1-2 כפיות פפריקה מתוקה עם רבע כפית פלפל צילי חריף טחון)
1 וחצי כפית מלח
- בצל ירוק:
8-14 בצלים ירוקים תלוי בגודל
2 כפות סוייה
כף סוכר
כף שמן שומשום
כף שומשום
2 כפיות צילי גוצוגארו (פלפל קוריאני - אפשר במקום זה לשים 2 כפיות פפריקה מתוקה עם רבע כפית פלפל צילי חריף טחון)
2 כפות חומץ אורז לסושי או חומץ לבן 5%
1-2 שיני שום
- קימצי:
בסרטון השתמשתי הקנוי אבל הנה מתכון שלי איך להכין לבד בבית
• איך להכין קימצ'י ביתי ...
2 סוגים של חסה:
חסה מסולסלת
חסה לבבות אורגנית
(אפשר כל חסה שתרצו האמת פשוט אישית מאוד אוהב את שני הסוגים האלו)
2 רטבים: (לצערי לא הצלחתי להשיג את מה שצריך לרטבים המסורתיים יותר ולכן פשוט הכנתי משהו אחר שגם התאים)
- רוטב (מטבל) שומשום קלאסי:
3 כפות שמן שומשום :
מלח ופלפל שחור
- רוטב פיקנטי:
כף סרירצה
2 כפות רוטב שזיפים של נפטון
זמנים בסרטון:
00:00 פתיח
01:08 תוספת ראשונה נבטים
02:33 תוספת שניה מלפפונים
04:53 תוספת שלישית בצל ירוק
06:32 מרינדה ראשונה צלעות אסאדו
10:24 מרינדה שניה נישנושי אסאדו
12:06 סינטה
13:30 תחילת הארוחה
הצטרפו למועדון החברים של הערוץ וכך תתמכו בערוץ ותעזרו לנו להמשיך להוציא תוכן מעניין ועסיסי ^_^
/ @thsbigden
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים לעקוב אחרינו באינסטגרם:
@thsbigden - של ביג דאן
@v_is_for_vlad - של ולד הויקינג
/ thsbigden
/ v_is_for_vlad
וגם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
/ thsbigden
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
🎵 Track Info:
---
"Funky Boxstep" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
creativecommons.org/licenses/b...
---
Credit for music go to Arcane Anthems ^_^
/ arcaneanthems
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.com/album/1WMVzx...
KZread: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
Adventures by A Himitsu / a-himitsu
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/2Pj0MtT
Music released by Argofox • A Himitsu - Adventures...
Music promoted by Audio Library • Adventures - A Himitsu...
---