兄弟で受け継ぐ“寿司処”「和作寿司」（静岡県焼津市）【しずおかグルメチャンネル

新焼津漁港から西へ車で５～６分、西小川の住宅街の一角にある老舗の寿司処。現在は父親から店を受け継いだ兄弟が店を切り盛りしている。寿司の修業を積んできた兄と日本料理を学んできた弟が、それぞれ腕を奮った「にぎり御膳」は、サラダやデザートまで付いた、お得なランチメニュー。創業当時から人気の「平さばの押し寿司」は、肉厚で食べ応えも十分な、この店の“名物料理”。人情味溢れるアットホームな雰囲気に、長年通い続ける常連さんも多い。（お店の情報は2021年９月のものです）
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