【下味調理】【下味冷凍】の基本~毎日続けられる 頑張らないおうちごはん

毎日ごはん作るのも、もう限界…!ですよね。
お惣菜やテイクアウトばかりに頼ると
「食費がかかる」「なんとなく体調が優れない」「飽きる」
となりませんか?
かと言って、毎日・毎食ごはんを作るのは本当に大変!
どうしたら、簡単に、バランスの良い食事が作りやすいだろう?
本気で考えた結果、今習慣としているのが
「下味調理」「下味冷凍」です。
・作りおきより下準備に時間がかからない
(1食分作るついでに2~3食分の仕込みができる)
・できたてを食べることができる
・レシピを見なくても、味がキマる調味料の割合
などのポイントがあります。
ちょっとひと手間で明日のわたしが楽になる「下味調理」のススメ
【目次】
1,主菜の材料をその量 4:30
2,味付け 5:19
3,作り方 9:53
4,まとめ 13:17
これから、「下味調理」「下味冷凍」のレシピ動画もあげていきますのでお楽しみに!
※10:17 あたりのテロップにミスがありました。
冷蔵で2~3日、冷凍で1か月以内に使い切る
が正しいです。(わたしの音声説明が正しいです。)
大変失礼いたしました。
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Пікірлер: 8

  • @petittommy516
    @petittommy5162 жыл бұрын

    今まで味付けの丁度いい加減がなかなか分からなかったので、この動画がすごく参考になりました!🙏🏻👏🏻

  • @maki_recipe106

    @maki_recipe106

    2 жыл бұрын

    参考になってよかったです…!うれしいです。

  • @milimili2553
    @milimili2553 Жыл бұрын

    お米先生のを見てみています!

  • @maki_recipe106

    @maki_recipe106

    Жыл бұрын

    ぜひ参考にしてみてくださいね!

  • @user-tj5ut5ez2b
    @user-tj5ut5ez2b2 жыл бұрын

    とても参考になりました! 冷凍した物は解凍してからフライパンで焼きますか?

  • @user-bz3py6bl1k

    @user-bz3py6bl1k

    2 жыл бұрын

    はい!解凍してからの方が焦げやすくないと思います。参考になってよかったですー!

  • @user-lm7lt9ey7q
    @user-lm7lt9ey7q Жыл бұрын

    お米先生からきました♡ 朝イチか何かで自家製ミールキット?特集にご出演されてましたか?? わかりやすいまとめ動画ありがとうございます♪ 主婦16年なのに献立決めるのに時間かかります( ;∀;)

  • @maki_recipe106

    @maki_recipe106

    Жыл бұрын

    2年前にNHKかんたんごはんでミールキットの料理を紹介しました! わかりやすくてよかったです。 ご自身の「型」にはめられるととってもらくになると思います!ぜひおためしください

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