کیک تیرامیسو با عطر قهوه و بافت عالی 🤤
درست کردنش خیلی راحته و به راحتی میتونین درست کنین و در کنار چای یا قهوه عصرونه ازش لذت ببرین 😍
بافت کیک خیلی عالی میشه و میتونین باهاش انواع کیک های مختلف رو درست کنین ✅
۱)تخم مرغ ها باید به دمای محیط رسیده باشه ✅
۲)نوع آرد ها مختلفِ پس بهتره که یواش یواش اضافه کنین ✅
۳)یه غلظت خمیر کیک دقت کنین ✅
۴)اسپرسو باید کاملا خنک شده باشه ✅
۵)اول خامه قنادی رو فرم میدیم و بعد پنیر رو اضافه میکنیم ✅
۶)به مخلوط خامه هم اگه دوست داشتین میتونین مقداری اسپرسو اضافه کنین ✅
کیک تیرامیسو
کیک :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر دو سوم لیوان (۱۵۰ گرم )
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
روغن مایع یک چهارم لیوان (۵۰ گرم )
شیر نصف لیوان (۱۲۰ گرم )
آرد یک لیوان + دو سوم لیوان (۲۲۰ گرم )
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری (۱۱ گرم )
خامه :
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یک بسته (۲۰۰ گرم )
شکلات خرد شده نصف لیوان (۵۰ گرم )
اسپرسو نصف لیوان
شکر دو قاشق غذاخوری
برای اندازه گیری میتونین از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد استفاده کنین اگه ترازو دارین خیلی بهتره ✅
00:00 اینترو
00:14 درست کردن کیک و برش
02:22 فیلینگ کیک
02:56 فیلینگ گذاری و تزیین
04:37 نتیجه کیک تیرامیسو
سلام بچه ها امیدوارم که حالتون خوبِ خوب باشه 😍🌷
من اِجه هستم و تو این کانال ویدیو های آموزشی واستون
.آپلود میکنم. خوشحال میشم با من همراه باشین تا صاحب یه منبع فوق‌العاده خوشمزه آشپزی بشین
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
لینک اینستاگرام من
/ ejecooking
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک هویج گردو پر طرفدار کانال
• کیک هویج و گردو : آموز...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
کیک تریلیچه ترکی فوق العاده خوشمزه
• کیک تریلیچه : طرز تهیه...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
خوشمزه ترین چیز کیک لوتوس
• چیز کیک لوتوس : طرز ته...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
پیشمه شیرینی سنتی ترکمنی
• طرز تهیه پیشمه ترکمنی ...
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
ejecooking
اجه کوکینگ
کیک سیب
دسر نسکافه
کیک عصرانه
کیک یخچالی
دسر با بیسکویت پتی بور
کیک زبرا
شیرینی خوشمزه
کیک هویج و گردو
دسر پان اسپانیا
کیک تریلیچه
نواب ابراهیمی
تارا پارسامهر
زنگ آشپزی
پلاس مگ
#کیک #کیک_خانگی