#İftar #Kayseriyağlaması #Şebit
bugün sizlere lokum gibi dokusu ile hem göze hem de mideye hitap eden ağızlara layık muhteşem lezzeti ile kayserinin meşhur kayseri yağlaması tarifim var videomda tüm detayları ve püf noktaları sizlerle paylaştım tarifim tam ölçüdür aklınızda soru işareti kalmadan güvenle deneyebilirsiniz 
herkese iyi seyirler 
kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
malzemeler
hamuru için:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 paket maya (10 gr)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
İç harcı için:
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
500 gr orta yağlı kıyma
2 adet soğan
4 adet sivri biber
5 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için:
1 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Maydanoz
.
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ
istifadə etdiyim su şüşəsinin ölçüsü: 250 ml
istifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml
materiallar
xəmir üçün:
1 çay stəkanı isti süd
1 çay stəkanı isti su
1 paket maya (10 g)
1 çay qaşığı toz şəkər
1 xörək qaşığı zeytun yağı
1 çay qaşığı duz
2.5 stəkan un (nəzarət altına alın)
Daxili harç üçün:
1 çay stəkanı zeytun yağı
1 xörək qaşığı kərə yağı
500 qr orta yağlı mal əti
2 soğan
4 yaşıl bibər
5 pomidor
1 xörək qaşığı tomat pastası
1 çay qaşığı duz
1 diş sarımsaq
2 stəkan su
1 çay qaşığı çili bibəri
1 çay qaşığı qara bibər
Yuxarıda göstərilənlər üçün:
1 diş sarımsaq
1 fincan qatıq
Cəfəri
.
.
.
ENGLISH RECIPE
the size of the water glass I use: 250 ml
the size of the tea glass I use: 125 ml
materials
for the dough:
1 tea glass of warm milk
1 tea glass of warm water
1 pack of yeast (10 g)
1 teaspoon of granulated sugar
1 tablespoon of olive oil
1 teaspoon salt
2.5 cups flour (add controlled)
For internal mortar:
1 tea glass of olive oil
1 tablespoon of butter
500 g medium-fat ground beef
2 onions
4 green peppers
5 tomatoes
1 tablespoon tomato paste
1 teaspoon salt
1 clove of garlic
2 glasses of water
1 teaspoon of chili pepper
1 teaspoon of black pepper
For the above:
1 clove of garlic
1 bowl of yoghurt
Parsley
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA
el tamaño del vaso de agua que uso: 250 ml
el tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
materiales
para la masa:
1 vaso de té de leche tibia
1 vaso de té de agua tibia
1 paquete de levadura (10 g)
1 cucharadita de azúcar granulada
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2.5 tazas de harina (agregue controlado)
Para mortero interior:
1 vaso de té de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
500 g de carne molida mediana en grasa
2 cebollas
4 pimientos verdes
5 tomates
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de sal
1 diente de ajo
2 vasos de agua
1 cucharadita de ají
1 cucharadita de pimienta negra
Por lo anterior:
1 diente de ajo
1 tazón de yogur
Perejil
.
.
.
RECEITA PORTUGUESA
o tamanho do copo de água que uso: 250 ml
o tamanho do copo de chá que uso: 125 ml
materiais
para a massa:
1 copo de chá de leite morno
1 copo de chá de água morna
1 pacote de fermento (10 g)
1 colher de chá de açúcar granulado
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
2,5 xícaras de farinha (adicionar controlado)
Para argamassa interna:
1 copo de chá de azeite
1 colher de sopa de manteiga
500 g de carne moída de gordura média
2 cebolas
4 pimentões verdes
5 tomates
1 colher de sopa de pasta de tomate
1 colher de chá de sal
1 dente de alho
2 copos de água
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de pimenta preta
Para o acima:
1 dente de alho
1 tigela de iogurte
Salsa
.
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ
размер стакана с водой, который я использую: 250 мл
размер чайного стакана, который я использую: 125 мл
материалы
для теста:
1 чайный стакан теплого молока
1 чайный стакан теплой воды
1 упаковка дрожжей (10 г)
1 чайная ложка сахарного песка
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка соли
2,5 стакана муки (контролируемое добавление)
Для внутреннего раствора:
1 чайный стакан оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
500 г говяжьего фарша средней жирности
2 луковицы
4 зеленых перца
5 помидоров
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка соли
1 зубчик чеснока
2 стакана воды
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка черного перца
Для вышеуказанного:
1 зубчик чеснока
1 миска йогурта
Петрушка
.
.
.
وصفة عربية
حجم كوب الماء الذي أستخدمه: 250 مل
حجم كوب الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
مواد
للعجين:
كوب شاي من الحليب الدافئ
كوب شاي من الماء الدافئ
1 عبوة خميرة (10 جم)
1 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
2.5 كوب دقيق (يضاف للرقابة)
للملاط الداخلي:
كوب شاي من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة
500 جرام لحم بقري مفروم متوسط الدسم
2 بصل
4 فلفل أخضر
5 طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 فص ثوم
كوبان من الماء
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
للأعلى:
1 فص ثوم
1 وعاء من الزبادي
بقدونس