一度食べたら抜け出せない【悪魔の砂肝】絶対に硬くならない技も伝授

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

悪魔的な美味しさ!砂肝レシピいかがでしたか🤓
ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇‍♂️
ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
 ▷レシピNo.171「悪魔の砂肝」
 ▷時間:約15分
 ▷難 易 度:★☆☆
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【材料(2人前)】
 ▷砂肝:6個
 ▷ニンニク:1片
 ▷小ネギ:1本
 ▷鷹の爪:1本
 ▷ハーブソルト:小さじ1/2
 ▷オリーブオイル:100cc
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Пікірлер: 90

  • @wa6p798
    @wa6p798 Жыл бұрын

    脂肪分の少ない部位、そしてオリーブ・オイルも体に良い。 馬場さんの料理は何気にカロリーを考えてくれている料理が多くていいです。

  • @user-of8ro2fp9e
    @user-of8ro2fp9e Жыл бұрын

    私の祖母も旅行に行くと、必ず塩を買ってましたが、ナマハゲ塩が1番すきーって言ってました!料理も学べて笑いも届けてくれるのでほんと好き❤

  • @user-te1rh8xi5q
    @user-te1rh8xi5q Жыл бұрын

    食感あるもの大好きなので作ってみます。😆

  • @kayot.6657
    @kayot.6657 Жыл бұрын

    砂肝、大好きです。 かしわ屋さんで買って、強めの塩胡椒で油炒めしていたのですが、 切り込みの入れ方を参考にして作ってみます❗️ 手に入りやすい材料で簡単なお料理、楽しみに拝見しています。

  • @user-mv7yw5go2y
    @user-mv7yw5go2y Жыл бұрын

    これは、安くて美味しくて、作りやすいですね。

  • @user-eg2gl6iw3k
    @user-eg2gl6iw3k Жыл бұрын

    砂肝のコリコリが大好きです👌 作ってみます❣️ 馬場ちゃんありがとございます♪

  • @user-ch4ot3sv7l
    @user-ch4ot3sv7l Жыл бұрын

    大好きな砂肝レシピありがとうございます😆💕✨いつも砂肝作っていましたが、砂肝の銀皮そのままで料理してました😅切り込みを入れること知らなかったです。何か味が染み込まないと思っていました。目から鱗でした。早速砂肝買って来てこの銀皮に切り込み入れて作りますね😋ありがとうございます😆💕✨これは絶対お酒のつまにはなりますね😊

  • @user-wu8mh8uj6z
    @user-wu8mh8uj6z Жыл бұрын

    私も食感のあるもの、好きです😊🫶 馬場ちゃん、実家にいっぱい帰ってるの、素敵です☺️✨

  • @channelchan3
    @channelchan3 Жыл бұрын

    まな板が同じで嬉しいです😊これからもがんばってください✨

  • @user-yt6tz1xz9h
    @user-yt6tz1xz9h Жыл бұрын

    バケットにのせても美味しそうです。 ありがとうございます。馬場さん🎉

  • @user-qe5ev7ru8e
    @user-qe5ev7ru8e Жыл бұрын

    馬場サンの笑顔大好きです。癒されます。

  • @user-ow3qg1hj2d
    @user-ow3qg1hj2d Жыл бұрын

    スライスまではいかないけど薄切りにして調理していたのですが、このカットはしたことないのでやってみます。

  • @user-ep3pd3wf3v
    @user-ep3pd3wf3v Жыл бұрын

    美味しそう。これ早速作ります。お酒のお供にもよいですね。

  • @user-ee9rn8te2v
    @user-ee9rn8te2v Жыл бұрын

    他のレシピだと白だし使ってたりでウチにはなかったので、シンプルな材料で助かりました! 初めて砂肝食べた小学生の息子が「美味しい!また作って!」と言ってくれました♪ ありがとう馬場ちゃん!チャンネル登録しました✨

  • @nicecalorie
    @nicecalorie Жыл бұрын

    私は砂肝に今まで切れ込みを入れたことがなくて、「ぎんずり」とかも気にしたことなかったので、下処理の勉強になりました😊

  • @user-hc4lj8yb3v
    @user-hc4lj8yb3v Жыл бұрын

    美味しそう😋フランスパンにオイル付けて食べたいです✨

  • @user-gw3jt3js8c
    @user-gw3jt3js8c Жыл бұрын

    リーズナブルだし 美味しそう😊 明日早速やってみよ

  • @sachimatsu2906
    @sachimatsu2906 Жыл бұрын

    簡単で、おつまみに最高ですね🍺 良さげな砂肝が手に入ったら、やってみます。 トマトジュースで煮るソーセージロールキャベツ、作りました!美味しかったです😋

  • @user-vi6lg8wr1s
    @user-vi6lg8wr1s Жыл бұрын

    砂肝、大好きです‼️私、門司出身ですが、砂ずりと、言ってました‼️晩御飯のおかずにつくろうかな‼️😃💕

  • @zuka0506
    @zuka050611 ай бұрын

    銀皮も食べたかったので、こっちの銀皮残すバージョンの下処理が分かってよかったです!

  • @aqoa26
    @aqoa2611 ай бұрын

    砂肝、大好きです😋 子供の頃に、父の酒のツマミで、キャベツとバターで炒めて、塩・胡椒したモノを少し分けて貰って美味しかったので、一人暮らしするようになってからも時々、作ってました。あと、たまたま入った埼玉の中華料理店で、砂肝を薄くスライスして、やはり薄切りしたセロリと炒めて、塩と黒胡椒で味付けしたモノを食べて、めっちゃ気に入り、一時期よく作ってました😊 今は親と同居なので、セロリとか食べつけないので、遠慮してます😅 馬場ちゃん、同郷です❣ リュウジさんとのコラボとかも、愉しく拝見しています!頑張って下さいねー😃

  • @jinjin446
    @jinjin446 Жыл бұрын

    僕自身砂肝っていままであまり食べてた事なかったなぁ 今度食べてみるね

  • @okidoki7189
    @okidoki7189 Жыл бұрын

    馬場さんかっこいいな~

  • @kzy_3608
    @kzy_3608 Жыл бұрын

    食感分かります~!

  • @user-ok4ib6cn6p
    @user-ok4ib6cn6p Жыл бұрын

    宅飲みしながら観ました。 明日絶対作る❗️ ちなみに、神戸も砂ずりって言います😊

  • @user-cr5iz2gw5n
    @user-cr5iz2gw5n Жыл бұрын

    我が家も銀皮アリで食べてます😋 油が跳ねにくい調理法😁👏 作りまーーす😆

  • @user-fg2bd6kf5f
    @user-fg2bd6kf5f Жыл бұрын

    これはやみつきですね!美味しそう!

  • @macoto8581
    @macoto8581 Жыл бұрын

    憧れのアヒージョ 砂肝、調理の仕方が分からず食した事ありませんでした

  • @user-ey2cw6ms1e
    @user-ey2cw6ms1e Жыл бұрын

    うどん県でもズリって言います😄 月曜日休みやから、日曜日に作ります🎉 アンチョビあるから、2種類作れる😊

  • @user-jk6fd5yf9m
    @user-jk6fd5yf9m Жыл бұрын

    すなずい大好き! 小さい頃塩コショウで炒めてよく食べてたけど、これはまたうまそう!

  • @wpms.6564
    @wpms.6564 Жыл бұрын

    いつも日常を楽しくするお料理レクチャーをありがとうございます🙇 好きだからこそ踏み込めない、そんなスナギモの料理の常識が覆りました。 残りそうなお塩は、信濃の国の信玄公に送ってあげてください🙏

  • @user-ik4zu7bm3h
    @user-ik4zu7bm3h6 ай бұрын

    砂肝は好きで色々やってみたけど今のところアヒージョが一番美味しい😊

  • @user-zg2ot5pe1z
    @user-zg2ot5pe1z Жыл бұрын

    最高の😂動画ネタでした‼️ 食の感じ方が似てるので🎉真似も評価もさせて貰います‼️ アッパレですョ‼️

  • @user-re9xl6sz9d
    @user-re9xl6sz9d Жыл бұрын

    砂肝のアヒージョ美味しそうですねwww😻

  • @user-qc2um4kp4d
    @user-qc2um4kp4d Жыл бұрын

    砂肝美味しそう😋私も、切込みを入れたコリコリ食感が好きです😆さっそく作ってみます🎵 👓️馬場ちゃん❗鶏血肝のレシピ👨‍🍳を教えて欲しいです❗お願いします🐔 無限🐓砂肝最高⤴️⤴️

  • @th8763
    @th876310 ай бұрын

    これ、やります‼️ 絶対うまい😋

  • @user-rp8ci1ff4m
    @user-rp8ci1ff4m Жыл бұрын

    この料理見るとケンティー思い出す。ケンティはハーブソルトじゃなくて白出しだったけど。😊 砂肝ってなんでこんな美味しいんだろ。顎痛い時には食べれないのが残念😢

  • @user-me8dh8fx2o
    @user-me8dh8fx2o Жыл бұрын

    馬場さん、こんばんは🌟 最近、砂肝食べれるようになりました。 やってみようかな? ビール🍺日本酒🍶にも 良い、つまみになりそう😋

  • @user-tq7yu6ub4u
    @user-tq7yu6ub4u Жыл бұрын

    ありがとうございます😊

  • @user-id6wj8nq4z
    @user-id6wj8nq4z5 ай бұрын

    絶対作ります!私も福岡なので上京したての時、焼き鳥屋さんで 私「ずりください」 店員「??」 私「他にどう言う言い方があるんだ!?あ!砂ずりです」 店員「わからないです」 私「黒っぽくてこりこりしててとてもおいしいやつなんですが、レバーではありません」 店員「ああ、砂肝ですか?」 と言うことがありました😂🎉

  • @user-wx1eq5es5f
    @user-wx1eq5es5f Жыл бұрын

    砂肝は、下処理が大変なイメージだったけど、馬場ちゃんのこのレシピは、簡単で、しかも、ジューシーに出来て、とても美味しかったです!!

  • @user-ez3kl5ih8j
    @user-ez3kl5ih8j Жыл бұрын

    馬場ちゃん美味しそうだね、砂ズリのオイル炒め❣造ります大好きなので❣ビールもすすむ🍺🍻👍

  • @user-pokemasu3
    @user-pokemasu3 Жыл бұрын

    塩いっぱい持ってるの可愛いw

  • @chocochoco171
    @chocochoco171 Жыл бұрын

    砂肝アヒージョかぁ 美味しそー😊

  • @user-hc4nt7qp9s
    @user-hc4nt7qp9s Жыл бұрын

    砂肝のアヒージョ美味しそうですね 簡単そうなので作ってみます お酒が欲しいところですがお酒やめたのでご飯のおかずにでもと

  • @babagohan

    @babagohan

    Жыл бұрын

    パンにも合います🍞🥳

  • @user-ni3vl4lk3l
    @user-ni3vl4lk3l Жыл бұрын

    美味しそうですね 早速今夜のツマミ決定です❤ バケットにするかパスタにするか悩みます

  • @yuko1529
    @yuko1529 Жыл бұрын

    美味しかったです✨ タラの芽も追加しました✨ のこりのオイル、どのようにしてパスタソースに使えばいいですか?

  • @alphabill
    @alphabill6 ай бұрын

    味よし 食感よし 価格よし みんな大好き 砂肝!!😋

  • @user-fr1nz9yj8o
    @user-fr1nz9yj8o Жыл бұрын

    無限砂肝〜凄い‼️ 砂肝の色んな知識を知ってる馬場ちゃんも凄いし塩の種類が70種類とかマジで凄すぎますね😂 とても勉強になりました🙏 元々砂肝の処理が苦手でしたが砂肝が好きになりました👍これを気にチャレンジしたいと思います😊

  • @ryuk369
    @ryuk369 Жыл бұрын

    悪魔の砂肝の料理動画ありがとうございます😄💫僕も砂肝好きです

  • @user-dm8jb5fq7r
    @user-dm8jb5fq7r7 ай бұрын

    夜中に見るんじゃなかった。 お腹が空いて仕方ない

  • @tvhayato_torii_matsuoka8826
    @tvhayato_torii_matsuoka8826 Жыл бұрын

    明日つくる!ビールとともに

  • @user-yu8dp9zb2x
    @user-yu8dp9zb2x4 ай бұрын

    美味しい

  • @kanonn8649
    @kanonn8649 Жыл бұрын

    砂肝のコリコリ感大好き❤ 癖ないし、ニンニン、オリーブオイルと合うんですよね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 私ニンニク苦手なんで、少量だけ使います😅が、

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c Жыл бұрын

    悪魔の砂肝、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱👿🤱👿🤱

  • @tomotomo731
    @tomotomo731 Жыл бұрын

    砂肝大好きです♡ これが無限に食べられる美味しさになるなんて嬉しい♬.*゚ 明日、砂肝買ってきます😊

  • @midori3mitz33
    @midori3mitz33 Жыл бұрын

    福岡出身なので「砂ずり」になじみがあるというか、そういえば砂肝の方が一般的だと今日気づきました😂 うちではもっぱら薄切りを炒めていましたが馬場ちゃんのレシピが美味しそうなので挑戦してみますね。

  • @Daichan1971

    @Daichan1971

    Жыл бұрын

    自分は京都出身ですが、砂肝を「砂ずり」と言ってました😃

  • @user-vr3et8mj2i

    @user-vr3et8mj2i

    8 ай бұрын

    福岡では焼き鳥屋で「ずり」で通りますからね😊

  • @user-sy3dc9hf7e
    @user-sy3dc9hf7e20 күн бұрын

    砂肝は、ニンニク、鷹の爪、塩などシンプルな味付けが合うみたいですね?砂肝苦手

  • @davidparnell2684
    @davidparnell2684 Жыл бұрын

    Good video

  • @take2641
    @take2641 Жыл бұрын

    このままパスタぶち込んじゃえば家族の昼ご飯半分完成ですね。残り半分はサラダ。

  • @user-vp6rq5mn9o
    @user-vp6rq5mn9o5 ай бұрын

    火加減がわからずちょっと炒め過ぎかな?と思ったのですが、コリコリ食感がメッチャ美味かった!感謝です!

  • @stss.438
    @stss.438 Жыл бұрын

    アヒージョですね。アヒージョ&砂肝好きには真似しないわけにはいきませんね。

  • @user-hj2hc7bn4w
    @user-hj2hc7bn4w Жыл бұрын

    砂肝…大好きだけど、硬くなりやすく扱いが難しい😭

  • @mamirin151
    @mamirin151 Жыл бұрын

    家で適当に作ってた、砂肝アヒージョと同じようなレシピでなんだか嬉しいです🥺💕(料理下手で自信がなかったので) そして、塩コレクションしたい気持ち分かります〜✨✨

  • @user-xc5cg9vl8u
    @user-xc5cg9vl8u Жыл бұрын

    酒飲むのやめたけど、これ食べたら飲みたくなるんだろうなぁ 「これはもうお酒が進むやつですよ」って、ほんと まさに悪魔だ!😈ヒー!!😭 しかし白飯にも間違いなく合うぞ😇

  • @user-tw4ry8fc8l
    @user-tw4ry8fc8l3 ай бұрын

    結局塩茹でしてかぶりつくのが一番うまい

  • @user-sy1mo3vf7u
    @user-sy1mo3vf7u Жыл бұрын

    家の切れない包丁だと切り込みむずいよね Or2 包丁から買わないと

  • @uzumasa0713
    @uzumasa0713 Жыл бұрын

    大阪もズリです。 砂肝って言われる方が違和感があります😅

  • @BBL40in
    @BBL40in Жыл бұрын

    顔はほどほどで砂肝をアップで見たかった。 言葉のフォローが入るのはいいのですが、細かい下処理などはアップでお願いします。 スタッフ?もその辺りを工夫してくださればよりわかりやすいです。 わからないけど、食べたい方がたくさんいるかと思います。

  • @user-kf3zf5qi3t
    @user-kf3zf5qi3t Жыл бұрын

    美味しそうだけど砂肝苦手です😥

  • @user-mg6xg3oj3j
    @user-mg6xg3oj3j Жыл бұрын

    カロリーも低いしズリの食感楽しめて幸せ〜

  • @user-xq4qx5yx8c
    @user-xq4qx5yx8c Жыл бұрын

    人の母ちゃんの料理をボロクソ言うんだから美味しい料理作れるんでしょうね。

  • @user-ie7iq3kn6y
    @user-ie7iq3kn6y7 ай бұрын

    大阪でも、ズリって言いますョ

  • @user-gt8nc5gm8x
    @user-gt8nc5gm8x Жыл бұрын

    アヒージョなんだよなぁ

  • @user-ui7tb2bg9h

    @user-ui7tb2bg9h

    Жыл бұрын

    仮に、そうであったとしても、んなぁ事は、どうでもええやん。作ってみて、ンで美味ければそれで良い訳よ。 砂ずりなんて、一般人は、やらないやつジャン‼️

  • @user-qj5qp7lf7s

    @user-qj5qp7lf7s

    Жыл бұрын

    無限砂肝って言った方が食いつくやろ

  • @franc88228

    @franc88228

    11 ай бұрын

    過去コメントみたら陰湿な田舎者って感じのコメントしかなくて草 農家を自称してたけどめっちゃ納得

  • @user-gt8nc5gm8x

    @user-gt8nc5gm8x

    11 ай бұрын

    アヒージョであるという事は本人も認めている事実なんだよなぁ・・・それを理解できない低能は当事者のやるせないギャグ(けっして受けるほど面白くはないが)も理解できないでいる。悲しいなぁ。分かって笑ってやれよ。可哀想だろ・・・

  • @franc88228

    @franc88228

    10 ай бұрын

    @@user-gt8nc5gm8x このネチネチした感じがもう無理w (けっして受けるほど面白くはないが)←この件とか最高すぎる カッペマジ無理だわw

  • @user-zf3xf6ns8k
    @user-zf3xf6ns8k8 ай бұрын

    ふつうやん

  • @SHAKA.SHAKA11
    @SHAKA.SHAKA11 Жыл бұрын

    うまそうやね。けど何でもかんでも「無限」て付けるのはもう寒いで☺ あとスタッフ?の台本棒読み感が不快ですw

  • @babagohan

    @babagohan

    Жыл бұрын

    貴重なご意見ありがとうございます😊

  • @user-cg8ng8ju1l
    @user-cg8ng8ju1l Жыл бұрын

    ただのアヒージョ 味も想像できる 切り方も普通にみんなやる

  • @user-dp7cy7nh1o
    @user-dp7cy7nh1o Жыл бұрын

    平本蓮選手に似てますね!

  • @user-qb2yc3ck1v
    @user-qb2yc3ck1v Жыл бұрын

    本当に旨かった~👍️簡単で砂肝最高✨

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