我好喜歡看你酒樓做法,謝謝師傅
自己整黎整去都整唔到出面食的感覺,原來茄子要咁樣先炸過先,多謝分享
聞到香味😋
呢個菜最難就係走油,做得唔好好易一口油,師傅好嘢!👍🏼
口水流😋原來一定要炸茄子
正正👍🏾
Could have drained the water or wrap it to absorb with kitchen towel.
一睇手勢就知係師傅
小建議。。隔晚豬肉碎醃鹹魚更好味
最後收汁真功夫,我以為會唔會落得太多水,結果啱啱好😊
期待雙餸鐵膽咕嚕肉嘅教學
用煲仔上仲正!
師傅做法比較正宗,同大陸渣流攤魚香茄子差好遠,佢哋所謂魚香茄子完全無咸魚既,完全呃點擊
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我好喜歡看你酒樓做法,謝謝師傅
自己整黎整去都整唔到出面食的感覺,原來茄子要咁樣先炸過先,多謝分享
聞到香味😋
呢個菜最難就係走油,做得唔好好易一口油,師傅好嘢!👍🏼
口水流😋原來一定要炸茄子
正正👍🏾
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一睇手勢就知係師傅
小建議。。隔晚豬肉碎醃鹹魚更好味
最後收汁真功夫,我以為會唔會落得太多水,結果啱啱好😊
期待雙餸鐵膽咕嚕肉嘅教學
用煲仔上仲正!
師傅做法比較正宗,同大陸渣流攤魚香茄子差好遠,佢哋所謂魚香茄子完全無咸魚既,完全呃點擊