你哋條片方法真係冇諗過，細電飯煲都可以蒸肉餅，雞汁啫喱，勁👍🏻 ，不用砧板同刀，唔使用太多㕑具，慳水慳力，你哋條片超正，精彩🥳煮咗幾十年飯，依家又學到新嘢🎉

@eatforeatfor

28 күн бұрын

想幫到多啲唔同Size嘅家庭😊 希望照顧到大家有唔同廚房設備😎 覺得正嘅就分享俾朋友啦🤗

多謝啊！好正👍～一定會試！

太正啦

正啊😋一定要試☺️

多謝分享，獲益良多😊

多謝分享！😊👍👍👍

成條片節奏控制得好好，表達又簡單清晰，無得頂！

@eatforeatfor

Ай бұрын

😆好多謝你🙌🏻如果可以share俾多啲朋友睇

好勁呀

謝謝分享，簡單易明，好介紹！👍🏻

@eatforeatfor

27 күн бұрын

新手都容易學到😊

好正呀！！！！！

大師傅🎉🎉😂謝謝分享tips

多謝晒❤

好好，呢條片真心有用，多謝晒兩位👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙇🏻‍♀️

@eatforeatfor

Ай бұрын

客氣🙂大家一齊平靚正煮飯🙌🏻

見標題已吸引，聽埋你個Intro就未睇內容先讚，超實用，顧及埋我哋呢啲一人份量而彈性到六人都得，16分鐘片連調味醬料製作都顧及埋，真心體貼同勁呀👍🏻👍🏻👍🏻儲存備用😊鍾意！

@eatforeatfor

Ай бұрын

我有睇同記住大家留言問/講嘅嘢嘛㗎😉 所以構思嘅時候都希望盡量照顧到各方需要🙂好多謝你😎🙌🏻

呢集超實用，100分

@eatforeatfor

Ай бұрын

多謝😊一次過幫大家解決慳錢、簡易兼好食😎可以嘅幫我分享俾朋友睇啦😉

超勁！好有心思又健康又好味快靚正！仲要靚仔又識煮嘢食 Thank you for sharing !

@eatforeatfor

24 күн бұрын

多謝你！開心有人識得欣賞呢啲家常便飯嘅心思😊分享俾多啲人一齊快靚正咁慳錢又健康🤗

好正喎 謝謝你的分享 第一次看你的片就有驚喜 期待再有新片 已經訂閱 👍 加油啊

@eatforeatfor

24 күн бұрын

多謝你呀新朋友😆👋🏻會努力出新片🙏🏻💪🏻可以睇住其他先😂煮食片仲有五道菜加一個湯、英國保健湯、止咳孖寶都好值得睇🤗

Thanks for your sharing and I from Hong Kong

@eatforeatfor

15 күн бұрын

Hong Konger👋🏻😊

英國生活，可以好貴，亦可以好平。 多謝share 👍🏻🙏🏻

@eatforeatfor

Ай бұрын

無錯👍🏻 幫大家慳多啲🤗慳到錢煮都煮得更開心！

重睇😂第二日認真煮嘅時候會再開嚟逐格重睇😂😂

@eatforeatfor

4 күн бұрын

正式煮嘅時候就唔使驚甩漏😂👍🏻

多謝分享，十分啱用，洗少d用具~正。

@eatforeatfor

3 күн бұрын

人又輕鬆啲，荷包又輕鬆啲😎

嘩掂啊，呢招雞湯啫喱有料👍🏼

@eatforeatfor

Ай бұрын

真材實料😎

好正呀，支持出多d呢類又慳錢✅️又慳力✅️又慳時間✅️又好味✅️又有港式風味✅️既食譜，岩晒我地呢d師奶仔

@eatforeatfor

Ай бұрын

你呢個check list😂👍🏻 因為我都係師奶布朗，家常便飯梗係要好食得嚟又易做就最正啦😆

多謝你教大家用一啲簡單又平嘅方法！我睇左無數嘅煮食片，由好難到好易，港中日英美韓都睇，睇就好似，做就⋯⋯！有啲係得嘅！但我真係有嚴重煮食障礙症，呢頭煮完就唔記得點煮！唔識organise, 同啲人讀寫障礙一樣，我就對住個廚房個腦實晒！真係去到流淚嘅地步！我希望跟你呢個方法可以改善我呢個症狀啦！不過我呢頭嘅Aldi 冇冬菇賣，不過Tesco有嘅係貴啲。

@eatforeatfor

Күн бұрын

你係我哋第一次煮食片留言去到要流淚咁緊要，多謝你分享你嘅難處同感想。 我好希望幫到大家可以輕鬆啲去煮，甚至可以享受到煮嘢食嘅樂趣！ 做廚房同”師奶”多年，好明白新手學煮食嘅難處，所以我會設計一啲重點技巧、組織能力俾大家容易學習，學到嘅唔只係一道菜式，更加學到相關技術。除咗分享每道菜點煮，我都會分享埋可以點樣去煮一餐有唔同菜式。跟住煮吓煮吓啲技術就可以上到手😉 我嘅菜式同技巧我都會因應大家嘅留言而設計出嚟😊有唔明或有嘢想學都可以問我。 我記得Tesco嘅冬菇質素都唔錯吖😄

今集真係好精彩👏🏼👏🏼👏🏼特別係自制雞汁🙏🏻從來都冇咁樣諗過

@eatforeatfor

29 күн бұрын

喺英國正正係好好用嘅方法！ 對比起嚟又健康好多、又慳好多😎 覺得正嘅幫我share俾朋友😉

好正啊，你介紹嘅雞汁

@eatforeatfor

29 күн бұрын

對比起嚟健康同慳錢好多😉 覺得正嘅記得分享俾朋友🤗

煮飯仔布朗。。。睇完只諗到一個字。。。勁 😆👍，睇我都流口水🤤🤤

@eatforeatfor

Ай бұрын

😎🙌🏻好味得嚟又平又易做🤤

@snoopyxolaf3567

Ай бұрын

@@eatforeatfor 🙌 卡卡好有口福 😁

布朗仔煑飯，只有親人愛人可以一嘗滋味，精打細算買超市材料.......勁貼地.....

@eatforeatfor

Ай бұрын

大家都可以學得識😉咁就可以一嘗快靚正平嘅滋味啦🤗

Support CLASS

好好呀！

今次好實用（我依家少咗煮飯，最想試下個肉餅👍🏻）

@eatforeatfor

Ай бұрын

😁👍🏻 好味食得嚟煮同洗啲功夫都可以慳好多😊

精彩！謝謝經驗分享。港人變通力強，煮餸快狠準貼。佩服！我喺College 讀緊Culinary Diploma Level 3, 主要學習法式烹飪,法國人浪漫極致，菜式細膩精巧。好鍾意睇你哋嘅片，有時間就拍片分享吓，香港人加油，謝謝你們！

@eatforeatfor

Ай бұрын

好多謝你🙏🏻因為以前有做開飲食，所以希望自己呢方面嘅能力幫到香港人☺️ 😮你好叻👍🏻我以前都有想讀藍帶，不過負擔唔起😅有睇過法國菜嘅教材同工具，見到有教點樣去將唔同味道、口感結構成一道菜，好細緻👍🏻非常欣賞將法國菜發展同解構成可以咁樣教學嘅大師們🤩 再次多謝你欣賞我哋嘅片！我哋會繼續分享🤗香港人加油💪🏻

@luckylam1889

Ай бұрын

衷心謝謝你們的回覆！ 在英國學院讀廚藝課程好有趣，首要學習及認同British Values及團隊精神、學習相關法例、尊重食材、用心烹調、工業安全、人事管理等等😉 因符合學費減免計劃要求，2年part time day release diploma 都豁免繳付學費。 作為新移民，好感激英國的制度❤ 再次多謝你們也祝你們生活愉快，有時間就拍片分享，期待你們的新片💕

@eatforeatfor

Ай бұрын

👏🏻好叻👍🏻👍🏻登你開心😊 聽落好有趣😃我可能都有啲明白，因為我以前都有做過「西餐」，模式都幾似你嘅形容，都有行HACCP （我唔太鍾意就咁分叫中西餐😂因為我覺得每個地方嘅菜式都有自己嘅特色） 講到我都心思思想去讀書添😆 學好之後就好好報答返😊為香港同英國加油💪🏻 我哋都多謝你🥰🥰好感受到你嘅支持🙌🏻

正呀, 整咗番茄炒蛋

@eatforeatfor

19 күн бұрын

一鍋到底😎砧板都唔使👍🏻

謝謝你很好的分享！👍👍🙏請問如用air fryer, 可以如何做雞汁呢？時間及温度一樣嗎？謝謝你！🙏

@eatforeatfor

4 күн бұрын

Air Fryer因為發熱線同氣流唔同焗爐，時間同溫度都會唔同，我試驗咗再話你哋知😊 覺得正嘅就幫幫手分享吖🙏🏻😊

快靚正👍👍👍！多數分享🙏🙏🙏 請問蒸肉餅用牛油紙代替碟有什麼原因和好處？

@eatforeatfor

Ай бұрын

唔使加蒸架洗少樣，免除咗蒸架高度限制，飯量不受影響。而且照顧到1-2人家庭，即使細飯煲都一樣做到！😊

多謝分享，好實用😊請問味琳可以用咩代替

@eatforeatfor

24 күн бұрын

呢啲「基本功」應該幫到大家應付唔少情況😉味醂簡單代替係米酒+糖，份量約3:1，不過米酒嘅酒種同釀造技術有分別，糖混合嘅方法都可以唔同，煮出嚟嘅效果會有差別的。所以我之前啲片都會建議大家入手「本味醂」😊

鷄油而來的鷄汁，好正，學到嘢。之前為咗啲調味料同香港啲味道好唔同而苦惱，睇完片有得救啦。 餸菜好正，原來有竅門，會跟住提供的方法去煮。

@eatforeatfor

Ай бұрын

好食勁多又唔使錢嘅秘技😎 幫大家煮到好食又慳到錢 大家鍾意嘅，幫我分享俾多啲朋友🤗

@janetchan2139

28 күн бұрын

雞汁係放冰隔保存嗎？ 蒸肉餅用牛油紙放電飯煲呢招好👍🏼

@eatforeatfor

28 күн бұрын

密封放雪櫃4度以下我哋暫時最長9-10日都得，冰箱-19度以下就建議1個月內，因為我話咁快就食晒，未試過放冰箱😂不過都唔好太耐，話晒都全天然冇任何防腐劑😉

👍🏻

好正呀 好實用 想問吓你煲飯用既燕麥係邊一隻，可以介紹吓嗎？

@eatforeatfor

29 күн бұрын

SUNWAY雜穀米，台灣製😊

正, 再煮多d 其他餸🙏

@eatforeatfor

19 күн бұрын

好吖😎

多謝介紹簡易方法。請問味淋在哪間超市買？乜牌子？😊

@eatforeatfor

19 күн бұрын

而家各大本地超市都買得到”Mirin”，我喺Amazon/日韓超市買”本味醂”

❤

你好叻呀！煮餸快靚正，想問下點解雞髀唔使洗？

@eatforeatfor

2 күн бұрын

多謝☺️最鍾意慳水慳力但又要健康好食😎 因為清水無法消滅或洗走生物或化學污糟（例如：細菌），最多只能洗走物理污糟（例如：塵、碎骨），但用水洗會將雞髀的細菌彈到廚房其他地方（例如：水龍頭、開關制、鋅盤、枱面等）而物理污糟其實可以肉眼可見，可以用手清理，生物污糟就需要加熱去消減，呢樣最重要係煮得夠熟。

黐孖筋雞汁，呢個要學，勁方便🎉 而家人在京都，試咗你講嗰間天婦羅，正到….. 痕嘛？😏

@eatforeatfor

Ай бұрын

!!!!! 痕到要食敏感藥喇🤪呢間真心正🥹 Enjoy your trip 😍😍

1😊

👍😻

請問有沒有好用的、又可以用來蒸蛋的cling film / cling wrap 推介？ 因為一直用緊的 Bacofoil 粉紅色裝（個 dispenser 好好 cut )，原來唔係 non PVC ，所以想搵一隻安全又好用的代替，謝謝你🙏🏻🙏🏻

@eatforeatfor

Ай бұрын

暫時未有推介，搵到再分享😊

@tsangrita1

Ай бұрын

@@eatforeatfor🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙏🏻🙏🏻🥰

@teddyyeung3282

Ай бұрын

use foil

@tsangrita1

Ай бұрын

@@teddyyeung3282 謝謝你🙏🏻我好多時見到人教蒸蛋時會用保鮮紙，甚至有人用保鮮紙包住魚用水煮來定形，我唔敢，只用foil 錫紙。

請問係咪一定要用米糠油? 用其他油得嗎? 整好左既薑蔥蓉可以放幾耐? 謝謝!

@eatforeatfor

11 күн бұрын

唔一定用米糠油，最緊要用可受熱、可煎炒嘅油。亦避免有獨特香味嘅油，以免影響薑蔥味，所以例如麻油、橄欖油呢啲就唔啱用。 完全冇防腐劑，所以唔建議放太耐。生薑有水份，水越多就越快變壞。我試過密封盒放雪櫃7日冇發霉冇變壞，但味道會流失。我建議唔放多過3日，新鮮整即食味道最好。

想問下，啲豬肉用你既方法蒸，係咪本身有臭味都可以去除？同香港蒸完個味一樣？

@eatforeatfor

Ай бұрын

我哋覺得好味過香港蒸嘅肉餅，無 羶臭味☺️你可以一試 英國豬肉呢個可能遲啲要再詳細分享。

🖐🏻☝🏻

@eatforeatfor

Ай бұрын

💛

you didnt count bruno at the end for the wash list lol

@eatforeatfor

Ай бұрын

因為Bruno真係唔使洗😂仲可以用埋啲熱水嚟浸碗洗碗😎

唔留言讚你都唔得呀😆👍👍👍👍

@eatforeatfor

Ай бұрын

🥳原來大家都鍾意呢種煮法

係「豉油」，唔係 「鼓油」呀! 😅

@eatforeatfor

27 күн бұрын

哎呀😂係邊度？ 我成日將豉油打錯鼓油😅

個台名聽落就唔舒服。非常之唔香港

@eatforeatfor

24 күн бұрын

呢個名係好多年之前已經用緊，有諗過改名，但未諗到改咩名好。加上我哋想專心做好啲片，想幫到多啲香港人，例如知道唔少香港人移民嚟英國後，先開始要自己煮飯，但一來唔熟煮飯，二來驚咗煮完好多嘢洗，本身家務都已經唔輕，所以就整呢條片希望幫輕到佢哋。 又好似有唔少香港人住唔慣英國啲屋，唔識保養搞到成日發霉，我哋就整條片教大家點保養打理住所。 見唔少人租屋俾人呃咗錢，我哋就拍我哋如何成功冇俾人呃/屈錢嘅租樓經驗出嚟。 有好多香港人用唔慣新樓電器，我哋就出片教點用。 有香港人移英後，心理同關係出問題，我哋就分享相關經驗同研究資料希望大家多一個安慰同參考。 有香港人移英後健康出問題，我哋就整相關嘅醫療同保健片希望大家都可以健康啲。 香港人需要買香港嘅嘢但唔識買，我哋就整條片詳細分享點買。 香港人想煲湯但唔知喺英國點煲好，我哋就拍齊材料點買同煲法俾大家。 香港人嚟到要搵中醫、牙醫，我哋都詳細分享搵香港人醫生嘅經驗希望幫到大家。 香港人唔慣英國嘅水，我哋都整咗一條講英國硬水軟水嘅片。 仲有急症室、救護車服務等等，每條片同Post我哋都用好多時間、心機去做，都係希望幫到多啲香港人。 唔好意思我哋未夠心力去仔細諗一個新名，而我哋諗我哋嘅觀眾都會需要我哋嘅內容多於我哋改唔改名。而且我哋係點，我相信觀眾嘅眼睛係雪亮嘅。世界好多名不符實嘅名，間舖都叫「油雞皇」係咪一定全世界最好食嘅油雞就係佢？ 令你有唔舒服，唔好意思。

@ksplee5716

23 күн бұрын

@@eatforeatfor 「為食」係噒比較港味啲？

❤