伝統の和菓子が魅せる新しい世界
Ғылым және технология
日本伝統の和菓子。米や豆などを主な原料とし、自然の甘味が特徴だ。様々な種類のある和菓子の中でも、練り切りは、見た目にも美しく四季折々を表現している。この練り切りをアートとして表現する職人、三堀純一さん。通常、和菓子職人は裏方に徹し、表に出ることはないが、三堀さんは作る過程を人前で披露し、独自の世界観を表現している。衣裳や照明など、常に見られることを意識し、お客をもてなす空間を演出している。お客さんに和菓子作りを見て楽しんでもらうことで、日本のおもてなしの心を表現している。
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素敵！！食べたくなっちゃった！
極めてますな～ 素晴らしい
シェアさせて食べます。
うわあ！全部食べたい🎵☺
ため息ですね〜〜🌸🥀🍁 絵文字なんか及ばない
私は写真撮影が好きな学生です。日本の和菓子「練り切り」を一から作り上げ，様々な形をしたデザインは正に日本の職人技だと思っています。練り切りを撮影したいと思っています。日本の伝統お菓子を残したいです。そして，まだ知らぬ人に日本の和菓子への素晴らしさを広めたいです。
子供頃、6十年前は、アメリカのお菓子は、美味かったが、今は日本国の和菓子が、世界一美味いと、思います。日本人のお菓子対する努力が、結果的に美味い和菓子をすさ
これ学校の美術の時間見た
林❤佑❤香❤
食べたいんですがあまりの芸術に食べるのが勿体ないです