睇完之後第一次覺得Alfred咁火滾 真係見到啲野好似感覺食緊啲餸頭餸尾咁 真不愧係金玉奇外敗絮其中

@warahaha1988

3 жыл бұрын

唔係,alfred係第2次咁火滾,第一次係食壽司,兩次都係由頭屌到落尾無停過

@adrianpun9802

3 жыл бұрын

Alfred 第一次火滾係拍頑固壽司

@dingoko5557

3 жыл бұрын

@@warahaha1988 邊間？想睇返🤣

@warahaha1988

3 жыл бұрын

@@dingoko5557 上面有人講左，係頑固

@FxTraderKurumi1111

3 жыл бұрын

誠哥作風

Book咗下星期去食😂睇完片覺得好唔對路！打咗電話查詢取消退款！話疫情關係可以原額退款😂太好啦！

[星期日晚，屙水屙咗兩次仲屙緊嘅我，決定將自己今晚嘅感受同大家分享吓] 上個禮拜女朋友喺網上見到歷山餐廳開幕做緊優惠又唔貴，決定試一試。睇完Alfred真人實測，心裏面淆底想打去問refund，餐廳職員好誠心祈求俾個機會黎試一試。好想撐誠既我地決定今晚都係去撐吓場，但已經要求職員confirm左唔要坐ballroom嗰邊。 雖然自助餐6:30先開始，早咗六點鬆啲到職員都比我哋入。餐廳裝修都幾Grand，但係座位張枱真係比較細，好似酒樓食嘢咁，唔好期望好似其他正常酒店自助餐咁。 講咗餐廳營運服務方面嘅問題先，所有員工態度都係親切積極嘅，收走碗碟嘅速度非常快(純粹覺得可能因為佢哋都知隻碟太大完全放唔落啲嘢食)。另外睇得出所有人都好新手，個個都好似第一日返工咁。頭一輪開生蠔嘅哥哥，平均serve一個客開三隻生蠔連洗都要成二分鐘，可想而知條隊會有幾長，最後第二輪換咗個熟手技工，事件圓滿解決。另外經過熱食區，旁邊會有個整甜品嘅區域，見到比較熟手嘅員工教緊一個姐姐仔整crepe，完全都冇概念要將個crepe嘅粉漿推成圓形，我唔相信呢啲嘢應該係當場教，而唔係train完好晒先開始營運呢個buffet。食咗個半鐘，目測餐廳成晚入座率只有六成，應該係大部份人已經refund咗唔敢嚟。 另外講吓食物質素。誠哥咁有良心，間酒店用嘅食材質素係OK嘅。好似法國生蠔雖然扁身但係新鮮好食。刺身要用點心紙去order，不過都正常新鮮，甜蝦都算好食。其他熱食就正常一般都係嗰啲牛扒羊架火雞蒸魚炒飯中湯等不過不失，冇大家講到咁難食。全晚餐廳為一亮點，我個人認為係鵝肝，size都算俾足你，叔叔都好有心機煎。但係腸胃敏感嘅我對於海鮮類不嬲都好有戒心，見到有長腳蟹青口蟹鉗龍蝦等，雖然啲龍蝦睇落真係唔係好新鮮，但係我都鼓起勇氣淨係試咗龍蝦肉連膏都唔敢食。食咗兩個鐘，已經冇咩野想食，去甜品區睇睇，都有心思整咗部朱古力機，俾你用嚟整吓白朱古力生果棉花糖咁，另外普普通通都有個Häagen-Dazs。糖水就真係糖加水，蛋糕我建議除咗芒果拿破崙其他可以唔使試。 最後食完甜品買單走人前，有個着得高級啲嘅職員approach我哋，問我哋啲嘢食得唔得，我哋想求其話OK就敷衍下佢，結果佢一路介紹自己話自己係營業部sales想同客人解釋返buffet而家個情況。話說佢話好多客人都見到Alfred條片，有好多負評都唔敢嚟，其實餐廳而家都改善咗好多，而家其實條Team連個廚師都已經換咗人，希望Alfred唔知驚激死佢。又話佢心諗唔知點解餐廳內部大家都夾唔到一開業就搞到咁差，而家先決定換班。我哋問返佢點解Alfred嗰日就會坐ballroom，佢解釋話餐廳職員認唔到佢，同埋嗰邊啲嘢食refill係慢啲。另外問佢而家Ballroom其實係咪仲有開，佢話今日有人擺酒所以冇安排客人去嗰邊(心諗而家咁嘅入座率其實都唔需要嗰邊)。過咗一陣返嚟又轉頭Chur住我哋叫我哋希望我哋可以喺Facebook俾個好評佢哋(“if we feel like doing so”)希望可以洗底。其實都唔諗住比咩feedback，但係結果我買完單離開餐廳後，越行越肚痛，飛咗返屋企屙到而家，應該最後都係龍蝦出咗事。 所以end up見佢咁誠心，都唔好喺Facebook留言去到咁盡，但係我都係嘥時間一路屙一路俾返個review大家。改善應該係有改善，不過唔建議大家去，就算去都隔半年先好去。staycation嗰度可以唔使諗，因為成個屋苑咁。希望聽日唔使仲肚屙緊，完。

@vic9029

3 жыл бұрын

收咁嘅價錢 仲比急凍橡皮龍蝦人哋食 講都講唔通啦⋯⋯

@whyxChan

3 жыл бұрын

辛苦你啦.....

@hsmek

3 жыл бұрын

好好笑 睇嗮咁大段以為真係幫佢洗底啦😂 點知到最後.....

@andrewchong3598

3 жыл бұрын

@@hsmek 而家又禁翻堂食希望佢哋呢段時間可以認真諗諗點樣做返好佢😂

@jordanlau2808

3 жыл бұрын

其實你已經食物中毒可以投訴間酒店

多謝Alfred你偉大既犠牲，想信只要有睇呢條片既觀眾都會避過一劫, LIKE!

其實酒店係採取另類防疫措施：無客無生意自然無風險

@armtank5255

3 жыл бұрын

咁就應該唔好開喇。呢種噉嘅生意手法叫做呃錢。

@lkss1402

3 жыл бұрын

@@armtank5255 佢哋之前已經試過延期，可能佢趕住搵聖誕嗰浸錢嗻

@GOD-nv2jo

3 жыл бұрын

暴徒唔搞事 香港一早超英趕美

@tonymok625

3 жыл бұрын

@@GOD-nv2jo 中国武漢肺炎

@LemonSqueezyyyyy

3 жыл бұрын

@KM BOI 講中國要加地球

Alfred 兄，你雖然一句粗口都無講過，但係我收到晒呀🤣🤣🤣🤣🤣

@chingko7971

3 жыл бұрын

哈哈

Thank you Alfred , will recommend this place to my enemies .

@oelcheung

3 жыл бұрын

XDDDD

@simplesymbol5406

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣

冇marketing，冇操手，冇士氣！ 其實有危自有機，每樣做稱職少少已經可以冇咁災難⋯⋯ 辛苦哂各位勇士，包括無施嘅Alfred & Kit～🙏

多謝你們為我哋犧牲咗（中伏）🙏😅

@samwong6576

3 жыл бұрын

中肯!

@homechoicehk

3 жыл бұрын

有碗話碗❤️

@galan668

3 жыл бұрын

勁

@siuwaileung3247

3 жыл бұрын

@@samwong6576 一:火、香·x...1)%1d.·？9:"一一Do11一

@user-xj6ku3pg3u

3 жыл бұрын

XD

剛看畢你倆在這酒店食自助餐的感受……覺得你倆的風格誠實，可靠……不是用錢可以收買到而講啲違心論述的食家、確是香港食客的幸運！

作為一個行內人， 一般新開既自助餐 正常一開始都係用最靚最好既料，之後先慢慢愈黎愈縮水😂 但一開波啲料就咁，真係好少見😂 另外我覺得可能間野新開，根本未準備好開張，但又急住開。 連開工既人都唔夠！大型既自助餐，得一個人開蠔係好唔合理。 而出黎企肉檔既廚師正常都唔會消失咁耐。 所以我懷疑佢地根本係一個廚師做緊2-3個人既野。搞到啲質素一pat屎咁。

其實真的很差， 剛剛星期五食完， 龍蝦食咗半邊就等極都冇， 鵝肝出親去都話要等15分鐘基本係攞唔到， 嗰啲熱盤 鴨掌鮑片成日都冇嘅， 加食物的速度慢到無倫，負評，以後都吾去， 200蚊位自助餐都好過佢🤔

15:35 main point

@lbjamesy

3 жыл бұрын

把聲好有火

其實坐宴會廳，個價錢應該比坐歷山餐廳平番少少先公道，講真有時食飯有一部份錢都係為左去間靚少少既餐廳，而家咁安排真係有好多改善空間。

@nalee7440

3 жыл бұрын

唔洗去Lu..........hahaaaaaa

誠哥教仔，揾錢要揾到盡，食物吾使高質，求其百佳賣吾到，剩餘既拎去做buffet 😄

8:48 個2個負評係咪某對其貌不揚既夫婦黎

18:15 今日中伏就中到呢度....呢句真心笑左, 辛苦曬

Alfred 最後好似吃到燥底……不如勸大家取消佢 聽到真係笑左出黎 間野可以幾難食先可以餐廳拍片咁樣講🤣🤣

@christinelau5540

3 жыл бұрын

真係無跨張架

@george4460

3 жыл бұрын

@@christinelau5540 你有錢, 咪試下一個垃圾聖誕節大餐.

@christinelau5540

3 жыл бұрын

@@george4460 我琴日已經試左喇 伏到我要留言😢

@christinelau5540

3 жыл бұрын

所以我話佢係無跨張

@george4460

3 жыл бұрын

@@christinelau5540 真係可以再誇

我老婆suggest我全家人去歷山酒店,我即刻諗起你條片，多謝哂， thanks a lot

I love how the info is so direct and cold blooded, yet the music so warm and relaxing 😂😂

原本想同朋友嚟食 但夾唔到期就冇訂到 睇完條片覺得好在冇訂咋😆

格局好酒樓feel 要玩排隊，你食埋我嗰份

咁集完全把有碗話碗嘅宗旨做到120%！好嘢！

好鍾意你講野夠直接，真係有碗話碗👍👍繼續支持！！加油啊

岩岩cancel左booking,~唔該哂.

@jasonlucas2328

3 жыл бұрын

你咪好彩囉!

@luckystar5998

3 жыл бұрын

做得好啊！

@kawailee4323

3 жыл бұрын

你好，我想問你係咪都係比晒錢然後cancel到booking?😭我都book左 但係見到有取消條件寫唔會退返錢

@tammyyan66

3 жыл бұрын

@@kawailee4323 我都比哂錢，我試緊用email 聯絡客服可唔可以退錢🤦‍♀️🤦‍♀️

@kawailee4323

3 жыл бұрын

@@tammyyan66 希望我地都成功😭我都試下

一睇到alfred出新片，即刻留下言支持先

多謝Alfred 真食評 除左救返好多人 都希望酒店方面都知有咁既情況而會作大改善 PS拍多啲伏片啦 今條好好睇😂

Alfred 大中伏 List 1) 風雲丸 - 沾麵 2) 頑固壽司 - 壽司 3) 歷山餐廳 - 自助餐

@AlfredChan

3 жыл бұрын

笑死我 XDD

@briancha4809

3 жыл бұрын

仲有 Ritz-Carlton XDD

睇咁多次評自助餐, 第一次見 Alfred 食到有火, 今次真係要多謝試伏, 睇完慳左錢

完全感受到Alfred個種火，感謝你哋夫婦做勇者試伏🙈

好彩睇左條片!!! thanks alfred and kit

每次見到Alfred 你食菜都激發起我食菜既動機！讚！希望呢間酒店餐廳睇完會改善下問題啦！

仲比到4分, 你真係好人 睇你中伏堅爽, LIKED

好明顯 Ballroom 諗住招呼大陣仗，冇預備四人枱布，全部十二人枱，所以⋯⋯加埋土豪 look 業餘 service 都係 😅😅😅😅 希望嘉誠哥有睇吓自己間酒店响阿碌柒管理之下衰成點？

辛苦你們，食到咁辛苦！！！好彩你哋冇肚痛，喜歡你們的片， 加油！

感謝你們無私付出 👍🏼👍🏼👍🏼

支持alfred30萬訂閱!!!!! BTW你終於開始update IG喇 加油!!!

睇第一轉果時目光係比呀Kit吸引左 衣著同妝容都好有氣質

見到14:32個白朱古力噴泉真的嚇左一跳 第一次見朱古力噴泉摻油摻到這程度的 難怪個個人都話澳門自助餐抵食啦

多謝你嘅 有碗話碗 好彩我未Book！Thx 努力💪

誠哥唔孤寒就唔係誠哥啦🤣

The camera output is very high definition , lighting is perfection. Alfred you have pre-set well, and the production adjustment is refinely done. Alfred good work and you have again increased your photography knowledge.

不愧係Alfred,其他KZreadr讚到不得了，但有好多客食完，放上FB話伏…淨係Alfred 實説實話，抵贊

好似真係第一次叫人唔好黎XD

直升機餐廳 伏伏伏伏伏 個like係俾Alfred 表演食菜

@chingko7971

3 жыл бұрын

哈哈哈👍

Alfred講嘢越來越絕核😂😂😂😂😂

好鍾意睇你節目

本來念住去食下。 睇完吾駛食。 多謝你地去試左， 繼續支持你地食新野再講食評

登上勇者之塔了 睇鵝肝個度我以為煎緊茄子

多謝分享 疫情無 先會食自助餐了

恭喜發燒影片 #1 !

Alfeld:感激分享，我也有睇曬網友留言，都無興趣去幫襯🙏🙏🙏👍你們不愧為中肯食評👏👏👏

多謝Alfred 你試伏，睇完打消左想試既念頭😂

本身想book呢間自助餐 睇完你呢個之後取消咗 會唔會去介紹下東涌新喜來登酒店餐廳

@bb941314

3 жыл бұрын

有幾間餐廳

預祝有碗話碗訂閱數好快達到30萬，作為觀眾我就努力去CLS 平時Alfred已經有果句講果句，有彈有讚，但今次竟然開到口話預約咗都可以取消唔使嚟，可見呢間餐廳有幾唔得，睇片見到你哋呢餐食到好冇癮，辛苦晒。 希望之後遇到多啲好餐廳，食多啲好嘢補番數。 呢幾日氣溫驟降，保重身體。　:)

多謝Alfred 通知！身入虎穴，諗住去試新野添，好彩！慳返！！

誠哥有信心 投資定海針 主打朝鮮客 豪邁土豪金。

坐宴會廳即刻降grade變酒樓點心放題feel

@TheRickyncchan

3 жыл бұрын

刺身要寫紙、真係未見過

@henrychan0222

3 жыл бұрын

@@TheRickyncchan 刺身都係比普通貨色仲要寫紙 差在未玩搖鐘仔排隊攞嘢🤭

真係第一次見到你做總結時有啲火🙈感謝你地以身試伏🙇

恭喜熱門1 !!!!

11:33 "呢啲燒牛肉都係好耐冇拍拖嗰種" XD

@BlueEternity

3 жыл бұрын

唔係太明呢句點解,請問可唔可以解釋下呢?

@_andrewiner

3 жыл бұрын

@@BlueEternity 好dry

聽聲已經FEEL到躁 XD

見到Alfred一面食一面由肚到心，由心到囗噴出既氣真係少見，仲要上半場唔見咗亞Kit， 見到你兩公婆咁，其實 真係唔應該笑，但係冇辦法真係好好笑， 我同老公又頭笑到尾😂 嗰度啲裝修真係🤦中東加杜拜既極致土豪feel，我就頂唔順喇，D枱布就夠離譜喇，又巢又長想cake死人咩

最鍾意睇Alfred有碗話碗 , x哥啲酒店/商場真係算吧

睇啲枱同凳都覺得怪怪哋 尤其是個宴會廳好有酒樓feel 餐廳嗰邊個裝修就似嗰啲淨係打卡然之後啲嘢難食到飛起嘅乜乜cafe 嗰啲金色裝飾好有龍鳳禮堂feel😂

Thx for sharing Alfred n kit 但疫情又嚴重左，你地外出用餐要take care呀，especially AYCE! Pls pls pls take care and stay safe💖

好yeah🥳 有自助餐片🥳🥳🥳 辛苦晒lah 今次🤣 (啲食物都真係幾核突😂）

Thank you Alfred sharing!!! take good care!!!

可以慳番、哈哈… 最like睇你食菜！

辛苦哂！

Alfred 每次都拍得十分專業…加油

又一挑戰兩位身心食評，辛苦晒😁拯救不少荷包👍🏻善哉！善哉🤣👍🏻👍🏻

9:55 邊...邊個姚明咁高話？？

上咗熱門#3！！！

多年呢都有睇你有碗話碗

多謝Alfred, 本身對呢間野好大期望，想聖誕去食，而加睇完條片可以唔洗去了，慳番d錢

睇到呢段片既歷山酒店管理層而家仲有機會改善,你地要好好多謝ALFRED啦. 俾哂機會你去改都唔肯真係等俾人炒.

@garyleung123gl

3 жыл бұрын

誠哥大把近年搞既管理層都係垃圾 佢都快釘蓋 管唔到d咩 個仔又垃圾

@offensiveteam007

3 жыл бұрын

啲管理層又唔係盲既，檯布定地布啊，白癡都識分啦係哇！

好似高檔富臨格局，極似土豪feel 凍呀！你和Kit 小心身體

好中意睇你既食評！真心做到有碗話碗…good 👍👍👍不過今次辛苦你啦……😅😅😅

Alfred兄，都好少... 應該係冇見過你拍得咁有火，感謝你中肯的分享，辛苦哂 👍👍👍

好好好希望紐約有一個人好似你咁, 咁識食, 咁多知識, 仲可以真係做到有碗話碗......

17:06 下次成舊拎返去

謝謝很有用的 info.

謝謝Alfred 的食評，幫我地去試左d伏野，等我地唔洗食到火都黎🤭🤭

差一萬鬆D就三十萬SUBS啦啦啦~~

呢個酒店個裝修好有大陸水療中心風格，個餐廳都系。😂😂

This is the most entertaining episode I have watched in your channel!

好伏！謝謝分享！

睇返酒店嘅地址和裝修, 好明顯都唔係開畀我哋食啦, 相信係招呼熊貓.

@Kiki_Li0709

3 жыл бұрын

問題係現時冇🐼

誠哥做生意算過概，草都唔會有條生，見怪不怪😂

因為呢條片而訂閱你，夠老實！👍🏻

多謝提醒

辛苦Alfred 和Kit了！為了拍片而拿那麼多平時見到已經唔會挾的食物⋯⋯

15:35 第一次見你拍住片講lol

Agree with Alfred. Lucky wanted to go and saw your review will not go. Thx. Keep up the good work.

辛苦曬！ 幫我地頂左呢餐！ 真係估唔到誠哥間酒店都咁伏

完全feel到個個怒火😂

誠哥果然好嘢!新開張都可以咁差, 一定唔會去食, 多謝Alfred

🙈🙈謝謝!😍😍🙏🙏可以唔使介紹朋友去食!👏👏

支持！睇到甜品嗰段笑左😂😂😂🙈 會唔會轉戰MeWe channel 啊？