Yüksük Çorbası Tarifi ADANA/Çok Pratik Mantı Çorbası/Nohutlu Mantı Çorbası/corba cesitleri ve tarifi
Herkese merhaba, bugün sizlerle Adana yemeklerinden harika bir çorba tarifi olan Yüksük Çorbası Tarifi yapacağız. Genel olarak birçok şekilde bilinen bu çorba çeşiti mantı çorbası, nohutlu mantı çorbası , gibi farklı isimlerde de bilinmekte. Aslı Adana yöresine ait Yüksük Çorbası olan bu efsane çorba tarifini herkese tavsiye ederim. Yediğiniz de siz de akşam yemeklerinize sıkça bu çorbayı yapıyor olacaksınız. İçindeki hamuru ve nohutuyla damaklarınızı şenlendirecek bir yemektir. Şunu da belirtmeden geçemeyeceğim ki eğer akşama vaktiniz yoksa ve yemeğiniz de hazırda değilse bu kolay çorba tarifi olan Yüksük çorbasını mutlaka denemelisiniz. Hazır mantıdan da gayet basit bir şekilde yapabileceğiniz çorba ayrıca çok da doyurucudur. Yani tek bir çorba ile doyabilirsiniz. Eminim denedikten sonra bu en kıymetli yemek tarifleri listenize yüksük çorbası tarifi ni de eklemiş olacaksınız. Şimdi dilrseniz buyurun bu nefis yemek tarifimize geçelim. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Su bardağı ölçüm 200ml
Yüksük Çorbası Tarifi için Malzemeler
1 Su bardağı haşlanmış nohut,
1 Kase (2 su bardağı kadar kıymalı mantı)
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı biber salçası,
1 tatlı kaşığı nane,
Yarım çay kaşığı pul biber,
Yarım çay kaşığı karabiber,
2 çay kaşığı tuz,
6 su bardağı sıcak su (et suyu veya kemik suyu da olabilir)
Water glass measuring 200ml
Ingredients for Thimble Soup Recipe
1 cup boiled chickpeas
1 bowl (ravioli with minced meat up to 2 glasses)
1 tablespoon of butter,
1 tablespoon tomato paste,
1 teaspoon of tomato paste,
1 teaspoon of mint
Half a teaspoon of chili pepper,
Half a teaspoon of black pepper,
2 teaspoons of salt,
6 cups of hot water (can be broth or bone broth)
DİĞER ÇORBA TARİFLERİME DE BAKMAK İSTERSENİZ MAVİ YAZIYA TIKLAMANIZ YETERLİ
• Çorba Çeşitleri ve Tar...
KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN
/ cemile güngör
Ayrıca Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz,
www.eliminlezzeti.com/
/ cemila_gungor
/ cemilagngr
/ scemilagungor
/ cemilegngr15
/ cemilagungor
Yüksük Çorbası adana,
yüksük çorbası nasıl yapılır,
#çorbaçeşitleri,
#çorbalar,
#yüksükçorbası,
Yüksük çorbası nasıl yapılır,
Nohutlu mantı çorbası,
mantı ve nohutlu çorbası (adana usulü),
Yüksük çorbası nefis yemek tarifleri,
mantı çorbası,
kolay corba cesitleri,
kolay çorba tarifleri,
pratik yemek tarifleri,
domates çorbası,
çorba tarifleri nefis yemek tarifleri,
ne yemek yapsam,
çorba tarifi,
corba,
corbalar,
#çorbatarifi,
yemek tarifleri kolay ve pratik,
corba tarifleri ve yapilislari,
basit yemek tarifleri,
corba tarifi,
#çorbatarifleri,
#corbalarcesitleri,
#soup,
soup recipe,
turkish soup recipes,
türk yeekleri,
türk yemekleri nasıl yapılır,
ev yemekleri,
Пікірлер: 127
Çorbayı çok beğendim elinize sağlık teşekkür ediyorum sağlıklı ve mutlu günler dilerim hoşça kalın
Ellerinize sağlık ben sadece fazladan soğan ekledim çok lezzetli oldu öpüyorum
Ben sarimsak eziyorum pistikten sonrada yarim limon offf misss lezzetini veren bana göre sarımsak😋
Ellerine saglik canim nefis bir corba tari
3 жыл бұрын
Afiyet olsun canım
Ellerine saglik cemile abla cok severim yuksuk corbasini
3 жыл бұрын
Evet harika bir corba dir
anlatiminiz cok güzel kisa ve pratik 🥰
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 😊😊
Yaptım, çok güzel oldu teşekkürler😊
3 жыл бұрын
Rica ederim, ellerinize sağlık afiyet şeker olsun 😊
Çok lezzetli görünüyor
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler 😊
Harika olmuş bende akşama yapicam İnşAllah 🙏😘
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Arzum hanım
Denedeim güzel oldu ellerinize sağlık çok teşekürler.yorumlardaki tawsiyeyede uydum azıcık nar ekşisi ekledim zezswtine lezzet kattı 😋😋
Bugün yaptım harika oldu elinize sağlık
2 жыл бұрын
Çok teşekkürler sizin de ellerinze sağlık afiyet olsun
Ellerine sağlık arkadaşım, benim de çok sevdiğim çorba… Ellerine emeğine sağlık afiyetle yiyin inşallah👍🔔🌷
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim
@SemadanLezzetler2019
2 жыл бұрын
@ 💕🌸
Çok pratik bi tarif. Hem de lezzetli. Tşk
4 ай бұрын
Çok teşekkürler
Bugün yaptim Tarif icin tesekkürler
3 жыл бұрын
Afiyet şeker olsun ben teşekkür ederim çorba tarifimi izlediğiniz ve yüksük çorbası tarifimi denediğiniz için
Sinav icin cok kisa ve pratik anlatmissin ablacim yarin sinavim war tesekur ederim insallah gecerim.
3 жыл бұрын
Ben teşekkür ederim afiyet olsun Allah zihin açıklığı versin inşaallah
Ellerinize emeğinize sağlık
2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim 😊
4 ay önceymiş bak 😀 yayından 1 hafta sonra görüp hemen uyguladım tarifinizi ve çok beğendik. 8-10 kez daha da yaptık herhalde 😂😂😂 çok lezzetli ve doyurucu bir yemek. Teşekkürü borç biliriz 💕
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler Çiğdem hanım çok naziksiniz Bu güzel yorumları aldığımda beni nanın çok mutlu ediyorsunuz, asıl ben teşekkür ederim size izleyip uygulayıp buraya bu güzel düşüncelerinizi yazdığınız için umarım diğer tariflerimde de görüşürüz sevgiyle
@simgeyaman3959
2 жыл бұрын
Merhaba kaç kişilik bu yemek acaba
Hmmmm nefis görünüyor kardeşim,ellerinize sağlık,şifa olsun insaAllah,bu soğuk günlerde insanın içini nasıl da sıcacık yapar....Hollanda’dan selamlar...🦋🦋
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler Nuray hanim Allah razi olsun evet soguklar geldi ve artik bolca sicak sicak corba icmek lazim 😊❤️ sevgiler
Ben de bu çorbayı Adanalı bir ablamdan yemiştim bayılmıştım şimdi ben de yapacağım teşekkür ederim 😊
2 жыл бұрын
Rica ederim 😊
Az önce yaptım. Harika oldu. Eline sağlık. Teşekkürler. İçine limon tozu ve sarmısak koydum.. Et suyu koydum. Süper oldu.
Жыл бұрын
Çok teşekkürler Havva hanım , Yüksük çorbası tarifimi izlediğiniz için de ayrıca teşekkürler
@sns6251
Жыл бұрын
Sarımsağo hani an da koydunuz
Evet Adanamızın güzel çorbalarından biridir. Çok lezzetlidir. Ama turunç ve ya limon ya da nar ekşisi ilave ederseniz harika olur. Bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Ekşi olmazsa olmazıdır.
@abdullahhaticetekn200
Жыл бұрын
evet ben somak özü ekşili yapıom çok lezzetli oluyor
@sumeyragulkaya280
Жыл бұрын
Normalde ekşi çorbamı bu
@TUR7777
Жыл бұрын
@@sumeyragulkaya280 sumakla yapılır sumağın suyunu kullanıyoruz ekşiligi oradan
@nihatbey7418
Жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋....
@sumeyragulkaya280
Жыл бұрын
@@TUR7777 Ben sumak filan koymadım valla gayet güzel oldu 😀
Yine harikasınız ❤️ ellerinize sağlık ,deneyip yazicam çok güzel ve değişik oldu 🧿🧿
3 жыл бұрын
Çok naziksiniz Serpil hanım sizin gibi izleyenlerimin olduğunu bilmek ççok güzel. Yüksük çorbası harikadır denediğinizde seversiniz eminim
@sepilyalcinkaya4257
3 жыл бұрын
@ yapıp paylasicam eminim öyledir ♥️ iyiki varsıniz 🙏
Ablam emeğine sağlık teşekkürler
2 ай бұрын
Çok teşekkürler
Salçasini kavururken sarimsakta koyariz biz elinize sağlık kisin sicak sicak harika oluyor.
Sarımsağı unutmussunuz birde biz kıkırdak deriz birde o olaymış offf canım çekti en sevdiğim yemek
2 жыл бұрын
♥
Ellerinize sağlık... 🥰❤
3 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim😊😊😊
Ben içine bir tanede soğan koydum öyle de güzel oldu
3 жыл бұрын
Afiyet Olsun Yağmur hanım sizin de ellerinize sağlık
Adana'da biz hamurumuzu kendimiz yaparız.Yüksük çorbasını, kıyma içjini kendimiz yaparız. Elinize sağlık 😂 Pişirme yöntemi aynı. Afiyet olsun
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Filiz hanım sağolun
@elifilehericerik500
2 жыл бұрын
Osmaniyedede bu çorbadan çok yaparlar 😊
@ayhankaptan973
Жыл бұрын
Sarmısak olmazsa olmaz tabağın üstüne 🍋 eksik ellerinize sağlık afiyet olsun
@Roni-Roni..34
9 ай бұрын
Mantısını taze taze yapmak lazım yoksa tadı olmaz,ellerinize sağlık
Salçayı kavururken nar ekşisi ve biraz ezilmiş sarımsak ilave edilirse lezzetine lezzet katacaktır afiyet olsun
Жыл бұрын
Çok teşekkürler Sibel hanımcım♥
Kaynara düşmek:)
Sarımsak soğan da ekleyin salçayı kavurmadan, daha lezzetli oluyor
Acaba içine soğanda konulur mu!?
Ellerinize sağlık Kayınvalidem içine nar ekşisi de koyuyo kendi yaptıkları öylede denemenizi öneririm Osmaniye Kadirli usulü ilk öyle tatmistim harika oluyor 😍😍
3 жыл бұрын
Çok teşekkürler 😊😊
@eyupoktan6229
3 жыл бұрын
evet sumak ekşisi yada nar ekşisi
@elifkayiklik
3 жыл бұрын
@@eyupoktan6229 evet kesinlikle 💛
@eyupoktan6229
3 жыл бұрын
@@elifkayiklik bugün bende yaptim sosunu ayrı yaptim ben sonradan ilave ettim
@sinemdos3303
3 жыл бұрын
Evet biz kadirli ler nar eşkiside koyuyoruz tarıf harika elinize saglık
Sanki eksili hatirliyorum bu cirbayi
Kaynara düşsün 😂😂
Üzerine sarmısaklı yoğurt döküp yeriz Adana’da 😊
Sarımsak koyulmuyormuydu
Domates salçası yerine rendelenmiş domates olur mu?
3 жыл бұрын
Olabilir tabi ki Sude hanım
@hayriyeciftci8953
9 ай бұрын
Biber salçası+domates rendesi+ ekşi+ ezilmiş sarımsak
Sarımsak koyun birde öyle deneyin tadına doyum olmaz
3 жыл бұрын
Yüksük çorbası tarifimi izlediğiniz için teşekkür ederim
Merhaba bu tariften ortalama kaç kase çorba çıkıyor?
2 жыл бұрын
4 kişiye rahatlıkla yeterli olur
@merveedkmc
2 жыл бұрын
@ teşekkür ediyorum
Suyu kaç bardak koydunuz acaba ?
2 жыл бұрын
6 su bardağı
Terayağ yerine margarin kullansam olur mu ?
3 жыл бұрын
olur Büşra hanım ben sağlık açısından tavsiye etmem ama tercih sizin tabi ki
@busranurcil9372
3 жыл бұрын
@ tşk ederim ☺️
Kaynara düşsün Erzurum'da da var.Doğu'da kullanılan bir söyleme şekli.Ama insanlar sadece Ege,Trakya,Karadeniz şivesi ile güldürülebildiği için o tatlı geliyor."Nebakıpduruu?" deseydi kanal sahibi tav olurdunuz.
Kac kisilik acaba
2 жыл бұрын
4 kişiye yeterli olur
Kardeşim bunun adı "BÖREK ÇORBASI". Yüksük çorbası dikiş yüksüğü ile hamur pul pul dökülerek yapılır.
Çorba piştikten sonra 1 brd normal su eklerdi nenem,hamurumsu olmasın diye
Bu corbadan hiç yemedim ve yapmadım ama sanki yogurlu tumurta sarılı sos yakısırdı buna
Hazır mantı kullanılabilir mi acaba ve yanına başka hangi yemek gider
3 жыл бұрын
Evet Saliha hanim hazir manti kullanabilirsiniz Yuksuk corbasi doyurucu bir coeba oldugundan hafif yemekler ile devam edebilirsiniz
@salihaatakul1664
3 жыл бұрын
@ teşekkür ederim
Tereyağ yok sıvı yağ ne kadar katmalıyım
Жыл бұрын
Sıvı yağ ile bu çorbayı hiç denemedim bence siz de yapmayın
-- oo moruk naber yaa naaptınız dün? ++ her zamanki gibi abi kaynara düştük. ablacım kaynamaktır o kaynara düşmek nedir :D :D, narkotik maddelere düşülür genelde
@sevdeege
10 ай бұрын
Kaynamak değil 😅 kaynamaya baslamasina az kalmış demek 😂
@zbamzbamzbam6617
10 ай бұрын
@@sevdeege kaynamaya yakın demek de bir seçenek, ama öyle de denebilir tabi saygılar
Kaynara düşsün ? 😂
Ekşi de konurmu buna
2 жыл бұрын
Tabi konulabilir Hilal hanım
Merhaba kaç kişilik bu yemek
2 жыл бұрын
Merhaba 4-5 kisiye rahatlıkla yeterli olur
@cihancanga6646
Жыл бұрын
27
Sarımsak sız olmaz Adana usulü ...
Kaç kişilik çıkıyor acaba?
3 жыл бұрын
4-5 kisiye yetiyor Esra hanim
1 kilo mantı ya kaç bardak su ve kaç bardak nohut ekliyorum lütfen cevaplarmisıniź cebanizi bekliyorum
3 жыл бұрын
Merhaba Özlem hanım mantınızı ve nohutunuzu bardak ile ölçüp diğer malzemeleri de o şekilde arttırabilirsiniz. Ben bardak ile yaptığımdan kiloya göre ölçü vermem yanlış olur
Limon suyu veya nar ekşisi koymadan olur mu? Olmaz..!
@cihancanga6646
Жыл бұрын
limon tamam da nar ekşisi ne alaka ya çiğköfte mi bu
adana mı? öz be öz mersin'e aittir.
Bu corba sarimsaksiz olmaz
Bu çorba boş ekşili ve bol acılı olmalı
çorbamız kaynara düştü ne demek ya saçma sapan
@mervs5359
Жыл бұрын
Yöresel ..Karadeniz ,Ege şivesi olmasınca hoşunuza gitmiyor sanırım