【香港經典】香港唯一百年蛇店 真正味道如何？為何如此冷清? 一次過試晒 馳名蛇羹 臘肉腸 糯米飯 燉湯 中環名店 蛇王芬 | 吃喝玩樂
蛇王芬
中環閣麟街30號地舖
Tel: 35795954
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#香港 #美食 #蛇王芬
Пікірлер: 180
單食蛇.羹可以去深水埗虫它王業食都不錯那裡有蛇兰羹和蛇湯和米一糯米飯還有蛇汁陳皮賣對咳嗽很好
想試左很耐，不過每次都係諗起佢個價錢就却步，之後去番深水埗灣仔果幾間蛇舖算。
@blumblumme2092
8 ай бұрын
深水埗灣仔有邊間推介呀？
我記得爵士湯是鄧肇堅爵士發明的。
包場原因，完全明白。
難怪冇人去，收咁嘅價錢😂
去銅鑼灣波斯富街蛇王熙仲經濟,聽講是以前蛇王二啲員工開,一百至一百五十元有蛇、有油菜及燒味飯食
去灣仔，佐敦，深水埗睇下，蛇舖插針都入吾到！
140元一碗蛇羹細碗到一個點.同出面叫白飯個碗差不多大,一啖都飲得晒,唔怪之得冇人啦😆 D小菜又細碟.又一間唔捨得比人食既食肆,留返比佢自己食晒佢啦😂
名大於質，外面好多平過佢質素好過佢。
中午在此食飯真會蛇羮燒臘腸飯或鴨潤腸飯也會幾條鴨潤腸回家慢慢食😊
中午飯市時也有一些便宜點的老火湯飲的
Stephen，蛇腥可加胡椒粉。
碗蛇羹好乾 唔夠湯應該好難吞落去 講真價錢唔係問題 最緊好食 辛苦你😅 唔好食你都要照介紹😂 Thanks for sharing this video😊
@sw12389
2 ай бұрын
咁多薄脆喺面頭，索都索曬啲湯啦😂
可唔可以介紹一的平民一的又真材實料既小店蛇店呢？😅😅😅😅
@user-et1oq7mf7k
8 ай бұрын
問得好! 呢位KZreadr 是有點問题！
@kwokyungyiu
7 ай бұрын
荃灣有
Thank you for sharing!
未移民前最鍾意去蛇王二食。酒樓嘅生炒糯米飯，好多貪方便，D米飛一飛水好炒好多。
個環境好清雅.
老少咸宜，全自費食評最鍾意睇
@user-et1oq7mf7k
8 ай бұрын
自费？😏 不要開玩笑
This restaurant is crazily expensive.
Stephen, 有機會你去試吓食蛇王兄啲蛇羹，真係超正㗎! 地址：太子砵蘭街377號地下D. 營業時間: 1230-2200. 前往方法：港鐵太子站C2 出口, 步行約1分鐘人就到，超抵食，足料！
搵苯七
响廿多年前, 睇過一篇類似社評的報導, 講到每到年尾, 就會有人做廚租場玩蛇宴. 蛇係入泰國雪藏凍肉, 貪佢夠平. 做兩個月夠成年皮費. 那時真係日日爆. 不過之後好似真係少了很多這類情況, 無他, 邊有咁大個場空出來租比你, 仲要係平租. 感覺同肉絲翅分別不大, 都係漿糊茨,蛇肉換粉絲.
贵到咁
$80一個栗米肉粒飯,皮蛋瘦肉粥$70😥
都好耐嘞，剩翻小菜湯可以，中環價錢係咁上下
真厚道.
好好味呀！支持怀旧系列！希望可以保留这类餐厅！有机会介绍下天香楼？
史大哥好中肯，唔會被名店招牌要偏幫，實話實説🎉🎉🎉🎉👍👍👍👍👍
@user-et1oq7mf7k
8 ай бұрын
蛇王芬都唔算係名店，從來冇聽過有名人富豪幫襯
@sw12389
2 ай бұрын
@user-et1oq7mf7k 有錢人多數去邊間？
出名同好食係2樣野黎
好鍾意睇你節目，尤其介紹老店，加油！ Thx and support!
Greetings from Los Angeles. Enjoy your episodes
老東主遠遊 女少東掌政 老伙記掌厨 價高偏離地 股市旺食客不絕 經濟差消費力弱 高不成低亦不就 蛇羹不如專門店
我喺中環做野 由9O年代開始每星期食晏1点半後有位就會去食 但係已经冇喺中環返工成10幾年 其實小莱不嬲都唔係佢嘅招牌 一坐抵 就叫潤腸鵝肶飯 加個螺頭雞腳湯 就已经好滿足喇 你今次佢兩樣招牌野臘味同燒鵝 都冇叫 下次試下 仲有佢嘅燉湯其實款款都好好飲 用同樣價錢去第二度飲唔到
據行內人講，而家唔會有真正生炒的糯米飯，全部都係蒸出嚟嘅。🤗
粟米斑塊正
去深水埗食了
所以香港飲食業含撚係有道理
30幾度天氣去食蛇，真係🉐🉐🉐💯💯💯👍👍👍
@siutingng9908
8 ай бұрын
而家邊有30幾度呀 咪撚玩啦 on9
有冇鼠王芬食店介紹一下😂
@momowong-uc1wu
8 ай бұрын
你去食啦😂😂😂😂
以前啲薄脆、檸檬葉是另上，邊吃邊加進才對更加好味呢！
@sw12389
2 ай бұрын
為拍攝！
個飯衰過街邊排檔，間舖冇幫襯價值
呢個價，睇左當食左😂
荃灣食蛇+蛤蚧湯平佢一半
樣樣都有缺點………點對得住個價錢？😢
Liked! Thx Stephen~
Support Stephen👍👍👍
$600 呢餐, 店名佔300, 位置佔200, 食物佔100 吧.
🀄咗🐎🐎🐎一定去😂😂
食物質素及分量撐唔起其價錢，餐廳音樂隔住個電腦屏幕都覺得好吵讓人煩厭（超級趕客），其生意冷清係必然的。飲食界與其埋怨港人節假日返曬內地，不如先檢討下自己。另外租金管制很有必要，否則香港會越來越沒有競爭力。租金收益並沒有形成有效的財富漏斗效應。
🎉支持Stephen👍🔥🎉
曾食過－次
@joyceyumV21l
8 ай бұрын
覺得味道如何？
@sw12389
2 ай бұрын
@@joyceyumV21l 好！ 薄脆另上，唔係咁食法🤣
有另一台客啦
史提芬 Stephen ❤去蛇王，立變蛇王芬 Support
依家香港好多餐廳最緊要出品快,其他唔會點去理
香港人唔係冇錢食，係識食咗就真。兩位用$600其實好多選擇，除非你真係好想食蛇。
我都想知道香港仲有邊間有生炒糯米飯食，真係生糯米炒熟嗰啲
@emilychu-ex6kq
8 ай бұрын
灣仔[強記美食]
@sw12389
2 ай бұрын
@@emilychu-ex6kq強記唔係成底蒸出嚟咩？🤔
最近大埔的蛇店都汁咗😢
三十度食蛇
其實做好幾樣出名的東西就可以,現在餐單太超過了,有些沒那麼好賣的可以不做,節省成本及人力吧😮
@tototoleelee1993
8 ай бұрын
同意，又唔係做茶餐廳，像日本的食店好多都三板斧打天下
@singiphing9007
8 ай бұрын
獨沽一味也見長龍
@honwahlee7688
8 ай бұрын
@@tototoleelee1993對😊
@honwahlee7688
8 ай бұрын
@@singiphing9007多幾味也可以的😂
感覺而家後生一代未必鍾意蛇羹呢D
Good morning, greetings from Orlando Florida. Delicious food, thank you for sharing video 😊😊😊
@terribleterry7327
8 ай бұрын
你問吓嗰条甩毛鷄 GIGI 咪得囉！不過佢可能都唔鳩知点解咁少人幫襯！
見到個門口都唔想入去
@sw12389
2 ай бұрын
唔錯㗎
蛇王芬嘅蛇羹係標榜佢有鮑魚絲但係切到好似頭髮絲咁有根本食唔出佢嘅質感
蛇王芬抵...執 你想做遊客生意賣哩個價都起碼做好D出品啦
👍👍👍👍👍👍
個湯不是原盅燉湯
銅鑼灣未數到佢
咁都＄600，難怪空城計。
@user-dx4fd9ul6w
8 ай бұрын
空城計笑咗😂😂😂
見到stephen撐小店好用心
@user-dx4fd9ul6w
8 ай бұрын
呢間係大店
老闆有問題？ 貪好睇，擺曬啲薄脆響蛇羹面 咁咪索曬啲蛇羹...得返D餸囉😂 就算上枱咁嚟，影完相，網主應該用碗仔夾開薄脆先試蛇羹，會唔會較合理？😂
評語好厚道
坦白講，$600一點都吾值，只有燉湯可以，當然包場啦
碗蛇羹真係畫蛇添足, 將D脆脆叠到咁高做乜? 睇落大碗D? 伙記攞出來都麻煩, 客人食又要夾開佢, 倒不如搵隻碟仔裝上枱更好睇啦.
@sw12389
2 ай бұрын
可能改變咗賣相😂 Stephen冇諗過夾開佢，煮到嚟就食😂
貧窮 限制我消費力😢
蛇王芬嘅潤腸反而食得過
140蚊大細碗
Stephen, 唔好介意，我專like 自費片😂
@user-et1oq7mf7k
8 ай бұрын
自费？😂
佢間沙田分店同星加坡海餐廳一齊開嗰經理好冇禮貌
雖然係舊食店，但係裝修唔得囉
有個難忘白的經歷
食物好似唔錯 不過呢個價 真係經濟好好時 才有人去威 而家 應該少人去
@JohnFatCat
8 ай бұрын
呢個價其實香港大把人食得起，唔係咩威威價，只係唔會去果度啫。
@CHANSTONE-st3vb
8 ай бұрын
食得起嘅都賣晒楼去外國食囉😂
賣蛇睇到蛇唔掂真係可以熄片了,係因為stephen先睇埋佢咋,唔怪之得冇人入去
@sw12389
2 ай бұрын
Stephen唔問老闆女點解擺咩咁多薄脆响面？🤔🤣
生炒糯米飯很硬和乾的😢
做生意唔可以感情第一
❤😊
有見 Gigi Ng 老闆佢係第三代
@sw12389
2 ай бұрын
曾江識佢老竇，佢阿爺先係第一代？
可憐人必有可恨之處，晚市無客係有理由嘅！
@user-tl7oj2td6y
8 ай бұрын
恨種在自己心裡才最可憐！社會整體生意衰落，經濟需循環，難道你活在其中能躲得過😢
@user-iu3mn4rs5k
8 ай бұрын
下，可憐人
這樣的出品這樣的價錢，所以你可以包場。我一定不會去幫襯。
唔係自己舖，早就執咗。
价钱贵到一个点
見到蛇羹就唔想食，因為太多嘢，個碗太細。😮糯米飯簡直差。🙄
$600. Holy fuck. No wonder no business
😅好多吉枱！
奶野😂
經濟差,老店就慘慘豬,但有老本,繼續發光發熱🎉
千萬不要叫蒜蓉炒西蘭花呀😂
@momowong-uc1wu
8 ай бұрын
😂😂😂😂
難食到極點 ，除咗鹹就係咸，越做越差 ，又污糟邋遢 ， 張張枱 油冧冧 ，仲收咁嘅價錢 ，招呼又唔好 ，食咗幾十年，越食越失望 ，大家千祈唔好去畀佢搵笨！😢
@740B
8 ай бұрын
唔使你講都知啦收到
可能我窮 我總覺得啲價錢唔合理😂
可以不去！
點解無評分？ 係咪漏咗？ 😂
@kelvinkwok2963
8 ай бұрын
可能唔合格😅
@peteryun241
8 ай бұрын
食物質素根本對唔住個價。相信stephen是評不落手，因為評分會好難睇。🥵🥵