「鮨しゅんじ」最高峰「鮨さいとう」の一番弟子として修行を積んだ店主がファンタジスタな鮨を握る!

Ойын-сауық

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Пікірлер: 62

  • @user-he7cy7fg2t
    @user-he7cy7fg2t2 ай бұрын

    いや、初っ端のマグロのグラデーション綺麗過ぎないか!?笑 一見プロの絵師がグラデーションを描いたように美しい。 切り身とは認識できないほどに美しい

  • @masterguns2114
    @masterguns21142 күн бұрын

    この回最高ですね!

  • @anchan.desuy0
    @anchan.desuy02 ай бұрын

    以前配信されていた新しく出来たお寿司屋さんや、こちらと同じく独立されたお寿司屋さん、色んなお寿司屋さんをこの動画を通じて拝見しましたが、確かにどれも違うなぁ🤔って勉強になりました☺️💓 私のお給料ではジモンさんが通われているお寿司屋さんに行くのは到底ムリですが、このチャンネルを通じて色々な社会勉強をさせて頂いてる気分です☺️💓💓 「食」という世界での色んなジャンルを教えてくれるジモンさん💓 酢飯の談義は個人的に面白かったです🥹💓 そこまで語れるジモンさんはやっぱりスゴイです💓🥹💓 今日も応援してますっ☺️💓💓

  • @user-tz2wh4nc9f
    @user-tz2wh4nc9f2 ай бұрын

    尊敬する

  • @user-jh3zv6bj8o
    @user-jh3zv6bj8o2 ай бұрын

    ジモンさん美味しそうに食べるよね😊

  • @user-rz5mk2im4l
    @user-rz5mk2im4l2 ай бұрын

    握り方カッコイイっす!

  • @user-tm2il2nn2w
    @user-tm2il2nn2w2 ай бұрын

    この職人の目がカッコいいな!!

  • @user-it8un5ye3h
    @user-it8un5ye3h2 ай бұрын

    いつも楽しく動画拝見しています♪

  • @user-om8fg2ux8h
    @user-om8fg2ux8h2 ай бұрын

    前回、めい乃さんが動画の最後に仰っていたかたですね。同世代ってどの世界でも切磋琢磨する横のつながりがあるんですね。しゅんじさん、めい乃さん同世代横のつながり企画も是非お願いします。 それにしても、最初の〆鯖から、見た目は生にしか見えないような〆かたで綺麗ですね。ジモンさんがほとんど指摘もせずに食べるような若い職人さんって本当に凄いですね。

  • @user-qc8rr4rq7y

    @user-qc8rr4rq7y

    2 ай бұрын

    同世代じゃないぞ しゅんじの方が修行期間遥かに先輩だし立ち上げ期間も先で年齢も橋場さんの方が上だと思う(メイちゃんは多分20代中盤から30代前半だろうから)

  • @user-om8fg2ux8h

    @user-om8fg2ux8h

    2 ай бұрын

    @@user-qc8rr4rq7y 言い方からして同世代みたいに感じたので大変失礼いたしました。ありがとうございます。

  • @user-qc8rr4rq7y

    @user-qc8rr4rq7y

    2 ай бұрын

    ​@@user-om8fg2ux8hまぁ、確かにしゅんじ君って言ってたから勘違いはするよね 多分だけど他店舗出身だから先輩後輩ないんだと思う

  • @user-bk6or5hi3v
    @user-bk6or5hi3v2 ай бұрын

    竜兵さんもリーダーも一緒に食べ欲しかったなあ。リーダーどうしてるのかなあ?ジモンさんは、美味しいものばかり食べて幸せだと思います。 良いなあ。能登食材を使って頂きありがとうございます。

  • @Kay-iv7tv
    @Kay-iv7tv2 ай бұрын

    なんかジモンさんより鋭利なコメントをする新キャラ出てきて興奮

  • @user-ny1iq9uq8b
    @user-ny1iq9uq8b2 ай бұрын

    ウニ好きにはたまらない。 グルメ界がこんなに怖いならバカ舌の方が幸せなんじゃないかと思えました。

  • @user-fc3yc9mr1z
    @user-fc3yc9mr1z2 ай бұрын

    焼肉見たいなー

  • @mmmma5910
    @mmmma59102 ай бұрын

    ぜひ札幌は二条市場近くの丞怜家、ジモンさんにいってほしいです!

  • @user-im2rz2mx7t
    @user-im2rz2mx7t2 ай бұрын

    ウニの量がエゲツない『うに巻き』を食べて見たい🤭

  • @user-yt5mg3qx9q
    @user-yt5mg3qx9q2 ай бұрын

    グルメ仲間のレベルも高すぎて見入ってしまいました。ここまで鋭利な味覚を持っている人たちが実在する世界に、私は強い憧れを抱きます。

  • @user-je6dp6mn5v
    @user-je6dp6mn5v2 ай бұрын

    後ろのお姉さんが綺麗で素敵 鮨職人が良いからですね

  • @gakuseilife
    @gakuseilife2 ай бұрын

    13:15

  • @user-dw3gu5sr3j
    @user-dw3gu5sr3j2 ай бұрын

    @口の中の物を、食べ終わってからでも、説明しては 如何なものでしょうか! 先方様が、美味しく作って いるのに😂

  • @user-wi4vb4kt6b
    @user-wi4vb4kt6b2 ай бұрын

    鮨食ってるジモンの目が鋭すぎて怖いわ💦

  • @user-xf5gh3wq2u
    @user-xf5gh3wq2u2 ай бұрын

    2:53

  • @user-we6qj4vu6u
    @user-we6qj4vu6u2 ай бұрын

    すぐに「あーあ、中トロの後だから、(小肌をもう少し締めた方がいいということですか)」と返すあたりがこの大将の感覚の鋭さなんだろうなあ。

  • @user-cj8ft3gr7r

    @user-cj8ft3gr7r

    2 ай бұрын

    だまれ素人

  • @user-we6qj4vu6u

    @user-we6qj4vu6u

    2 ай бұрын

    @@user-cj8ft3gr7r 喰らえ素人素麺〜〜

  • @user-cj8ft3gr7r

    @user-cj8ft3gr7r

    2 ай бұрын

    @@user-we6qj4vu6u 草

  • @user-wo6rm7ef6q

    @user-wo6rm7ef6q

    2 ай бұрын

    細かいけど確かにそうだと思う、提供してる側にしかわからないこともあるからコース料理等は改良改善しながらだと思う

  • @user-gs3we2un9g
    @user-gs3we2un9g2 ай бұрын

    握る時の大将の表情が良いですね😊 名店になる予感がします🍣 (24/4/6)

  • @takachan6518
    @takachan65182 ай бұрын

    仲間たちもジモンみたいにグルメバカ😂大爆笑😆

  • @user-jc6gs2yy5f
    @user-jc6gs2yy5f2 ай бұрын

    普通、段々食が細くなっていくのに、ジモンさんは頭おかしい😅

  • @user-rp7jk5os3p
    @user-rp7jk5os3p2 ай бұрын

    風間トオル??

  • @hayato.d
    @hayato.d2 ай бұрын

    何時も上から目線で、店主もよく我慢していますね!

  • @user-zu7dk5nu5t
    @user-zu7dk5nu5t2 ай бұрын

    ジモンの横に居る、いつものオッさん誰なんやろ?? いっつも居てるよね、初期の頃から、、 いったい誰なんや

  • @user-rv8uq4fh5e
    @user-rv8uq4fh5e2 ай бұрын

    ジモンさんみたいなお客さんだと、しゅんじさんも緊張感あるでしょうね😅

  • @user-chromechrome
    @user-chromechrome2 ай бұрын

    ボタンエビを生で食べるより美味しくする方法があるのか🦐

  • @user-cz6sp3dx2y
    @user-cz6sp3dx2y2 ай бұрын

    ジモンさん、気まぐれクックのかねこさんが出張お寿司やり始めましたみたいで、シリーズ化する様なので コラボしてかねこの寿司評価して欲しいです笑

  • @vZgujhglkj
    @vZgujhglkj2 ай бұрын

    ご飯口からこぼして、きたない

  • @user-yx5cm2pm6e
    @user-yx5cm2pm6e2 ай бұрын

    また寿司🍣🍣🍣🍣🍣。

  • @user-yu5xu4ol8o
    @user-yu5xu4ol8o2 ай бұрын

    上着にギラギラはダメでしょう。

  • @user-fr2mg7ux1q
    @user-fr2mg7ux1q2 ай бұрын

    最近、焼肉少ない😢純粋な焼肉が見たい!

  • @JRJapaneserunnerinUK

    @JRJapaneserunnerinUK

    2 ай бұрын

    焼肉は夏と冬だからね

  • @sukuraserin
    @sukuraserin2 ай бұрын

    ジモン以外のウザイはいらない

  • @user-lv1oe8je3h
    @user-lv1oe8je3h2 ай бұрын

    たまに観るが美味しそうに食べるジモンさん。七福神に加えたい。一緒食いパックれしない御守り創って販売したら売れそう。

  • @user-xu1xy4iu1m
    @user-xu1xy4iu1m2 ай бұрын

    じもんだけでいいーまじうぜー

  • @user-ze4pg5fb2v
    @user-ze4pg5fb2v2 ай бұрын

    旨い時のコメント少なすぎ店の人が喋ってだろうな こうしたらいいとか後付けコメントばかり ウザじゃなくてカブシばかり😢

  • @user-qt1bj4dk4y
    @user-qt1bj4dk4y2 ай бұрын

    私的に大将の喋り過ぎか軽いか言い訳がましいのか何かわからないが、んーーて感じ。

  • @user-qo3gc5qh8z
    @user-qo3gc5qh8z2 ай бұрын

    小僧寿司のサラダのが美味いよ

  • @user-qm3bf4bj6d

    @user-qm3bf4bj6d

    2 ай бұрын

    うまいよね😊

  • @user-el2fe2bw5h

    @user-el2fe2bw5h

    2 ай бұрын

    食べ比べたことあるの?

  • @adambarzel3479
    @adambarzel34792 ай бұрын

    おいしい食べ物は必ずしも健康的ではありません。たとえば、乳製品食品は、肉料理と組み合わせても健康的ではありません。

  • @heishu4921
    @heishu49212 ай бұрын

    包丁の刃をお客さんに向けて置くのはどうかと🤔

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