一人前から一瞬で出来る「秘伝のズボラそばつゆ」で作る、乾麺のそばに革命を起こす【革命邪道そば】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
本気で開発した
「拘りすぎて金型から作った、置けるブラック計量スプーン」と
「超軽くて使いやすい細い菜箸トング&箸トング」
www.bazu-goods.com/items/8363...
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【革命ラー油蕎麦】
醤油…大さじ1
砂糖…小さじ1と1／2
水…小さじ2
味の素…3振り
鰹粉…2g
ごま油…小さじ1
蕎麦…80～100g
小ねぎ…適量
天かす…適量
刻み海苔…適量
卵黄…1個
ラー油…適量
★味変でマヨネーズ
丼に醤油大さじ1、砂糖小さじ1半、水小さじ2、味の素3振り、鰹粉2g、ごま油小さじ1混ぜておく
茹でた蕎麦80gを水洗い冷やし水気を絞りタレと絡め、小ネギ、海苔、卵黄、ラー油
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒ bazurecipe-app.com
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ www.bazu-goods.com/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター → / ore825
○インスタ → / ryuji_foodlabo
〇TikTok →www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_...
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
aqua-style.jp/order/AG-C7J9ED...
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】 / @user-yk3jr5ub8e
【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【至高の鍋】
→ www.amazon.co.jp/dp/404682474...
【虚無レシピ】
→ amzn.asia/d/5IDpxaF
【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ amazon.co.jp/dp/4909044426/
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ www.amazon.co.jp/dp/4594618820
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ www.amazon.co.jp/dp/4046811951
★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ www.amazon.co.jp/dp/4909044345
★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#蕎麦
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-lab.info/
LAMP BGM
Пікірлер: 190
市販の麺つゆに文句言ってる自分のような面倒臭い者にも作れるレシピを提示してくれるのは本当にありがたいです… リュウジさんは腕が確かのは勿論だがそれだけじゃなく、懐が深い
蕎麦湯でスープまで教えてくれる料理研究家おらんで‼️マジで。 家庭料理番組（本も）視聴歴47年のワタスが言うんで間違い無いっす‼️ おいしそーーーー リュウジさんサイコー❤
本当にこの時期の蕎麦は最高すぎる
昨夜、お蕎麦を買って食べたばかりでした。仕事が忙しくて動画を毎日見れなくなっても、一生推したいですリュウジさんのこと。だって変なことしてすべっても面白いし、結局バランス感覚や常識あるし、論理的にも話せるし、他にいないもんこんな人。ありがとう
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
@aquarius201
Ай бұрын
@@Rea.chout_ryuji825 ニセモノ報告しましたヽ(´▽｀)/🪇
作りましたー！めっちゃ美味しかったですー！元気でました😄
冷たいそばレシピ嬉しいー！ そば湯と白身でスープにするのは合理的で目から鱗です！
これからの時期、乾麺レシピ大活躍！！ どんどんほしいです！！！
リュウジのバズレシピを観るようになって料理と季節感を味わうようになった
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
これめっちゃうまそう！今度作ろ
アレンジ多彩なこのレシピ ほんと美味しかったです🤍
仕事終わりの帰宅中に観てます。 帰ったらこれ作ろうと思います！
そろそろ冷たい蕎麦食べたくなってきたところだったのでありがたい♡
作りました！ ラー油のお蕎麦、前にお店で食べて好きだったので、自分でも作れて嬉しいです！ これから沢山作ります😊
減量中です。どうしても麺類食べたくなった時はなるべくヘルシーな蕎麦をチョイスしているので蕎麦レシピ嬉しいです！ また池森さんとの再コラボ、よろしくお願いします🍀
りゅうじのおそばレシピは肉そばが美味しすぎてそればっかりリピートしてましたが、1人だし今日はこちらを作ってみました。結果美味しすぎて90グラムの蕎麦をぺろり🤪 白身で作ったスープも蕎麦湯の感じがすっごい美味しい。りゅうじ天才すぎますね。いつもありがとうございます。
やばい、りゅうじさんの動画観てると途中で何の調味料使うかわかるようになりました。 次は分量がわかっちゃうくらい見倒します。 いつもありがとうございます。
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
めちゃくちゃうまいです 毎日これでいい
お湯沸かすのすら面倒に思って冷凍そばの解凍で真似てやってみましたが、今まで食べためんつゆアレンジレシピのどれと比べても、めっちゃ美味い・・・ 美味すぎるレシピなのに、めちゃ簡単 今日はレンチンスープで済ましましたが、今度は乾麺茹でて蕎麦湯スープやってみます！！
これって、湯沸かして蕎麦茹でてる間に調味料混ぜちゃえば、５分程度でできるってこと…？ すげぇぇぇ。
ありがとうございます❤ 試してみます😊
@Reachout_ryuji825
Ай бұрын
私にメールしてもいいよ
これ絶対作る♪
ゆでそば。。。でもいけるな 簡単に作れそうなのでやってみます‼️
家族に作りました！ 好評です！🫶✨
今日とかまだそこまで暑くないけど、ジメっとした日には冷たいお蕎麦は最高ですよねぇ 辛い物も！ つまりコレっすねｗ
池森さんの回にやってた、ボウルに水を貯めながら締めるやり方めっちゃいいです。あれこそ池森システムと呼びたい
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
@lishiro9685
Ай бұрын
同感です！ 私もいつもそのやり方になりました！
リュウジさんのおかげで家にあるありふれた調味料で味変が起きてすごく新鮮です! 美味しかったです めんつゆ以外は久しぶりでした 醤油と砂糖と味の素と鰹節、ごま油で十分美味しいんですね🎉
これからの暑くなる時期に、冷たい料理、助かります。 流石、リュウジさん、分かっていらっしゃる〜❤
冷たい蕎麦レシピ、ほっっっんと助かりますーーー‼️ ほっっっんとにありがとー‼️
これ美味かった！ 夏は頻繁に作ることになりそう
これ最近の主食。うますぎ‥ 今度は、ぜひ盛岡冷麺のレシピ出してください！ お願いします🙇
納豆を入れても良いかな。ラー油じゃなく、和がらしも合うと思います。
卵黄の代わりに納豆混ぜたけどこれもまた美味しかった🥹
りゅうじ君今晩遂に冷たい麺シリーズ待ってました。 マジうまそうですね。
マルちゃんの流水麺そばが最近の夜の主食なので活用させていただきます☺
冷たい麺が美味しい時期になりました。 今日は無限冷やしそうめん作りました。 昨年もたくさん作りましたがとても美味しいですね。
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
蕎麦大好きなんで、蕎麦レシピ嬉しいです！
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
@Reachout_ryuji825
Ай бұрын
今すぐテキストを送って
塩分を気にしなければならない族ですが、まんまレシピの材料で（醤油は減塩醤油使用）、塩分2g以下だし、美味しすぎるし、ガチ感謝です！
どの麺でも絶対に美味しいけど これは蕎麦でやるからこそ意味があると思う マジで神レシピ
買い置きできる乾麺！材料、調味料もシンプルで手軽🙌 トッピングでいろんなアレンジ可能🎉 こういうレシピがひとり暮らしにはほんっと～に有り難い。毎日楽しく拝見してます。感謝🥲🙏
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
これは絶対に美味しいやろうと思う。卵白の汁も最高
蕎麦あるから嬉しい
毎日の昼ごはんになりました。
ラー油蕎麦は温冷問わず大好き！
こういうレシピ、テレワークのお昼ご飯にすごく助かってます。 １時間で作って食べてまったりしたいから、凝った物は作れないし、インスタントラーメンばっかり作るのもなんだし…
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
このタイミングの蕎麦はめちゃくちゃうれしいですねー🙌 しかも油そばっぽい感じで。 早速作りたいです。
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
ダイエットのために白く精製された小麦粉を避けてそばに切り替えたところです。このレシピは有難い！
東京行った時何故蕎麦に行って気に入ったのでありがてぇや
土曜日のお昼はこれ！って動画見た時から決めていた私。お湯を沸かしていざ蕎麦を茹でようと思ったら、蕎麦がない😂そんなことある？急遽トップバリューのそうめんで作ってみたら凄くおいしくできました。少し甘めで鰹節が香るつゆがお気に入り。次回は蕎麦で作ります！
ちょうど蕎麦食べたいなと思ってた！！！
うまそ！作ってみよかな
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
動画アップが早くなりましたね🎉 今日の買い物は済んだので明日真似しま〜す😊
@Reachout_ryuji825
Ай бұрын
テキストメッセージ
お弁当シリーズとかどうですか？というか、やって欲しいです🥺今年から高校生になった子がいてお弁当に苦戦してます！お願いします🙇♀️
@yumi6220
Ай бұрын
虚無弁当もして欲しいです笑
@user-zt5gb4rl9d
Ай бұрын
そうそう、お弁当シリーズみたいですね
@Reachout_ryuji825
Ай бұрын
公式テレグラムで私に連絡してください
蕎麦がなかなか使えず余っててどうしようかなと思ってました。ありがとうございます！
早速やって見ましたが、まぜそば？よりも途中で出たスープの方が美味しかったです笑
ひとり暮らししてた頃、蕎麦に冷蔵庫に残ってる野菜等を乗せて、ツナ缶や揚げ玉もあれば乗せて、濃縮麺つゆを少量ぶっかけて、わさびマヨで蕎麦サラダにするのが大好きだった♪ 卵黄＆辣油もめっちゃ合いそう。ジャンキーだけど決して不健康じゃなく、洗い物が鍋と丼と箸だけって最高！ 今年の夏はこれですね♪
北海道釧路市の竹老園という老舗蕎麦屋に『無量寿そば』というものがあります。これ、それにとても似ています、絶対美味しい👍
絶対に旨いでしょ！今度の休みに作ってみます(笑) 今度あんかけの料理作ってくれませんか？お願いいたします
無事に飛びました😇🍽️
蕎麦にラー油使ったことないけど…うんこれは旨いッしょ😋 蕎麦だから池森さん……おらんかった～😅また来てくれないかな？
お蕎麦ある…。これはやってみよう…。
蕎麦好きの救世主!
自分用 2人前 卵なし 調味料 一人前×1.5倍 めちゃくちゃ美味しかったです
この時期、食欲なくなるので最高！です。 我が家では、スープにはすり胡麻とえごま入れてます。 蕎麦には、味変でりんご酢やぽん酢入れてます。美味しいですよ～👍️
カボチャの冷製スープの作り方を教えてください。今年こそ覚えたいです。
乾麺レシピきた たくさん教えてほしい
大阪でコロナ前だけど近所にラー油そば(蕎麦)のお店あったなぁ。1回しか入らなかったしほどんど覚えてないけど、意外とうまいって思った記憶。 東京で学んできたって言ってた気がする。
甘いそばつゆレシピも作ってほしい
最近はリュウジさんの動画で飲める
温かいのでラー油蕎麦も旨々
豚の角煮の天婦羅食べてみたいです
冷凍うどん使ったレシピ教えて欲しいです！！手軽で夏でも食べたくなるような！！！
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
@Reachout_ryuji825
Ай бұрын
テレグラムで私に連絡してください
Serving size is the most important!!!! Exactly 1 serving Onegashimas 🍻
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
お蕎麦は何割蕎麦のものがおすすすめですか？
また、池森さん召喚してください。
@user-tf6cp8qk8q
Ай бұрын
久々にコラボ見たいっす
@koko-sh9ky
Ай бұрын
蕎麦といえば池森さんですね😌
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
サムネ見て納豆かと思ったら天かすだったんですね😂 これから暑くなりそうだし冷たい麺助かります
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
悪魔のおにぎりの蕎麦バージョンって感じの味なのかな？🤔と思った。麺つゆと天かすとラー油と…って感じだったよね、あのおにぎり🍙 簡単だし明日作ってみようかな。 今日は…リュウジさんの塩豚骨ラーメンでお腹いっぱい😋💕
@Reachout_ryuji825
Ай бұрын
いい考えだね、私にテキストメッセージを送ってくれて
ラー油の蕎麦って山形の冷たい肉そばのイメージ。 明日これさっそく作ってみよう。
チャンネル登録とあとリュウジさんの 料理アプリインストールさせて頂きました。
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
そーめんでも美味しそ！
@Reachout_ryuji825
Ай бұрын
私に連絡をくれた皆さんに感謝します
蕎麦ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!暑いと虚無になりがちだからありがてぇ
そばのアレンジレシピは、なんぼあっても良いですからね。 話は変わりますが、前髪イメチェンされました？
卵の白身を無駄にしないリュウジさんのレシピはありがたいですね。
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
@Rea.chout_ryuji825
Ай бұрын
❤
白だし、めんつゆ、焼肉のタレ、豆乳とベースとなる味＋納豆ONレシピを作って来たけどこれが一番好きやわ 手軽にめんつゆに逃げずに一手間でこんなに美味しくなるんだなっと
めんつゆ、ごま油、ネギ、天かすで作ったけど美味すぎた
リュウジさんの「マジで旨い」に嘘は無いから不思議…。政治家の「実行します。」は嘘だらけ。
茹で汁に蕎麦粉が溶け出したものが蕎麦湯ですね 蕎麦粉には良い栄養素がたくさん含まれていますので、蕎麦湯は是非飲みましょう 今回は白身を固めるために茹でている途中の熱い蕎麦湯を取り出していますが、通常は茹でた後に成分が沈殿したものを鍋底から取り出すのが基本です 当たり前ですが、蕎麦粉の分量が多くないと蕎麦湯はできません。蕎麦の原材料名をよく見て、小麦粉ではなく蕎麦粉が先に書いてあるものを選びましょう
蕎麦にラー油を入れるスタイルのオリジナルは港屋ですかね？久しぶりに食べに行きたいな
うぉい！！某池袋に本店があるやつじゃねえか！！ すんげえ助かる 池袋いかなくても食えるわ
缶チューハイの飲み比べして欲しいです。レモン味
納豆入れたい☆
@wachemi
Ай бұрын
納豆よかったですよー そばとよく絡まるように包丁で挽き割りにした方がいいです🔪
@user-jn8rx3xo9r
Ай бұрын
@@wachemi おぉ～！やっぱり納豆合うよね☆オレもやってみます♪
ガーリックパウダーで更にジャンクに😆
蕎麦処、信州の生まれです。 やはり信州で美味い蕎麦は安曇野産ではなかろうか？ スーパーに生麺タイプのものがあるが、のどごし、風味、味、別格ですね！しかもこの蕎麦湯が美味いときたもんだ！！ 私、某コンビニのゴーヤチャンプルーが兎に角大好きで、 沖縄そばが無性に食べたくなって調べましたが、 兎に角、豚✕鰹ということを徹底しました。 そこで、リュウジくんがやっていた中華あじのプロモーションを思い出しました。 そして、池森式鰹節を混ぜました。 ２人前で３パックです。 （これでも足りないくらいです。） 塩や味の素を足して、具材はネギと紅しょうがを入れました。 （この紅しょうががめっちゃ良い仕事をします！） この汁に安曇野産の蕎麦で合わせたんです。 信州✕沖縄✕リュウジ✕池森のクロスオーバーの沖縄蕎麦が爆誕しました！！ ヤバかったです！！ 脳汁ドバドバでした！！
長野飯田にある「肉そばこまつ家」さん、つけダレがラー油です。雰囲気似ています。少し遠いですが、是非ご賞味下さい😊。ハマります。
すみません！横着して全卵で作りました。でも最高に美味しかったです。
蕎麦にラー油ってどうなんだろうと時々脳裏を過ってはいたが、正解だったのか 近いうちにやってみよ
おろしき、包丁まだですか？ まってますね😂
へぇ～お蕎麦って冷水で今の時季は不要なんですね.何でも冷水でと考える方なので…ﾀﾚで絡めるんですね?美味しそぅ〜作ってみたいと思います「虚無茶碗蒸し」簡単でプルプルの茶碗蒸し食べましたがとても美味しかったです.あんなに簡単なら週に3回程調理してもいいかな?と思いましたね✨🐶
今日のスタッフチャンスはＡ子さんだ🎉 いつか顔を見たいな！！
コンビニにありそうなジャンク感で、これはうまかった そもそも不味いわけがないんだけど
豚の冷しゃぶ添えて作ってみた。 完全になぜ蕎麦の味やん…地方にきて食べれなくなって恋い焦がれてた味やんっ…