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一人暮らしの食事vlog🍲/無印購入品/ミルフィーユ鍋を食べて夜な夜なドーナツを作る/ 大葉チーズロールカツ、ごぼうサラダ、イーストドーナツ
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イーストドーナツのレシピ📃
材料
⭐︎強力粉140g
⭐︎薄力粉60g
⭐︎砂糖30g
⭐︎ドライイースト3g
⭐︎塩2g
卵1/2
牛乳110ml
バター30g
事前準備
卵と牛乳を混ぜ合わせておく(卵液)
バターは常温に戻しておく
作り方
①⭐︎をボウルに入れて混ぜ合わせる
②卵液を加えてゴムベラでひとまとまりになるまで混ぜる
③台に取り出してなめらかになるまで5分程こねる
④生地に弾力が出てきたらバターを練り込む
⑤表面がつるんとしてきたら、生地を台に叩きつけては上に折り上げる作業を50回繰り返す
⑥ボウルに入れて霧吹きをし、ラップをかけて40度で40分一次発酵する
⑦ガス抜きをし生地を8等分に丸め、閉じめを下にして台に置き、霧吹きをしラップをかけて15分ベンチタイム
⑧ドーナツ型に成形してクッキングシートの上にのせ霧吹きをしラップをかけて40度30分二次発酵する
⑨160度の油で揚げる
※おうち以外での食事は記録してないので動画内の食事が全てではありません。
※主に休日のごはんです🍚
#一人暮らし #自炊 #料理
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Пікірлер: 18
夜食を買うんじゃなくて発酵からさせるのすごいし一人暮らしの醍醐味で憧れる✨😍
ハチさんの動画大好きです❤ 早く上がらないかなって楽しみに待ってますいつも😄
W杯で目が冴えちゃうの可愛い😂🫶🏻 ドーナツ美味しそうすぎて夜中に食べたくなっちゃいます🤤❤️🔥❤️🔥
イーストドーナツ🍩本格的でめちゃくちゃ美味しそう🤤
お鍋はどこのものでしょう??
久々の自炊動画嬉しいです!! ロールカツとっても美味しそう♪ミルフィーユ鍋もHachiさんのレシピで作ってみます! ドーナツ可愛い笑❤️🍩
イーストドーナツ、美味しそう!作ってみようかな!豚肉大葉チーズカツも簡単に作れるから、これも!お弁当にも良さそう!参考にします😊👍
夜食でドーナツ最高すぎますね😳🤍 ハニーディップ大好きなので私も挑戦したいです💪🏻
無印のウエハース私もハマってて4袋大人買いしちゃいましたよ😋量も沢山で美味しいですよね👍😁
ドーナツ美味しそう、、、🤤
グリーンカレーおすすめです
こんばんは。夕食食べたのに、お腹が空きました(笑) いつも楽しく視聴しています😊
【自分が作って見たいやつ】 0:36 大葉チーズカツ
冷蔵庫届いたんですね! 相変わらず美味しそう🥰 決して真似して作れず 名も無き時短料理ばかりな毎日なので 尊敬です😳
カツの詳しいレシピ教えてください!
MoMAのスウェットめちゃかわいー!🫶🏻 ̖́-
ロールとんかつに辛子つけたら美味しそうだなって思ってたらはちさんも思ってた😹 ドーナツすごい!!めちゃくちゃ綺麗なドーナツだ🍩
無印のグリーンカレー美味しいですよ😋💓!!!