สอนเคล็ดลับทำน้ำยำแซ่บๆเก็บไว้ได้นาน
น้ำยำได้ปรับสูตรแล้ว ที่จะช่วยให้คลุกวุ้นเส้น แล้วเส้นกลับมานิ่ม แม้จะลวกทิ้งไว้นานแล้ว
เทคนิคลวกหมูสับให้นุ่มหอม อร่อย
เคล็ดลับลวกเส้นให้หอม นิ่ม ไม่เกาะกันเป็นก้อน
---------------------------------------------
➡️อัตราส่วนยำวุ้นเส้น
ส่วนน้ำยำ
น้ำปลาอย่างดี 375 ml
น้ำมะนาวสด 300 ml
น้ำตาลมะพร้าว 270 กรัม
น้ำตาลทราย 240 กรัม
ส่วนเครื่องเคียง
วุ้นเส้น 360 กรัม
หมูสับ 525 กรัม
พริกไทยป่น 8.7 กรัม
น้ำก๋วยเตี๋ยวเข้มข้น 15 กรัม
ถั่วลิสง 225 กรัม
พริกแห้ง 10 กรัม
หอมแดง 150 กรัม
พริกจินดาเขียวแดง 120 กรัม
ต้นหอมผักชี 5 กรัม
กุ้งแห้งตามชอบ
มะเขือเทศ 3-4 ลูก
ต้นทุนยำวุ้นเส้น
ส่วนน้ำยำ
น้ำปลาอย่างดี 14.46 บาท
น้ำมะนาวสด 30 บาท
น้ำตาลมะพร้าว 10.80 บาท
น้ำตาลทราย 6.24 บาท
ส่วนเครื่องเคียง
วุ้นเส้น 80.10 บาท
หมูสับ 84 บาท
พริกไทยป่น 0.43 บาท
น้ำก๋วยเตี๋ยวเข้มข้น 1.37 บาท
ถั่วลิสง 17.55 บาท
พริกแห้ง 0.90 บาท
หอมแดง 12 บาท
พริกจินดาเขียวแดง 12 บาท
ต้นหอมผักชี 5 บาท
กุ้งแห้ง 20 บาท
มะเขือเทศ 10 บาท
ต้นทุนน้ำยำ 61.50 บาท
ทำได้ 18 ชุด
ตกชุดละ 3.41 บาท
ต้นทุนเครื่องเคียง 243.35 บาท
ทำได้ 18 ชุด
ตกชุดละ 13.51 บาท
ต้นทุนรวมต่อ 1 ชุดราคา 16.92 บาท
---------------------------------------------
🚫(แต่ต้นทุนแต่ละช่วงเวลา และแต่ละพื้นที่ย่อมไม่เท่ากัน)
🚫(โปรดคำณวนใหม่ทุกครั้งจากสิ่งที่ซื้อมาจริงๆอีกครั้งนะคะ)
---------------------------------------------
👉 สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อสนับสนุนให้เชฟแว่นทำช่องนี้ต่อไปได้
(เชฟจะได้ไม่ต้องหนีกลับไปทำงานประจำ) 🤣
สามารถ กดตรงนี้ได้เลยค่ะ
---------------------------------------------
👉 / @chef-waan
👉 ชื่อ แฟนเพจ Facebook : สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
---------------------------------------------
👉 ช่อง youtube : เชฟแว่น and มนุษย์เมีย 1ab.in/U0L
---------------------------------------------
👉 ทางไปกลุ่มลับของเชฟแว่น bit.ly/3uFjQpE
----------------------------------------------
► ✅ติดต่อเรื่องงาน เช่น งานโปรโมทสินค้า tie in สินค้า ติดต่อที่เพจนะคะ m.me/100948108197129
► ✅ สนใจเรียนทำอาหารกับเชฟแว่น กดสมัครได้ที่นี่ m.me/100948108197129
► ✅ ดาวโหลดรูปฟรีได้ที่ สูตรอาหารสำหรับขายในตลาดนัด by เชฟแว่น bit.ly/3mZ0FAb
► หรือ ติดต่อที่ไลน์ไอดี @603essfk (มีเครื่องหมาย@ด้วยนะคะ)
► ติดต่อเรื่องงานแบบเร่งด่วน โทรได้เฉพาะคนที่ติดต่อจ้างงานโฆษณาเท่านั้น
(เบอร์ผู้จัดการส่วนตัว) โทร : 065-116-1853
❌ขอความกรุณา ห้ามโทรมา เรื่องอื่นๆ ยกเว้น ติดต่อจ้างงานสปอนเซอร์เท่านั้น
ใครโทรมาเรื่องอื่นๆ ขออนุญาตบล็อคเบอร์นะคะ ขอบคุณค่ะ
❌ไม่เข้าได้เช็คเมล ดังนั้น ติดต่อไปที่เพจดีกว่าที่จะส่งเมลติดต่อมานะคะ ขอบคุณค่ะ
---------------------------------------------
►►คลิปแนะนำ►►
► ดูวิธีทำ ชา โอเลี้ยง ถุงละ 10 บาท (เคล็ดลับทำให้ไม่เปรี้ยว ไม่ขม) สูตร 2 ใบชา ดูจากลิ้งค์นี้ • ชา โอเลี้ยง ถุงละ 10 บ...
► ดูวิธีทำ สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไหนทอดแล้วกรอบนานที่สุด ดูจากลิ้งค์นี้ • สูตรแป้งทอดกรอบ-วิธีไห...
*****************************
about this channel : ช่องนี้ เป้าหมายคือ สอนทำอาหาร เป็นสูตรอาหาร เพื่อทำขาย โดยเฉพาะ กลุ่มคนดู คือ พ่อค้า แม่ค้า ขายอาหารตามตลาดนัด หรือ ขายทางออนไลน์ ตามแอปส่งอาหารต่างๆ เช่น Grab food - Line man - Food panda
สอนทำขายจริง สอนละเอียด บอกต้นทุน คำณวนต้นทุน
เน้นสอน สูตรขายจริง จากผู้ขายจริง ทำขายตลาดนัด
ขายหน้าโรงเรียน ขายอาหารออนไลน์
สูตรอาหาร ที่ ขายดี ลงทุนต่ำ กำไรงาม คืนทุนเร็ว
ทำง่ายๆ สูตรลัด ประหยัดเวลา สูตรขายจริงๆ
แจกสูตรฟรี อาชีพเสริม ทำมาหากิน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการ มีอาชีพ
มี รายได้เสริม หรือ เปิดร้านขายอาหาร
ซึ่ง เราจะมีทั้ง สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร วิธีเลือกแพ็กเกจจิ้งสินค้า
หรือ เมนูง่ายๆ ของว่าง เครื่องดื่ม ที่ทำขายบนคอนโด แบบไม่มีหน้าร้านก็ได้
----------------------------------------------
ยินดีร่วมงานกับสปอนเซอร์ ทั้งประเภท เครื่องปรุงอาหาร เช่น น้ำมันพืช น้ำปลา ซอสปรุงรสต่างๆ ผงปรุงรส ผงชูรส แป้งทอดกรอบ แป้งเอนกประสงค์
เครื่องครัว อุปกรณ์ครัว เตาแก๊ส หม้อ กระทะ ต่างๆ
สามารถติดต่อมาได้เลยนะคะ
----------------------------------------------
#ยำวุ้นเส้น #Thaifood #เชฟแว่น #เชฟแว่นandมนุษย์เมีย