อร่อยมาก มินิคุกกี้ราดซอสช็อคโกแลตเข้มข้นสูตรเด็ดของPIMMY Chocolate mini cookies Recipe หลายคนตกหลุมรักรสชาติของซอฟคุกกี้สูตรนี้ของพิมพ์ที่เคยลงให้แล้ว วันนี้พิมพ์นำมาดัดแปลงวิธีทำให้ได้เป็นคุกกี้ชิ้นเล็กๆ ราดด้วยซอสช็อคเข้มข้น มันอร่อยมาก ห้ามพลาดด้วยประการใดๆ หาเวลาทำกันนะคะ รับรองไม่มีผิดหวัง หรือหากใครไม่อยากราดช็อคก็ทำแค่ตัวคุกกี้ก็อร่อยเพลินๆแบบพรีเมี่ยมเลยค่ะ ส่วนผสม the ingredient A : Cookies 1. เนยสดรสจืด/ Unsalted butter = 200g 2. น้ำตาลแดงโอทึ้ง / brown sugar = 150g 3. น้ำตาลทรายขาว / Sugar = 30g (ชอบหวานเพิ่มได้) 4. ไข่เบอร์ 0 / Egg XL = 2 ฟอง 5. กลิ่นวานิลลา = 1 ช้อนชา teaspoon 6. แป้งเค้ก / Cake flour = 200g 7. แป้งเอนกประสงค์/ All purpose flour = 160g 8. นมผง / Milk powder = 40g 9. เบกกิ้งโซดา / Baking soda = 1ช้อนชา 10. เกลือ / Salt = 1/2 ช้อนชา teasppon 11. ช็อคโกแลตนม / Milk chocolate = 150g 12. ดาร์กช็อคโกแลตความเข้มข้น 70%/ Dark chocolate 70% = 150g B : Chocolate sauce 1. ดาร์กช็อคโกแลตความเข้มข้น 70%/ Dark chocolate 70% = 300g 2.นูเทลล่า / Nutella = 150g (ถ้าชอบขมรสส่วนของนูเทลล่าลง ถ้ทชอบหวานเพิ่มนูเทลล่าได้ค่ะ ) **สำหรับตัวซอสช็อคจะราดมากราดน้อยแล้วแต่ชอบนะคะ ถ้าชอบมากเพิ่มสูตรทำได้เลย ไม่ซีเรียสเรื่องต้นทุนก็ใส่เยอะๆก็จะอร่อยเน้นๆ ❤️คำแนะนำ 1.กระปุกในคลิปขนาดกว้าง 8.5 cm สูง 10 CM มีขายต่มร้านขายอุปกรณ์เบเกอร์รี่ทั่วไป หรือในแอพสีส้ม สีน้ำเงินก็มีค่ะ ค้นหาคำว่ากระปุกใส่คุกกี้ 2.ถ้าใครไม่อยากทำเยอะทำครึ่งสูตรได้ค่ะ 3.กรณีจะใช้ช็อคความเข้มข้นอื่นสามารถทำได้ แต่รสชาติก็จะต่างออกไปตามวัตถุดิบที่ใช้ วัตถุดิบ และปริมาณที่ลงในสูตรพิมพ์ทดลองมาแล้วว่ามันอร่อย หากใครอยากปรับเปลี่ยนให้ทดลองต่อยอดได้เลยค่ะ 4.หากมีเวลาอยากแนะนำให้บ่มแป้งคุกกี้ที่เราทำเป็นแท่งๆไว้ ในตู้เย็นสักคืน คุกกี้จะอร่อยหอมมากขึ้นค่ะ 5.ตัวคุกกี้ถ้าไม่ราดซอสเก็บอุณหภูมิห้องได้ 2 สัปดาห์ ในตู้เย็น 1 เดือน แต่ถ้าราดช็อคแล้วควรทานให้หมดใน 1 สัปดาห์ 6.ราดช็อคแล้วเก็บที่อุณหภูมิห้องก็พอไม่ต้องแช่เย็นนะคะ เดี๋ยวช็อคจะแข็งไป 🌸ยี่ห้อวัตถุดิบ - เนย Legall - น้ำตาลแดงโอทึ้งมิตรผล - น้ำตาลทรายขาวมิตรผล - วานิลลา Nielsen - แป้งเค้กมงกุฎม่วง - แป้งเอนกประสงค์ ตราว่าว - นมผง Dairy Rich - เบกกิ้งโซดา Mc garrett - Semi-sweet chocolate ช็อคโกแลตนม ของ Hershey’s - ดาร์กช็อค 70% ของ Butters หรือใช้ยี่ห้ออื่นๆตามชอบ ♥️♥️ปรับเปลี่ยนสูตรหรือวัตถุดิบกรุณาทดลองต่อยอดเองนะคะ

@pinyadathunsupap9610

2 жыл бұрын

ใช้เครื่องตีผสมน้ำตาลกับเนยเเทนมือตีได้มั้ยคะ

@nuraliyah2956

Жыл бұрын

@@pinyadathunsupap9610 boleh

@user-tj2yd3um1w

Жыл бұрын

LEGENDA EM PORTUGUÊS BRASILEIRO (BRASIL 🇧🇷)

@napajira5618

Жыл бұрын

สูตรนี้ หวานไหม

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามค่ะ 😊

ขอบคุณสําหรับสูตรที่ดีและอร่อย. ฉันยังขอบคุณสําหรับการแปลภาษาอังกฤษในคําอธิบายของคุณ

สูตรนี้ดีที่สุดสำหรับเราเลยค่ะ ทำง่าย กรอบอร่อยมากๆ ขอบคุณมากเลยค่ะ

ลองทำให้น้องกิน น้องชอบมากค่ะ เเต่ต้องลดน้ำตาลหน่อยหวานไปนิดนุง เเต่รวมๆดีค่ะ คุกกี้หอม

ขอบคุณสูตรคุ้กกี้คุณพิมค่ะ อร่อยทุกสูตร ❤❤❤

วันนี้ได้ลงมือทำตามแล้วเรียบร้อย อร่อยสุดติ่งกระดิ่งแมวเลยค่ะเชฟ ขอบคุณสำหรับการสอนสูตรดีๆ แบบนี้นะคะ อยากส่งการบ้านให้ดูด้วยความภาคภูมิใจมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

ต้องทำตามอีกแล้ว ดูไปดูมาน่ากินน่าทำขายมากเลยค่ะ

เสียงเพราะ น่าฟังมากเลยค่ะ เสียงในการทำก็ ASMR สุดๆ😍

นึกถึงช่องตตของคนตปทที่เป็นอิสลามเลยค่ะ น่ากินมากกกก

😮😋 Those look so delicious. They look like a mini chips ahoy cookie. I really wanted to hear the crunch sound.

ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ เคยลองทำคุ้กกี้บราวนี่หน้าแตกของคุณพิมมี่ อร่อยมากค่ะ เป็นการทำคุ้กกี้บราวนี่ครั้งแรกในชีวิต ไม่คิดว่าจะทำอร่อย ต้องขอบคุณสูตรและคำแนะนำที่ละเอียดมากๆ 😊🙏

อร่อยค่ะ ทำแล้วๆ คือดีค่ะ 👏🏻

เสียงหวาน น่าฟังมากกกกก😍

ขอบคุณสูตรน่ารักๆนะคะคุณพิมพ์ เดี๋ยวชวนเด็กๆมาช่วยทำด้วยค่ะช่วงนี้ปิดเทอม ❤️❤️

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

เด็กๆคงสนุกเลยค่ะ

อร่อยค่ะ ทำหลายรอบแล้ว หลานชายสองคนชอบมาก ขอบคุณมากค่ะครู

The cookies look perfect!

อธิบายเป็นขั้นเป็นตอน กระชับ เข้าใจง่าย เสียงนุ่มน่าฟังมากค่ะ

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

Auto lieur dengerin resep pake bahasa Thailand.. 😁 tapi ada translate nya pake bahasa Inggris... jd ngerti deeh..😉 Thanks your recipe yeaa miss... Hai... I'm Wiwin from Indonesia..😃

This seems so good!!! I'm definitely going to try making it for my kids 😋

ขอบคุณมากๆนะคะคุณพิมมี่สำหรับสูตรมินิคุกกี้ ลองทำแล้วเมื่อคืน หวานกำลังดีไม่แสบคอ ทำง่ายมากๆด้วยค่ะ 🥰

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ❤️

น่ากินจังเลยค่า สอนดี​ เข้าใจง่าย​ อยากลองทำเลย

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ชอบขนมของครู ที่สำคัญชอบเสียงครูมากเพราะ มีเสน่ห์มาก

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

ur cookies idea is amazing i want try this at my kitchen.

อยากลองทำซะบ้าง

น่าทานมากๆ

hice la receta, y a todo mundo le encantaron estas galletitas!! me encanta

น่าทานมากค่ะ ต้องลองทำแล้ว

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

ทำกันค่ะ อร่อยมาก

เสียงฟังเพลินมากเลยค่ะ​ ต้องทำตามบ้างเเล้วค่ะ

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

😋น่าทานมาก

ขอบคุณมากค่ะครู

ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีๆ เดี๋ยวจะทำให้ลูดทานเลยค่ะ😊

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

หลานๆที่บ้านชอบมากค่ะ

ลองทำแล้วลูกชอบ เอาไปฝากเพื่อนๆ ที่มหาวิทยาลัยด้วย แต่แยกซอสให้ไปค่ะ เด็กฝรั่งที่นี่ชอบกันมาก ขอบคุณสูตรนะคะ

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

ดีใจจังเลยค่ะที่ชอบ

ถ้าใช้สูตรนี้ใส่ลำไยอบแห้งแทนจะหวานไปไหมคะ ครูพิม ไม่งั้นหนูจะได้ใช้สูตรคุกกี้เนยสดของครูพิมแทนค่ะ 😋

ต้องทำตามแล้วค่ะ สูตรนี้น่ารัก ตัวเล็กตัวน้อย🍪🍪

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

น่ารัก หยิบทานง่ายด้วยค่ะ

เสียงเหมือนคุณเจนที่มีแฟนเป็นคนเกาหลีในติ๊กต่อกเลยค่ะ เพิ่งเคยได้ยินเสียงคุณพิม ละมุนมากมาย // เดี๋ยวจะลองทำเมนูนี้บ้างแว้วววว เคยทานของคนที่ขายในติ๊กต่อกอยู่ ยังนึกเลยว่าเมนูแปลกดีไม่เคยเห็นเลยจนคนนั้นเค้าขายฮะ จะลองทำกินเองบ้างๆ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ 😍💝

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@iam_baybee

Жыл бұрын

ช็อคราด อยู่นอกตู้เย็นกี่วันคั

ขออนุญาตถามเพิ่มเติมค่ะ ถาดที่อบใช้ขนาดเท่าไหร่คะในคลิป พอดีจะไปสั่งซื้อค่ะ อบทีได้เยอะดีค่ะ คุกกี้น่าทานมากค่ะราดช็อกเยอะๆคือฟินสุดๆ

ถ้าไม่ห่อเป็นแท่งยาวๆ แล้วบีบใส่ถาดเลยได้ไหมคะ

น่าทานมากเลยครับ

Thank you for this recept hi from Morocco 🇲🇦

Nice video, nice cookies, gonna try making it wish me good luck 🤞

Je vous suit d'Algérie ,ça l'air très délicieux.

How brilliantly you did this! Simply wow! Thanks for uploading this. Stay connected. 😍

@mvnnblg

Жыл бұрын

Kanalıma buyrun

Very yummy cookies 😍 😋

น่าทานมากค่ะ แถมคุณพิมพ์เสียงหวานอีก 🥰❤️

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

สวัสดี​จร้า​มาดูวิธี​ท​ำ​น​ำ​จร้า​🌹🙏👍😘

Very nice cookies👌🏻

ขอบคุณค่ะ

สอบถามค่า ทำครั้งแรกคุ้กกี้กรอบอร่อย แต่ทำครั้ง2กลับนิ่ม มันเกิดจากอะไรได้บ้างค่า

กดติดตามแล้วนะคะ

แป้งคุกกี้ที่แช่ ก่อนเอามาตัด เก็บได้นานไหมคะ

ขออนุญาต ขอคำแนะนำ เราสามารถเปลี่ยนตัวช้อคโกแลตส่วนที่ผสมในเนื้อคุ๊กกี้ เป็นช้อคตัวที่ราคาย่อมเยาลง ใช้ช้อคตัวไหนได้บ้างคะ

ใช้ไข่เบอร์2ได้ไหมค่ะ ถ้าได้ต้องใช้กี่ฟองค่ะ

I’m making these with something special for my self

เชฟสอนละเอียดเข้าใจง่ายแสะเสียงเพราะดีคะ ต้องปรับเปลี่ยนชอคโกแลคแล้ว ของเชฟชอคฯ อร่อยแต่ราคาแอบสูงไปอะคะ❤❤❤

สอบถามค่า คุณพิมพ์ถ้าใช้ช้อนชาตักคุกกี้มา ปั้นโดวกลมๆแทน การแช่เย็นเป็นแท่งแล้วมาหั่นได้ไหมคะ

สอบถามค่ะ ถ้าใช้ส่วนผสมนำหนักตามสูตรจะได้แป้งคุ้กกี้กี่แท่งหรอคะหรือว่าตามในคลิปเลย แล้วตัวคุ้กกี้ที่เสร็จแล้วทั้งหมดในคลิปคือจากการทำรอบเดียวหรือมีรอบก่อนหน้าด้วยหรอคะ พอดีอยากทำแจกเพื่อนเลยอยากทราบว่าต้องใช้ส่วนผสมมากหรือน้อยกว่าในต้นคลิป(ขอบคุณค่า)

สวัสดิ์ค่ะ มีคลิปแคสเทราเค้กไหมค่ะ ❤🙏

I will eat these little cookies without thinking!

@-lacuisinedesgenssimples4549

Жыл бұрын

ماشاء الله عليكي حبيبتي بالتوفيق اتمنى يدوم التواصل☺️💞👍🏻🔔🙏🏻❤️❤️❤️

ส่วนผสมแช่เย็นได้ทั้งหมดกี่วันคะ เผื่อทำไม่หมดค่ะ😅 แล้วดาร์กช็อคโกแลตที่เป็นเหรียญต้องสับมั้ยคะหรือใช้ได้เลยคะ ขอบคุณค่ะ

❤ delicious

คำว่า ช็อกโกแลต สะกดแบบนี้ครับ

ขอบคุณมากค่ะ

유익한 정보 감사합니다 ✨

gonna make it, cheers from Mexico 🍺🌮🌶😻😽

ขอบคุณนะครับสำหรับการสอนทำคุกกี้ ผมลองทำแล้งครับ รสชาติดีเลยครับ แต่เนื้อคุกกึ้จะออกนุ่มครับ ไม่ค่อยกรอบแข็ง แนะนำด้วยนะครับ ทำครั้งแรกครับ 😁😁

ขอสอบถามค่ะ ถ้าต้องการลดหวานควรลดน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายขาวคะ🙏🏻

Great work👌🏼

@Asmr_0nly

2 жыл бұрын

Stay connected dear

ใช้ช๊อคชิพเป็นคอมพาวทิวลิปได้มั้ยคะ ต้องลดน้ำตาลหรือเปล่าคะ

ถ้าไม่ใส่เบคกิ้งโซดาได้มั๊ยคะ

ลองทำวุ้นกะทิผลไม้สด ให้เพื่อนกิน อร่อยมาก ค่ะ จะลองทำดู กุ๊กกี้ ขอบคุณนะจ๊ะ ชอบเสียง ของคุณ ค่ะ

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

มาแล้วว

Hey what measurements did you add the cookie dough before wrapping it and when cutting the cookie dough what measurements did you use. Thank you

Looks so tatsy...

ถ้าไม่ใส่ช็อคโกแลตได้มั้ยคะ

อันนี้ต้องวอร์มเตาก่อนอบไหมค่าา

น่าจะคำนวนต้นทุนให้ด้วยนะค่ะ

ดูน่าทานมากค่ะแต่ว่าแสงวีดีโอแสบตามากเลยนะคะทำให้ตอนดูรู้สึกปวดตานิดหน่อยค่ะ

การต้มเนย มีผลอย่างไรคะ ต่างจากการละบายยังไงคะ

ถ้าไม่มีเบกกิ้งโซดาไม่ใส่ได้ไหมคะ

ถ้าทำขายซอสช็อคโกแลตเปลี่ยนจากนูเทลล่าเป็นอะไรได้บ้างคะ

ใช้เตาอบแบบใหนคะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ

มีถุงร้อนสามารถใช้ได้มั้ยคะ

Will it be set to make the half of the ingredients / quantity ?! Tnank u from UAE

ขอสอบถามหน่อยค่ะว่าสามารถให้แป้งอเนกประสงค์อย่างเดียวได้ไหมคะ

ใช่เนยเค็มได้ไหมค่ะ

Hi I don’t have cake flour , may I use corn flour .if can how much i weighed both flour.🙏🙏

Wow❤️👍🏻❤️❤️

ครูพิมคะ เก็บในตู้เย็น สามารถเก็บได้นานไหม และ ถ้า อบแล้ว แต่ไม่ราดชอก เก็บไว้ในตู้เย็นหรือนอกตู้เย็น เก็บได้นานไหมคะ ขอบคุณมากคะ

@mvnnblg

Жыл бұрын

Kanalıma davetlisiniz

Вкусно готовите и хорошая выпечка...Спасибо! 🙏😊 Cook deliciously and good pastries ... Thank you! 🙏😊

@PIMMYTASTY

2 жыл бұрын

Thank you❤️

@mvnnblg

Жыл бұрын

Kanalıma davetlisiniz

ขอถามหน่อยนะค่ะถ้าไม่เอาใส่ถุงแล้วใส่ตู้เย็นเเล้วบีบเลยได้ไหมคะ😅

ขอบคุณค่ะครูพิมพ์

ใส่ถุงบีบ แล้วบีบเลยได้มั้ยคะ

Tasty 😋

เนยที่เอาไปต้ม เวลาใช้เราต้อวกรองกากเนยที่เป็นสีน้ำตาลทิ้งมั่ยคะ

ไม่มีไข่เบอร์0 มีแต่เบอร์2 ต้องใช้กี่ฟองค่ะ

สูตรนี้อัดพิมพ์แบบกดเหมือนทาร์ตสับปะรดได้มั้ยค่ะ

เนื้อคุกกี้เป็นแบบคุกกี้กรอบหรือคุกกี้นิ่มคะคุณพิมมี่

ถ้าเก็บไว้แบบนี้อยู่ได้กี่วันคะ

ราดช็อคโกแลตลงไปคุ้กกี้ไม่นิ่มเหรอคะ