享受優雅早餐!法式庫克太太三明治/ Croque Madame| MASAの料理ABC

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

◆MASA頻道訂閱↓
/ @masacooking
◆食譜↓
大家有聽過這個名字嗎?
它是法國的傳統麵包料理
這次介紹蛋黃&起司滑潤濃郁
超級好吃&優雅的三明治~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
庫克太太三明治/クロックマダム
[1個份]
土司麵包 Sandwich bread-2張
奶油 Butter-15g
麵粉 Flour-15g
牛奶 Milk-200cc
鹽巴 Salt-1/3小匙
火腿 Ham-2張
披薩起司 Mozzarella-50g
雞蛋 Egg-1個
橄欖油 Olive oil
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
*歡迎合作/Contact:bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
 甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
 ポケットサウンド
 PremiumBeat:
  -Studio Le Bus
  -Joe Sacco
  -Kyon
  -Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#早餐
#三明治
#麵包
#雞蛋

Пікірлер: 115

  • @yosemsoak
    @yosemsoak2 жыл бұрын

    聽到老師說:請大家不要計算熱量,我立馬笑出來,因為我就剛好在算熱量!哈哈😆

  • @afanks

    @afanks

    2 жыл бұрын

    我也是,加第三次白醬的時候內心有點小崩潰,然後就說不要計算熱量 XD 把白醬都省掉,然後中間原先白醬的地方改為牛奶炒滑蛋,起司都用天然的種類,那樣即使熱量沒有變太多,但營養價值會高超多,至少吃了心裡舒坦 XD

  • @brideofchristlastdays1602

    @brideofchristlastdays1602

    2 жыл бұрын

    😂

  • @VivineShyu

    @VivineShyu

    2 жыл бұрын

    Me too 😂😂😂

  • @mikagami000

    @mikagami000

    2 жыл бұрын

    @@afanks 人底咧呷,秤底咧看

  • @waybig9370

    @waybig9370

    2 жыл бұрын

    享受美食的第一步驟,不要在意熱量,吃的開心最重要🤤

  • @linchihchan
    @linchihchan2 жыл бұрын

    這個三明治超級好吃,做給二個兒子吃秒殺,兒子一直說太好吃太好吃了,因爲太好吃了,兒子吃完馬上把桌子收拾乾淨.😅😅😅

  • @kiwiwu9587
    @kiwiwu95872 жыл бұрын

    聽到「請大家不要算熱量哦!」我笑了。😆😆😆 看起來真的太好吃了!希望老師可以開餐廳,我就搬到隔壁住,天天都有好吃的早午餐😆😆😆

  • @canna5487
    @canna54872 жыл бұрын

    老師講到吞口水那時候⋯⋯我真的在吞呢😂 材料這麼足,如果想一口氣放進嘴裡,應該沒辦法優雅起來🤣🤣

  • @sueliu3384
    @sueliu33842 жыл бұрын

    不論聽或是看Masa老師的美食煮食影片都好舒壓哦~

  • @jeanettelow1181
    @jeanettelow11812 жыл бұрын

    One of my favourite recipes! Thank you for your simple but delicious recipes for both French as well as Japanese dishes.

  • @moeji444
    @moeji4442 жыл бұрын

    天啊看起來也太好吃🤤🤤🤤

  • @Maru-tw2xl
    @Maru-tw2xl2 жыл бұрын

    高熱量的早餐我最愛,週末可以做。謝謝啦!

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo2 жыл бұрын

    非常好👍,我很激動

  • @chenlingling1984
    @chenlingling19842 жыл бұрын

    超愛這道三明治❤️❤️❤️❤️

  • @HiKasandra
    @HiKasandra2 жыл бұрын

    看起來賞心悅目並且太好吃了!有這樣的早餐早上真開心~~

  • @kindle714
    @kindle7142 жыл бұрын

    心裡才在想 好像很肥 masa老師就說不要計算熱量了🤣

  • @user-ie6yr7rj7l
    @user-ie6yr7rj7l2 жыл бұрын

    這個早餐可以試試,好吃的感覺,謝謝

  • @JTFeng157
    @JTFeng1572 жыл бұрын

    真的不要計算熱量🤣偶爾吃,開心就好,這個真的是邪惡又讓人滿足的早餐~

  • @user-nx5qw8yi8l
    @user-nx5qw8yi8l2 жыл бұрын

    很不错吃。我学做过你的很多菜。都不错吃。

  • @winge1000
    @winge10002 жыл бұрын

    看了幾次片段,今天決定試試看!謝謝Masa san 介紹^_^

  • @nenylei1422
    @nenylei14222 жыл бұрын

    The best sandwich ever, loaded of deliciousness 😋🤩😋❣💯👍👍👋👋

  • @user-eq3vh2qf7t
    @user-eq3vh2qf7t2 жыл бұрын

    Wow 好豐富早午餐 感恩老師的分享

  • @yuennganmichellng3711
    @yuennganmichellng37112 жыл бұрын

    每一次照著Masa老師的食譜煮給女兒吃,都能得到滿分評價!

  • @linn5963
    @linn59632 жыл бұрын

    好棒的早餐!我下次也要來試試!

  • @cloudmist29
    @cloudmist292 жыл бұрын

    美味元素的大組合!做法很簡單好操作!吃的時候好療癒呀~~

  • @adangshum5712
    @adangshum57122 жыл бұрын

    早上一睁眼就看到Masa更新的早餐哈哈哈哈哈哈哈饿死我啦!!!!起来做早餐!!

  • @alanvonau278
    @alanvonau2782 жыл бұрын

    *@Masa-san, le croque-madame est un très bon sandwich 😋!*

  • @yingting0816
    @yingting0816 Жыл бұрын

    這根本是藝術! 太幸福了!!

  • @jenniferwong863
    @jenniferwong8632 жыл бұрын

    Looks so delicious 👍😋

  • @susanlw4735
    @susanlw47352 жыл бұрын

    Looks beautiful😍😍👍👍👍

  • @catalinlulea
    @catalinlulea2 жыл бұрын

    Breakfast sorted for the weekend!!!

  • @kimberlychang5686
    @kimberlychang56862 жыл бұрын

    好多cheese !這是我的最愛。

  • @Polarbear-dt2ci
    @Polarbear-dt2ci2 жыл бұрын

    早上好!我今天早上也煮這個早餐😄

  • @cocong3091
    @cocong30912 жыл бұрын

    哇,实在是太美味了😋又简单👍👍谢谢Masa 老师😊

  • @tw3271
    @tw32712 жыл бұрын

    流口水🤤🤤

  • @manorlordy
    @manorlordy2 жыл бұрын

    剛好家裡材料都有!週末就來享受!🤤

  • @YT1688
    @YT16882 жыл бұрын

    看起來好好吃喔

  • @Jane-gh1oo
    @Jane-gh1oo2 жыл бұрын

    五星级的三明治!不简单!👍

  • @kaicheng2018
    @kaicheng20182 жыл бұрын

    吃一个连午饭都免了。老师做的很美味哦

  • @xain339
    @xain3392 жыл бұрын

    哈哈哈 這是我的最愛的!我也常常想吃😋 謝謝Masa~

  • @miooisitou3676
    @miooisitou36762 жыл бұрын

    這個讓我想起葡萄牙的Francesinha,超級好吃,熱量一樣爆表

  • @user-co9zv7cv2e
    @user-co9zv7cv2e2 жыл бұрын

    這個熱量不能算啊哈哈哈哈 庫克太太真的很好吃!

  • @ChelseaChiang
    @ChelseaChiang2 жыл бұрын

    好棒!

  • @mayed.l8034
    @mayed.l80342 жыл бұрын

    哈哈哈,偶爾這麼吃,沒有問題der

  • @udonloews1301
    @udonloews13012 жыл бұрын

    👍好吃😋👍

  • @sushisin377
    @sushisin3772 жыл бұрын

    So yummy 😋

  • @user-kd9ox7ph7m
    @user-kd9ox7ph7m2 жыл бұрын

    我每天早餐都想吃這個

  • @kate.l5308
    @kate.l53082 жыл бұрын

    嗯嗯嗯!我看會了😆😆

  • @aquariuscchan
    @aquariuscchan2 жыл бұрын

    怎麼我一邊聽老師的旁白有魔鬼說話的感覺🤔 (大家不要算熱量哦😈偶爾這樣吃沒問題😈😈😈)

  • @MrDavid6679
    @MrDavid66799 ай бұрын

    好希望可以出幾集日本早餐 印象中日本媽媽很會做日本早餐

  • @shaohaoliu4931
    @shaohaoliu49312 жыл бұрын

    喜欢

  • @user-dn1qf4ht8q
    @user-dn1qf4ht8q2 жыл бұрын

    這料真的太不客氣太邪惡了😋

  • @choysh3464
    @choysh34642 жыл бұрын

    Thanks you.

  • @kwokwu9430
    @kwokwu94302 жыл бұрын

    哈哈哈!真是特别喜欢老师这种可爱的口音,听起来就像一只馋嘴猫😂

  • @Hinoishi
    @Hinoishi2 жыл бұрын

    好赞啊

  • @sereneshen6576
    @sereneshen65762 жыл бұрын

    自己吃的,不用客气…白酱尽量涂满,涂厚厚,涂多多😂👍🏼。老师,真的不能忘记荷包蛋啊 🍳😊。

  • @michellexianer4383
    @michellexianer43832 жыл бұрын

    早餐,卡路里可以放次一点哈哈😆

  • @jingyimai881
    @jingyimai8812 жыл бұрын

    我在想,那個白醬做成甜的口味,就抹在麵包片上應該都很好吃

  • @irenewang1274
    @irenewang12742 жыл бұрын

    😋 yummy

  • @miyaz3567
    @miyaz35672 жыл бұрын

    老师惊为天人

  • @sh_7429
    @sh_74292 жыл бұрын

    再來杯熱美式..好好...好讚... (๑´ㅂ`๑)

  • @shieyien
    @shieyien2 жыл бұрын

    拿来做brunch,其实热量也还好啦🤣!

  • @meideauri1470
    @meideauri14702 жыл бұрын

    哈哈,不加蛋就是库克先生了!

  • @emblemhealth7209
    @emblemhealth72092 жыл бұрын

    請問老師有教過 Egg Benedict 嗎?我找老師的頻道沒找到,也許我看漏了?

  • @user-yf8gd9pt8t
    @user-yf8gd9pt8t2 жыл бұрын

    這個吐司太罪惡了🤤🤤🤤🤤

  • @佐萊根
    @佐萊根2 жыл бұрын

    跪求masa老師教教我,怎麼做電影[穿著prada的惡魔]裡女主角男友那種吐司,一直覺得那種不知道是煎或是烤的類烤微焦吐司一定很好吃。

  • @sonica8581
    @sonica85812 жыл бұрын

    因为不喜欢美式三明治,所以把吐司里夹的东西改成了滑蛋和午餐肉,其他没变,妈呀,太好吃了!谢谢老师!

  • @epvisotogoedniet2737
    @epvisotogoedniet27372 жыл бұрын

    請問 masa 這種 jambon 是在哪裡買的呢

  • @sirius9703174
    @sirius97031742 жыл бұрын

    都要吃這種食物了,果然就忽視熱量吧XD

  • @aubreysun3377
    @aubreysun33772 жыл бұрын

    請問白醬是?自己做還是買現成的?

  • @Emily-vr8kg
    @Emily-vr8kg2 жыл бұрын

    正想说这个热量未免有点太高了,老师就说了😄

  • @fatcatfatcat8433
    @fatcatfatcat84332 жыл бұрын

    ❤️❤️

  • @lnchan882
    @lnchan8822 жыл бұрын

    不要算熱量🤣🤣🤣🤣🤣

  • @wenwen5868
    @wenwen58682 жыл бұрын

    可用豆奶?

  • @hui07221
    @hui072212 жыл бұрын

    老師,想請問火腿的品牌

  • @Do3risWang
    @Do3risWang2 жыл бұрын

    已加入本週週末的早餐清單🧾🤗

  • @mavislin8511
    @mavislin85112 жыл бұрын

    這個鹽味白醬前陣子我才剛做過啊(MASA老師的海鮮焗烤飯食譜),一樣的份量我用三碗焗烤飯,全部用在同一個吐司感覺有點太肥太膩了,不會健身的我,這個食譜就先pass了(或是考慮改塗一層做三份XD)

  • @CatieCheng
    @CatieCheng2 жыл бұрын

    這個早餐好邪惡啊啊!😆

  • @user-gd4rp9xb8c
    @user-gd4rp9xb8c2 жыл бұрын

    老師說:不用怕熱量 但要多運动 哈笑😅

  • @liwang8843
    @liwang88432 жыл бұрын

    Croque Madame 也有家庭简易版的,法国人一般不会早上吃^^ kzread.info/dash/bejne/f2eHqMqYlJnPd84.html (库克一家的历史)

  • @clean_space
    @clean_space2 жыл бұрын

    可以做成“超級無敵庫克太太”嗎?😝

  • @sharonleung1789
    @sharonleung17892 жыл бұрын

    我想請教你用的麵粉做的白醬,用高筋還是低筋?

  • @user-bx4ip2wb4o

    @user-bx4ip2wb4o

    2 жыл бұрын

    +1

  • @nyjun6518

    @nyjun6518

    2 жыл бұрын

    其实无所谓 普通的中筋面粉就可以

  • @minnie447
    @minnie4472 жыл бұрын

    宵夜時間。絕對不能看Masa老師視頻

  • @jamesgjt
    @jamesgjt2 жыл бұрын

    what a guilty sandwich.......

  • @yalin033
    @yalin0332 жыл бұрын

    裡面不喜歡火腿的話,可以放德式香腸吧🥲

  • @KAKETULEE
    @KAKETULEE2 жыл бұрын

    看起來很好吃,可是太繁瑣了 希望有人做 我來吃~

  • @tinnyng698
    @tinnyng6982 жыл бұрын

    👏👌💕💕💕👍

  • @user-ih3jo1xs1t
    @user-ih3jo1xs1t Жыл бұрын

    旁邊的菜是什麼?求解

  • @hazelam4810
    @hazelam48102 жыл бұрын

    可以用植物奶代替牛奶嗎?

  • @omehbossa

    @omehbossa

    2 жыл бұрын

    如果是做甜點現在很多都會代換,口味也不會有太多改變,但白醬畢竟是吃牛奶的奶味,換成植物奶就沒了。但料理本來就可以發揮創意,或許堅果奶也有不錯的效果

  • @hazelam4810

    @hazelam4810

    2 жыл бұрын

    @@omehbossa 明白,謝謝你🙏🏻

  • @bruinyuko
    @bruinyuko2 жыл бұрын

    我以為這種應該是配HOLLANDAISE SAUCE?

  • @chotto9963
    @chotto99632 жыл бұрын

    蛋一起放烤箱不知道會不會好些,連蛋白都沒熟實在吃不下去

  • @chingkaifanny
    @chingkaifanny2 жыл бұрын

    老師:請問白醬弄多了,可存放多少天啊?

  • @shieyien

    @shieyien

    2 жыл бұрын

    同问

  • @chungchristine119

    @chungchristine119

    2 жыл бұрын

    我自己的經驗放在冰箱裡冷藏3天沒問題

  • @shieyien

    @shieyien

    2 жыл бұрын

    @@chungchristine119 谢谢

  • @even1007
    @even10072 жыл бұрын

    碳水炸彈...........我就看看 自己腦補味道😂😂😂

  • @user-cl5fn2zw5x
    @user-cl5fn2zw5x2 жыл бұрын

    天哪,這份三明治大概3500 大卡......

  • @yuka1743
    @yuka17432 жыл бұрын

    热死啦!

  • @cl14941
    @cl149412 жыл бұрын

    完成後已是吃Lunch的時間了……

  • @arthuryen6767
    @arthuryen67672 жыл бұрын

    華潤X/滑潤✓👻

  • @Happy-gw9dh
    @Happy-gw9dh2 жыл бұрын

    單純好奇…有人算一下熱量多少嗎(ㆆᴗㆆ)

  • @suyiliao4341
    @suyiliao43412 жыл бұрын

    超邪惡的早餐!弄給減肥中的室友吃🤣滿滿的惡意

  • @hcu0803
    @hcu08032 жыл бұрын

    非常邪惡的好吃

  • @marinelu1525
    @marinelu15252 жыл бұрын

    看起來很好吃, 但是在減肥中, 碳水化合物的食物不能吃啊, 而且這個熱量超高的, 吃下去不知要減到何年何月才能恢復過來😭

  • @bo_mei
    @bo_mei2 жыл бұрын

    庫克太太是誰

  • @bert0827

    @bert0827

    2 жыл бұрын

    庫克太太三明治(Croque Madame,Croque意香脆),是一種法國傳統的三明治,緣起於法國的咖啡店及酒吧。 也有庫克先生三明治(Croque Monsieur)是用法式長棍做成,當初的主廚沒有長棍麵包而改用龐多米麵包Pain de mie,而且雞蛋又像老式仕女帽,所以被人叫做庫克太太三明治。

  • @ilovefrancon
    @ilovefrancon2 жыл бұрын

    這個料理我喜歡 問題是台灣現在缺蛋 哭呀

  • @iantung6803
    @iantung68032 жыл бұрын

    好看,太肥了,masa😓

Келесі