[양희경의 딴집밥] 제철재료 꽈리고추와 가지! 담백하게 볶아 드세요😄
제철제료인 꽈리고추와 가지를 가지고 간단한 볶음 레시피를 준비해 봤습니다!
가지는 소금에 절여서 볶아주면 기름도 덜 먹고 식감도 쫀득쫀득 좋아진답니다 ^^
메운 꽈리고추 안매운 꽈리고추 취향껏 맛있게 따라해 보세요 :)
✅딴집 레시피
1. 꽈리고추를 사선으로 썰어서 준비한다
2. 가지는 꽈리고추와 비슷한 크기로 썰어 준비한다
3. 잘 썬 가지에 물을 조금 묻히고 소금으로 절여준다
4. 팬에 올리브유를 듬북두르고 꽈리고추를 볶아준다
5. 소금에 절여진 가지는 물기를 꾸욱 짜서 준비한다
6. 볶아 둔 꽈리고추에 간젓장으로 밑간을 한 후 다진 마늘을 넣어 볶아준다
7. 볶아 둔 꽈리고추에 간젓장으로 밑간을 한 후 다진 마늘을 넣어 볶아준다
8. 볶은 꽈리고추에 꾹 짠 가지를 넣고 맛있게 볶아준다
9. 마지막 간을 한후 깨부숭이로 마무리! 끝!
Пікірлер: 75
꽈리랑 가지도 같이볶으면 맛있구나ㅋ 처음봤네요 한번 해봐야 겠어요ㅋ
말씀 하실때 뭔가 귀에 착착 감기고, 엄마가 알려주는 느낌이에요. 이상한 댓글 보지도 마세요~ 집에서 해먹기 쉬운 반찬들 건강하게 먹는법 알려주셔서 너무 좋아요^^ 화이팅!!
맞아요 기름걷돌고 가지와 꽈리고추 나이드니ㅎ 추억의맛이 좋아요💕
🤗와~ 완전 취향저격!!! 좋아하는 가지와 꽈리고추를 함께 만나게 해주셨네요~ 간젓장이 정말 만능이어요~^^ 덕분에 제철반찬 하나 또 추가합니다~😋👍🏻💕
여름에 딱👍👌👍👌
집에 재료가 있어서 그대로 따라 만들었습니다. 맛있습니다. 감사합니다.
와 건강만점 영양만점 재료 다 모였어요❤😊😊 감사합니다~ ❤ 맛있고 행복한 하루❤
오늘 해볼라구요 듣기 참 편안하고 푸근한 엄마같은 느낌~ 따스합니다
여름 반찬 으로 1번 되겠어요 감사합니다
녹작녹작~ 맹~~ ㅋㅋ 표현력이 넘 재밌으셔요~ 딴집밥덕분에 요리에 새로움을 배웁니다~~😊
레시피가 맘에 들었습니다 공유 감사합니다
양념 간단해서 좋네요 마침 가지 꽈리고추 냉장고에 남아있어 바로 만들어봐야겠어요 복잡하지않은 추억의 집반찬 많이올려주세요
맛은. 있을거. 같아요. 식감도. 좋고 집에가서. 해먹어야. 할것같아요. 고맙습니다
해봐야겠어요 ❤
해먹어 봐야 겠어요 ~~^^😊
어머 너무 맛잇겟다 저도 이렇게 해봐야겟어요
엄마 같고 누님같고~~!! 항상 건강하셔야합니다!!😂❤
새로운 레시피입력완료 더운날씨 건강조심하시고 즐건하루되세용 잘배워갑니다 화이팅❤❤❤
와~간젓장:집간장 액젓 일대일로 섞어서 씁니다 하도 묻는분이 많아서
당장해먹어야지🎉🎉🎉
소금간해서 맛나게 볶아보겠 습니다 ㅎㅎ
취향저격~ 저두 꼭 해볼께요😊😊
딴집 레시피에 5번6번 반복인거 강조 인가봐용 ㅋㅋ 볶아둔 꽈리고추에 간젖장으로 밑간 아주 중요💯 귀여워서 좋습니다~ ㅋㅋ 가지반찬 좋아해서 이것저것 해먹어보는데 꽈리고추와의 궁합도 궁금해 지네요 ^^ 좋은 영상 감사히 잘 보았습니당❤❤❤
양희경씨의 표현력이 참 포근하여 좋습니다 단어도 참 맛깔나게 쓰시네요 "깨부숭이" ^^
영상만 봐도 입맛이 도네요 귀한 여름 반찬 고맙습니다❤
안녕 하세요😊 가끔 요리영상 보면서 참 깔끔한 요리를 잘 하시는 것 같아 따라 해봐야지 하면서 아직 실천은 안했봤는데 마지막에 맛 표현도 해주셨음 좋겠어요~ 어떤 맛인지 넘 궁굼 하네요 무더위 건강 하시고 영상 감사 합니다.
저도 오늘 반찬으로 정했으여~~
가지를 절이는 팁 얻어갑니다 좋아요 구독 꾹 눌렀어요
쵝오
가지는 껍데기는 두껍고 ‘속은’ 푸석푸석하다고 하신 것같은데-,요 😅 새로운 가지요리 감사합니당~ 👏👏👏
사랑스런 친정엄마 같아요~❤
양희경언니 반갑습니다 축하드려요 🎉 🎉 🎉 🎉 대박나세요 ❤ 여기서 뵈니 더 반갑습니다 간젓장이 뭐예요
꽈리와 가지함께볶는방법색다른방식해볼께요 근데 간젓장이뭔가요 제게는없는거라서요
간젓장 젓갈이랑섞는걸말하시는것같은데 무슨젓갈이랑섞어사용하시나요
간젓장이 뭔가요
올리브유 어떤제품 일까요?
목소리랑 말투가 넘 이쁘고 다정하세요❤
@user-jg1yu5sz8c
22 күн бұрын
공무원들 기획살인(공포 정치) 1. 코로나 : 전기살인 (국가 공조), 2.이태원 사건 : 전기살인 3. 방화 및 방화 살인 : 과전류 전기살인 4. 세월호 : 해군 살인 GPS (인공위성 기반 통신) 기반 통신망 : 자살, 살인시 사용 승인 (연속 살인 이유 1) 선거조작, 주가조작, 부동산 유동성을 만들어 공무원들 돈잔치 (연속 살인 이유 2) 뉴스는 공무원들이 만든 시나리오 대로 만드는 것입니다. 부산 파라다이스 카지노(GPS 기반 노트북으로 사건 사고를 만드는 쪽) - 세종시 공무원들(사건 사고를 해결 하는 쪽 ) 기획 살인을 위해 대가를 지불하고 책임전가하기(대행사) 위해 만든 회사입니다. (부장 50억, 소장 20억) 부산 파라다이스 카지노에서 IT전기기획살인 뉴스 만들기는 지금도 진행 중
간젖장은 뭔가요?? 선생님 ❤
진젓장이뭔가요? 저도해보려구요.감사합니다.
간젓장이뭐예요^^
가지껍질이 질기지는 않는지요?
간젓장은 뭔가요?
혹시 간젖장이 무슨 조합인가요~~??
간젖장 뭐예용? 😢
간젓장 이뭐예요
오늘 처음.들어왔는데요 간젓장이 뭐예요
간젖장? 몬가오?
100점
간젓장은 모죠?
간젓장이 간장인가요? 어디에서 파나요?
@shine-is6ru
Ай бұрын
딴집에서 간하시는 레시피 간젖장 😀 간장과 액젖 으로 취향껏 섞은게 간장+액젖 =간젖장 입니다^^ 감칠맛이 좋더라구요~
간 젖장이 뭐예요? 간장+액젓 인가요
간젓장이 어떤 장이에요
@kimpost_264
Ай бұрын
오래전에 봐서 기억이 잘안나는데, 간장:액젓 비율을 1:1인가로 섞어쓰신다고 하셨던 거같아요 😅
@user-ph6gm6je7v
Ай бұрын
@@kimpost_264감사합니다 저도 만들어서 활용해 봐야겠어여
@kimpost_264
Ай бұрын
@@user-ph6gm6je7v 편할 거같아요. 여러 양념병 안꺼내도 돼서 😊
@user-fv2kv7mf3k
Ай бұрын
간저장이 뭔가요?
@kimpost_264
Ай бұрын
@@user-fv2kv7mf3k ‘간’장에 액‘젓’을 섞은 ’장‘입니다
뭐이리 쉬운요리를 엄청오래하네요
가지를 물을 약간 넣고 소금 을절이는것 잘 배웠어요. 그런게 좀 부탁인데, 시간을 좀 줄이새요. 쓸때 없는데 시간을 보내면 지루합니다. 유명한분들, 성공한 사람들 가만히 보세요. 될수있으면 요점만 하시고 빨히 끝내면 사람들이 몰려옵니다. 성공하세요. 저가 잘 안하는 가지요리를 해보겠습니다 FROM: US SF
@user-qq8gj2rf9d
18 күн бұрын
나이 많은 아줌마들은 왜 이런 비매너적이고 무례한 참견이 심한지 모르겟네 이렇게 말해도 기분만 나빠하지 본인이 뭐가 잘못된건지 전혀 인지 못하겟지? 남의 유툽에 와서 이러니 저러니 왜 그러나 모르겟네 아주머니 본인 유툽에서나 그렇게 하세요 우리는 그냥 보면 되는겁니다
@user-kq8ei9cg7i
18 күн бұрын
나도 50대 아줌마 지만 영상 보고 왈가왈부 좀 하지 마세요 요리 못하는 사람들 한테는 유익한 정보 입니다
@user-gi4zx6kf5k
17 күн бұрын
1.5배돌리던지!. 이 영상은 문제가 없다고 보여짐. 디테일해서 요리실력이 확 늘어요.
@user-lq6kt1ne1g
15 күн бұрын
난 잼있게봤는데
김대석 쎄프님ㆍ비룡쎄프님 맛나요리쌤ㆍ이혜정쌤 이네분빼고는 나올필요없어요
요리좀 쪼매하면 누구든나오는군요 ㄱㄴㅅㄴ
그정도는 어는주부나. 다알아요
연기나하시지
근데요 레시피가요 꽈리고추 몇그램 간젓장 몇숫갈 정확한 숫자가ㅈ없어 도대체 간을 어떻케 맞추라는지요
간젓장이???