คลิก www.spokedark.tv/supporter/149/subscribe.html ร่วมสนับสนุน SpokeDark วันละ 5 บาท ผ่านบิลรายเดือนมือถือ แบบง่ายๆ ไม่ต้องกรอกอะไรเลยครับ คลิก kzread.infojoin สำหรับการสนับสนุนผ่าน KZread Membership หรือสนับสนุนเป็นรายครั้งผ่านบัญชีธนาคารได้ทาง กสิกรไทย 0698966939 ขอบพระคุณมากๆ ครับ

ชอบแนวนี้มากครับพี่จอห์น ทำ content แบบนี้ออกมาอีกเรื่อยๆนะครับ เป็นกำลังใจให้ครับ

ถึงว่าชื่อนี้คุ้นๆ ในซีรี่ย์ญี่ปุ่น สุดยอดเชฟวังหลวง (Tenno no Ryoriban) เรื่องของชายญี่ปุ่นที่อยากเป็นเชฟ อาหารฝรั่งเศสอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น ช่วงกลางๆเรื่องที่พระเอกได้ไปฝึกงาน ที่ฝรั่งเศส จนได้ไปทำงานในโรงแรม The Ritz และได้เจอกับคุณเอสโคฟิเอร์ด้วย ซึ่งเค้าก็ได้สอนพระเอกว่า "อาหารน่ะก็คือดนตรี" ซึ่งแค่ดูก็รู้ได้เลยว่าหัวหน้าเชฟผู้นี้ต้องไม่ธรรมดาแน่นอน แต่นึกไม่ถึงจริงๆว่าจะเค้าจะเป็นถึงคุณพ่อแห่งวงการเชฟขนาดนี้ สุดยอดจริงๆครับ^^

@action0075

4 жыл бұрын

Saravut Vangsubkana ป

@action0075

4 жыл бұрын

Saravut Vangsubkana ขอชื่อหนังหน่อยครับ

@dracuras

4 жыл бұрын

@@action0075 The Emperor's cook 天皇の料理番 ชื่อไทยก็ สุดยอดเชฟวังหลวง ครับ ปล.แต่ว่าทั้งเรื่องนี้คุณเอสคอฟิเอร์โผล่มาแค่ฉากเดียวนะครับ😅 kzread.info/dash/bejne/mWSOusNtmcvTaNo.html

ชอบมากครับเหมือนกำลังเรียนประวัติศาสตร์อยู่ ผมง่านี่เป็นสิ่งเดียวที่ห้องเรียนแบบเก่า ๆ ให้เราไม่ได้

@KhunklunG_Palakorn

4 жыл бұрын

ห้องเรียนให้ความรู้ตามหลักสูตรครับ ความรู้พวกนี้ยังไงก็หาจากห้องเรียนไม่ได้ ต้องไปหาอ่านเอา และหนังสือดีๆก็ไม่ได้หาง่ายๆ และหนังสือดีๆ เกือบทั้งหมดของโลก อาจไม่ได้แปลเป็นภาษาไทย

@Hattaporn

2 ай бұрын

@@KhunklunG_Palakorn สกื๊ด ครับ

ชอบมากเลยครับ มีสาระและความรู้เพียบเลย ขอบคุณครับ

ความ​รู้​ล้วนๆ ขอบคุณ​ครับ​

ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ มีสาระ ค่ะ

ชอบครับ เป็นความรู้ใหม

ขอบคุณความรู้ดีๆจาก SpokeDarkTV😘😘👏👏

เป็นคลิปที่ดีมากๆๆๆๆๆ ได้ความรู้และน่าสนใจมาก

เล่าเพลิน สนุกดีครับ

ได้ความรู้มากเลยค่า

ขอบคุณมากครับ

สุดยอดสาระ ทุกสิ่งมีที่มาทีไป ก็เคยสงใสอยู่ครับ ทำไมระบบในครัว แบบนี้ใครเป็นคนคิดค้น สุดยอดดดด

ชอบแนวนี้จริงๆ

สนุกค่ะ

ชอบ spokedark ตรงนี้เลยครับเล่าเรื่องครบล้วน รวบรัดและเข้าใจง่าย

ชอบ content แบบนี้มาก เหมือนเรียนประวัติศาสตร์กับอาจารย์ที่ชอบ จะรอคลิปต่อๆไปครับ ปักธงรอเลยจ้า

เอาอีกครับเอาอีก ชอบทุกอันเลยครับในคลังความรู้

Thank chef

เค้าคือคนที่ฉันเคารพรักและนับถือ เป็นเหมือนอาจารย์ที่ยิ่งใหญ่ เค้าคือสุดยอดพ่อครัวที่ดีที่สุดในหัวใจ คุณจะเป็นหนึ่งในหัวใจที่ผมไม่เคยลืม 💗💗💗

สาระดีมากค่ะ

เรียงลำดับเรื่องราวได้ดี เข้าใจง่าย น้ำเสียงน่าฟังชวนติดตาม เป็นกำลังใจให้นะครับ ชอบๆๆครับ

พี่จอน มีสปอนเซอร์แล้วเย้

ดูตอนนี้แล้วอยากให้ทำอีกเรื่อยๆเลยครับ อยากให้ทำเกี่ยวกับ อาจารย์ถวัลย์ ดัชนี ครับเพราะคิดว่าแกควรเป็นที่รู้จักมากกว่านี้ดดยเฉพาะกับคนไทย

ชอบคลิปแบบนี้มากครับ

ดีมาก

คุณจอห์นเป็นคนที่ให้เสียงบรรยายได้ดีมาก ออกเสียงชัดเจน มีหนักเบาน่าฟัง ทำให้เนื้อหาดูน่าสนใจน่าติดตามมากขึ้น ส่วนของสคริปต์ก็ดี เนื้อหาเป็นลำดับขั้นตอน ให้ข้อมูลพอประมาณ ให้พอไปตามศึกษาต่อได้ ไม่เวิ่นเว้อเกินไป ดูแล้วทั้งสนุกและได้ความรู้ ไม่น่าเบื่อ ชอบมาก

ชอบคอนเท้นท์เเนวนี้มากค่า

สาระดีครับ.เยี่ยมเลย.กระชับ.ครอบคลุม.ลงตัวมาก

ร่วมเป็น supporter ให้ SpokeDark ได้แล้ววันนี้ครับ แล้วเข้ามาดูของแปลกกันในกลุ่มนะ 555 😎 bit.ly/sp-yoc

คอนเทนต์ดีมาก ดูง่าย

ฟังตอน้นเลยที่เค้าพูดน่ะค่ะ

Good information i give you a thump up

ช่องนี้หาตัวจับยากครับ จะมีสาระก็มีคุณภาพจริงๆ ชอบมากๆ ฝากชอบคุณออม เต็มดอยโพลีคลีนิคด้วย น่ารัก

พึ่งรู้เลยนะครับ ท่ายยกระดับอาชีพเชฟมาเยอะเลย มีสาระมาก

พระบิดาแห่งวงการอาหารและการจัดการครัว

เรียนเชฟ ต้องเรียนประวัติคนนี้นะครับ ผมมาเป็นเชฟที่จีน ต้องบูชา เอสโค ฟีร์เย

รักพี่จอห์น รักพี่โรส สรุปรักทั้งครอบครัวนี้ รักช่องนี้ รักพ่อหมอด้วยนะ♥

สุดยอดเลย ด้วยสังคมวัฒนธรรมแบบนั้น แล้วคิดได้ขนาดนี้

เห็นชื่อโรงแรม the ritz และ the carlton ในคลิปมีส่วนเกี่ยวข้องอะไรกับ the ritz-carlton ในปัจจุบันไหมครับ หรือแค่ชื่อเหมือนกันเฉยๆ?

ปกคลิป นึกว่าประวัติ จอดี้ บัซเซอร์😂🙏🏻แซวนะครับ รักสโป้กดาร์ค

โห........... เจ๋งหว่ะ......

ประทับใจในประวัติของคุณพ่อพ่อครัว

หิว

ทำคลิป แบบนี้เยอะๆน่ะคับ

ตอนต้นค่ะ

สวัสดีครับพี่

ชอบนะเชฟ อยากเป็นเชฟแต่ปรุงอาหารไม่ได้เรื่อง😁

เคสโคฟิเย่คือราชันแห่งเชฟเลยครับ

สนับสนุนครับ

คอนเทนต์ดีมากครับ แต่ไม่เตือนกันเลย เปิดดูตอนกินข้าว กินไม่ลง TT

ส่วนบ้านเราก็กำลังปรับตัวครับ ร้านใหม่ที่บริหารโดยคนรุ่นใหม่ก็เริ่มทำมีระบบมากขึ้น

ตามมาจากที่เชฟเอียนพูดถึงใน Masterchef

โถ่...อย่าเป็นเชฟเลยถ้ามีความสามารถแบบนี้ มาเป็นนายกให้ที 😂😂😂😂

แสดงถึงความเป็นรากของกันและกันของ ภาษาอังกฤษและอิสาน savoy = สวอย[สะ-หวอย]

@porpang4961

4 жыл бұрын

Chongwoot X เหมือน จอยวอย ไหมครับ

นับถือในแนวคิดเลย แนวคิดเปลี่ยนโลกจริงๆ

อาชีพในฝันเลย เสียดายที่ไม่ได้เรียนสายอาหาร

5:00 หื้มอย่างน้อยสายงานอื่น ก็มีบางประเทศ บางคนที่ขึ้นมาได้ในรอบ 100 กว่าปี หมดคำบรรบาย ไร้ยางอายด้วย

ผมคนนึงที่ชอบปรุงอาหาร

อร่อยสำหรับฝรั่ง​รึป่าว

ค่าเรียนแพงแน่เลย ผมชอบทำอาหารนะ แต่ตอนนี้34แล้ว เค้าจะสอนมั้ยน้ออ

ซึ่งกลายเป็นที่มาของโรงแรม the Ritz-Carlton ในปัจจุบันหรอครับ โห โคตรเท่ห์

แต่ละอย่างล้ำมาก บอกว่าเฮียแกมาจากอนาคตยังเชื่อ

เจ้าพ่อ fine dining restaurant

เม้นก่อน เด่วมาดู

พี่จอนห์ ...พี่ลงคลิปแนวประวัติศาสต์สงครามด้วยสิคับ

พระบิดา

3:50 ไม่ใครนับถือ แหมทุกวันนี้นะ ยิ่งไปประกวดได้รับรางวัล เป็นบุญมากที่ได้กินผีมือเขา

แค่ฟังเรื่องราวของเขายังรู้สึกรักเขาเลย

5:27 เดินเสลดหน่อยเฮีย 😂🤣

9

หน้าจะบอกเดียวเกียวกับความยากและแรงกดดันในห้องครัวอาหารยุโรปว่ามีการแข่งขันและแรงกดดันสูงทำให้ถ้าเรียนจบจะมีค่าตอบแทนสูงเพื้อนผมหลายคนไปเรียนและไปอยู่ที่ห้องครัวเขากลับประเทศมาเยอะเพรอะทนแรงกดดันและดำด่าของเชฟไม่ไหวกลับมาเยอะเลย

รู้หรือไม่ ออกุส เอสคอร์ฟิเย่ เคยสอน โฮจิมินห์ในวัยหนุ่ม เป็นเชฟอีกด้วย ในช่วงที่โฮจิมินห์ เดินทางผจญภัยไปทั่วโลก

บอก ตำนานมองโก และเกงกีสข่าน ทีครับ

หู้ยยถ้าคนแบบนี้มีเยอะๆโลกเราคงน่าอยู่มากก

ว่าละทำไมเชฟถึงใส่หมวกขาวใหญ่ๆสุงๆ

เป็นการเล่าเรื่องเป็นคลิปที่เนื้อหาดีมาก

Le guide culinary โคตรไบเบิ้ลของคนเรียนทำอาหาร

ติดตามดูเรื่องอาหารฝรั่งเศสจนอยากเรียนทำอาหารเลยค่ะ

ถ้าจะลี้ภัยควรมีอาชีพติดตัวค่ะ

11

หมวกเชฟที่ทรงสูงเนื่องจากเชฟใส่วิกสมัยพระเจ้าหลุยส์ เพื่อให้ผมเก็บในหมวกได้ เหมือนพยาบาลที่มีหมวกกร่อนมาจากที่คลุมผมโบราณ

@user-cp1zb4tb4x

Жыл бұрын

ส่วนสูงหมวกและกลีบหมวกไว้แบ่งครับว่าเป็นเอ็กส์หรือซูหรือเฮด

ลำดับค.ศ.ผิดรึเปล่าคะคุณจอห์นในตอนต้นของสารคดีน่ะค่ะงงเลย

@Toshikinpd

4 жыл бұрын

ผมว่าถูกแล้วนะครับ ศตวรรษที่ 19 คือ ระหว่างปี ค.ศ. 1801 ถึง ค.ศ. 1900 ครับ

ร่วมเป็นผู้สนับสนุนแบบรายเดือนให้พวกเราคลิกที่ลิงค์นี้ได้เลยครับ kzread.infojoin แล้วเข้ามาดูของแปลกกันในกลุ่มนะ 555 😎

ได้ความรู้และแรงบันดาลใจมากมายเลยครับ ตลิปนี้

มันสร้าง อารยะธรรม อาหาร ได้

จีนมีดรงเตี๊ยมมานานแล้วมัง

ดีดี555

พีจอห์นครับทำเกี่ยวกับการปฎิวัติรัสเซีย และ สงครามกลางเมือง รัสเซีย หน่อย

ห่างจากการเมืองมาหาความรู้ใหม่ก็ดีครับ ดูเพลินสมองไม่ตึงเครียดดี

แล้ว "เชฟบ๊ะ" นี่ใครริเริ่มคิดค้นคะ? 555

@premruetai

4 жыл бұрын

เชฟฮาย

ฝรั่งมันน่าทำหนังนะ

Link เข้ากลุ่ม supporter ครับ bit.ly/sp-yodg

เจ๊แว่น ปากแดงนางแต่งหน้าจัดไปเพื่ออะไรคับ ถามจากใจจริง ทำหน้าปกให้น่ากดเข้าดูหน่อยฝ่ายกราฟิก

งง กับโลจิกคนยุคก่อนๆ หรือตอนนั้นไม่รู้ว่า อาหารดี=สุขภาพดี 😅

@lazar8587

4 жыл бұрын

I love my cat ตามยุคตามสมัยแหละครับ. ความรู้คนสมัยนู้นน้อยก็เลยมีโลจิกแปลกๆตามมาเพียบ. ข้อสังเกตคือไม่ว่าจะยุคไหนถ้าคนกลุ่มใดมีความรู้น้อยหรือความเข้าใจที่ผิดก็นำมาซึ่งตรรกะแปลกๆ555

@tossaphonesusuk5331

4 жыл бұрын

@@lazar8587 ความรู้มันสำคัญ55

ร่วมเป็นผู้สนับสนุนให้เรามีกำลังผลิตงานต่อไปได้ทาง บัญชีกสิกรไทย 0193426433 บริษัท สโป๊คดาร์ค จำกัด นะครับ ขอบพระคุณมากครับ

@user-bb9pg2ik3t

3 жыл бұрын

...

จอนอ้วนขึ้นปะ

@sujitrakujareevanich

4 жыл бұрын

ตามวัย...

ละปัจจุบันถ้าเรียนเชฟในยุคที่หุ่นยนต์ก็ทำอาหารได้มันจะมีใครจ้างเชฟจบใหม่อยู่เหรอครับ

@COSMOS-Big

4 жыл бұрын

ก็จริงบางนะ แตยังไงชะ่หุ่นยนต์ยังขาดศิลปกับเอกลักษณ์อยู่ในตอนนี้ อาจจะแทนได้ยาก

@COSMOS-Big

4 жыл бұрын

@JN Hot Choco เห็นดัวย ที่เห็นตอนนี้ก็มีร้านอาหารประเภททำเร็วทำเยอะๆ ที่มีหุ่นยนต์เปํนสีวนใหญ่นะ

@user-qf7tr1mh1y

4 жыл бұрын

ขอบสำหรับทุกท่านที่มาตอบครับ^^

@winkevin4331

4 жыл бұрын

คนที่สร้างสรรค์เมนู การบริหารจัดการ การบริการด้วยความใส่ใจ แบบนี้คงจะแทนด้วยหุ่นยนต์ยาก ที่จะโดนแทนคือ คนที่ไม่พัฒนาตัวเอง ทำแค่งานง่ายๆซ้ำๆ ทำเหมือนกันทุกๆวัน