「イカのさばきかた、イカがでしたか」先生ナイスです。

とても分かりやすかったです！ 最後の「イカのさばき方、イカがでしたか？」というのには思わずクスッとなってしまいました笑

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

ありがとうございます😊 最後、知らぬ間にギャグでしたね...💦笑

シーフードカレーを作るところ、初めてイカをさばくのに動画を拝見しました。カレーにイカを入れるとカレーソースにコクが出て美味しかったところを覚えていて、真似て挑戦します。調理はこれからですが楽しみです。動画は見た目とご説明が分かりやすく、まな板に映るイカの斜めアングルの映像もキレイでした。どうもありがとうございました。

鮮魚店で加熱用２杯買って唐揚げ作りました！初めてだったんですけど、丁寧でわかりやすくて美味しく出来ました！ありがとうございました！

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

うれしいです！ありがとうございます😊✨

丁寧な説明で分かりやすいです！やってみます！

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

ありがとうございます😊ぜひぜひです！

動画は丁寧でわかりやすかったので、文字起こしも丁寧だと助かりました。

本当に簡単にできてビックリです、ありがとうございます！ 青森名物イガメンチを作ってみます👍

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

作ってくださりありがとうございます😊イガメンチ！調べてみます💡

とても丁寧でわかりやすかったです✨

@misa_enomoto

4 жыл бұрын

うれしいです！ありがとうございます😊

初めまして！ 動画みながらやったら すごく簡単でした！！ ありがとうございます☺️

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

わぁよかったです！ありがとうございます😊

とてもわかりやすかったです！ さっそくさばいてみます！

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

ありがとうございます😊

イカを釣って初めて先生の動画を見ながら捌いたらほんまうまいこといきました！またイカ釣り行きたいと思いました！

@misa_enomoto

Жыл бұрын

わぁそうでしたか！うれしいです、ありがとうございます😊✨

この動画が、あってよかった。 有り難うございます😂

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

よかったです！ありがとうございます😊

今度家で祭りをやる(？)ので、その際に参考にさせていただきます。 そもそも料理自体あまりやらないので不安ではあるのですが、丁寧な解説に感謝です

@misa_enomoto

4 жыл бұрын

そうでしたか！こちらこそご覧頂きありがとうございます！

参考にさせていただきます！

@misa_enomoto

4 жыл бұрын

ありがとうございます😊

ありがとうございます。捌けました！☺

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

よかったです！こちらこそありがとうございます😊

初めてイカを捌くのに参考にさせて頂きました 途中、軟骨が折れながらも綺麗に捌けました ありがとうございました お魚より気持ち悪くなく、簡単でした！ 今夜はイカのチヂミとバター醤油焼きにします💛

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

わぁ！チヂミおいしそうですね！ありがとうございます✨😊

ありがとうございます 役に立ちました！

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

わぁこちらこそ、ありがとうございます😊

上手くできました！ありがとうございます😊

@misa_enomoto

9 ай бұрын

ありがとうございます😊✨

はじめてイカ買ったので参考になります！！！

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

うれしいです！ありがとうございます😊

丁寧でわかりやすかったです！

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

うれしいです！ありがとうございます😊✨✨

大変参考になりました👍

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

よかったです！ご覧いただきありがとうございます😊

凄く勉強になりました😊明日買ってきてやります🎉

@misa_enomoto

8 ай бұрын

ありがとうございます😊✨

とても丁寧で分かりやすかったです！！上手にさばくことが出来ました。ありがとうございました🦑

すごく分かりやすいです！ありがとうございます

@misa_enomoto

Жыл бұрын

うれしいです！こちらこそありがとうございます😊✨

父が釣ってきてくれたので、この動画を見て捌いてみました！ありがとうございます😊

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

お父さまが！うれしいです、ありがとうございます😊

とても、分かりやすく丁寧 ありがとー☺️

@misa_enomoto

10 ай бұрын

ありがとうございます😊✨

とても丁寧な説明でわかりやすかったです😆明日の晩ごはんの時にしてみます♫

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

わぁ、ありがとうございます😊

@YY-qx9dr

3 жыл бұрын

@@misa_enomoto はい♫おかげで美味しくイカ頂きました♫😆ありがとうございます🤗

分かりやすかったです。やってみます。ありがとうございます。

@misa_enomoto

5 ай бұрын

うれしいですー！ありがとうございます😊✨

いい動画！

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

わぁありがとうございます😊

大変わかりやすかったです！

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

うれしいです！ありがとうございます😊✨

先生の捌き、イカしてました🦑 参考になります。

@misa_enomoto

19 күн бұрын

ありがとうございます😊✨

丁寧でとてもわかりやすく初めての私でもできました✨

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

わぁうれしいです！参考にしてくださりありがとうございます😊

@yyoossiikoko

2 жыл бұрын

@@misa_enomoto こちらこそ返信ありがとうございます‼ これからも参考にします

釣ったイカの調理の仕方が分からなくて参考にさせて頂きました！こちらの動画にたどり着くまで何個も他の動画を見ましたが、一番分かりやすく助かりました！こらから他の動画も見させてもらいます！ありがとうございます。

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

そうでしたか！よかったです😊ぜひぜひ色々参考にしてくださったら嬉しいです✨

すごくわかりやすかったです

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

ありがとうございます😊

大変参考になっていかったです

@misa_enomoto

Жыл бұрын

ありがとうございます🦑✨

よくわかりました。ありがとうございました。

@misa_enomoto

9 ай бұрын

ありがとうございます😊✨

ありがとうございます🌷

@misa_enomoto

6 ай бұрын

ありがとうございます😊✨

イカの捌き方、イカガでしようか？😂😂😂　大変参考になりました！ありがとうございました！

@misa_enomoto

Жыл бұрын

ありがとうございます😊✨

丁寧に教えて下さってありがとうございます。 今日初めて捌きます。

@misa_enomoto

9 ай бұрын

ありがとうございます😊✨

是非米麹を使ったイカの塩辛の動画をお願い出来ればと思います。

助かりました。

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

ありがとうございます😊

うりゃ、裏返すと が可愛すぎて続きが頭に入ってこない

当たり前の事ですが、刺身になっているものを買うと割高になります。 イカ丸ごとを買って調理した方が安上がりですね。 動画見せて頂いて勉強して、あとは数をこなしていつでもちゃちゃっと出来るようになりたいと思います。 ありがとうございました。

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

ありがとうございます😊ぜひお試しくださいね！

伊豆でエギング釣りシてみたいと思ってたからありがたい

@misa_enomoto

Жыл бұрын

ありがとうございます😊✨

こんにちはお疲れ様です！ 私も手際良くイカ捌けるようになりたいです。 が、ついつい鮮魚コーナーで店員さんに捌いてくださーい。とお願いしてしまいます... お刺身もいいですよね！ イカ焼き〜あの焦げた醤油の匂いがたまりませんよね。イカ焼きの場合は皮は向かなくてもいいんでしたっけ？？

@misa_enomoto

4 жыл бұрын

ありがとうございます😊イカ焼きのときは皮ごとで大丈夫です◎皮が破裂しないよう切り込みを何本かいれてくださいね！

@emmamori1020

4 жыл бұрын

切り込み！承知しました！(ᐥᐜᐥ)👍

今日イカを買ってきて検索したんだけどとても丁寧な解説で参考になりました(*^_^*)

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

そうでしたか、よかったです！ うれしいお言葉、ありがとうございます✨

この動画のおかげで、人生初の烏賊捌き、私にもできました！ ありがとうございます！ 今夜は、烏賊祭り✨ …好奇心で試しに墨袋破いてみたら、地獄の様になりました😅

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

わぁ、よかった！！ありがとうございます😊墨袋、、大変ですよね💦💦

@MD-df5et

3 жыл бұрын

@@misa_enomoto 真っ黒かと思ったら、黒緑な色でシンクの中が、魔女の鍋みたいになりました笑 ありがとうございました！

イカ、いかがでしたか？ いいですね。😉👍️✨

スーパーに行ったら切れてるイカがなくて初めて自分でさばきました😂 とても参考になりました🤗✨🦑

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

わぁそうでしたか💡参考にしていただきうれしいです！ありがとうございます😊✨

アオリイカを何度か我流で捌きましたが鋏✂でしてました（笑）

分かりやすかったです！冷凍でも同じですか？

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

ありがとうございます😊冷凍でさばいたいないものなら同じで大丈夫かと思いますよ。

イカの捌き方いかがでしたかってラップしてるやん😂即興性たかすぎる😆

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

わぁ、本当ですね！気がつかなかったです、、💦笑

こんな綺麗な方でも親父ギャグ言うんですね

@がおGA0

2 жыл бұрын

それな

大変そうだなぁ。 上手く出来る気がしない。 でもイカ捌いてみたいな。

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

もし機会があればぜひぜひです😊

1:23 カットしたのはどの部位でしょうか？

調理師免許欲しいので参考にさせて頂きます

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

ぜひぜひ参考にされてくださいね！

美味しいかった！(=^..^=)ﾐｬｰ

「イカの捌き方、イカがでしたか」

今日人生初めてイカ調理する為に見ました。 とても参考になりましたけど常にイカと目が合って怖かったです😢 美味しいポッポ焼きが出来ました❗️

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

ありがとうございます😊参考になり、よかったです！

ちょうどイカに襲われてたので助かります！

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

わぁ、よかったです！！ありがとうございます😊

👏👏🙏🙏

わかりやすかったです。 保存して、やってみます*\(^o^)/*

@misa_enomoto

9 ай бұрын

ありがとうございます😊✨うれしいです！

@BBL40in

9 ай бұрын

@@misa_enomoto こんにちは😃 他の魚で、よく見かけるのとかの捌き方もまた、宜しかったらお願いします🙏

楽しみに見させて頂いています^_^ チーズテリーヌに挑戦しようと思うのですが生クリームは濃度が高い方が美味しく仕上がりますか？ 主婦歴25年ですがご飯のしたくが1番嫌いでおっくうでダメでしたが榎本先生のKZreadに出会えて動画に上げてくださっているテリーヌやコロッケにも挑戦したくなりました😊‼️家族に又明日も作ってね^_^ の言葉から色々作って見たくなりました。

@misa_enomoto

4 жыл бұрын

それはとってもうれしいお言葉😊ありがとうございます✨ 乳脂肪が高い方が濃厚に仕上がりますよ✨

@user-ir9xe2kx6t

4 жыл бұрын

返信頂けて本当に嬉しいです有難うございます🙏🙏🙏

@user-bs1qe5yr2k

2 жыл бұрын

ささ

イカの捌き方イカがでしたか？ 狙っていってます？

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

狙っていませんでした笑

たまに女の子からイカ臭いって言われるんですけど、匂い抑える方法とかってございますか？

イカは手が臭くなるから、お店でむいてもらいます

イカの目玉汁にやられたーヽ⁠(⁠(⁠◎⁠д⁠◎⁠)⁠)⁠ゝ

先生の動画を観ながらイカを捌こうとしているのですが目を取るのが怖くてできません（ ; ; ）

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

わぁそうでしたか！わかります💡 割り切ってイカにありがたく捌くようにしていますよ😊

嫁になったら、最高だなあ(*^o^)／

最初の引き抜くところでちぎれてしまいました。

@misa_enomoto

3 жыл бұрын

そうでしたか、せっかくお試しいただけたのに申し訳ありません。 ゆっくりと引いていただけたらうまくいくかもしれません💡どうぞよろしくお願いいたします。

内側の膜が嫌いなんよな笑

スルメイカ game

この動画、いかすね〜 嫁に怒られるわ笑

白いイカがなつかしいです。 九州から転勤で東京へ行き初めてスーパーの鮮魚店で白いイカを見たときは衝撃でした。 家内「ねえ。これなんやろう。？」 私「え。？？？ひょっとして。イカじゃないの。？」 家内「うっそ。茹でたようにもうまっ白やん。これが鮮魚。アジの目もしろいし。怖い。」 家内「食べれるのかな。こんなの見たことない。怖すぎる。とても買えない。。。」 九州ではプラスチック消しゴムのような白いイカをなかなか見ることが出来ません。 イカとは透明なんです。切る時にはあがきます。 買うときに、赤・青・黄色に発色しているのがイカなんです。 九州の鮮魚店は基本的に1尾単位で売っていて切り身があまりありません。（最近は多くなりましたが。） 主婦新入生でもだいたい捌くことが出来ます。 （旦那の私でも。イカの調理は普通にできます。休日には近所の海へ採りにいってました。） カッターナイフと醤油を持って行っていて、私はビールを飲みながら。 その場で捌いて子供と一緒に食べていましたね～。 懐かしいです。

@user-ny3mz9jg6w

Жыл бұрын

調理方法では指先で調理されていますが、生きているイカであのサイズのイカは無理です。 生きていたイカは身体一体です。分離していません。 包丁かナイフがないと剥がせません。（皮剥がし、胴体とゲソの切り離し、ワタ抜き。） ワタを抜いて、数日間冷凍して鮮度を劣化させ解凍すると良いのかもしれませんね。

@user-ny3mz9jg6w

Жыл бұрын

九州では（私は）小さいころから親に古いカニ、貝、イカ、タコ、魚は絶対に食べるな。 食あたりする。最悪死ぬぞ。と教えられました。 死んでくたくたになった魚介類は怖くて食べられないんです。 手で本体とゲソが抜ける。フナが抜ける。ワタを外すなんてありえないんです。 スーパーでもプリンプリンでないと買う人はいません。

@user-ny3mz9jg6w

Жыл бұрын

野生ライオンは自分で狩りをした生肉しか食べない。に近いのかもしれませんね。 （死体、冷たくなった肉は食べない。）

@user-ny3mz9jg6w

Жыл бұрын

福岡に帰り東京時代のママ友家族が遊びに来ました。 せっかくなので、お魚のお店へ昼食に行きます。 イカ・アジ・タイの船盛が出てきます。 え。。。どれも透明で赤・青・黄色に発光している。 ヒレ、手足が動いていることに驚きます。 「ぎえーー。いま。目と目があった。」 「そらそうよ、相手も生きているんだから。。。？」 イカは刺身で食べるとほっぺの内側に吸盤が食いついて放しません。 （活きているので吸盤の骨はとれません。） 「ぎえー。イカが口の中で食いついた。」 「でも。噛んでみるとプリプリで甘くて美味しい。」 「こんなの初めて。。。」 「へ～。これが九州の普通。」 「すごい。こんなのを普通に食べていたんだ。。。」 「いい体験をした～。」 「見て。お通しのイカの塩辛も透明よ。」

@user-ny3mz9jg6w

Жыл бұрын

榎本美沙さんごめんなさい。 料理紹介番組なのに食材にいちゃもんつけたようです。 書いていることは事実ですが、ここで書かなくてもとの思いです。 コメントアップしてから後悔しています。 できれば私のコメントを削除してください。 恥ずかしい。申し訳ない。

このイカ、イカが？ なんちってʅ(´⊙౪⊙`)ʃwww

肝ってやっぱりきもっ💦

声が小さい

ひそひそ声がいいよね。わざとそうしているのかな？

@misa_enomoto

Жыл бұрын

ありがとうございます😊聞きづらくてすみません💦

初心者、ちょっとグロくてゲッソリ(言いたかっただけ)

イカの肝捨てないでいしるにしたほうが良いです

動画に載せるほどものではありません。 やめてくださいよ　素人さん

助かりました。

@misa_enomoto

2 жыл бұрын

よかったです😊✨