笑っちゃうぐらい美味しい『とうもろこしご飯』食べてみたくないですか？材料は同じでもひと手間の愛情でこれだけ仕上がりが変わります。
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この炊き方でいつものご飯を炊くときは
お釜の水のメモリよりも少し下でOK
※洗ったお米は放置しすぎると
ひび割れたり乾燥したりするので
おすすめは洗ってから１時間以内に炊くことです。
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⏬〜材料〜（二人前）〜⏬
お米 ２合
とうもろこし １本
薄口醤油 小さじ２
味の素 １つまみ
最後に塩 ２つまみ
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
手塩の理由⇨どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨米酢を使用しています
味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
anoma.jp/lp?u=affiri_3
■包丁■
21cmの牛刀（ヤクセル）
amzn.to/3ygCjLJ
21cmの牛刀（misono）
amzn.to/3hUhZWj
13cmのペティナイフ（ヤクセル）
amzn.to/3MPQjQo
■フライパン■
メインで使用してる26cmのフライパン
（迷ったらこれ１つあればOK）
amzn.to/3xaAkYN
ソースや少量炒める時の
20cmのフライパン（Ballarini）
amzn.to/3DSmUlz
28cmの深型フライパン（Ballarini）
（深型が１本あると煮物や鍋の代わりに重宝します）
amzn.to/3tcOJin
■まな板■
包丁に優しいまな板（合羽橋の釜浅商店さん）
kama-asa.com/item-detail/810914
■鍋■
テフロンの16cm片手鍋１.５L（Ballarini）
amzn.to/3JpXRXW
ステンレスの18cm片手鍋２.０L（Henckels）
amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン
（一家に一本は置いておきたい）
amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉
（角形なのですくいやすく注ぎやすい）
amzn.to/3DT5PI6
フライパンを傷付けないシリコントング
amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（サイズが絶妙）
黒いので色移りもなく１本あると便利
amzn.to/3uooTuI
ステンレストング
（右手で肉を触るときなどに重宝しています）
amzn.to/3rf2mhT
オイルさし
amzn.to/3uDYVmX
小型のすりおろし器
（ニンニク、生姜に最適）
amzn.to/36hI4xa
スライサー
amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー
amzn.to/3lxPLmY
■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（芽乃屋）
amzn.to/3B7NWTA
パスタ（モンスーロ 1.7mm）
amzn.to/3wpeLkL
ごま油（丸本の純正ごま油）
amzn.to/3kagllL
鶏ガラスープの素（イータイム）
www.usmh.co.jp/eatime/product...
白だしは創味を使っています
amzn.to/3qaJj8O
★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
⇨lit.link/saekifumi
佐藤朗さん（アイコン写真）
felica-spico.com
#とうもろこしご飯
#とうもろこし
#多分お店より旨いと思います
Пікірлер: 158
話し方が優しくて料理が楽しく感じます
さくらさんの動画では、あちこちに大切なコツや知識が盛り込まれていて本当にいろいろ学べます。いつも楽しみにしています。ありがとうございます♪🥰🙏❤️
とうもろこしご飯そのままでも勿論だけど、残りをちょこっと醤油垂らして焼おにぎりにしたら死ぬ程うまい。
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
美味しそうですね！ありがとうございます、やってみます☺️
子供が大好きなコーンごはん、いろんな作り方を試しています。 ご飯の研ぎ方から丁寧に説明してくれて、他の料理にも応用できそうな知識が多くてわかりやすい！！ 子供もおかわりしてくれましたー✨
今までも美味しいと思って作ってきたとうもろこしご飯。 さくらさんのレシピで作るの楽しみすぎる！
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ぜひこちらのレシピでも楽しんでもらえたら嬉しいです♪
さくらさんのレシピは、いつも分かりやすくて丁寧なので大好きです😊 とうもろこしご飯作ってみます。お料理って不思議と、作った人の人柄が顕れますよね。美味しいお料理は、心も満たされて幸せな気持ちになります。 これからも応援しています🚩
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
そう言ってもらえて嬉しい限りです！ありがとうございます🥰
炊き込みご飯系は水の調整が苦手でいつも失敗してたんですけど、はじめて成功しました！分かりやすいレシピありがとうございます！
すっっっっっごく美味しくできました！！ ありがとうございます😭
説明がわかりやすくて、声もことばもとってもお優しいので、朝から癒されながら拝見させて頂きました🌿とうもろこしがお店にたくさん並ぶ季節、マンネリ気味の主人のお弁当に作ってみます！😋👍️ ありがとうございます!🌞
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ご主人様にも気に入ってもらえたら嬉しいです☺️
私は、健康の為にあまり美味しくない玄米食なので、玄米でのトウモロコシご飯を作ってみました。 一人なので玄米一合を半分のトウモロコシで作りました。 驚いたことに、玄米ご飯が別次元で美味しくなりました。 春から夏に掛けてトウモロコシが売られている限りは、トウモロコシ玄米ご飯を週一で作って生きたいと思います。 我が家の一人飯が更にアップグレードしました！ 有難うございます。
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
そう言っていただけて、私もとても嬉しいです！！ありがとうございます🥰
@user-iv5ho5tl1z
21 күн бұрын
話し方かとても優しくて、優しい気持ちになります😊 是非とも使ってみたいとおもいました！先程新鮮なとうもろこしを頂いたので👍 早速く作ってみます！
わぁー凄く美味しそう～ 今度のお休みに作って見ます 作り方も簡単で私でも作れそう～ さくらさんの説明はいつも分かりやすいし 勉強になります。
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ぜひ次のお休みこのとうもろこしご飯楽しんでもらえたら嬉しいです♪
とてもおいしかったです。ありがとうございました！😋
お味噌汁がいいですよ。香り、味、食感が抜群です。
早速作ってみます。いつも美味しいレシピありがとうございます。
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます♪
すげぇ！めっちゃ美味そう 明日再現します！
とても美味しかったです！！ 今日も作るために見にきました！
@syokujidokorosakura
Жыл бұрын
ありがとうございます！！
今、炊きあがり一口いただきましたが今までで一番美味しいとうもろこしご飯が出来ました。教えていただき本当にありがとうございました。とってもとっても美味しかったです。
とうもろこしご飯大好きです🌽 地元に美味しいとうもろこしがあるので、今度はさくらさんのレシピで炊いてみます🥰
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます！ 私もとうもろこしご飯大好きです♪ぜひこのレシピでも作ってみてもらえたら嬉しいです😊
作ってみました。家族がとてもおいしいと喜びました。ほんのりと優しい甘味が良いですね。ついつい食べすぎ、に注意です！
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ご家族皆様にも好評だったとのこと、嬉しいです！ 我が家もおかわりが止まりませんでした😆
うわーー！美味しそう🥰💓👍見た目もキレイ！さくらさんのレシピって、凄く清潔感があるね👍👍これも作ろうっと！とうもろこしの見分け方があるなら、今度教えて下さい! もうすぐレシピ本が届きますね😍🥰楽しみ〜。いつも有難うございます💖😄
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます♪ 見た目も鮮やかで、目でも楽しめますよね☺️ぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです！
とうもろこしご飯大好きなのでこのレシピやってみます
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます♪
とうもろこしご飯おいしそうです！今週末さっそく作らせていただきます！ しかし、いつ見てもさくらさんの動画は優しく丁寧な説明が素敵です^^ 私は、どんなにおしゃれでもおいしそうでも有名な人のでも、まな板の上に食材をべとんと投げる人の料理動画は絶対に見ません。
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます♪ 今週末の献立に取り入れてもらえたらとても嬉しいです☺️
美味しく作ることができました♪優しくて観やすい動画ですね。ありがとうございました。
@syokujidokorosakura
29 күн бұрын
ありがとうございます😊
ショートで観て改めてもう一度おさらいとして観ました 親切で優しくてとても心地よく料理できます😊
@syokujidokorosakura
Ай бұрын
ありがとうございます😊
トウモロコシもご飯も大好き🍀😌🍀旬のトウモロコシご飯最高😃⤴️⤴️ に美味しそう❗早速明日作ってみたいです💐
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
私もとうもろこしご飯大好きです♪本当食べたら笑顔になっちゃうのでルビーとパールさんにもぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです☺️
甘くて 風味も良くて ほのかな 塩味がきいて美味しかったです😌💓
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます♪我が家もお箸とおかわりが止まりませんでした😆
さっそく作りました！ 我が家は3合炊きの炊飯器なので心配でしたが美味しく炊けました
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます！ 美味しく召し上がっていただけたとのこと、嬉しく思います☺️
とうもろこし大好きです 素敵な動画ありがとうございます 週末作って見ますね、濃いめの味付けが好きです 醤油をちょっと多めに入れて見ますね。
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
とうもろこしも、とうもろこしご飯も美味しいですよね♪ぜひ週末こちらのレシピで楽しんでもらえたら嬉しいです！
初めて”とうもろこしご飯”を作りました(食べるのも初めてです)。醤油でご飯が色づくのがイヤだったので塩で味付けしましたが、美味しくできました。夏っって感じがしましたね。
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
夏が来た！って感じがしますよね☺️ぜひまた楽しんでもらえたら嬉しいです♪
最後は、思わず笑ってしまいました🤗 シンプルで分かりやすいレシピありがとうございます😊
@syokujidokorosakura
Ай бұрын
ありがとうございます😊
こんばんは。 なるほど～、ご飯を炊く時のとぎ方は大切なんですね。 炊飯器の使い方も分かりやすいです。旬のとうもろこし🌽 ご飯がすすみます
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
おかわり止まりませんでした🤤
炊き込みご飯を早炊という所にびっくりでした!! ちょうど試してるので、炊きあがりが楽しみです♡
@syokujidokorosakura
11 ай бұрын
ありがとうございます！！
作りました！美味しくできました😊
@syokujidokorosakura
Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
ありがとうございます。 お願いを聞いて頂いて嬉いです😁 絶対作ってみます。とうもろこし🌽を買いに行かなきゃ🙌😺🙆
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます！ とうもろこしGETして、ぜひ楽しんでもらえたら嬉しいです😆
なかなか美味しいと言わない息子が大絶賛しました。 ありがとうございます！
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
嬉しいです！ありがとうございます😆
バンバンジーからこちらおしり今とっても活用してますありがとうございます
トウモロコシご飯🍚作りました甘くて美味しかったです😊今度さくら🌸さんのレシピで作ります久しぶりのライス君可愛い❤️な
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
早速作っていただきありがとうございます✨ ライス君もいつも可愛いって言ってもらえて喜んでますね😆
お茶椀かなり大盛りもりもり🍚🌽食べれますよね😋早速今から作ります🤗
@syokujidokorosakura
Жыл бұрын
ありがとうございます😊
美味しそう😋何杯もおかわりしそうですよね😸
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
おかわり止まらず、我が家はペロっと食べちゃいます😆笑
こんにちは 初めてコメントします。 とても優しいお声でわかりやすく説明してくださるので大好きです❤️ 動画の中で使われているまな板は市販の物ですか？ 同じものが欲しいので教えてください。
優しい🥰素晴らしいですね。
おはようございます！さくらさんの声に癒やされながら動画を拝見しました😉昨日、新鮮なとうもろこしを頂いたので孫達に作ってみようかな？簡単で良いですね🙋画面から甘い匂いがします🤭🙋
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
せつなさんのところに香り届きましたか！☺️ ぜひお孫様たちと楽しんでもらえたら嬉しいです♪
あの角っちが甘くて好きです！お米の炊き方のポイントまであるので炊き込みご飯でも応用します！ 早炊きでいけるのがいい〜😆✨
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます！ このとうもろこしの甘さたまらんですよね🤤
いまさっき動画を見てこの前スーパーで とうもろこし買えばよかったです🌽😭 近々買って試します！
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます😊
ひとりノリツッコミがたまりません😂
@syokujidokorosakura
Жыл бұрын
ありがとうございます😆
美味しそうです。 炊き込みご飯と言えばきのこ系を作ることが多いのですが、この黄色💛にそそられました。作ってみたい！ 質問です。食べきれなかった時は冷凍保存しても大丈夫ですか？ 解凍のコツはありますか？
作る、作る、作ります🌈 子供が喜ぶ😁できれば 炊飯器で 作る ご飯もっと教えて下さい🙏
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございますー！ぜひお子様にも気に入ってもらえたら嬉しいなぁ☺️
これ作ってみたい。👍
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます☺️
調味料もむずかしくなく、あまりのおいしさにびっくりしました
刺身も食べて欲しかった。とても美味しいので次回はぜひ。
作ってみました❗️おかげで美味しく出来ました🎶今度は孫と作ろうかな😃
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
早速作っていただきありがとうございます♪お孫さんとぜひまたとうもろこしご飯楽しんでください😆
いま『とうもろこしご飯』を炊き込み中です。 この香りに釣られて息子が２Fから降りてきました😊 夕飯がとっても楽しみ！
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
香りにつられて、なんてめっちゃ嬉しいです！気に入ってもらえますように☺️
とうもろこしご飯ってレシピは見たことあったけれど今まで作ったこと無かったのです😅 さくらレシピなら間違いないから今年は作ってみようかな♪ 我が家のお米は白米じゃないけれど、きっと美味しく出来るはず🤤
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
初めてのとうもろこしご飯をさくらレシピで作ってくださるなんて、光栄です♪気に入ってもらえたら嬉しいなぁ🥰
2回目を今晩作るつもりです😁 これは、ホント旨い😋 今朝フレッシュなトウモロコシが手に入ったので前回よりもっと美味しくなるはずです。 いつも美味しいレシピをありがとうございます♪
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
こちらこそいつもありがとうございます😄
はじめまして。 ２升炊きの炊飯器と、1升炊きの炊飯器を使い、とうもろこしご飯を作りたいのですが、その際は、とうもろこしはどのくらいの量を使ったら良いでしょうか？ 材料をそのまま炊飯量に合わせればいいですか？ その際、恐らく芯がその本数は入らないと思うのですが、それでも美味しく出来ますか？
とうもろこしご飯凄い
あぁ【北海道民の定番ごはん♪】ね🥳 東京では大崎に専門店があったけれども…🤔 ＞まだ、あるかなぁ？ 以下は個人的意見…。 ＞味の素。 【加熱後に投入】がオススメ😊b ＞味の素は熱に弱いので。 ＞とうきびのカット。 某老舗料亭の板前さんと同じ方法♪😉 ＞でも、慣れてない人だと怪我をするので100均のコーンカッターの方が楽よ。 ＞とうきびの芯。 一緒に炊かないの⁉️😳
湯引き美味しいですよ！醤油に七味マヨで
おいしそうです！炊飯用の土鍋でご飯炊いてるんですが、急速炊飯とかできないので普段通りに炊けばいいのかなあ？火をつけて、蒸気穴からデンプンが吹き出て来たら、火をとめて蒸らしてるんですが白米と同じでいいのでしょうか？ちょっと実験して見ますね。 実を削いだ後の本体を入れるとは目からウロコです。
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
土鍋の場合はいつもと同じでOKです！ 土鍋で炊いた事は無いですが 鍋で炊く時は通常でOKなので😊 芯を入れると全く別物になります✨ 缶詰めで作る数倍美味しいです👍
8:35めちゃかわい〜😍
とうもろこしごはんは美味しいね🌽🍚😃 大好きだよ😄
@user-hz1oi8jj1u
11 ай бұрын
食事処さくらさん とうもろこしごはんは美味しいですね🌽🍚😃 大好きです😄
ザルで放置すると乾燥して割れるからよくないって聞いたことあって信じてたんですがどっちが良いんでしょう…
バターを仕上げに入れたくなる
生のとうもろこしじゃないとダメですかね？レンチンして冷凍してあるのがあるのでそれで作っても大丈夫ですかね？
作りたい！！けど我が家は炊飯釜でガス炊きです。30分浸水→沸騰→20分放置 調味料だけ真似しても同じ味にはならないですよねー
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
そこまで変わらないと思いますよ😊
お勧めの炊飯器ってありますか？
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
炊飯器の種類は詳しくないのでなんともです！
Its looking so yummy 👌👌🌹
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
Thanks😊
ザルで30分あげて置く理由、大事なんですね。
さくらさんこんばんは、あした孫が遊びに来るので、とうもろこし🌽ご飯を作って食べさせたいと思います。初めての挑戦なので、おいしくでき上がるように作りたいと思っています。甘いとうもろこしに､あたりますように〜〜〜
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
お孫さんたちにも気に入ってもらえますように☺️
炊き立てにちょっとバター混ぜたらどうでしょうか やってみよう！
＞炊いてる時の蒸気でご飯食べられます それ、バカボンパパがウナギでやってましたｗｗ（くんくんくんくん）
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
先を越された〜！！🤣笑
薄口しょうゆが家に常備していない場合は、普通の醤油でも大丈夫でしょうか？？白だしは、あるのですが、、、
@syokujidokorosakura
10 күн бұрын
こちらでお答えするのは難しいので、KZreadライブで質問していただけると助かります！
味の素の代用はありますか？いつも参考にさせてもらっています！
@syokujidokorosakura
Жыл бұрын
代用はありません！無しでOKです。
@user-fm1ci9eq3e
Жыл бұрын
@@syokujidokorosakura ご回答ありがとうございます！早速本日の朝作りました！ほんのり甘く、ご飯も立っていて、家族に好評でした✨
とても甘くておいしかったです(^^)
とうもろこしの芯を茹でで、その茹で汁でとうもろこしご飯作ったら さらに美味しいですよー
@jon1734
Жыл бұрын
このやり方は中華の巨匠 脇屋さんが是非やってみて下さいってコメントくれたんで間違いないす
ロッドベルトかケース必須ですよ
やりたいけどうちは普段無洗米なので普通のお米を買ってくるところからかなぁと(笑) 無洗米なのでどうしていいか悩みます。
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
無洗米でも浸水は必要なので ザッと水に浸してザル上げでOKです！
@user-zo1bx9my1m
2 жыл бұрын
@@syokujidokorosakura ありがとうございます！週末、トウモロコシが特売なので早速挑戦してみます！
コーン缶でもいけますかね😢
後、毎回流水で全部洗う事をオススメします
枝豆があったので一緒に炊きました。
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます♪
野菜の中で、とうもろこしがダントツにっ！だいっっすき♡なんですが、 ”とうもろこしご飯”は作ったこと＆食べたことがありませんでした。( ;∀;) 明日、とうもろこしを買ってきて、ぜったい作ります～！
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
そんなとうもろこし大好きPIRO-MEE*m_mさんにも気に入ってもらえたらとても嬉しいです☺️
これめっちゃおいしい
@syokujidokorosakura
Жыл бұрын
ありがとうございます！！
お米とぎ汁は、洗い桶に、 溜めて置くよい 洗い物洗う時に、洗剤要らない 植木鉢の水やりに、使います。 野菜が、もったいないけど、 とぎ汁も、もったいない！
前にとうもろこしご飯を作った時はあまり美味しいと思わなかったんですが…炊き上がってからの塩🧂だったのかも知れません💦 とうもろこしご飯リベンジしてみます👩🍳
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
リベンジ成功しますように♪そしてふうさんもこのとうもろこしご飯で笑顔になりますように☺️
米3合にとうもろこし２本分で作りました。トウモロコシの甘味がしっかり出て 家族からは「また作って！！」とリクエスト。 簡単で安く出来て美味しい最高の料理でした＾＾
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
リクエスト嬉しいです！また楽しんでくださいませ😊
お酒は入れないんですか。
とうもろこしご飯、とても美味しそうでーす‼️🕺💃🛀🛌🤱🥉
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます☺️
味の素は使いたくないです。代わりに出汁昆布でも入れればいいかな？
バターを入れる人もいますが、どうなんでしょうか
@-p3751
Күн бұрын
さくらさんのレシピだと、塩味が薄口醤油だけなので、炊き上がった後で塩の代わりにバターを混ぜるのもアリではないでしょうか。
残りご飯をやきおにぎりにする、バターで焼いて醤油をまわすと悪魔級です。
北海道釧路住みなので、とうもろこし(とうきび)のメニューに飛びつきました！絶対に作ります♪ ありがとうございました☆〜(ゝ。∂)
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
ありがとうございます！ ぜひとうもろこしご飯楽しんでもらえたら嬉しいです☺️
へぇ〜ボタン押しました♡
@syokujidokorosakura
2 жыл бұрын
へぇ〜ボタンいただきました！😆
生きたままの締めから捌いてね料理が見たいです。
😋👏👴