塩豆大福の作り方【How to make Salted Mame Daifuku】#32 /和菓子作り/Wagashi
かにみそクッキングへようこそ!
今回は少し塩気の利いた、塩豆大福を作りました。
白玉粉と上新粉を混ぜて、もちもち感に少し歯切れの良い食感をプラスしてます。
もちろん白玉粉だけでも大丈夫です!
良かったら最後までみて頂けたら嬉しいです。
動画の最中、画面が揺れたり、雑音などが入ってしまっている場合がありますので、どうぞご了承下さい。
字幕をONにして頂くと、作る際のポイントや個人的な感想を見る事が出来ます。
材料
赤えんどう豆(乾燥) 50g
塩 少々
重曹 ひとつまみ
白玉粉 80g
上新粉 20g
塩 小さじ1/2
砂糖 10g
水 130g
片栗粉 適量
詳しい作り方は動画をご覧下さい!
Hello everyone!
welcome to Kanimiso Cooking!!!
My name is kanimiso. :)
Today I made salted mame daifuku!
This is Japanese traditional sweets!
If you don't mind, please watch it!
Ingredients
50g dry red peas
A little salt
A pinch of baking soda
80g glutinous rice flour
20g white rice flour
1/2 tsp salt
10g sugar
130g water
Some potato starch
Please watch the video for detailed instructions♪
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#大福 #豆大福 #和菓子
Пікірлер: 140
毎回凄すぎます‼️ とても美味しそうです❗️
My favorite dessert
Very relaxing video! Beautiful to watch! Thank you for sharing 🌟
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much always lovely comment ✨😍
Looks very delicious😊
Wow great looks yummy
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
I want to try it😁
Another amazing wonderful recipe thanks for sharing keep it up
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
This is a wonderful dessert 🥰❤️
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
The another outstanding video I love watching thank you for sharing keep it up keep sharing I love it.
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
Looks so delicious, have a beautiful weekend!
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
Nice recipe
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
Thanks for sharing the recipe, like6👍😍
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
I love how you presentage 👌💯
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
Great Upload! 👍👍 2 6👍I wish you a beautiful Day
つぶつぶの大福はこんなにして作るのですね・・・美味しそうですね。
お店のと変わらない美しさですね😍 美味しそうです😋💕🌺🌈
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
そう言っていただきありがとうございます✨
Delicious
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you 😊
いいなー。 この季節、縁側で、ひなたぼっこしてるときに、 こんな大福が、お茶と一緒に出てきたら、幸せだろうなぁ。
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
良いですね✨ 縁側でおやつに✨🥺 我が家も縁側あれば良いのですが💦w 見て頂きありがとうございます✨
美味しそうですね。食べたくなりました。
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
ありがとうございます✨😊
Healthy food♡
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you 😊
こんにちは😃今回も美しい✨作り方と映像と丁寧さに癒されました。うちの家族は、和菓子も大好きなので、かにみそさんのレシピを参考にさせていただきます😃👍❤️ お皿も可愛い💕センスも憧れます🥰✨✨✨
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
こんにちは😃スローライフさんにそんな風に言って頂けるなんて✨🥺✨ スローライフさんのセンスに逆に憧れてます✨🥰🥰🥰
あんこたっぷりで美味しそうですね☺️👍🏻
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
ありがとうございます✨😊
美味しそうですね
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
ありがとうございます✨
美味しそうです😍👍
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
いつもありがとうございます✨😍
Yummy recipe Looks delicious Stay connected
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊 friend 💕
something different to learn here thank you
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
Looks yummy!💖💖
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
まるでお店の商品のようです✨ いつもいつも驚くばかりです😅 たっぷりあんこでとても美味しそう☺️
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
手作りの良いところは自分の好みの大きさやあんこの量を調節できる所ですよね✨ いつもありがとうございます✨🥰
これは✨私の大好きな和菓子ですー❣️
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
お好きですか✨💕美味しいですよねー✨😊
おはようございます! うわーあんこたっぷりで美味しそう🤤 贅沢な塩豆大福ですね、食べたいー!
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
おはようございます✨💕 手作りは餡子を好きなだけ入れる事が出来るので良いですよね✨😆
塩豆大福、大好きです〜❤️ こんなのサラッと作れるの尊敬しちゃいます✨あぁ食べたくなりましたぁ😋
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
私も普通の大福よりちょっぴり塩気の効いた塩大福が好きなんです✨🤗💕 嬉しいお言葉ありがとうございます😊
Tasty 😋
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
Nicely demonstrated and learning some wonderful things from you
yummy
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you 😊
大福大好きでコンビニで良く買うのですがこれはとても美味しそう🎵 このサイズ感たまらないです👍 沢山食べちゃいそうです✨
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
自分で作る餡子もたっぷり包めるので手作りの良いところですよね✨😍
塩豆大福💗食べたいな😍 豆の茹で方が意外に難しい🥰 包むのも💗
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
ありがとうございます✨そうなんです!意外と包むのが難しかったです💦😅
Nice 👌👌wait for your visit new friend
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you friend 🥰
塩豆大福とても美味しそうです😊💕 音楽も映像も素敵でとても癒されます✨✨ ご紹介いただき有難うございます🌺✨
Like5 Looking yummy my friend
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
안녕하세요? 슈왕입니다~~ 와우 맛난요리의 향여ㆍ 찹쌀떡인가요? ㅎㅎ 너무 맛나겟는데요 최고최고요😄
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
감사합니다 😊
They are so delicious, well prepared.
おいしそーですね💕💕 手作りサイコーですね⭐️⭐️
かにみそ食べたくなりました
豆大福ってあまり食べないのですが、 かにみそさんの作ったのは、食べたいなあと思いました。 ローソンとかでも売ってますけど、見るだけの時が多いですね。😊
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
とても嬉しいお言葉です😆 みたらしの次によく食べるんですよねw コンビニとかでもよくありますよね〜😊
こんにちは😃 意外にレンジ使えば簡単に手間無しで、出来るんですね🤔 塩豆大福、大好きで自分で作れたら、食べ放題ですね😍 本当に、勉強になりました。 週末トライしてみます❣️
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
そうなんです!レンジで簡単です✨ 食べ放題なので是非お試しを✨🤗
おいしそう!!💕 お店に売っているのと同じクオリティですね! さすがとしか言えません。 食べた~~い!!
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
嬉しいお言葉をありがとうございます😊 お店のクオリティーだなんてもったいないお言葉です✨😊💕
塩豆大福とか本当に甘くて美味しいですよね〜❣️🥰👍
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
カトーンさんもお好きですか! 美味しいですよね✨😊
The whole process of your cooking is just like art performance. I love watching it from the beginning to the end and feel very relaxing and comfortable. Thank you so much for sharing🌹🌹🌹
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much always lovely comment 😊✨
かにみそさん、こんにちは。 豆を半日以上水に浸けるのを見て 祖母がよく、そうやっていたのを思い出しました。 塩で甘さを引き立てた塩豆大福は 仕事の休憩時間に小腹が空いた時に 良く食べていましたが作った事がなくて 初めて目にしました。 餡がたっぷり入った素敵な和菓子ですね👍
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
仕事中の小腹には良い栄養源ですよね✨🥰手作りなので餡子をたっぷり入れられます♪ いつもかのんさんの嬉しいお言葉ありがとうございます✨😍
塩豆大福💖お豆ごろごろで美味しそう💕 作ってみたくなります😊M🎀💕
塩豆大福まで作っちゃうなんて凄すぎます😳👍 もうお店に売ってる物じゃないですか😍あんこたっぷりで美味しそうです☺️
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
いつも嬉しいお言葉ありがとうございます✨😊 餡子たっぷり詰めてみました✨💕
love it totally, looks great as well, it is really GREAT effort that U made here in UR video
I've only eaten sweet red beans, but I think it'll make the sweet taste stand out if you add salty beans. The chewy rice cake looks very delicious. :-)
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
I’m so happy to hear that 😃thank you so much friend 💕it’s my favorite sweets🥰
Oh my goodness 😋😍!!They look really delicious my dear 🥰👏😋😍😘
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you so much 😊 I always glad your lovely comment ✨💕
こんばんは🌙😃❗ 和菓子上手ですね☺️
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
ありがとうございます✨😊最近和菓子ばっか作りがちですがw いつも嬉しいお言葉ありがとうございます😊
Delicious dessert.
塩豆大福、美味しそうですね。塩っ気が効いて、しっかりとした豆の感触があるのものが好きです。熱い緑茶でいただきたいです。
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
私も歯ごたえ少し残ったぐらいが好きなんですよね✨ 嬉しいお言葉ありがとうございます😊
豆大福の豆はえんどう豆なんですね😲❗知らなかったです…それにしてもお店で売ってるくらいのクオリティですね😍💕和菓子大好き✨
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
私も今回の動画がきっかけで初めて知りましたw 意外と売ってないということもw 嬉しいお言葉ありがとうございます😊
i love daifuku but never had a salted version before, im so interested to try it! it looks really delicious 🥰
34 like.wow , looks so yummy, delicious recipe I am back again,new vdo here, I hope u will come soon
塩豆大福だいすきー‼️ しょっぱさと甘さが混ざり合って絶妙ですよね。ついつい一個じゃ止まらなくなってしまう(^^) かにみそさんの塩豆大福食べてみたいなぁ〜❤️あつーいお茶といただきたい🍵
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
お好きですか✨😍本当に一個では止まりませんw
こんにちは! 毎回ながらクオリティが高すぎです😍 本当に美味しそうで・・・近くに売ってませんかね😅💦
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
嬉しいお言葉をありがとうございます😊
Looks tasty.....Big like #3 stay in touch friend :)
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
Thank you friend ✨😊
こんにちわー😊 和菓子、いいですよね。 これ、保存してまた見直します。 自分で作ってみたくなりました🤤 今日もよい一日を(^_-)-☆
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
見て頂きありがとうございます✨😊 ヒモノチャンネルさんも良い1日を✨
毎回思いますけど、どこでこの技術身に付けたんだろ、、、 料理越えて製品が出来上がる工程を見てるような感じがします笑 工程ひとつひとつがただただ丁寧ですね!
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
そんな🥺嬉しいお言葉です✨😆 趣味の延長上でここまできましたがw 本物を学んでみたいです✨😃
Super yummy delicious mouthwatering
お疲れ様です🅿️ 豆大福、この前近くで買いました😊 草大福とは違った豆の食感が美味しいですよね👍
OK recipe 🙂👋👋
誰が考えたんでしょうね塩大福って・・・ 天才ですよね・・・わざわざ塩味を入れるなんて・・・ エンドレスに食べれてしまう😁
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
分かりますw 天才ですよね✨🥺 塩味と甘味は最高の組み合わせですよね✨
凄いな自分で作るとか💡 もうね、大福大好きかぶりつきたいよーす(*´﹃`*)💖
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
私も大好きなんで、何個も食べすぎないように気をつけましたw😅
こんばんは、塩豆大福! 美味しそう♪ お腹すきました ε=ε=┏(・_・)┛
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
お腹空きましたか!そう思って頂き嬉しいです✨😊
京都のふたばみたいやん 美味しそう(。・ω・)ノ 食べに行く(*`・ω・*)ゞ
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
京都ふたば調べちゃいました✨w めっちゃ食べログ評価高いですよ!! 足元にも及びませんw😂 でも嬉しいです😆ありがとうございます✨
Merci sa l'air bonne on peux abonnnne svp
こんばんはです^^すごいな~
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
見て頂きありがとうございます✨😊
こんにちは😊 塩豆大福大好きです✧* 寒くなってきたので濃い緑茶🍵と 合わせていただきたいなぁ✨
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊塩豆大福美味しいですよね✨🥰
コチラも見に来ました、大福も作ってしまうんですね、お見事です、大福の餡は、甘めですか?甘さ控えめですか?
@kanimisocooking
3 жыл бұрын
遅くなりました💦 こちら市販の餡なので甘めです!
初めまして😊 え?!大福って家で作れるものだっけ?!とびっくりから始まり、工程楽しく見させていただきました☺️ 他に動画のサムネをざっと見たのですが、全部凝ったものばかりですごいですね!✨(私はつくってもスコーンとかクッキーだけなので💦) 🔔668人させていただきました✨ よろしければ私のチャンネルにも遊びにきてくださいね♪
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メモ失礼します! 【材料】 4個分 ・赤えんどう豆(乾燥) 50g ・塩 少々 ・重曹 ひとつまみ ・白玉粉 80g ・上新粉 20g ・塩 小さじ1/2 ・砂糖 10g ・水 130g ・片栗粉 適量 ・こしあん 40g×4(160g)
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