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[양념 고등어구이] 고등어 비린내 완벽 제거 방법! 매콤한 양념이 짭조름한 고등어를 더욱 맛있게~/ 생선구이 생선조림 Grilled Spicy Mackerel
국민 생선, 국민 식재료 고등어
짭조름한 자반 고등어는 누구나 다 아는 밥도둑입니다.
여기에 매콥한 양념을 발라서 구워보세요
한층 더 맛있습니다.
소갈비처럼 들고 뜯는 고갈비~
소갈비보다 맛있는 고갈비~
밥도둑, 술도둑이 따로 없습니다.
오늘 식탁위에 올려보세요.
고등어 비린내 제거하는 방법과
집에서 깔끔하게 굽는 방법도 영상을 통해서 확인하세요.
--------------- 재 료 --------------
고등어 1마리(자반)
고추장 2스푼
고춧가루 1작은스푼
양조간장(또는 진간장) 1스푼
맛술(미림) 2스푼
물엿 2스푼
설탕 1스푼
다진 대파 2스푼
다진 마늘 1스푼
다진 생강 1/2작은스푼
실파
통깨
밀가루
식용유
쌀뜨물
#고등어구이#고등어비린내#양념구이
Пікірлер: 142
다른분들이 하는요리는 필요없는 설명이 길어서 요리 중요부분만 당겨보게되는데 이곳은 재밌게 끝까지 보게됩니다~^^ 쉽고 간단하고 거기다 위트있는 말씀 까지....^^
요리 유튜버중 최곱니다
영상은 짧고 방법은 간단하고 맛은 최고네요~^^👍👍👍
종이호일을 사용해서 하니 더 편하고 설거지 기름도 없이 할 수 있어 좋습니다~~ 5월 중순부터 가족들이 너무 맛있어해서 ~~ 특히 아들이 젤 좋아하네요~~^^ㅋ 좋은 영상 레시피 감사합니다~~
쌀뜨물이 비린내를 제거해주는군요 고갈비 요거 완전 밥도둑이겠어요 양념이 빠알~간게 너무 맛나보여요😋💕
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
지금 막 동영상 보며서 따라했어요 ~ 비쥬얼좋고 맛도좋고 마감정리도 깔끔하네요 주부들 너무 좋아하겠어요 ~~~ 최고에요 👍
맛나겠어요 ㅎ 고등어 껍질 벗기는건 처음봐요 비린내제거 굿아이디어 입니다
아 아침은 매일 안먹어서 보면서 대리만족 하는데 오늘은 메뉴가 아 진짜 군침도네요 쌀밥에 땡기는 메뉴ㅜㅜ
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
고등어 조림 요리 ❤️ 맛 보러 와떠용🥰 고등어 좋아하는데 비린내 잡는게 뽀인뜨 같아요 🤩 얄미운 사람 생각하기 ㅎㅎ꿀레시피 감사합니다 오늘도 풀청하구 좋아요 꾸욱 누르고 갑니다
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
즐겨보는 채널입니다. 왠지 차분한목소리에서 믿음이 가요. 오늘도 귀한 영상 감사합니다.
@cook5162
4 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^
진짜 맛있겠다
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
오늘 세번째 구웠어요. 두번은 영상 보면서 굽고 세번째는 그냥 굽다가 조금 태워서 얼른 영상켜고 구웠습니다. 다음에도 자만하지 않고 꼭 영상 켜놓고 구울께요. 감사합니다.ㅎ
목소리는 넘좋코 요리는 설명이친절하고 따라합니다
@cook5162
4 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
어찌나 말쌈도 맛있게하는지 여기에 양잠금주부님이랑 함 붙을야할긴데 그냥반도 말을 참 재밋게한답니다 육십먹은 할매가 젊은 두분에게 마니 배워가네요 재밋고 고마워요
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
이 아저씨 보통 주부들보다 요리 잘함^^고마워요~~
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
정말 잘 하시네요 👍 껍질 벗기는 과정 잘 배우고 갑니다 고맙습니다 🙏
차분한 목소리와 간결하고도 한결같은 설명톤으로 요리를 이끄심~ 담백한 수채화같네요^^ 요리로치면 양념별로없어도 맛난 정갈한 요리!네요 ~ 우연히 들어와 함께친구손잡고싶어 꾸욱했어요~응원합니다~
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
이 남자 넘 매력이따 ㅋㅋ 오늘도 잘보고갑니다~~~^^
저희 아들이랑 신랑이 엄청 맛있데요~~ ^^ 항상 쉽고 편하게 요리하는법 알려주셔서 감사합니다~~
밥상이 풍성해졌어요 감사드립니다.
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
이렇게 양념해서 했더니 무슨요리먹는거 같으데요 우리아들이요 ㅎㅎ 정말 잘가르쳐주셔서 맛나게 잘먹었습니다 감사합니다 ᆢ
먹방채널보다 유익하고 대리만족되어서 참 좋네요. 감사~**
종이호일 너무 좋네요 깔끔하게 구울수도 있고 좋아좋아요~
와와 내가만들었는데 이렇게 맛있다고?? 양념장 레시피 최고에요
목소리도 죽여주고 고갈비도 죽입니다~~~ 고등어 사러 갑시다~^^ 얄미운사람 ㅎㅎ
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
완전 맛있게 잘먹었어요 레시피들 모두모두 성공이에요!!!
참~ 침이고여지는 비주얼.., 맛도 물론좋을건데. 내가하면 분명 망칠것같고 요 영상그대로 엄마에게 보내서 꼭 해달라고 할겁니닷!! :)
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
@user-qs4gl2ef3o
3 жыл бұрын
@@cook5162 정말맛나겠어요 저도집서 해봐야겠어요
이 밤에 어쩌라고요,ㅠㅠ 국민반찬 고등어 , 고등어는 진리입니다, 감사합니다^^~
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
고등어에서 장어맛이 나는 신기한 레시피 굿굿 상당히 맛잇게 잘먹었습니다
오~~ 홀리는 목소리에 입맛 땡기는 고갈비. 저 비주얼 보게나.. 한국마켓 당장 갑니다! 땡큐~~~👍
고등어 껍질있다는거 처음 알았음 가끔 보다보면 좋은 정보 알려주니 좋아요
진짜 진짜 맛있어요. 양념 최고입니다.ㅠ 고등어 별로 안좋아하는데~완전 맛있게 먹고 모자랐습니다.만들어 먹어 보세요~~!!!
오늘 해먹었는데 양념이 정말 맛있네요~~ 양념이있어서그런지 비릿내도 거의안나고 정말 맛있게 잘 먹었습니다! 감사해용 ~~~
와 정말 먹음직 스럽습니다. 👏👏👏
미운사람이 없으면 어쩌쥬~~~🤣🤣🤣 그냥 먹어도 맛있는 간고등어지만 갈비로 탈바꿈~ 다음엔 너로 정했어~👍❤
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
요리실력 없는 저한테 항상 반가운 채널이어서 메모를 해서 맛나게 먹는답니다. 감사합니다~
고갈비 양념장 이걸로 정착합니다!! 감사합니다♡ 완~~~~전 맛있어요👍👍
오늘 저녁에한번해보려고요~ 맛잇겟네요..👍
쌀 뚯물이 준비가 안되서 그냥 지금 이 영상대로 고등어 요리해먹었는데 너무 맛있어요. 식성 까다로운 저의 남편도 밥 한그릇 뚝딱했어요. 감사합니다!!^^
@user-to6cp1rw4g
2 жыл бұрын
밀가루풀어서담그기
자세한 설명 감사합니다
양념을 한번더 발라주니 반지르 한것이 더 먹음직스럽네요^^
저희집에 고등어 안먹는 잼민들이 2명 있는데 맛있다고 계속 달라고 했어요😊 덕분에 오늘 미션 클리어 했어요😊😊😊❤
말 쎈스쟁이 😂🎉😊 요리 특급
대단한 채널 발견! 영상 5개만봤는데도 요리지식이 급등한기분입니다. 어지간한 100만 넘는 채널보다 유익한정보가 많네요. 👍
@cook5162
4 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^
오 고등어 쌀뜬물 처음 알았어요 얄미운 사람이 없을 때는 어쩌죠? ㅋㅋㅋㅋ 손이 참 고우시네요 ^^ 밥도둑, 술도둑 고갈비 잘보고 갑니다.
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
진짜 맛나요❤
배재대 고갈비가 생각나네요 20대 시절 너무 맛있게 먹었는데~ 40대가 된 지금 너무 그립네요..
우와~이젠 고갈비 비싸게 안사먹어도 되겠네요 이따 시장가면 고등어 사와야겠어요 감사합니다 쉪~건강하세요~~♡
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
@moon-in7jb
4 жыл бұрын
@@cook5162 제가 감사드립니다 쉪~
영상보면서 따라서 성공했습니다😋😋
너무너무 맛있어요 ㅠㅠ밀가루에 카레가루섞어서 했는데 더 맛있네용!! 그리고 양념비율이 대박이예요...남은 양념은 어디에 또 활용하면 좋을까요?
집밥은 “이남자의 쿡”으로 해결해요. 요리 못하는 저인데 남편이 맛있다고 하지요^^ 그냥 따라했을 뿐인데 기분 좋습니다🥰
진짜 진짜 대박 맛나요~!
요리에 요 자도 모르는 제가 이거로 저녁식사 준비해서 가족들에게 칭찬 받았습니다 정말 감사합니다 진짜 맛있어요!!!
진짜 맛있어요
맛있어요~감사합니다 ^^
맛있어요 👍
참 요리 잘하시네요
늘 눈팅으로 보고 따라만하다 병원 입원중이라 댓글 처음남겨요 이거 병원 반찬으로 나오면 이병원 사랑할수 있을거같네요 더럽게 맛없는 병원식 먹다 이영상보니 견디기 힘드네요 ^^
요리사 시죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 잘하시네요
방금 만들었는데 파만 빠졌네요. 진짜 맛있어요.^^
밥경찰이 잡으러 갈께요 ㅋㅋ 좋은 영상 찍어주셔서 감사합니다.
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
종이호일 너무 좋은 정보예요🤟🏻
애들이 고등어보다 삼치를 더 좋아하는데.. 요걸로 고등어 맛 제대로 보게해줄께요..^^
대박아이디어
고등어를 구입하긴 했는데 덜싱싱해서 고갈비로 해먹을려고 레시피보고 따라 해보니 느~무 맛있어요!영상은 오래됐지만 맛있게 먹어서 댓글로 인사 남겨요^^
오...할머니가 시골집에서 밥해주시는 맛이에요!!>< 존맛존맛...♡
요리일품 스토리일품 재미일품 품품품
고등어구이 그림그릴려고 자료찿다가 자주놀러오겠습니다♡♡♡
고등어 껍질을 벗기면 비린내가 좀더 줄어 든다니 처음 알았네요 감사합니다^^
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
헉 설탕 한스푼을 넣어버렸다는요 ㅠ ㅎㅎㅎㅎㅎ 맛나게 구울준비완료용
천재 ㅎㅎㅎ
백만축하드려요 잘되실줄 알았어요 🎉🎉🎉
비주얼이 군침도네요^^ 영상 잘 보고 갑니다👍
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
종이호일을 저렇게 하는건 생각도 못한 팁이네요
감사합니다
술도둑 밥도둑 콜입니다
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
오늘 저녁반찬으로 당첨-!! 잘 보고 갑니다 ^^
저.. 초보적인 질문일까 조심스럽지만.. 자반이 아닌 생고등어도 그냥 영상대로 하면될까요? 알려주세요~~
고등어찌게
오늘 저녁은 고갈비 ㅋㅋ
밀가루 대신 부침가루 해도 되나요?
냉동생선도 요리법 알려주세요
마트에서 쉽게 구할 수 있는 냉동 고등어 해동 방법 좀 여쭈어 봐도 될까용
양념장 숙성시키면더맛있나요?
혹시 쌀뜨물이 없으면 어떻게 하나요?
저고등어조림 ㅠㅠ부탁드려요 ~~저고등어냉동 ㅠㅠ~` 구이는 생거사다가해봐야겠어요~~
찐입니다.go 갈 be
고등어를. 생고등어로하는겁니까. ? 아니면 간고등어로하는겁니까. ?
양념장에 참기름은 안넣는게 나을까요?😊
보관하는법 없을까요? 껍질벗기고 냉동해놓구쓴다던지.. 좀 알려주세요 ㅎ
얄미운사람 없으면 어떻게 할까요??🤣😅😆😁😄
잘배웠습니다.
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
오늘은 그냥 도장찍으러왔어요
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
혹시 이거 농어에도 가능한가요?
생강이 없으면.. 생강 안넣어도 될까요?
맛술이랑 생강이 없어서...혹시 생략 가능한가요??
저는 포일 없이 구워요 포일 있으면 유해성도 있고 설겆이 걱정은 없겠지만 미화원들 수고 스러움이 더해질듯
네 네 얄미운사람을 찾아 생각하면서 제대로 꼬집어 벗겨보겠습니다 소갈비보다 더 맛난 고갈비ㅎㅎ 감사합니다
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
쌀뜨물이 없으면 쌀가루풀어서 담가놔도될까여ㅜㅜ
고추장에도 단맛이 있어서인지 어제 양념장 만들었는데 단맛 싫어하는 제 기준 좀 달더라구요. 저처럼 단맛 싫어하시는 분들은 설탕양을 줄여주세요 😆😆😆