[역전의부자농부 303회] 참외로 연 매출 4억 5천만 원! 경북 성주 조원호 부자농부
한가득 파치 참외를 싣고 어디론가 가는 부자농부!
연간 1만 톤 버려지는 참외 파치과를 액비로 재활용 한다고 합니다.
비상품화농산물자원화센터에서 성주 참외 농가들의 파치 참외를 함께 모아
저장하고 발효시켜 참외 액비를 만들어 성주군 농가에 다시 공급한다는데요~
환경 보호와 농가 경영비 절감에 도움을 주는 참외 액비 생산 과정에 대해 알아봅니다!
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