要想鳳梨酥做的好,以下幾點要記牢,恰到好處的酸,香而不膩的甜

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇,我每天都会在KZread上跟大家分享我的家常菜,还有日常生活。希望大家可以关注我哦!谢谢!
#鳳梨酥 #馮小廚 #甜品

Пікірлер: 159

  • @waterlee4903
    @waterlee49033 жыл бұрын

    看小孩吃東西也是一種享受跟幸福。

  • @jcchia8892
    @jcchia88923 жыл бұрын

    喜欢看您做菜步骤易懂

  • @ycchung7053
    @ycchung70533 жыл бұрын

    小厨真的萬能,連鳳梨酥也會做

  • @tinaong9521
    @tinaong95213 жыл бұрын

    可爱勤奋漂亮的好妈妈,好媳妇,好太太。超级棒👍👍👍 😍😍😍

  • @user-zh5mn9tl8p
    @user-zh5mn9tl8p3 жыл бұрын

    😁💐👍全能的美廚‘’讚‘’連我們台灣的驕傲都會做,馮小廚真的是“太厲害了”👍💐😁

  • @shshlee7107
    @shshlee71073 жыл бұрын

    厚~小廚☺ 妳什麼都會,鹹的,甜的,湯品,零嘴,飲料,拿手菜,辦桌菜,什麼都會。 現在只期待看妳視頻😁,好想跟妳許願,怕跟妳許願,怕妳累到。😛

  • @user-ld2cg4ir4x
    @user-ld2cg4ir4x3 жыл бұрын

    太強了吧連鳳梨酥都會做😂

  • @jwh001

    @jwh001

    3 жыл бұрын

    肯定是从网上学了,然后再拍的视频。

  • @PeterPan-in1rn
    @PeterPan-in1rn3 жыл бұрын

    小廚連鳯梨酥都可以做,很厲害👍!

  • @user-mj1jn3bk6j
    @user-mj1jn3bk6j3 жыл бұрын

    菠蘿果肉刺眼較深,需要把刺眼挖出來才可進食,所以一般會以螺旋形切割;鳳梨刺眼則較淺,批皮後即可食用,果味一般較菠蘿香甜。 菠蘿因含有獨特的有機酸/氧化酶,會刺激口腔粘膜,所以一般吃菠蘿要先浸鹽水;不過吃台灣鳳梨就不用浸泡鹽水,切開果肉即可食用。

  • @junli-88a93u
    @junli-88a93u3 жыл бұрын

    菠蘿、鳳梨不是一樣嗎?你簡直係萬能、超級媽媽,鳳梨酥都懂得做,我甚麼都不太懂又懶惰,真是汗顏😥🙈

  • @jwh001

    @jwh001

    3 жыл бұрын

    肯定是从网上学了,然后再拍的视频。

  • @cookdak6689
    @cookdak66893 жыл бұрын

    Wow~!!Looks yummy! Thanks for sharing~!!

  • @user-gx4jt5sw6t
    @user-gx4jt5sw6t3 жыл бұрын

    妹妹表達能力真強,特喜歡看妹妹說話了

  • @a69CB
    @a69CB2 жыл бұрын

    做法很清楚連我都會做 謝謝你

  • @user-fp4my3ce5r
    @user-fp4my3ce5r3 жыл бұрын

    真材實料!原來模具是這样的。

  • @waiyancheung6052
    @waiyancheung60523 жыл бұрын

    你真的太強,連這個都會做,佩服,努力!🦾🦾🦾🦾

  • @huiyvonne9090
    @huiyvonne90903 жыл бұрын

    想問一下馮小廚有什麼是不會做的呀!這麼年輕真的是太能幹了,給五粒星星,三個寶貝也太可愛了,好幸福的一家子

  • @alan5huang
    @alan5huang3 жыл бұрын

    馮小廚你這也會啊,太厲害了吧⋯⋯而且生孩子也會...讚讚讚!

  • @wnm9404
    @wnm94043 жыл бұрын

    看起来好好吃🤤

  • @Bobo-th1tu
    @Bobo-th1tu2 жыл бұрын

    看完做美味甜點還可以看到三寶貝吃得這麼開心,贊!!寶貝們有個巧手媽媽真幸福!

  • @worldcitizen997
    @worldcitizen9973 жыл бұрын

    很喜愛你的生活和孩子們,尤其是大女兒真的很棒啊❣️

  • @annalaw8873
    @annalaw88733 жыл бұрын

    闽南媳妇真的了不起👍凤梨酥都会做👍三宝贝吃完凤梨酥又可以跟妈妈行公园,挺开心哈😊😊

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    他們三個很愛去公園玩,位置大可以跑哈哈哈

  • @angelad.8944
    @angelad.89443 жыл бұрын

    The bowl of mashed up fresh pineapple would be as far as I would get lol. I would eat it! The final product did look really tasty. All of the children approved and I think dad really liked them too. XD

  • @mickie601126
    @mickie6011263 жыл бұрын

    小廚,妳真的好厲害什麼都會,我每天都在等妳更新影片,一天沒小廚日子會很鬱卒

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    謝謝朋友的喜歡,是我的榮幸哈❤

  • @user-3TloveFreen

    @user-3TloveFreen

    3 жыл бұрын

    我也是每天都在等小廚更新影片🤣

  • @kimyeohloo4523
    @kimyeohloo45233 жыл бұрын

    害我流口水啦🤣😋

  • @grace-vj5xo
    @grace-vj5xo3 жыл бұрын

    天啊! 小厨一次次地挑战我爱你的极限!👍

  • @user-rg9jh7cp6y
    @user-rg9jh7cp6y3 жыл бұрын

    妳好厲害啊,看妳做糕點,好療癒哦~🍡🍡🍡

  • @cloudpn
    @cloudpn3 жыл бұрын

    感谢分享,,

  • @yoaso4688
    @yoaso46883 жыл бұрын

    我喜欢菠萝

  • @user-ls6ic8yb8m
    @user-ls6ic8yb8m3 жыл бұрын

    太棒了,小廚,妳真的太厲害了

  • @shrimp7336
    @shrimp73363 жыл бұрын

    萬能媽媽....大概全世界都想要來一位吧!(?

  • @soohuatkhor4869

    @soohuatkhor4869

    3 жыл бұрын

    哈哈😀👏

  • @yemic2253
    @yemic22533 жыл бұрын

    我們台灣的鳳梨酥有好多種,加冬瓜餡的鳳梨酥、土鳳梨酥、鳳凰酥~

  • @user-br4lo4yk9e
    @user-br4lo4yk9e3 жыл бұрын

    馮小廚,難不倒妳, 什麼都會,厲害,厲害

  • @ltw6669
    @ltw66693 жыл бұрын

    好想吃一个

  • @user-3TloveFreen
    @user-3TloveFreen3 жыл бұрын

    來囉😄 小廚妳真是太優秀了 什麼都會 不知道還能用什麼詞來誇獎妳了 哈哈哈哈~

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    謝謝朋友的支持和肯定☺

  • @user-ux9rp9jl8n

    @user-ux9rp9jl8n

    3 жыл бұрын

    @@user-ix5mm7wh6g 可問鳳梨跟菠蘿差在哪?除了詞

  • @carolchi49
    @carolchi493 жыл бұрын

    在台灣 鳳梨=菠蘿只是每個家庭稱呼的習慣不同而已

  • @ngbingyau2279

    @ngbingyau2279

    3 жыл бұрын

    在马来西亚 大多叫黄梨

  • @shing.yu.0806

    @shing.yu.0806

    3 жыл бұрын

    才不是!!!!!!!

  • @nanyanghuayi

    @nanyanghuayi

    3 жыл бұрын

    @@ngbingyau2279 在新加坡,我们叫黄梨或 ong lai 。

  • @user-mj1jn3bk6j

    @user-mj1jn3bk6j

    3 жыл бұрын

    菠蘿果肉刺眼較深,需要把刺眼挖出來才可進食,所以一般會以螺旋形切割;鳳梨刺眼則較淺,批皮後即可食用,果味一般較菠蘿香甜。 菠蘿因含有獨特的有機酸/氧化酶,會刺激口腔粘膜,所以一般吃菠蘿要先浸鹽水;不過吃台灣鳳梨就不用浸泡鹽水,切開果肉即可食用。

  • @carolchi49

    @carolchi49

    3 жыл бұрын

    @@alfredlow6238 台灣的鳳梨在我小時候吃也是必需切除鳳梨眼 否則會很容易割破舌 所以小孩子都不吃 後來改良後才成為現在的優良水果的

  • @fracture22
    @fracture223 жыл бұрын

    超級厲害的小廚

  • @user-sv6io1kd1d
    @user-sv6io1kd1d3 жыл бұрын

    美馮小廚 必定好食

  • @user-ig8wz3ro3k
    @user-ig8wz3ro3k3 жыл бұрын

    太優秀的媽咪了

  • @mac92173
    @mac921733 жыл бұрын

    很喜歡你做的料理😂 想知道可以教學做炸春捲嗎☺️

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    炸春卷的皮做失败过几次,等我学好了一定分享哈

  • @carrenkuakua3844
    @carrenkuakua38443 жыл бұрын

    凤梨和黄梨是一样的,没分别。

  • @shing.yu.0806

    @shing.yu.0806

    3 жыл бұрын

    才不是!!!!!

  • @user-mj1jn3bk6j

    @user-mj1jn3bk6j

    3 жыл бұрын

    菠蘿果肉刺眼較深,需要把刺眼挖出來才可進食,所以一般會以螺旋形切割;鳳梨刺眼則較淺,批皮後即可食用,果味一般較菠蘿香甜。 菠蘿因含有獨特的有機酸/氧化酶,會刺激口腔粘膜,所以一般吃菠蘿要先浸鹽水;不過吃台灣鳳梨就不用浸泡鹽水,切開果肉即可食用。

  • @nanyanghuayi

    @nanyanghuayi

    3 жыл бұрын

    @@user-mj1jn3bk6j 那么菠萝是pineapple,而凤梨便是sweet pineapple。

  • @wunchan6455
    @wunchan64553 жыл бұрын

    這些食物也會做 太能幹 真的服咗 👍

  • @meimeiho7573
    @meimeiho75733 жыл бұрын

    😂👏👏👏老大說餅乾!这真的太好味!👍😋😍

  • @weiurwei8247
    @weiurwei82472 жыл бұрын

    好強 超喜歡看妳做料理 很用心在經營頻道❤️

  • @user-rg9jh7cp6y
    @user-rg9jh7cp6y3 жыл бұрын

    看妳訂閱人數一直增加中,快突破30萬了,加油👍👍

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    多虧有你們

  • @amyku9458
    @amyku94583 жыл бұрын

    我比较笨,凤梨和菠萝分别是什么?

  • @user-fj3eo9io1k
    @user-fj3eo9io1k3 жыл бұрын

    厲害👍🏿❤👏🙏

  • @user-zb7yd3be7j
    @user-zb7yd3be7j3 жыл бұрын

    我一直以為菠蘿就是鳳梨耶!原來我誤會了🤣🤣

  • @jx8336
    @jx83363 жыл бұрын

    小厨啥都会做,再加上糕点师的头衔吧……👍

  • @you2dance
    @you2dance3 жыл бұрын

    可以開店的主婦

  • @maybenothing
    @maybenothing3 жыл бұрын

    大哥聽到去公園,眼睛都亮了!

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    每天都盼著出去玩

  • @dingdingchu1589
    @dingdingchu15893 жыл бұрын

    太厲害了!下次可以分享做月餅吗?

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    以前有分享過,得快中秋才會再分享了哈

  • @user-nd7gi1tv3v
    @user-nd7gi1tv3v2 жыл бұрын

    這三個孩子真可愛

  • @missingmama3743
    @missingmama37433 жыл бұрын

    馮小姐妳好!我今天跟足妳的分量去做酥皮,但不知道為什麼皮好散,很難捏!

  • @RedDragonVideos
    @RedDragonVideos3 жыл бұрын

    Yummy 🤤. I was excited about the park 🏞️ and the video stopped 😭 Have a great day 👍💯🐲👋

  • @xiaowanyou
    @xiaowanyou3 жыл бұрын

    厉害,没有麦芽糖,可以用什么代替呢?

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    蜂蜜试试

  • @sandramicheleleong9298
    @sandramicheleleong92983 жыл бұрын

    给你我们马来西亚用的酥皮 黄油+Ghee牛脂会更香

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    牛脂是什麼?

  • @sandramicheleleong9298

    @sandramicheleleong9298

    3 жыл бұрын

    @@user-ix5mm7wh6g 应该是牛油酥

  • @nanyanghuayi

    @nanyanghuayi

    3 жыл бұрын

    @@user-ix5mm7wh6g Ghee 是炼牛油 clarified butter,印度人爱用来烹调。Ghee 比牛油还软。

  • @bettyliu7188
    @bettyliu71883 жыл бұрын

    请问这一套模具啥地方有买呀?

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    是在網上買的哈😀

  • @user-om2su6wf4y

    @user-om2su6wf4y

    3 жыл бұрын

    糕餅模具店皆有售。

  • @huangrei07
    @huangrei073 жыл бұрын

    凤梨就是菠萝。。。

  • @user-kw9bu1dl6j
    @user-kw9bu1dl6j3 жыл бұрын

    咦 我以為菠蘿就是鳳梨(?

  • @tokthoo
    @tokthoo3 жыл бұрын

    菠萝不就是凤梨吗

  • @Andy-tt7xd
    @Andy-tt7xd3 жыл бұрын

    凤梨就是菠萝!就跟圣女果就是小西红柿一样!

  • @tanyingjie5757
    @tanyingjie57573 жыл бұрын

    菠萝和凤梨有什么分别

  • @user-hd3vd1ep2d
    @user-hd3vd1ep2d3 жыл бұрын

    天呢,我一直以为菠萝就是凤梨,只是台湾那边叫凤梨,我们这边叫菠萝🤪我觉得你家吃的东西除了材料外,其他不用买了,你都能做出来的感觉😋

  • @kalilee1906
    @kalilee19063 жыл бұрын

    想問如果沒有模可以做嗎?

  • @laurenciachew2561
    @laurenciachew25613 жыл бұрын

    Pineapple 🍍 or po-lo is the same!!!

  • @ngbingyau2279
    @ngbingyau22793 жыл бұрын

    想问下 如果皮想要比较不那么粉 要调整哪里?

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    做好以後密封一到兩天會回油,就比較軟了。

  • @ngbingyau2279

    @ngbingyau2279

    3 жыл бұрын

    室温 还是需要冰箱冷藏吗?

  • @joovat2397
    @joovat23973 жыл бұрын

    看了小厨的视频觉得连手残党都很容易上手呢~~太棒了~~

  • @princessanna8436
    @princessanna84363 жыл бұрын

    小廚可以教怎麼削鳳梨皮嗎?

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    好的,有機會分享哈,今天因為時間比較趕,自己讓老闆削好的。

  • @user-hq9ox1mf5r
    @user-hq9ox1mf5r3 жыл бұрын

    加油

  • @user-ix6rh5pf5n
    @user-ix6rh5pf5n3 жыл бұрын

    👍

  • @kalilee1906
    @kalilee19063 жыл бұрын

    今日我都試整

  • @laisimlau8166
    @laisimlau81663 жыл бұрын

    你實在太聰明喇 ,什麼都會做,如果我是你家里人, 天天有这么多好东西吃, 一定很胖

  • @patrickschong
    @patrickschong3 жыл бұрын

    加油哦🤙🥰🤙

  • @carrenkuakua3844
    @carrenkuakua38443 жыл бұрын

    之所以会叫凤梨酥是因为比较顺口,没有人会把这甜点叫黄梨酥。

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    嗯嗯,漲見識了,謝謝指點😊

  • @nanyanghuayi

    @nanyanghuayi

    3 жыл бұрын

    叫凤梨酥是比较有吉祥的寓意。新加坡这有时叫黄梨酥。

  • @user-jj7ti4rl2f
    @user-jj7ti4rl2f3 жыл бұрын

    鳳梨就是波萝呀😊😂台湾叫鳳梨🍍大陆叫波萝😂😊

  • @user-mj1jn3bk6j

    @user-mj1jn3bk6j

    3 жыл бұрын

    菠蘿果肉刺眼較深,需要把刺眼挖出來才可進食,所以一般會以螺旋形切割;鳳梨刺眼則較淺,批皮後即可食用,果味一般較菠蘿香甜。 菠蘿因含有獨特的有機酸/氧化酶,會刺激口腔粘膜,所以一般吃菠蘿要先浸鹽水;不過吃台灣鳳梨就不用浸泡鹽水,切開果肉即可食用。

  • @yus4272
    @yus42723 жыл бұрын

    小厨你好棒!!

  • @xia1889
    @xia18893 жыл бұрын

    菠萝不就是凤梨吗?小厨模具那里买的,上次去台湾买了凤梨酥好贵,现在想自己做😋😜🤩

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    网上买的哦。

  • @vivienliu1108
    @vivienliu11083 жыл бұрын

    我一直以为菠萝🍍和凤梨🍍是相同的水果🤣

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    同类,但是还是有一点区别哈。

  • @syosyoubad
    @syosyoubad3 жыл бұрын

    菠蘿 跟鳳梨 不是同一個東西嗎

  • @fangli-ya3129
    @fangli-ya31293 жыл бұрын

    台灣說鳳梨不就是大陸說的菠蘿嗎?

  • @laisimlau8166
    @laisimlau81663 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @Yixuan_0307
    @Yixuan_03073 жыл бұрын

    鳳梨跟波羅差在哪裡啊

  • @user-cp9ot3gp5e
    @user-cp9ot3gp5e3 жыл бұрын

    菠蘿是鳳梨哦

  • @chuncheichen4282
    @chuncheichen42823 жыл бұрын

    真的什麼都難不倒你欸..

  • @alicelian
    @alicelian3 жыл бұрын

    美国这边的鲜芋仙卖的凤梨酥要几十刀一盒,目测只有8个不能再多😭。学起来可以节约钱了

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    😂确实挺贵的

  • @doralo1985
    @doralo19853 жыл бұрын

    到底有甚麼美食,是馮小廚不會做的?😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @lynnlynn975
    @lynnlynn9753 жыл бұрын

    是阿,波蘿,和鳳梨不一同樣東西嗎

  • @jeanho5737
    @jeanho57373 жыл бұрын

    👍👍👍🥰🥰🥰💕💕💕

  • @cambowong
    @cambowong2 жыл бұрын

    用你的分量算15克酥皮15克鳳梨肉、酥皮是遠遠不足夠包裹的!!

  • @TarotAstrologerTHOMAS
    @TarotAstrologerTHOMAS3 жыл бұрын

    鳳梨不加糖試試看 😝 怕太甜

  • @nanyanghuayi

    @nanyanghuayi

    3 жыл бұрын

    不加糖会酸。

  • @TarotAstrologerTHOMAS

    @TarotAstrologerTHOMAS

    3 жыл бұрын

    @@nanyanghuayi 謝謝

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    糖可以少加点

  • @okacitra1333
    @okacitra13333 жыл бұрын

    Nice....and so pretty👍

  • @user-cx8iw9rc9m
    @user-cx8iw9rc9m3 жыл бұрын

    請問黃油是奶油嗎?鳳梨醬在製作時可以不要加黃油嗎?謝謝妳

  • @user-hn7uz8tu3b

    @user-hn7uz8tu3b

    3 жыл бұрын

    黄油是butter

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    黃油可以增加香味哦。

  • @user-cx8iw9rc9m

    @user-cx8iw9rc9m

    3 жыл бұрын

    @@user-hn7uz8tu3b 謝謝您

  • @user-cx8iw9rc9m

    @user-cx8iw9rc9m

    3 жыл бұрын

    @@user-ix5mm7wh6g 感謝妳的告知

  • @localgai9182
    @localgai91823 жыл бұрын

    菠蘿不即是鳳梨?

  • @abokabok7936
    @abokabok79363 жыл бұрын

    ⭐⭐⭐⭐🉐️

  • @TheX2082424
    @TheX20824243 жыл бұрын

    我一直以為鳳梨 大陸叫菠蘿 那既然有分別 那菠蘿蜜跟菠蘿呢😂?

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    菠萝跟菠萝蜜是完全不同的两种 水果了

  • @iringchao
    @iringchao3 жыл бұрын

    什麼!菠蘿不是鳳梨嗎😳 需要解答🙏

  • @zeyenc8680
    @zeyenc86803 жыл бұрын

    菠萝和凤梨不一样的吗?

  • @chuichuileung4991

    @chuichuileung4991

    3 жыл бұрын

    只是皮不一样,口感味道一样D

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    哈哈哈不一樣的哈

  • @chuichuileung4991

    @chuichuileung4991

    3 жыл бұрын

    @@user-ix5mm7wh6g :台灣的鳳梨全跑來香港了

  • @chuichuileung4991

    @chuichuileung4991

    3 жыл бұрын

    @@user-ix5mm7wh6g :請問有什麼不同呢?😁

  • @user-rf1pm2lz7j

    @user-rf1pm2lz7j

    3 жыл бұрын

    @@chuichuileung4991 菠蘿跟鳳梨真的是不一樣 同一種生物 但是品種不一樣 菠蘿的目刺多且深吃的時候處理費工 而鳳梨削皮就可以吃了 兩者口感不太一樣 這就是為什麼台灣的鳳梨酥那麼有名 參考參考

  • @carrenkuakua3844
    @carrenkuakua38443 жыл бұрын

    波萝,凤梨,黄梨都是一样的,就是各个地方叫法不同罢了。明白吗?

  • @jcchia8892

    @jcchia8892

    3 жыл бұрын

    品种不一样,凤梨无法用手剥。菠萝可以一粒粒剥下

  • @user-mp1gn1kk2x

    @user-mp1gn1kk2x

    3 жыл бұрын

    有分別滴菠蘿的刺眼有钉吃前一定要去钉,鳳梨刺眼钉浅吃前派咗皮後可以吃肉香味甜非常美味

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    雖然是一個品種,但是還是有點小差別哦。

  • @ingrr957._
    @ingrr957._3 жыл бұрын

  • @pkatulype8261
    @pkatulype82613 жыл бұрын

    No English sub ?

  • @user-ix5mm7wh6g

    @user-ix5mm7wh6g

    3 жыл бұрын

    I have already made it

  • @wailingwong3437

    @wailingwong3437

    3 жыл бұрын

    請問淡奶油是淡忌廉嗎?

Келесі