背景の酒類がメッチャ良い雰囲気出してます。 茸本さんといえば、未知の食材に悶絶しつつ、新たな調理法を模索し、美味しいお酒とマリアージュさせる。 この図式が魅力であること思ってるのは、私だけではないはずです。

茸本さんシュウ酸カルシウムいつも食ってるな(尊敬

茸本さんの使うマシーン系は最新式というよりちゃんと使い込んでる感があってすき

青みがかって美味しそう 青は食欲減退色っていうけど、うすーく色が乗ってる程度だと逆に美味しそうに見えるんだよなあ

もはや準レギュラーのシュウ酸カルシウム氏🤭

何気なく語る、「他の芋と比べるとどうと言うことはない」とのセリフに茸本さんの歴戦の強者感を感じます。

@KANIKAMA5353

6 ай бұрын

他の芋(非食用)

後ろのお酒コーナーいいですね！ この前までは白い壁の背景で、茸本さんが頭を上下するたびにカメラが反応して画面が暗くなったり明るくなったりしてましたが棚のおかげかすごい見やすくなりました！

またいつもの（シュウ酸カルシウム）で草

@user-hb2em1pc6x

6 ай бұрын

ほんと鱗茎を食べるもの全般に含まれてる感じですよね

@user-lq5tb7ds8j

6 ай бұрын

個人的にはゲオスミン臭を感じると「いつもの」って感じ

@user-vk8we4zu9b

6 ай бұрын

シュウ酸カルシウム、ゲオ、サポニン、尻油。。。

@cistus122

6 ай бұрын

常連にしちゃちょっとトゲトゲしいな(物理)

@user-cq8li2nn7e

5 ай бұрын

体中痛くなるて

念入りに皮を剥く辺りやずっとビビりながら食べている辺りにシュウ酸カルシウムとの闘いの歴史を感じますねw

川芋もシュウ酸カルシウムをある程度含んでいる上であれだけの工程を経てようやく食べられると言うのを鑑みても過去のクワズイモが如何に恐ろしいシュウ酸カルシウムの含有量だったのかと思いました 川芋も（来て欲しくは無い未来ではありますが）いつかどこかのタイミングで救荒植物扱いされる可能性もあるかもですね、すっかりお馴染み扱いですけども言い換えたらソレだけ植物にはシュウ酸カルシウムやサポニンが含まれていると言えるので対処法さえ知ってればいざと言う時に役立ちそう

「なんでこんな物を胃に入れる？これでは結石ができて生活ができなくなる、地獄の痛みが来るぞ」 「私、アキラ・タケモトが食利用しようというのだ、視聴者よ」 「エゴ（イモ）だよ、それは！」 逆襲のタケモトより

もう芋って単語でシュウ酸カルシウムだなって予想がつくようになった

茸本さんシュウカル摂りすぎて 逆にホントはヤバくない説 くれぐれも、ご無理せぬように

@user-po9hz4vh6v

6 ай бұрын

これは対毒じゃ無いので普通の人が食べても大丈夫かも笑 食べてみたさは無いけど笑

流石野食ハンター氏、シュウ酸カルシウムに調教されておられる

程度に差はあれどやっぱり野生の芋類にはシュウ酸カルシュウムは標準装備なんだなと思わされる内容でしたw

シュウ酸カルシウム 「いやぁ～、いつも呼んでいただいてありがとうございますぅ〜。」

野生の芋シリーズいいですね！ その辺に生えてるからこそ面白い！

尿路結石で苦しんで救急搬送される夫を見ながら、人間ってほんとに具合悪いと土気色になるってほんとなんだなぁ。と怖かったので、シュウ酸カルシウムは即効性も怖いが遅効性の毒でもあるとおもうのです。

待ってました！毒を抜く編！！ 見ていて勉強になります。

以前より、実食シーンが キレイでカッコよくなってる🎵 けど、なんか暗いなぁ 茸本さんが元気無いように見えちゃう😢

@hunter.takemoto

6 ай бұрын

光の加減はいろいろ調整していきます！

@yukiedaokuaki5972

6 ай бұрын

暖色系の灯りがほしいなー、と思うけど居酒屋感が出ちゃうかもしれないから難しいですね。元気なく見えてるんじゃなくて、本当に元気じゃないなら心配(・ω・)

実食の背景綺麗になってgood😊

伝統料理からいきなりアイス⁉️で笑った😂 野生にあるなら、もっと活用していきたいですよね！

興味深い食材でした❤

新居になってキッチンが広くキレイになりましたね❣️

臨機応変に調理法を変更する引き出しの多さと食材を大切にする想いは素晴らしいですし前回のウ◯コ鳥の難攻不落ぶりを改めて感じる事ができました。

里芋アイス斬新でしたー 植物編好きなので嬉しいです！ クワズイモ塩酸編はくられ先生とぜひコラボしてほしいです❤

出た、茸本さんの『相棒』シュウ酸カルシウムw リアクションが毎回面白くてたまらんですwww

実食の撮影場所変えたのいいですね！前のところ手元見づらいから気になってました

食べるコーナー、映りが俄然綺麗です。前のお顔が大きく映る様子も手作り感あって好きでしたがコレもいいですね。 最後のコメント、日本全国の野生化サトイモをシリーズ化することを醸すといのが最高でした。シュウ酸カルシウム縛りもいいですね。

お芋のアイス！食べてみたいです😆

背景がKZreadrみたいになってる！

シュウ酸は200度で熱分解されるので、オーブンとかで長時間じっくりしてやれば完全に無毒化できるかもしれないですねえ。

クワズイモ塩酸での調理、滅茶苦茶楽しみにしています！

よっ!待ってました！

アイスにするのは意外で、練ってる時すごーく美味しそうでした。生クリームだったら更に美味しそう。 これからもお芋掘りするということですので、ほど芋ってご存じですか？良かったら取り上げてみていただきたいです。 あと壁がシャレオツになりましたね！前の緑の布張りも好きでしたけど！ これからも応援してます！

グアムで食べたタロイモのアイスっぽいな〜と思って見てたら、茸本さんから全く同じ意見が出てわろた😂 尿路結石を防ぐために、シュウ酸カルシウムを摂取したら、タンパク質やクエン酸を摂取してくださいね！

いつも動画楽しく見ています。タロイモで作る台湾のお汁粉（芋圓？）のようなものも作れそうですね。芋だけでなく米粉などで薄めるのでピリピリも弱まるという効果があるのかもしれませんね。

新居でしょうか、背景が整ってきましたねw

生クリームで作ったらリッチになって美味しそう❤

もうさ、飢えたら胃までパイプとおして喉粘膜に触れない工夫して野生イモ流し込めばいいんじゃない？(無茶)

個人的に植物回は好きだな

部屋よくなってるやん🎉

両肘をついたポーズがキュートでした しかし、塩酸で芋を煮るって… 魔女か拷問をするマフィアのようですね 対クワズイモ戦楽しみです

タロイモが好きなのですが日本には無いので、その先祖が残っている沖縄の田芋を時々食べます。沖縄では田芋を茹でて潰して食べることが多いです。崩れやすいので自然にそういう調理法になったと思われます。煮ていると灰汁が出て灰色になるので、泥沸かし(ドゥルワカシー)と呼びます。それに具を混ぜたり、更にそれをコロッケにしたりしまさが、とても美味しいです。セレベス(赤芽)の親芋が味は近いです。この芋はかなり違う感じですね。

塩酸は揮発性だからきちんとしたドラフトのある実験室を持ったKZreadrさんとかの協力が必要そうですね

シュウ酸定期たすかります

茸本さんシュウ酸カルシウム好きですね～🤣🤣🤣 まぁ私もちょっとワクワクしてますけど🤣🤣🤣

桜島のシャツいいですね！

茸本さんの動画ではお馴染みの1つ｢シュウ酸カルシウム｣ですねw そして期待に応えての？生でや、まだ抜けてないよね状態での敢えてのシュウ酸カルシウムアタックww 里芋系でアイス…面白いですね。その特性のひとつでもある粘りがアイスになると、まるでトルコのアイス｢ドンドゥルマ｣の様になるのか？と思っていたら………予想はハズレそんな事はなかった^^; でももってりとした感じで普通に美味しそうですよ！食べてみたい。 バックの酒瓶並べた棚！素敵ですね✨そういう棚にそんな風に自分も置きたい。羨ましいw

沖縄で飲みました、紫芋のスムージー。タピオカ入り。まさに見た目それですね

Tシャツノースフェイスかと思ったら「ザ･サウス･ボルケーノ」ってなにこれ笑

茸本さんはシュウ酸カルシウムが好きだなぁ

酢水で煮ればもう少し食べやすくなるかもしれないですね。 甘い味付けをするなら酸っぱさが残ってもあんまり気にならなさそうですし。

里芋は甘く煮る「煮っころがし」が母親が作る定番 たまに味噌汁に入ってる程度 アイスは意外でした、わたしでも出来そうなのでチャレンジします！…ぁ…普通の里芋で😳💦

シュウ酸カルシウムと言えば茸本さん。 もはや、茸本さん＝シュウ酸カルシウムと言っても過言ではないのは？！

背景が変わっているからついに引っ越ししたのでしょうか？ まぁ前の背景も何となく哀愁が感じられて嫌いではなかったですw

たけもとの動画の大半が ・シュウ酸カルシウム ・サポニン ・多摩川 ・ゲオスミン←追加 ・夜這いハント←追加 で構成されてる説

@siratama1215

6 ай бұрын

大半以上なイメージw

@min_coco

6 ай бұрын

ゲオスミンも追加でお願いいたします！笑

@XANGUN

6 ай бұрын

あと毒

@user-qx1mc9zy6o

6 ай бұрын

夜這いハントもお願いします

近所の川に似たような葉あったなぁーとか、またシュウ酸カルシウムか、とか思いながら 新居の背景のお酒いいなぁ！！と。 ワインセラーもおきましょWW

芋といえばシュウ酸カルシウム

ありがとうございます😊

こんなに料理の軌道修正(おかずからスイーツ)かかるの珍しい気がする

芋芋シリーズ！見参。

実食の背景のお酒いい感じですね。 シュウ酸カルシウムと戦い続けてきた茸本さんはそろそろ適応しはじめているんじゃないでしょうか？😅

みたらしあんとかかけるともっと美味そう😋

シュウ酸カルシウム「ゲッ、天敵が来た！！」

ケミカルクッキング　期待してます!

京都の海老芋は親いもの方も柔らかくて美味しいですよ！

アイス🍨食べてるアキラーー⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ｲｲﾜ------ シュウ酸カルシウムの治め方の１つ、良さげですね！ 味の想像がつきます(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑) それでもやはり食べ進むと来るものがあるのか…😳 野生おそるべし！

今年はもしかしたらアレですかね、難物に挑戦する年なのかな？ まぁ、「当たらなければどうと言うことはない」的なシャアのような超然さを感じつつも、調理に掛けた手数は相当なものでしょう。今回も（まぁまぁ）おいしく食べられてよろしゅうございました。

飢餓の時に参考になります。

セルフ人体実験、ありがとうございます。

シュウ酸カルシウムの回は茹でて、いける！からの後から来るのがパターン化してる笑 あと、アイスにした状態が完全にパピコのデザートベジ紫芋なんだよね笑 あれパピコ史上1番美味しい

途中まで飢饉みたいな調理w 川芋のずいき(芋がら)って美味しいのかなぁ

彼かい？シュウ酸カルシウムを見たら舐めずにいられない先生さ。

刺激の強いハロハロみたいになりましたねw 話が変わりますが、最近ネットで知ったツタから作られてた古代の甘味料、アマヅラを今度動画に出してもらいたいなと思います。 立命館大学などで再現する研究をされているようです。

サトイモ系お馴染みのシュウ酸カルシウム回

茸本さんとシュウさんとの闘い 宿敵と書いて友ですね。

ビシソワーズも合いそうですね

食べたいじゃんね☆

薄めにスライスして、ゆでこぼしを1～2回と、酢で湯がいて水分取って油通ししたら素材として使えそうかな？

一般的か判らないですけど、近くの個人商店に里芋のポテトサラダがあって結構おいしくてお気に入りですね。 シュウ酸カルシウムが刺さって、刺さった所を冷やす・・・アイスにするって、ある意味合理的な料理法かもｗ

震災時のためにいつも観てます!👍

洞輪沢だ！懐かしいなぁ。春になるとそこで3kgクラスのアオリイカが何匹も釣れる爆発タイムがあります。

youtube界一、シュウ酸カルシウムを抜くのが上手い野食ハンター！

クエン酸のPhが食品の割に低いのでクワズイモをペースト状にしたものと混ぜたら意外と中和するかも？

12:25 市販のサトイモでスイートポテト(スイートタロ？)を作ったことがありますが、確かに、甘いことで驚かなかったし、むしろ意外と合わなくないなという感想を持ちました

ダイコンも収穫時期によってスが入ったり硬くなったりするから、この芋も時期によってはまだもう少し食べやすいのだろうか。

茸本朗KZreadチャンネルの準レギュラー、シュウ酸カルシウムさん！シュウ酸カルシウムさんじゃないか！

芋の防衛能力と人間の調理能力との戦いなんですね～ 品種もそうだけど、生育環境も影響してるのかなー？

川芋は誰も食べないので沢山繁殖してしまったのですね。 しかし食用として持ち込まれたと言う事は柑橘系の果物等で中和していたのでしょうか？ レモンの搾り汁を練り込んだアイスならワンチャン完食出来そうな気もするのですがどうでしょう。

中華で里芋を餡に使った饅頭食べたことあるけど、こんな色してたな

話でしか聞いたことはないんですが　奥三河の方で里芋とご飯(うるち米かもち米かは覚えてないです)を半々で潰してお餅として食べてたそうです〜

カタクリ粉とかで餡を作って川芋を包みこんで飲み込めば胃酸で中和できるのかな？

モンステラも完熟でシュウ酸カルシウム抜けるし貯蔵しとく意味あるかもね

里芋の真薯ってよくやりません？エビ混ぜたり、がんものように銀杏と、かまぼこ入れてみたり。揚げてあんかけ。

2:00 「エゴノキ」も同じような成り立ちですね。えごいという言葉も有りますので、もともとエゴイモかもしれません。

クワズイモやマムシグサを攻略してほしいなぁ

他のシュウ酸カルシウム系の芋と比べるとって言われましても食べたことないですwww

食べ応えあって美味しかったら、あんなに生えてないんでしょうね。しかし飢餓の際には貴重な食糧であることがわかりました。

牛乳（カルシウム）川芋（シュウ酸カルシウム）