このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶bit.ly/3PZxJGS ※アプリ検索窓からレシピ名や「弓削」で検索ください

@user-ep3zl4hf1p

Жыл бұрын

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こんなシンプルなのに気分に合わせて切り方とか火入れ変えるだけで飽きないペペロンチーノは偉大

ペペロンチーノパスタ食べたーい🍝🍝🍝美味しそう🍝🍝🍝

毎回思うけどこの人のコンロと鍋がこすれる音がめちゃ心地よい

おいしそー！シンプルだからこそ個性が出るパスタ😊

今まで見てきたペペロンチーノの中で一番美味しそうです。 私もいつか作ってみたいです。

数多のシェフによるパスタレシピ動画見て実際に作ってきたけど、弓削さんのレシピが群を抜いて美味しいし、説明も分かりやすくて見やすい😊 さすが世界チャンプ✨

ありがとう

ペペロンチーノ…シンプルだけど難しい。 けど、一番好きなパスタ✨

あなたのレシピをどうもありがとう、私はとても好きです

いろんなイタリアンシェフの動画見るけど、やっぱりパスタの世界チャンピオン名乗れるのはすごいｗ

ニンニクはどこ産でどのように保存した（または庶民的な目線だと、スーパーなどで購入して何日以内に使うとか）のが、おすすめとかはありますか？

ペペチ大好き❤ ありがとうございます😊

究極のペペロンチーノ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍰🤱

いつもドライパセリで簡単に仕上げちゃうけど、動画見て美味そうすぎて生パセリ買おうと思った

いい所の調理場で百均のヘラ使ってるのめっちゃ親近感湧くな🤙

最近別のイタリアンシェフの動画に浮気してましたが、ゆっくりじっくり鍋で作る弓削パスタも大好きです！試してみます！

I have seen this before. It is now a new one.

初めて作ったパスタはトマトパスタ、次にペペロンチーノだったなぁ。奥が深〜い。1番自分の好きな状態ってところの見極めが1番難しいところやん！

大将、今日はかなり真剣ですね?

これでペペロン焼き飯を作ったら美味しかったです。

クラシルで鈴木さんのペペロンチーノ伸びてからペペロンチーノの動画増えてない？

イタリアンのシェフは酒の後に最高ですが決め台詞なのかな？

普通に弓削さんのファンです😂

塩分濃度なんて考えたことなかった… 今度試してみよう！

すみません、誰か教えてほしいんですけど アリオーニ？と普通のペペロンの違いってなんですか？無知ですみません。

弓削さん、KZreadやめちゃったんですかね、すごく人柄が好きです、見たくなる笑

ペペロンチーノの作り方って一生の課題だよな

@unaQ1026

Ай бұрын

課題ってより一つの答えがないからな。シェフによって全然変わるからこそ料理の楽しさがあるって考えてる。たまにある理解し難いやつは除いて😂

今まで見た中で1番美味そう

初めまして、こんばんは。やはりプロの方の調理方法を、参考にさせて頂き、是非挑戦させて頂きます。ちびっこ部隊には、少し大蒜を削り、後の大人部隊には、しっかり大蒜投入で頂きたいです。

@Kurashiru

3 ай бұрын

ちびっこ部隊の皆さんにも、大人部隊の皆さんにもご満足いただける美味しいレシピかと思います！ぜひお試しください！❤️

ペペロンチーノじっくり火にかけて何ちゃって乳化もしてるんだけどにんにくの味が全くなくて結局後入れでおろしにんにく入れちゃうのよね　何でかわからんけど

こんなプロの料理が無料で見れるなんて凄い話だ

@user-hs8xc9ud7g

Жыл бұрын

激しく同意です。 現代社会の上澄旨し

@user-cb8zk4ln9v

Жыл бұрын

激同

うまそー ペペロンチーノは上から目線で批判する素人がコメ欄に絶対出てくるので、それも楽しみである

@user-oq9zo8wf7d

Жыл бұрын

ぺぺってめっちゃムズいよな

ブロンズがテフロンどっちの製法の麺を使ってるのか気になる…

鍋だけ観て弓削さんだとわかったわ。楽しみだ。

いつものアルミ鍋だけで弓削さんだと😊

弓削シェフの使用されています片手鍋は24センチでしょうか？

弓削さんクラシルでは久々な気がする

小倉さんは長めの湯で時間で水分を吸わせた状態であげると解説してたけど、こっちは硬めの状態であげるんですね

生のイタリアンパセリが近所のスーパーでは手に入らないから、絶対再現出来ない幻のペペロンチーノだな！（笑）

0:18

パスタの世界大会のチャンピオンが作るとか間違いないw

イタパセは乾燥じゃダメなんだよね…

食レポ完璧でワロタ。

パスタもラーメンと同じように茹でるもんなんだw

パセロンチーノですね

ペペロンチーノは小麦の香りをストレートに楽しめる料理なのでしっかり小麦の香りのする美味しいパスタ選びが大事だと思う

Please put English subtitles

いろんなシェフが作ってるけど俺の好きなのはこれや！！ってやってくれる方が観ててよい。上から教えてやってる系はどうも苦手だ。

簡単そうに見えてこれが出来ねえんだよなあ…

サムネがカップ焼きそば的なやつかと思った

@111ponde111

Жыл бұрын

草

自分が作るとなぜか味が薄くなる🤔

味があるのは味方だよね？

百均で売ってるヘラ使ってるの何となくすごい好感持てる笑

@user-nm7xu3bo6k

11 ай бұрын

物の価値もわかってないのに適当なコメントするな

パスタ作ってるイタリアンシェフでも、パスタを試食する時に麺を啜る。 やっぱり日本人なんだなぁと思うな。

ペペロンチーノは素材の風味を生かしたシンプルなパスタ。 具が少ないので一つ一つの具材にこだわった方がいいです。

ファビオ飯のファビオ君のが作り方とか、わかりやすいしうまそうにみえる

@Goichi-Ichigo

8 ай бұрын

わかりやすい云々は、そもそもどの程度そのコンテンツを理解してる人を対象にしてるかでだいぶ変わるからな。 幼稚園児に割り算の筆算を教えるとなると、途中で掛け算の方法も教えなきゃいけないみたいな。 弓削シェフの動画の多くの動画は料理中級者向けからが多いから、料理初心者にはそれに向けた動画の方が合うと思う。

パセリ入れすぎだ、、

めぐみとしあき

究極のって表現は不要で、ペペロンチーノは個人個人で工夫して作ればよい 塩加減だけですね～

ペロペロチーノってなんか響きがエロいよな

家で作るパスタのゆで汁と店で大量に作るパスタのゆで汁では濃度が違うのでは？

1.8太くてやだ

1.8mmかぁ・・・太いの使うってことは、ソースの粘度が必要で、ちょっと違う作り方ですね。

ぬるそうなパスタだけど、これが本場なのかしら？

世界1の根拠は問いませんが、参照して作ってみましょう。

家庭レベル…

@illnesbbc4618

Жыл бұрын

おっさん黙っとけ

@user-ig7fm3wd6f

Жыл бұрын

だって家庭用のレシピで家庭用に解説してるもん

てか、見てる人間でどれだけ再現出来るのコレ。材料調達すら厳しいだろ

@desliee

Жыл бұрын

スーパーで普通に買えるごくごくありふれた食材しかないのに、何がどんな理由で調達できないか気になるｗ

@ex12529

Жыл бұрын

@@desliee 動画の唐辛子売ってるの見たことないけどな

@ytyt8993

Жыл бұрын

@@ex12529 使ってる食材の全部が手に入りづらいやつなら問題だけど、唐辛子一個なんて普通の唐辛子で代用したら良いのでは？

@ex12529

Жыл бұрын

@@ytyt8993 じゃあ何でこの料理人がやらないのか考えたか？ど素人が作るパスタ紹介してるのか？

@saburo3987

Жыл бұрын

ex12529様は普段何かお辛い事でもあるのですか? イタリア唐辛子はともかく、観ていて楽しい動画じゃないですか。