一度食べたら抜け出せない【悪魔の砂肝】絶対に硬くならない技も伝授
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悪魔的な美味しさ!砂肝レシピいかがでしたか🤓
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ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.171「悪魔の砂肝」
▷時間:約15分
▷難 易 度:★☆☆
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【材料(2人前)】
▷砂肝:6個
▷ニンニク:1片
▷小ネギ:1本
▷鷹の爪:1本
▷ハーブソルト:小さじ1/2
▷オリーブオイル:100cc
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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Пікірлер: 90
脂肪分の少ない部位、そしてオリーブ・オイルも体に良い。 馬場さんの料理は何気にカロリーを考えてくれている料理が多くていいです。
私の祖母も旅行に行くと、必ず塩を買ってましたが、ナマハゲ塩が1番すきーって言ってました!料理も学べて笑いも届けてくれるのでほんと好き❤
食感あるもの大好きなので作ってみます。😆
砂肝、大好きです。 かしわ屋さんで買って、強めの塩胡椒で油炒めしていたのですが、 切り込みの入れ方を参考にして作ってみます❗️ 手に入りやすい材料で簡単なお料理、楽しみに拝見しています。
これは、安くて美味しくて、作りやすいですね。
砂肝のコリコリが大好きです👌 作ってみます❣️ 馬場ちゃんありがとございます♪
大好きな砂肝レシピありがとうございます😆💕✨いつも砂肝作っていましたが、砂肝の銀皮そのままで料理してました😅切り込みを入れること知らなかったです。何か味が染み込まないと思っていました。目から鱗でした。早速砂肝買って来てこの銀皮に切り込み入れて作りますね😋ありがとうございます😆💕✨これは絶対お酒のつまにはなりますね😊
私も食感のあるもの、好きです😊🫶 馬場ちゃん、実家にいっぱい帰ってるの、素敵です☺️✨
まな板が同じで嬉しいです😊これからもがんばってください✨
バケットにのせても美味しそうです。 ありがとうございます。馬場さん🎉
馬場サンの笑顔大好きです。癒されます。
スライスまではいかないけど薄切りにして調理していたのですが、このカットはしたことないのでやってみます。
美味しそう。これ早速作ります。お酒のお供にもよいですね。
他のレシピだと白だし使ってたりでウチにはなかったので、シンプルな材料で助かりました! 初めて砂肝食べた小学生の息子が「美味しい!また作って!」と言ってくれました♪ ありがとう馬場ちゃん!チャンネル登録しました✨
私は砂肝に今まで切れ込みを入れたことがなくて、「ぎんずり」とかも気にしたことなかったので、下処理の勉強になりました😊
美味しそう😋フランスパンにオイル付けて食べたいです✨
リーズナブルだし 美味しそう😊 明日早速やってみよ
簡単で、おつまみに最高ですね🍺 良さげな砂肝が手に入ったら、やってみます。 トマトジュースで煮るソーセージロールキャベツ、作りました!美味しかったです😋
砂肝、大好きです‼️私、門司出身ですが、砂ずりと、言ってました‼️晩御飯のおかずにつくろうかな‼️😃💕
銀皮も食べたかったので、こっちの銀皮残すバージョンの下処理が分かってよかったです!
砂肝、大好きです😋 子供の頃に、父の酒のツマミで、キャベツとバターで炒めて、塩・胡椒したモノを少し分けて貰って美味しかったので、一人暮らしするようになってからも時々、作ってました。あと、たまたま入った埼玉の中華料理店で、砂肝を薄くスライスして、やはり薄切りしたセロリと炒めて、塩と黒胡椒で味付けしたモノを食べて、めっちゃ気に入り、一時期よく作ってました😊 今は親と同居なので、セロリとか食べつけないので、遠慮してます😅 馬場ちゃん、同郷です❣ リュウジさんとのコラボとかも、愉しく拝見しています!頑張って下さいねー😃
僕自身砂肝っていままであまり食べてた事なかったなぁ 今度食べてみるね
馬場さんかっこいいな~
食感分かります~!
宅飲みしながら観ました。 明日絶対作る❗️ ちなみに、神戸も砂ずりって言います😊
我が家も銀皮アリで食べてます😋 油が跳ねにくい調理法😁👏 作りまーーす😆
これはやみつきですね!美味しそう!
憧れのアヒージョ 砂肝、調理の仕方が分からず食した事ありませんでした
うどん県でもズリって言います😄 月曜日休みやから、日曜日に作ります🎉 アンチョビあるから、2種類作れる😊
すなずい大好き! 小さい頃塩コショウで炒めてよく食べてたけど、これはまたうまそう!
いつも日常を楽しくするお料理レクチャーをありがとうございます🙇 好きだからこそ踏み込めない、そんなスナギモの料理の常識が覆りました。 残りそうなお塩は、信濃の国の信玄公に送ってあげてください🙏
砂肝は好きで色々やってみたけど今のところアヒージョが一番美味しい😊
最高の😂動画ネタでした‼️ 食の感じ方が似てるので🎉真似も評価もさせて貰います‼️ アッパレですョ‼️
砂肝のアヒージョ美味しそうですねwww😻
砂肝美味しそう😋私も、切込みを入れたコリコリ食感が好きです😆さっそく作ってみます🎵 👓️馬場ちゃん❗鶏血肝のレシピ👨🍳を教えて欲しいです❗お願いします🐔 無限🐓砂肝最高⤴️⤴️
これ、やります‼️ 絶対うまい😋
この料理見るとケンティー思い出す。ケンティはハーブソルトじゃなくて白出しだったけど。😊 砂肝ってなんでこんな美味しいんだろ。顎痛い時には食べれないのが残念😢
馬場さん、こんばんは🌟 最近、砂肝食べれるようになりました。 やってみようかな? ビール🍺日本酒🍶にも 良い、つまみになりそう😋
ありがとうございます😊
絶対作ります!私も福岡なので上京したての時、焼き鳥屋さんで 私「ずりください」 店員「??」 私「他にどう言う言い方があるんだ!?あ!砂ずりです」 店員「わからないです」 私「黒っぽくてこりこりしててとてもおいしいやつなんですが、レバーではありません」 店員「ああ、砂肝ですか?」 と言うことがありました😂🎉
砂肝は、下処理が大変なイメージだったけど、馬場ちゃんのこのレシピは、簡単で、しかも、ジューシーに出来て、とても美味しかったです!!
馬場ちゃん美味しそうだね、砂ズリのオイル炒め❣造ります大好きなので❣ビールもすすむ🍺🍻👍
塩いっぱい持ってるの可愛いw
砂肝アヒージョかぁ 美味しそー😊
砂肝のアヒージョ美味しそうですね 簡単そうなので作ってみます お酒が欲しいところですがお酒やめたのでご飯のおかずにでもと
@babagohan
Жыл бұрын
パンにも合います🍞🥳
美味しそうですね 早速今夜のツマミ決定です❤ バケットにするかパスタにするか悩みます
美味しかったです✨ タラの芽も追加しました✨ のこりのオイル、どのようにしてパスタソースに使えばいいですか?
味よし 食感よし 価格よし みんな大好き 砂肝!!😋
無限砂肝〜凄い‼️ 砂肝の色んな知識を知ってる馬場ちゃんも凄いし塩の種類が70種類とかマジで凄すぎますね😂 とても勉強になりました🙏 元々砂肝の処理が苦手でしたが砂肝が好きになりました👍これを気にチャレンジしたいと思います😊
悪魔の砂肝の料理動画ありがとうございます😄💫僕も砂肝好きです
夜中に見るんじゃなかった。 お腹が空いて仕方ない
明日つくる!ビールとともに
美味しい
砂肝のコリコリ感大好き❤ 癖ないし、ニンニン、オリーブオイルと合うんですよね( ꈍᴗꈍ) 私ニンニク苦手なんで、少量だけ使います😅が、
悪魔の砂肝、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱👿🤱👿🤱
砂肝大好きです♡ これが無限に食べられる美味しさになるなんて嬉しい♬.*゚ 明日、砂肝買ってきます😊
福岡出身なので「砂ずり」になじみがあるというか、そういえば砂肝の方が一般的だと今日気づきました😂 うちではもっぱら薄切りを炒めていましたが馬場ちゃんのレシピが美味しそうなので挑戦してみますね。
@Daichan1971
Жыл бұрын
自分は京都出身ですが、砂肝を「砂ずり」と言ってました😃
@user-vr3et8mj2i
8 ай бұрын
福岡では焼き鳥屋で「ずり」で通りますからね😊
砂肝は、ニンニク、鷹の爪、塩などシンプルな味付けが合うみたいですね?砂肝苦手
Good video
このままパスタぶち込んじゃえば家族の昼ご飯半分完成ですね。残り半分はサラダ。
火加減がわからずちょっと炒め過ぎかな?と思ったのですが、コリコリ食感がメッチャ美味かった!感謝です!
アヒージョですね。アヒージョ&砂肝好きには真似しないわけにはいきませんね。
砂肝…大好きだけど、硬くなりやすく扱いが難しい😭
家で適当に作ってた、砂肝アヒージョと同じようなレシピでなんだか嬉しいです🥺💕(料理下手で自信がなかったので) そして、塩コレクションしたい気持ち分かります〜✨✨
酒飲むのやめたけど、これ食べたら飲みたくなるんだろうなぁ 「これはもうお酒が進むやつですよ」って、ほんと まさに悪魔だ!😈ヒー!!😭 しかし白飯にも間違いなく合うぞ😇
結局塩茹でしてかぶりつくのが一番うまい
家の切れない包丁だと切り込みむずいよね Or2 包丁から買わないと
大阪もズリです。 砂肝って言われる方が違和感があります😅
顔はほどほどで砂肝をアップで見たかった。 言葉のフォローが入るのはいいのですが、細かい下処理などはアップでお願いします。 スタッフ?もその辺りを工夫してくださればよりわかりやすいです。 わからないけど、食べたい方がたくさんいるかと思います。
美味しそうだけど砂肝苦手です😥
カロリーも低いしズリの食感楽しめて幸せ〜
人の母ちゃんの料理をボロクソ言うんだから美味しい料理作れるんでしょうね。
大阪でも、ズリって言いますョ
アヒージョなんだよなぁ
@user-ui7tb2bg9h
Жыл бұрын
仮に、そうであったとしても、んなぁ事は、どうでもええやん。作ってみて、ンで美味ければそれで良い訳よ。 砂ずりなんて、一般人は、やらないやつジャン‼️
@user-qj5qp7lf7s
Жыл бұрын
無限砂肝って言った方が食いつくやろ
@franc88228
11 ай бұрын
過去コメントみたら陰湿な田舎者って感じのコメントしかなくて草 農家を自称してたけどめっちゃ納得
@user-gt8nc5gm8x
11 ай бұрын
アヒージョであるという事は本人も認めている事実なんだよなぁ・・・それを理解できない低能は当事者のやるせないギャグ(けっして受けるほど面白くはないが)も理解できないでいる。悲しいなぁ。分かって笑ってやれよ。可哀想だろ・・・
@franc88228
10 ай бұрын
@@user-gt8nc5gm8x このネチネチした感じがもう無理w (けっして受けるほど面白くはないが)←この件とか最高すぎる カッペマジ無理だわw
ふつうやん
うまそうやね。けど何でもかんでも「無限」て付けるのはもう寒いで☺ あとスタッフ?の台本棒読み感が不快ですw
@babagohan
Жыл бұрын
貴重なご意見ありがとうございます😊
ただのアヒージョ 味も想像できる 切り方も普通にみんなやる
平本蓮選手に似てますね!
本当に旨かった~👍️簡単で砂肝最高✨