Yiyenler HAYRAN Kaldı 🫡BÜYÜK FIRSAT🫡 Tüm Turşularınızı Böyle Kurun Satış bile Yaparsınız
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Turşu tarifi bu kadar kolay olabilir üstelik erimeyen çıtır çıtır uzun süre dayanan satış bile yapabileceğiniz karışık turşu kıl biber turşusu salatalık turşusu kornişon turşusu acur turşusu biber turşusu basabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin
#turşunasılyapılır #turşutarifleri #turşuyapımı #turşutarifi
Tarifin Malzemeleri
5 litrelik bidon veya cam kavanoz
2 su bardağı tercihen üzüm sirkesi
2 su bardağı turşuluk salamuralık tuz
Yarım küçük çay bardağı limon tuzu veya ekşi seviyorsanız 1 küçük çaybardağı (isteyen kullanmayabilir ama uzun ömürlü olması için gerekli)
1 yemek kaşığı şeker
Bidonun boyun kısmına kadar arıtılmış su veya damacana suyu veya kaynatılıp soğutulmuş su
Ekstra isteğe bağlı Malzemeleri
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kişniş tohumu
1 yemek kaşığı hardal tohumu
2-3 adet defne yaprağı
👍istediğiniz sebzeleri istediğiniz ölçüde istediğiniz kavanoza yerleştirip turşu suyunu dökün.
👍Malzemeleri sıkı sıkıya bidon ya da kavanoza doldurun. Sebze ne kadar çok sıkıştırılmış olursa o kadar az turşu suyu kullanırsınız.❗️
👍 Kavanoz ağzında yüzen sebze olmasın. Sebzelerin hepsinin suyun altında kalması çok önemli. ❗️
👍 Bol samirsak iyidir. Ben kullandığım her bir kilo sebze için 1 baş koyarım.
👍Turşunuz sarardiginda hemen güneş görmeyen serin bir yere koyun. İzmir hala çok sıcak ben mecbur hava soğuyana kadar buzdolabına koyacağım. ❗️
👍Turşunuz fermente olurken biraz taşabilir altına bir taş ya da tabak koyun. 1 hafta geçtikten sonra taşmaz artık. ‼️ Eğer sebzeler üstte kaldıysa turşu suyu ekleyin.
👍Turşu suyu artarsa ağzını kapatıp kaldırın. Daha sezon yeni. Lahana havuç karnabahar turşusu yaparsınız sonra.
Kolay gelsin ⚘️
Пікірлер: 299
Bu yıl turşularımı sizin tarifinizle kurdum o kadar çok tarif varki beynim sulandi ve bu zamana kadar hepsini denedim Allah razı olsun sizden bütün samimiyetimle söylüyorum ki tarifiniz muhteşem 😋 👌🏻tuz miktarı fazla degil mi diye çokça soran arkadaslar olmus kesinlikle fazla degil sizin tekniginizi uyguladım önce tursu suyunu hazirladim çok büyük bir kolaylik sonra çeşit çeşit tursular kurdum suyum elimin altinda hazir oldugu için .Turşunun tuzu da sirkeside mukemmel dengeli asla rahatsız etmiyor lezzeti muhtesem ve çıtır çıtır (3 hafta oldu kuralı biz açtık yiyoruz bile kışa girmeden bitecek diye korktum valla 😅) ozellikle yazdim uzun oldu ama insanlar tarifi izliyor ama kafalarinda soru isareti oluyor emin olamiyor ama deneyip sonucu paylasmak fikrin netlesmesinde karar vermede kolaylık sağlıyor şiddetle tavsiye ediyorum hic tereddüt etmeyin kapaklari saglam kapatin yeter Allah'ın izniyle tarif için çoookkk teşekkürker ❤❤❤❤
@azicikasimkaygisizbasimtarif
9 ай бұрын
Çok sevindim beğenmenize ve böyle detaylı bir yorum yazdığınız için ayrıca çok teşekkür ederim. Afiyet olsun Sevgiler Selamlar 🙋♀️⚘️❤️💙💚
@SultanAy-qr3zg
8 күн бұрын
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Ellerinize sağlık. Çok güzel oldu.. Teşekkür ederiz. ❤
Bu yılki turşularımı sizin tarifinizle yapacağım inşaAllah. ❤
Allah razı olsun inşallah
Teşekkürler ellerinize Sağlık deneyeceğim
Turşu en sevdiğim😋efsane görünüyor 😊afiyet olsun♥️
Hemen yapıyorum süper oluyor elinize saglik.sevgiler❤❤❤
Eline emeğine sağlık teşekkürler ❤
Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık❤
Çok pratik ve güzel bir anlatım deniycem yorumumu turşular olunca yapıcam Ellerinize sağlık🎉
Klasik turşular disinda, tam benim damak tadıma uygun bir tarif. Teşekkürler 😊
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ⚘️
Elinize sağlik
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor harika
Elinize sağlık ❤
Çok güzel oldu❤ Afiyet olsun❤❤❤❤❤
Lk 211 merhabalar ellerinize saglik yine guzel bir vidyo ve bilgilerle bizleri bilgilendirniz afiyetle tuketin ❤️😊👌
Elinize sağlık.
ses tonunuz mukemmel Hanfendi,
Elinize sağlık
Elinize saglikk
Eline emeğine sağlık 👏👏
Ellerinize sağlık 😍🌹❤️
Çok güzel ellerinize sağlık 👍 👍 👍 👍
Ellerinize sağlık kolay gelsin bereket versin afiyet olsun
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Gerçekten hayran kaldım tarifinize çok açıklayıcı tarzınız
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Azerbaycandan salamlar olsun her bir kese!!! Elleriniz var olsun, cox lezzetli gorunur. Yeyen her kese nus olsun. Tesekkurler!!!👌👌👌👌👍👍👍👍💖💖💖💖🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷💪💪💪✊✊✊💖💖💖💖🌹🌹🌹
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim Saide Hanım ❤️💚💙🙋♀️⚘️Sevgiler Azerbaycan a⚘️
Merhaba hayırlı akşamlar Ellerinize hepinize sağlık afiyet şifa olsun iştah kabartan bir turşu insani canı çeker Çok lezzetli görünüyor
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim 💚💙❤️
MasAllah sizin tariflerinize bayiliyom elinize saglik🌹
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Ben de yıllardır turşularımı aynı sizin gibi yaparım, güzel olur, Ellerinize sağlı k Allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin.
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ⚘️
ellerinize sağlık, bu tarifle ben de yapacağım inşallah… Allah sağlık ve afiyetle yemeyi nasip etsin…🙋🏻♀️
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
🙋♀️❤️💙💚⚘️
Tarif için teşekkür ederiz . güzel bi anlatım oldu.
@azicikasimkaygisizbasimtarif
9 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Agiz tadyla yiyebilecegimiz harika bir tursu tarifi elinize emeginize saglik tesekkurler 😊💐🌹🌷💝sevgiler
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Harika olmuş❤
Harika oldu❤🥰💐
Ellerinize sagllk cok marifetlisiniz aylnslnln deneyecegim
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ❤️💙💚
Elinize sağlık çok beğendim tarifiniz insanı heveslendiriyor
Abla harika kurdun turšuna bayildim emeyine saglik abla⭐️💫💯🌹💯
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim canım 💚💙❤️
Şu ölçüsü süperdi teşekkürler
Təşəkkürlər
Geçen yıl yine Sizin tarifle turşu kurdum suyu lezzeti çıtırlığı nefisti herkes bayıldı ❤🎉
@sevinandic3382
10 ай бұрын
Tuzu fazla degilmi 2 su bardağı
@Ssi37
9 ай бұрын
@@sevinandic3382başta fazla gibi görünüyor ama değil kaç kilo turşu kurdu onunla
Yaptık çok güzel olmuş Allah razı olsun
@azicikasimkaygisizbasimtarif
9 ай бұрын
Afiyet olsun Sevgiler 💚❤️⚘️
Turşuda çok faydalı olduğunu biliyorum her hevde olması lazım eliniz sağlık Kastamonudsn sellamlar sevgililer diliyorum 👍👍19 38👍👍👍♥️🥰
Çok güzel oldu elinize sağlık bende turşu yapıyorum bizim yöresel dükkan var ben 5 l bidona 2 şu b sirke 1.y k limon tuzu 1.y.k şeker dolu dolu 4.y.k kaya tuzu koyuyorum çok güzel oluyor
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim. Siz 5 litre bidonda turşu yapıyorsunuz sanırım. Ben turşu suyu tarifi verdim o yüzden 2 su bardağı tuz. Bu suyla 2 beş litrelik bidon yapıyorum. Tarifinizi burda paylaştığınız için de ayrıca çok teşekkür ederim Sevgiler 💙💚❤️
Süpersiniz. 👍👍
Elinize emeğinize sağlık. Çok anlaşılır, üstelik kolay bir tarif oldu efendim.Not aldım uygulayacağım teşekkür ederim.
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Size çok teşekkür ederim sizin bu tarifinizle kurdum bu sene çok güzel olmuş dün baktım yedik kıtır kıtır artık sizin turşu suyunuzla yapacağım turşularımı ❤🎉
@azicikasimkaygisizbasimtarif
9 ай бұрын
Beğenmenize çok sevindim İnci Hanım afiyet olsun ❤️💙💚
Nasıl güzel bi anlatım ellerinize sağlık afiyetler olsun
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ❤️💚💙
Cok güzel bilgiler verdiniz teşekkür ederim ❤
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
🙋♀️❤️💚💙⚘️
Ellerine sağlık nefis olmuş ❤
@azicikasimkaygisizbasimtarif
9 ай бұрын
⚘️💙❤️💚
Merhaba ellerinize sağlık gerçekten muhteşem görünüyor turşu aranılan tariflerden biri emeğinize sağlık teşekkürler kolay gelsin 🌺
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim 💚
563) merhabalar elinize emeğinize sağlık tuşunuz nefis oldu afiyet olsun
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ⚘️
Denedikten sonra yorumlayacsğım❤
Geçen yıl ki turşu suyunuz la turşu yapmıştım 7:24 muhteşem di ilk kez çok severek turşu yedik çok teşekkürler ellerinize sağlık ♥️
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok sevindim afiyet olsun ❤️💚💙
Maşallah çok güzel görünüyor,, bende çok seviyorum turşu kurmayı, ben 3 dal yaş nane koyup kapatıyorum harika reyhanlı tat veriyor, hayırlı günler dilerim, elinize sağlık ❤
@azicikasimkaygisizbasimtarif
9 ай бұрын
Ne güzel nane iyi fikir Sevgiler Selamlar ❤️💙💚
Geçen yaz bu tarifinizle kurdum tursularimi herkes bayıldı bu sene de aynı performansı bekliyorlar benden😊👍
@azicikasimkaygisizbasimtarif
2 ай бұрын
Beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 💛🩵💜
Teşekkürler Abla, Selem Kazakstan ❤
Turşularimi bende sizin tarifinizle kurdum teşekkürler
@azicikasimkaygisizbasimtarif
9 ай бұрын
Umarım istediğiniz gibi bir sonuç alırsınız 💙❤️💚
Selam kolay gelsin Allah iyi günlerde yemeye nasıp etsin inşallah
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ⚘️
Adana'dan iyi akşamlar😘😘
Elinize emeyinize saglık saglıkla yiyin Azerbaycanan selamlar🎉
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
💚💙❤️⚘️
Eline emeğine sağlık canim cok güzel görünüyor afiyetle tüketin🦋💙
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim ❤️💙💚
@gurbet720
10 ай бұрын
@@azicikasimkaygisizbasimtarif Rica ederim ❤💚💙
Teşekkürler 👏❤️
Elinize saglik
Yıllardır bir sürü tarifler çekenler gördüm ama siz harikasınız ne güzel bir anlatım kitap gibi
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim 🥰🙋♀️💚❤️💙
Turşuyu tutturamıyordum sizin tarifinizle yapıcam bakalım inşallah güzel olurda size duacı olurum
@user-dm8gk6kd9s
10 ай бұрын
Aynen
Bu resseple edirem,sadece xaldal toxumu xaric😊
Çoğunlukla karnıbahar lahana havuç karışımı yapıyorum tabi tutturmak çok zorlanıyordum bir de bunu dinleyeceğim
Maşallah
Geçen sene tarifinizi uyguladım ve adım turşucu Lale oldu ,suyu önceden hazırlayıp kenara koyuyorum öyle pratik ki şiddetle tavsiye ederim❤
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok Lale Hanım afiyet olsun Sevgiler ❤️💚💙
Bir kaç dilim elmada koyabilirsiniz elma sirkesi yoksa
Bende sizin tarifle yapicam insallah güzel anlatimdi kafam karismadi
Ellerinize sağlik cok guźel görünüyor ben biraz keskin sirkeli sviyorum tursuyu ilk defa kurucam s😊irke miktarini suyla yari yariya yapsam olurmu yariya kadar su yaridan sonra sirke olurmu
@azicikasimkaygisizbasimtarif
9 ай бұрын
Fazla sirkenin zararı olmaz💙❤️
Abla salatalık turşusunun tarifini verir misin❤
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Kanalımda var canım ⚘️
Ellerinize sağlık çox gözəl görünür.Azerbaycandan salamlar.
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
❤️💙💚🙋♀️
Turşunuzu açtığınızda tuzu fazla olmuşsa suyunu biraz dökün(tuzun fazlalığına göre bazen bidonun yarısına kadar) döktüğünüz kadar tuzsuz normal su koyun bir hafta kadar bekleyince yenecek kıvama geliyo
@tubatopal72
9 ай бұрын
Teşekkürler
İzlemeden yorum yapanlara hayran kaldım kimi sarımsak sormuş kimi tuzu fazla bulmuş enteresan bir durum izleyici değil yorumcu dolmuş ortalık😂😂 elinize sağlık hanımefendi güzel gayet açık bir video
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim Aynur Hanım ⚘️
Tuz çok fazla elınize sağlık
Tuzlu olmuyormu kolay gelsin
Merhaba rengi çok güzel maşaallah kelekmi tombul olanlar açurmu
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Acur⚘️
Elinize sağlık... ben küçük saplı mavi tabakları merak ediyorum nereden acaba ☺️
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok teşekkür ederim Optimum dan almıştım ama mağazayı tam hatırlamıyorum Sevgiler 💙💚❤️
Yapan varsa tuzu nasil oldu paylasirmi lütfen
Abla kolay gelsin abla duz cok olmadimi?
Hayirli geceler ellerinize sağlık bende yapacam inşallah sizin tarifinizi kırıstal kaya tuzu olurmu cevap verirseniz sevinirim ❤
@azicikasimkaygisizbasimtarif
9 ай бұрын
Olur. Salamuralık turşu tuzu varsa onu da kullanabilirsiniz 💙
@fatmaeren3496
9 ай бұрын
@@azicikasimkaygisizbasimtarif❤
İyi günler sirkenin markasını verirmisiniz ben kemal kükrer kullanırdım şimdi biminkini kullanıyorum denedim güzel oldu yinede soruyum.
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Merhaba burdan açık marka yazamam ama bu yıl kullandiklarim Küh... ve Tar...Bu ikisini kullanıyorum memnunum.
Selamünaleyküm kolay gelsin afiyet olsun Çok da güzeller size bir sorum olacak turşuları kurduktan sonra ara sıra ağzını açıp havasını alıyor musunuz beni aydınlatırsanız memnun olurum Teşekkür ederim
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Cam kavanozsa açabilirsiniz ara sıra. Ender de olsa bazen fermantasyon yüzünden kavanoz patlayabilir. Pet şişede patlama olmaz haliyle daha çok taşma yapabilir altına birsey koyarsınız. Eğer üzerinden su azalırsa eklersiniz. Her zaman taşar diye bir şey yok ortam ısısına göre. Bazen de hiçbirşey olmaz. Takip edin yani❤️💙💚
Baharatları eklemesek te olurmu sade yapsak
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Tabi sade halini de yapabilirsiniz. ⚘️
Nerde yaşıyorsun uz acaba turşunun görüntüsü mükemmel
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
İzmir de❤️
Abla Ellerine saglik cok guzel oldu cevap verirsen sevinirim sicak suyla kurulan tursuyla bu tursunun farki varmidir ikiside ayni tatta olurmu
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Sıcak su cam kavanozda yaptığınızda kapağın vakumlanmasını sağlar. Vakumlaninca konserve gibi olur. Kanalimda kaynar suyla yapılan turşu var. Ben geleneksel olanı yapıyorum artık 🙋♀️
@Selen0980
10 ай бұрын
@@azicikasimkaygisizbasimtarif Tesekkur ederim abla
hayırlı günler kişniş tohumu değilde öğütülmüşü olurmu teşekkür
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Bulanık olur suyu ⚘️
❤❤❤
Süs biberi turşusu için de bu ölçüyü kullanabilirmiyiz?
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Tabi💚
👌💫
Merhaba hanim efendi sizi yeni gördüm türşülar süper görünüyor acaba 10 kiloluk vidona tuz ve sirke ne kadar koydunuz ❤ cevap verirsen sevinirim bacim
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Bu hazırladığımız su 10 kiloluk bidona yeter miktarda bir turşu suyu ⚘️
@zahideayhan5866
10 ай бұрын
@@azicikasimkaygisizbasimtarif tuz ve sirke ne kadar koydunuz olçüsünü sordum 10 kiloluk vidona
@vlogmeryem
10 ай бұрын
@@zahideayhan58662 şer su bardağı tuz ve sirke koydu😊
😊😊😊😊😊
❤❤
Acur ne? Başqa adı varmı? Men azeryem..bilemedim hanki terevez?..
Çok güzel görünüyorlar ama sizin ölçüsünde çok tuzlu olmuyormuş birş daha söyleyeceğim benim kavanoza koyduğum turşularımhep taşıyor kavanozda şu yarıya iniyor 😢 ne yapmam lazım tşk ederim
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Mayalandığı için. Özellikle nohut koyuyorsanız. Koymayabilirsiniz.Bir de sıcak fermantasyonu hızlandırır altına bir çukur kap koyun ilk bir hafta. ⚘️
Yeni ameliyat oldum kendime geleyim ilk iş bende bu yöntemle yapacam.😊
@azicikasimkaygisizbasimtarif
10 ай бұрын
Çok geçmiş olsun Sevgiler 💚💙💚