木水花野生菌市場神秘小炒金石锅鱼菌园(欧必达店)
作为正宗昆明人，我想说云南人太爱吃野生菌了。我们家一直都很小心，毒性高一点的菌子比如红见手青，我妈不让我和我姐吃，都她自己吃，而且都会剩一点不吃完，这样万一中毒还能带去医院做分析。然后毒性高一点的菌子如果剩下了，第二天会倒掉不再回锅，这样可以减少中毒几率。因此我们家从没中毒过，但是我表姐一家吃红见手青就中毒过一次，并且一家人症状不一样。表姐的妈妈无症状，表姐的爸爸横膈肌痉挛，打嗝停不下来，直接住院。而表姐白天在脸盆里看见唐僧师徒，还很开心，晚上因为天黑害怕就在床上看到妖魔鬼怪，吊死鬼，吓的她不停尖叫。最精彩的是表姐的奶奶文化不高比较迷信，说小孩的眼睛会看到大人看不到的脏东西，就在表姐的指挥下拿菜刀去床上乱砍😅😅
😂好好笑 我在云南住了四年 很想念那里❤
> 我妈不让我和我姐吃，都她自己吃，而且都会剩一点不吃完 怎么想都是妈妈自己太喜欢吃吧wwww
这么恐怖嘛😱说的我都不敢吃了，连本地人都能吃中毒这也太恐怖了
被你妈笑死。我感觉你妈就是我妈本妈，我妈也超级虎，她敢用草酸给自己点痣，但怕毁容，就她和我爸先点，看最后不太留疤，再给我点
@@cumincumin927 你不知道，疫情的时候，其他省份住院最多的是新冠的，只有云南，住院最多是菌子中毒的
我们云南人重来不会怪菌子有毒，只会怪自己没有做熟😂
你这个打字带口音一看就是很地道的云南同胞！ 我也重来都不会怪菌子有毒 哈哈哈哈哈
@@cnmd426 有哦 从 字啊， 单纯云南人口音用重字更好表现出来罢了。 就比如 ‘’你在干什么‘’， 用台湾口音打出来可能就是 ”你债干森莫了啦”。 不是没有‘什么’两个字， 只是单纯用‘’森莫‘’ 更能体现口音罢了。
怪我們自己抵抗不了毒性
有机会一定要去云南旅游一次
@@MrJimmyGuo 不是啊！是我自己打错字了😂😂
在云南吃菌子要讲究“三熟”：品种要熟，菌子要熟，去医院路要熟
😂
預防拉肚子，要跑醫院快。
@@vickychen15是中毒会有幻觉
@@vickychen15不是拉肚子😂是没命
哈哈！
無意中刷到丹牛，沒想到一看就欲罷不能，像中毒一樣一集接著一集持續的看下去，最大的理由是丹牛個人自然特質太吸引，不偏不倚生動的介紹，另外一個理由是看丹牛的吃播能減肥，連追三天瘦了一公斤，挺好的，繼續追下去看看能瘦多少
丹牛不愧是博士，文化水平高，有礼貌，虽然是工科男，功课做得好。
原來他是博士嗎？我沒有follow到😅
謝謝！
原来是Dr 丹牛。厉害
我也不知道丹牛是博士耶😂
是材料学的博士
乾巴菌我二十幾年前在昆明一家小店經常吃，8塊錢一盤，乾巴菌炒青椒，確實很清香。當時和我們同事3個人吃飯加啤酒才50多一頓，真的很便宜。
8块….. 金币吗
主要丹牛人品好 所以涨粉才快 这么有礼貌 吃相还好的up 在这个社会真心绝种😂
百合入菜是有名的呀！中醫常推薦的有西芹百合，還可以加枸杞，和藕與山药同功效。
先恭喜丹牛粉絲破100000~👏👏👏👏👏👏👏 沒做功課去雲南,果然是後悔啊!😁😃😂😅😆
再去一次！
云南的菌子，鲜花，天气，美景简直了，去很多次都还想去
百合在别的地方也很常见呀，西芹百合就是很多普通饭馆都有的一道菜
紅傘傘，白杆杆，丹牛吃完躺板板，來年變作紅傘傘，躺板板，埋山山，粉絲都來吃飯飯，飯裏有那紅傘傘，KZread一齊躺板板，躺板板，埋山山，KZread長滿紅傘傘。😂😂😂
不不不....
鬼才😂
@@dsfoodtour Yes, Yes, Yes!🤣🤣🤣
丹牛。你好棒。很喜歡你的視頻。我在追看中。很合我的胃口。
百合不是花瓣，而是球茎。到云南要吃水性杨花啊，真的好吃
水性楊花……是啥？！
@@user-hl2bi7kn9g 泸沽湖名产，一种水生植物，吃花和嫩茎
@@user-hl2bi7kn9g 波叶海菜花，泸沽湖特产
@@Shadowing99 謝謝告知，以後如果有機會 ，要去嘗嘗鮮～🙏💖
太能吃了,單是第一餐那個炒飯我已可吃一天
好特別的花椒葉炒牛肉，百合在素食上常入菜~宴客菜
丹牛親和力超級強😘😘😘😘😘😘😘
謝謝你的分享與介紹❤讚👍
在上海住的時候常吃到銀杏西芹炒百合😋
那家菌子火锅是真好吃，是我在昆明吃过最好吃的锅。每次回去都得吃一下。四年没回去了还怕他已经关门了，还好还在
一直看丹牛的视频，拍的很清爽，看起来特别舒服。
真是大开眼界，好幸福的一餐，羡慕哦
这几天涨粉很快啊🤣吃完菌子看到小人二十万不是事儿
难道大家想看遗作😂
看到就慘了
3:11 小猫吃了见手青会见到小猫还是小人🤣
见手青真是一种神奇的菌子，吃过一次就印象深刻，炒完之后又脆又韧，回味有一股奶油味，不过要说鲜，个人感觉见手青远远比不上鸡枞
真的会见小人吗吃了
@@yichou5320如果你没处理好/或者误食了的话
在家跟著小哥哥旅遊去~ 雲南的真菌久聞其名 終於看到了
想稱讚手指跟指甲 乾淨整潔畫面看著非常舒服 請繼續保持這種小細節～
我是菌子爱好者，就住在意大利皮诶蒙特山区，相比较于中国云南，这边的吃法就非常单一，种类也不算多。。。云南人吃菌子，真的五花八门 吃法丰富 狂野。。。。明年回国了再去试试。谢谢分享！
Pietmont 氣候也像云南嗎? 😊
预订 留着明天午餐时看，希望帅哥留在云南时间长点，喜欢你的原因还有一个最重要的是你喂过流浪猫❤❤❤❤❤
丹牛很有台灣的人情味哦👍
佩服丹牛真的很会找地方乃，这些角落里的餐馆确实是我们本地人的秘密基地。😂
关键是我作为一个本地人都没吃过这家小炒😂
最近發現你的影片 感覺很不錯😊
謝謝
超级喜欢菌类，只是海外确实不太容易吃到这么多种类，看你吃就当自己也吃过了，哈哈哈
哇！！花椒叶好吃！！我家总用来和面粉跟鸡蛋一起摊片吃！炒牛肉看着就好吃。但是他这个花椒叶看着有点老吧，我们这边只摘嫩叶吃，那种带刺的梗肯定不用的。
好吃😋好看👌
我们家百合还煮甜汤，夏天最多是绿豆百合，我的最爱❤
云南是个好地方哦！
火把节的时候去楚雄南华买菌子，松茸10cm的400/kg，小的生吃5-7cm的230/kg，大快朵颐。
去的地方应该是考察过的，金石锅确实是本地人常去的店家。其他的菌子火锅都没有这家出彩。
我觉得应该菌子火锅最好吃--炒饭啥的菌子要先过油，把油滤掉的时候会带走很多鲜味，而火锅鲜味都煮在汤里的。
丹Sir 你好 菌菇市場百樣風貌 難以一窺全貌 丹Sir 做足功課了！ 姜太公式的賣家！ 最後還得來上幾盤祭祭丹Sir 的五臟廟！ 珍饈似的菌菇料理要搶時間才新鮮可口 菇菇菌炒飯不便宜呢！ 花椒炒牛肉片好吃的 鮮百合脆甜爽口 （今日在臺灣用乾百合+黑米+冰糖-燉一立秋食補） 點的料理都沒聽過 燉鍋湯來喝喝-鮮菌菇雞湯 炒道菜來吃吃- 炒個飯來品味-平日難得吃到 道道都聞所未聞！！！
最想試試哪個？能見小人的見手青試試？
百合很好吃，但不普遍！這集養生餐！有菌有百合有竹笙，這集都我愛吃的食材啊😋！ 好多都是台灣沒有的菌種啊！
云南真是好地方！
上海也有百合炒西芹呀
看Daniel 的影片就是舒服
在雲南吃過全菌火鍋。雖然沒有看到小人，但是吃完後，頭怪怪的😊
可能吃太多菌類了吧！
有些是神经毒素，作用于大脑 出现幻听幻觉。有些其他品种的毒素可能作用于肌肉 导致痉挛 ，有些作用于消化道 导致腹泻…等等不一而足
超10万了， 祝贺丹牛！好频道就会有人看。
Hi Daniel 謝謝分享美食！
謝謝觀看
丹牛喜欢喝咖啡吗？可以逛一下云南的咖啡庄园
之前在淘宝买过一罐云南菌子，表面上叫鸡枞菌，但是吃完以后会有点奇妙的感觉，好像吃high了一样，但是很轻度没有特别的不良反应。
这个不会有毒，很鲜美，那个油透着香。
😄
正常來說雞縱菌無毒的
淘宝上罐装就不要想买到真鸡枞了 混入一点是可能的
@@dsfoodtour 那种罐头用油演泡。
我們5個台灣人加上1個昆明當地人，在昆明吃了4天，我們5個台灣人都上吐下瀉拉不停，什麼張國周、強胃散都沒有用，肚子狂拉不停，跟我們同行的昆明人一點事都沒有。最後昆明人說，他們當地的做法，用可樂煮薑，喝完了全部人都止瀉了。
现实演绎什么叫水土不服😅
这么神奇？😂学到了
没看到小人还好😂
蛮有意思😂
姜汁可乐是暖胃的，大概率是你们水土不服，胃出了问题
百合那道菜看上去很清爽👍但菌子火锅的汤油会不会太多😂
鸡油很香 😄 一碗配点油 很香
这个百合不是百合花的百合 是一种中药材 新鲜的百合可以用来炒菜
百合的球莖
请问吃完了回家以后，会有梦幻的感觉吗？😁
恭喜10万了
Mushrooms are so nutritious, stir fried or in soup! Yummylious! Most dangerous are wild grown mushy. We had a few deaths recently from Melbourne.
Well, let’s wait for police to investigate
I believe that going to a place where locals have a tradition of eating mushrooms would be more fitting and delightful to savor mushroom delicacies
恕我孤陋寡聞，甚麼是見小人？
@@dhylisa 就是很多时候菌子（比如PO主点的见手青）没有做熟就吃了，吃多人会中毒产生幻觉。最常见的幻觉就是看到一些绿色小人跳舞什么的，所以一般叫见小人。
@@dhylisa吃了没煮熟的， 出现幻觉，有很多上医院的视频
第一家小店看起来就很好吃耶，从来没有吃过见手青，希望有机会亲自去尝尝！
看得酣畅淋漓想马上去云南吃菌子
好想再去一次云南啊😢
💯👍👍👍晚上好啊，丹牛
早上好
吃過菌子鍋，回味無窮！
看市场，云南好悠闲哦
干巴菌炒飯超棒❤
前段时间去川西玩，吃了松茸和橙色鹅蛋菌还有一些不知道名字的菌子，那几天吃了很多乱七八糟的东西，我们一共10个人，全部腹泻肚子发胀，哈哈哈，因为吃的东西太多了，也不知道到底是什么引起的，其他人发病的时候我没事，他们都好了我才开始腹泻发胀，不过现在已经好多了，估计再有两天就好了！
滑的菇是:青头菌,如果还需云南美食，我可以做向导。
謝謝！不在雲南啦
昆明的鸡纵菌不甜，味道一般，鸡纵好不好，光煮鸡汤还不够，要吃油炸的，可以保存半年，吃面和饭拌一拌非常香。昆明的油鸡纵炸出来太干，推荐试试龙陵的油鸡纵，又鲜又甜又软
真的很想去中國走走，很多不一樣文化的菜色好想品嚐🤤
丹牛一天吃那麼多菌類美食會不會累積太多變小人,那以後到哪都不用坐飛機就可以直達了😂
见小人的意思是中毒，出现了幻觉，不是变成小人
哈哈哈
有貓⊙ω⊙我就點讚 同伴們👇
丹牛在上海没喝过百合绿豆汤吗？在加拿大经常吃西芹炒百合
口水流滿地
功课做得很好
竹苼，我最喜歡😘👍
鸡枞菌只要煮过 那个汤简直就是一个鲜
去的时机也很对，再过一段时间菌子就没有新鲜的了。
本地人吃过神秘小炒，基本就是跟在自己家吃差不多🤣
花椒叶和花椒，八角一样，是调味的，不是吃下去的😂
真不能吃
我靠，看得我也想去云南吃几顿了
云南菜看着很不错真的
丹牛，十万粉了，能不能来一期Q&A，水水视频
丹牛他好帥呀！。
哈哈，謝謝
天啊 😂您敢吃
好吃！
菠萝、百合、芦笋合炒总觉得挺像黑暗料理，结果出菜来看卖相还不错
看着好好吃的样子
尝尝枞菌，炒肉丝或者单炒巨好吃
花椒叶炒牛肉中的花椒叶应该是不吃的吧？只用来调味。
對其實不吃的
Great Den New would take the chance to taste the precious mushrooms or fungus , courageously !! 💯💯💯
Den New always explore !
广东酒席常见的一道菜是百合炒腰果
先菌子后小人耶耶耶！！
這雞湯回去下麵好吃,尤其是泡面,純天的雞湯來泡,沒有任何泡麵調料的湯才是營養。
鹿茸菇好吃
可能是冷知识一条😂 干巴菌价格，100块一两，就是1000块一斤。一斤是500g。所以1kg要2000块😂
一直很好奇云南的蘑菇汤是用什么蘑菇煮的
很多蘑菇混煮呢 其实混着直接使用很多蘑菇煮出来的汤味道更好 特别是加了黄牛肝
吃多了就能见到小精灵了😁😂
可爱的小猫咪，感觉好像磕了药
烤松茸很好吃🤤
ดูแล้วน่าอร่อยมากค่ะ
鸡枞菌我觉得比牛肝好吃鲜度更高，很适合清炒。可能丹牛吃的是鸡汤火锅，汤底已经很鲜了，所以牛肝的口感更好。
同意，主要是被鸡汤盖住了，其实鸡汤鲜味来自于此。
很可能，味道融一起啦
丹牛要成殿堂级吃货了😂
炒百合在江南是家常菜啊
Пікірлер: 446
作为正宗昆明人，我想说云南人太爱吃野生菌了。我们家一直都很小心，毒性高一点的菌子比如红见手青，我妈不让我和我姐吃，都她自己吃，而且都会剩一点不吃完，这样万一中毒还能带去医院做分析。然后毒性高一点的菌子如果剩下了，第二天会倒掉不再回锅，这样可以减少中毒几率。因此我们家从没中毒过，但是我表姐一家吃红见手青就中毒过一次，并且一家人症状不一样。表姐的妈妈无症状，表姐的爸爸横膈肌痉挛，打嗝停不下来，直接住院。而表姐白天在脸盆里看见唐僧师徒，还很开心，晚上因为天黑害怕就在床上看到妖魔鬼怪，吊死鬼，吓的她不停尖叫。最精彩的是表姐的奶奶文化不高比较迷信，说小孩的眼睛会看到大人看不到的脏东西，就在表姐的指挥下拿菜刀去床上乱砍😅😅
@Siuyeungw
11 ай бұрын
😂好好笑 我在云南住了四年 很想念那里❤
@firstnamelastname3367
11 ай бұрын
> 我妈不让我和我姐吃，都她自己吃，而且都会剩一点不吃完 怎么想都是妈妈自己太喜欢吃吧wwww
@cumincumin927
11 ай бұрын
这么恐怖嘛😱说的我都不敢吃了，连本地人都能吃中毒这也太恐怖了
@linlin-qo9gj
10 ай бұрын
被你妈笑死。我感觉你妈就是我妈本妈，我妈也超级虎，她敢用草酸给自己点痣，但怕毁容，就她和我爸先点，看最后不太留疤，再给我点
@linlin-qo9gj
10 ай бұрын
@@cumincumin927 你不知道，疫情的时候，其他省份住院最多的是新冠的，只有云南，住院最多是菌子中毒的
我们云南人重来不会怪菌子有毒，只会怪自己没有做熟😂
@MrJimmyGuo
11 ай бұрын
你这个打字带口音一看就是很地道的云南同胞！ 我也重来都不会怪菌子有毒 哈哈哈哈哈
@MrJimmyGuo
11 ай бұрын
@@cnmd426 有哦 从 字啊， 单纯云南人口音用重字更好表现出来罢了。 就比如 ‘’你在干什么‘’， 用台湾口音打出来可能就是 ”你债干森莫了啦”。 不是没有‘什么’两个字， 只是单纯用‘’森莫‘’ 更能体现口音罢了。
@user-pu7lu2qh1g
11 ай бұрын
怪我們自己抵抗不了毒性
@syingln3679
11 ай бұрын
有机会一定要去云南旅游一次
@ashilin2117
11 ай бұрын
@@MrJimmyGuo 不是啊！是我自己打错字了😂😂
在云南吃菌子要讲究“三熟”：品种要熟，菌子要熟，去医院路要熟
@Traumfanblueheron
Жыл бұрын
😂
@vickychen15
Жыл бұрын
預防拉肚子，要跑醫院快。
@mantraveling4755
11 ай бұрын
@@vickychen15是中毒会有幻觉
@Nina_1107
11 ай бұрын
@@vickychen15不是拉肚子😂是没命
@YihWenLiu
11 ай бұрын
哈哈！
無意中刷到丹牛，沒想到一看就欲罷不能，像中毒一樣一集接著一集持續的看下去，最大的理由是丹牛個人自然特質太吸引，不偏不倚生動的介紹，另外一個理由是看丹牛的吃播能減肥，連追三天瘦了一公斤，挺好的，繼續追下去看看能瘦多少
丹牛不愧是博士，文化水平高，有礼貌，虽然是工科男，功课做得好。
@seki710734
Жыл бұрын
原來他是博士嗎？我沒有follow到😅
@dsfoodtour
Жыл бұрын
謝謝！
@ningwei3772
Жыл бұрын
原来是Dr 丹牛。厉害
@chienpihan
Жыл бұрын
我也不知道丹牛是博士耶😂
@yannstewart1355
Жыл бұрын
是材料学的博士
乾巴菌我二十幾年前在昆明一家小店經常吃，8塊錢一盤，乾巴菌炒青椒，確實很清香。當時和我們同事3個人吃飯加啤酒才50多一頓，真的很便宜。
@nongchaoerable
4 ай бұрын
8块….. 金币吗
主要丹牛人品好 所以涨粉才快 这么有礼貌 吃相还好的up 在这个社会真心绝种😂
@dsfoodtour
Жыл бұрын
謝謝！
百合入菜是有名的呀！中醫常推薦的有西芹百合，還可以加枸杞，和藕與山药同功效。
先恭喜丹牛粉絲破100000~👏👏👏👏👏👏👏 沒做功課去雲南,果然是後悔啊!😁😃😂😅😆
@dsfoodtour
Жыл бұрын
再去一次！
云南的菌子，鲜花，天气，美景简直了，去很多次都还想去
百合在别的地方也很常见呀，西芹百合就是很多普通饭馆都有的一道菜
紅傘傘，白杆杆，丹牛吃完躺板板，來年變作紅傘傘，躺板板，埋山山，粉絲都來吃飯飯，飯裏有那紅傘傘，KZread一齊躺板板，躺板板，埋山山，KZread長滿紅傘傘。😂😂😂
@dsfoodtour
Жыл бұрын
不不不....
@spikesardine4050
Жыл бұрын
鬼才😂
@opticandersonopticanderson3364
Жыл бұрын
@@dsfoodtour Yes, Yes, Yes!🤣🤣🤣
丹牛。你好棒。很喜歡你的視頻。我在追看中。很合我的胃口。
百合不是花瓣，而是球茎。到云南要吃水性杨花啊，真的好吃
@user-hl2bi7kn9g
Жыл бұрын
水性楊花……是啥？！
@eamoncat
Жыл бұрын
@@user-hl2bi7kn9g 泸沽湖名产，一种水生植物，吃花和嫩茎
@Shadowing99
Жыл бұрын
@@user-hl2bi7kn9g 波叶海菜花，泸沽湖特产
@user-hl2bi7kn9g
Жыл бұрын
@@Shadowing99 謝謝告知，以後如果有機會 ，要去嘗嘗鮮～🙏💖
太能吃了,單是第一餐那個炒飯我已可吃一天
好特別的花椒葉炒牛肉，百合在素食上常入菜~宴客菜
丹牛親和力超級強😘😘😘😘😘😘😘
謝謝你的分享與介紹❤讚👍
@dsfoodtour
Жыл бұрын
謝謝！
在上海住的時候常吃到銀杏西芹炒百合😋
那家菌子火锅是真好吃，是我在昆明吃过最好吃的锅。每次回去都得吃一下。四年没回去了还怕他已经关门了，还好还在
一直看丹牛的视频，拍的很清爽，看起来特别舒服。
@dsfoodtour
Жыл бұрын
謝謝！
真是大开眼界，好幸福的一餐，羡慕哦
这几天涨粉很快啊🤣吃完菌子看到小人二十万不是事儿
@user-mm5yq7kh6m
Жыл бұрын
难道大家想看遗作😂
@dsfoodtour
Жыл бұрын
看到就慘了
3:11 小猫吃了见手青会见到小猫还是小人🤣
见手青真是一种神奇的菌子，吃过一次就印象深刻，炒完之后又脆又韧，回味有一股奶油味，不过要说鲜，个人感觉见手青远远比不上鸡枞
@yichou5320
11 ай бұрын
真的会见小人吗吃了
@stevegong3800
11 ай бұрын
@@yichou5320如果你没处理好/或者误食了的话
在家跟著小哥哥旅遊去~ 雲南的真菌久聞其名 終於看到了
想稱讚手指跟指甲 乾淨整潔畫面看著非常舒服 請繼續保持這種小細節～
我是菌子爱好者，就住在意大利皮诶蒙特山区，相比较于中国云南，这边的吃法就非常单一，种类也不算多。。。云南人吃菌子，真的五花八门 吃法丰富 狂野。。。。明年回国了再去试试。谢谢分享！
@ace-dz4qi
5 ай бұрын
Pietmont 氣候也像云南嗎? 😊
预订 留着明天午餐时看，希望帅哥留在云南时间长点，喜欢你的原因还有一个最重要的是你喂过流浪猫❤❤❤❤❤
丹牛很有台灣的人情味哦👍
佩服丹牛真的很会找地方乃，这些角落里的餐馆确实是我们本地人的秘密基地。😂
@ohayo-py8wi
Жыл бұрын
关键是我作为一个本地人都没吃过这家小炒😂
最近發現你的影片 感覺很不錯😊
@dsfoodtour
Жыл бұрын
謝謝
超级喜欢菌类，只是海外确实不太容易吃到这么多种类，看你吃就当自己也吃过了，哈哈哈
哇！！花椒叶好吃！！我家总用来和面粉跟鸡蛋一起摊片吃！炒牛肉看着就好吃。但是他这个花椒叶看着有点老吧，我们这边只摘嫩叶吃，那种带刺的梗肯定不用的。
好吃😋好看👌
我们家百合还煮甜汤，夏天最多是绿豆百合，我的最爱❤
云南是个好地方哦！
火把节的时候去楚雄南华买菌子，松茸10cm的400/kg，小的生吃5-7cm的230/kg，大快朵颐。
去的地方应该是考察过的，金石锅确实是本地人常去的店家。其他的菌子火锅都没有这家出彩。
我觉得应该菌子火锅最好吃--炒饭啥的菌子要先过油，把油滤掉的时候会带走很多鲜味，而火锅鲜味都煮在汤里的。
丹Sir 你好 菌菇市場百樣風貌 難以一窺全貌 丹Sir 做足功課了！ 姜太公式的賣家！ 最後還得來上幾盤祭祭丹Sir 的五臟廟！ 珍饈似的菌菇料理要搶時間才新鮮可口 菇菇菌炒飯不便宜呢！ 花椒炒牛肉片好吃的 鮮百合脆甜爽口 （今日在臺灣用乾百合+黑米+冰糖-燉一立秋食補） 點的料理都沒聽過 燉鍋湯來喝喝-鮮菌菇雞湯 炒道菜來吃吃- 炒個飯來品味-平日難得吃到 道道都聞所未聞！！！
@dsfoodtour
Жыл бұрын
最想試試哪個？能見小人的見手青試試？
百合很好吃，但不普遍！這集養生餐！有菌有百合有竹笙，這集都我愛吃的食材啊😋！ 好多都是台灣沒有的菌種啊！
云南真是好地方！
上海也有百合炒西芹呀
看Daniel 的影片就是舒服
@dsfoodtour
Жыл бұрын
謝謝
在雲南吃過全菌火鍋。雖然沒有看到小人，但是吃完後，頭怪怪的😊
@vickychen15
Жыл бұрын
可能吃太多菌類了吧！
@user-vi9bx9pl4b
10 ай бұрын
有些是神经毒素，作用于大脑 出现幻听幻觉。有些其他品种的毒素可能作用于肌肉 导致痉挛 ，有些作用于消化道 导致腹泻…等等不一而足
超10万了， 祝贺丹牛！好频道就会有人看。
@dsfoodtour
Жыл бұрын
謝謝！
Hi Daniel 謝謝分享美食！
@dsfoodtour
Жыл бұрын
謝謝觀看
丹牛喜欢喝咖啡吗？可以逛一下云南的咖啡庄园
之前在淘宝买过一罐云南菌子，表面上叫鸡枞菌，但是吃完以后会有点奇妙的感觉，好像吃high了一样，但是很轻度没有特别的不良反应。
@yannstewart1355
Жыл бұрын
这个不会有毒，很鲜美，那个油透着香。
@LeiZhang-xo8lb
Жыл бұрын
😄
@dsfoodtour
Жыл бұрын
正常來說雞縱菌無毒的
@pushengzhao8037
Жыл бұрын
淘宝上罐装就不要想买到真鸡枞了 混入一点是可能的
@LeiZhang-xo8lb
Жыл бұрын
@@dsfoodtour 那种罐头用油演泡。
我們5個台灣人加上1個昆明當地人，在昆明吃了4天，我們5個台灣人都上吐下瀉拉不停，什麼張國周、強胃散都沒有用，肚子狂拉不停，跟我們同行的昆明人一點事都沒有。最後昆明人說，他們當地的做法，用可樂煮薑，喝完了全部人都止瀉了。
@User-imwnx151
Жыл бұрын
现实演绎什么叫水土不服😅
@ccsc4092
Жыл бұрын
这么神奇？😂学到了
@XiaoHeiZai
Жыл бұрын
没看到小人还好😂
@georgezhou5892
Жыл бұрын
蛮有意思😂
@Aapig
Жыл бұрын
姜汁可乐是暖胃的，大概率是你们水土不服，胃出了问题
百合那道菜看上去很清爽👍但菌子火锅的汤油会不会太多😂
@hgjk-gq4li
Жыл бұрын
鸡油很香 😄 一碗配点油 很香
这个百合不是百合花的百合 是一种中药材 新鲜的百合可以用来炒菜
@yayinghuang3279
11 ай бұрын
百合的球莖
请问吃完了回家以后，会有梦幻的感觉吗？😁
恭喜10万了
@dsfoodtour
Жыл бұрын
謝謝
Mushrooms are so nutritious, stir fried or in soup! Yummylious! Most dangerous are wild grown mushy. We had a few deaths recently from Melbourne.
@henrywang815
Жыл бұрын
Well, let’s wait for police to investigate
@zackouy612
Жыл бұрын
I believe that going to a place where locals have a tradition of eating mushrooms would be more fitting and delightful to savor mushroom delicacies
@dhylisa
Жыл бұрын
恕我孤陋寡聞，甚麼是見小人？
@bobma
Жыл бұрын
@@dhylisa 就是很多时候菌子（比如PO主点的见手青）没有做熟就吃了，吃多人会中毒产生幻觉。最常见的幻觉就是看到一些绿色小人跳舞什么的，所以一般叫见小人。
@user-zs6ee7ty4k
Жыл бұрын
@@dhylisa吃了没煮熟的， 出现幻觉，有很多上医院的视频
第一家小店看起来就很好吃耶，从来没有吃过见手青，希望有机会亲自去尝尝！
看得酣畅淋漓想马上去云南吃菌子
好想再去一次云南啊😢
💯👍👍👍晚上好啊，丹牛
@dsfoodtour
Жыл бұрын
早上好
吃過菌子鍋，回味無窮！
看市场，云南好悠闲哦
干巴菌炒飯超棒❤
前段时间去川西玩，吃了松茸和橙色鹅蛋菌还有一些不知道名字的菌子，那几天吃了很多乱七八糟的东西，我们一共10个人，全部腹泻肚子发胀，哈哈哈，因为吃的东西太多了，也不知道到底是什么引起的，其他人发病的时候我没事，他们都好了我才开始腹泻发胀，不过现在已经好多了，估计再有两天就好了！
滑的菇是:青头菌,如果还需云南美食，我可以做向导。
@dsfoodtour
Жыл бұрын
謝謝！不在雲南啦
昆明的鸡纵菌不甜，味道一般，鸡纵好不好，光煮鸡汤还不够，要吃油炸的，可以保存半年，吃面和饭拌一拌非常香。昆明的油鸡纵炸出来太干，推荐试试龙陵的油鸡纵，又鲜又甜又软
真的很想去中國走走，很多不一樣文化的菜色好想品嚐🤤
丹牛一天吃那麼多菌類美食會不會累積太多變小人,那以後到哪都不用坐飛機就可以直達了😂
@caikuku
Жыл бұрын
见小人的意思是中毒，出现了幻觉，不是变成小人
@dsfoodtour
Жыл бұрын
哈哈哈
有貓⊙ω⊙我就點讚 同伴們👇
丹牛在上海没喝过百合绿豆汤吗？在加拿大经常吃西芹炒百合
口水流滿地
功课做得很好
竹苼，我最喜歡😘👍
鸡枞菌只要煮过 那个汤简直就是一个鲜
去的时机也很对，再过一段时间菌子就没有新鲜的了。
@dsfoodtour
Жыл бұрын
謝謝！
本地人吃过神秘小炒，基本就是跟在自己家吃差不多🤣
花椒叶和花椒，八角一样，是调味的，不是吃下去的😂
@dsfoodtour
Жыл бұрын
真不能吃
我靠，看得我也想去云南吃几顿了
云南菜看着很不错真的
丹牛，十万粉了，能不能来一期Q&A，水水视频
丹牛他好帥呀！。
@dsfoodtour
Жыл бұрын
哈哈，謝謝
天啊 😂您敢吃
@dsfoodtour
Жыл бұрын
好吃！
菠萝、百合、芦笋合炒总觉得挺像黑暗料理，结果出菜来看卖相还不错
看着好好吃的样子
尝尝枞菌，炒肉丝或者单炒巨好吃
花椒叶炒牛肉中的花椒叶应该是不吃的吧？只用来调味。
@dsfoodtour
Жыл бұрын
對其實不吃的
Great Den New would take the chance to taste the precious mushrooms or fungus , courageously !! 💯💯💯
@user-rz8pd7yu7k
Жыл бұрын
Den New always explore !
广东酒席常见的一道菜是百合炒腰果
先菌子后小人耶耶耶！！
這雞湯回去下麵好吃,尤其是泡面,純天的雞湯來泡,沒有任何泡麵調料的湯才是營養。
鹿茸菇好吃
可能是冷知识一条😂 干巴菌价格，100块一两，就是1000块一斤。一斤是500g。所以1kg要2000块😂
一直很好奇云南的蘑菇汤是用什么蘑菇煮的
@pushengzhao8037
Жыл бұрын
很多蘑菇混煮呢 其实混着直接使用很多蘑菇煮出来的汤味道更好 特别是加了黄牛肝
吃多了就能见到小精灵了😁😂
可爱的小猫咪，感觉好像磕了药
烤松茸很好吃🤤
ดูแล้วน่าอร่อยมากค่ะ
鸡枞菌我觉得比牛肝好吃鲜度更高，很适合清炒。可能丹牛吃的是鸡汤火锅，汤底已经很鲜了，所以牛肝的口感更好。
@yannstewart1355
Жыл бұрын
同意，主要是被鸡汤盖住了，其实鸡汤鲜味来自于此。
@dsfoodtour
Жыл бұрын
很可能，味道融一起啦
丹牛要成殿堂级吃货了😂
炒百合在江南是家常菜啊