东北家喻户晓的雪绵豆沙其实做法不难，4种材料就能完成，这道小吃讲究的是现做，现炸，现吃。极其考验技术水平，不过只要掌握每步的要点，多练习几次自然熟能生巧。这道雪绵豆沙和浙江临海的特色小吃蛋清羊尾其实做法大致相同，不知道小伙伴们更喜欢呢？！
↪食材:
红豆沙150克
鸡蛋清4个
低筋面粉50克
生粉50克
白糖适量
↪Ingredients:
150g red bean paste
4 egg whites
Low gluten flour 50g
50g of cornstarch
Sugar
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