香腸炒飯好吃的小巧思，就是要有一碗濃郁的香腸高湯！ [詹姆士/姆士流]

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

炒飯這類料理，可以說它難，也可以說它很簡單
分享了種不同口味的炒飯，邏輯就是把食材的香氣煉出來
當你把所有食材的味道提煉出來之後
就是要把它們融在一起
去感受食材的香氣、色澤、味道
每一次料理都會比之前多獲得一些的
試試看吧
𖤘 完整版食譜 ⇢ pse.is/3kb7uv
----------
*姆士流信箱問題徵求中 pse.is/3bjh6l
把你的疑難雜症告訴我們，讓詹姆士幫你解答
----------
#哪裡可以找到詹姆士
[ Facebook ] goo.gl/MBN5Ug
[ Instagram ] reurl.cc/Mdo2bk
[ 更多姆士流簡單做食譜 ] pse.is/38xnz2

Пікірлер: 266

@user-qf8lq5sm7k2 жыл бұрын
看到白胡椒我就放心了這是姆士流炒飯沒錯XD
@user-ht5ss5qh5i2 жыл бұрын
看到留言我就放心了香腸炒飯（x 姆士流白胡椒炒飯（o
@Mofeisis2 жыл бұрын
5:44 嗯… 看來這次確實是詹姆士版本的炒飯了@@
@binghu55372 жыл бұрын
吓我一大跳，我以为不加白胡椒了，这还有天理王法么？末了才放，让我激动的心总算安定下来。
@leo6309ya
2 жыл бұрын
辣個男人他或許會遲到但絕對不會缺席！！
@plusonetenthousand136
2 жыл бұрын
这么多年，我记得詹姆斯只有一道菜没加白胡椒。
@cherrywu5014
2 жыл бұрын
哈哈哈哈哈…😄
@user-ux8dp1bt7j
2 жыл бұрын
沒錯這才是胡椒王！！！
@user-wo3uf3xk4e
2 жыл бұрын
@@plusonetenthousand136 而且那道明明沒胡椒卻讓他打了不少噴嚏
@user-ee1cv2vn1q5 ай бұрын
我不太會下廚第一次做香腸炒飯先生說很好吃❤ 超開心的🎉🎉🎉
@Alone_Star_Love_Moon2 жыл бұрын
自從看了詹姆士的youtube後我煮什麼都+白胡椒真的不錯
@user-ey1qq2rf1z
2 жыл бұрын
炒麵配白胡椒更搭~
@user-ck6zc9nf7f2 жыл бұрын
防疫期間在家裡看完姆士的影片後就立馬訂閱了，我老婆是很挑嘴的人，這次作給老婆吃香腸炒飯，她說滿好吃的，整個信心感十足，只是她說跟外面炒飯相比是比較清淡一點，果然還是缺少了那白胡椒味XD、香腸的肥肉也偏多口感較差外，其他整體都還不錯
@user-rx3kv3wn2v2 жыл бұрын
看詹姆士翻鍋好療癒
@Own7512 жыл бұрын
感謝詹姆士讓我學會炒香腸炒飯！
@user-yz2vr5er5i Жыл бұрын
看到姆士哥做菜真的療癒
@joejoe3722 жыл бұрын
疫情期間只能多在家煮飯感謝你提供簡單料理的影片看起來超好吃的
@pielove55252 жыл бұрын
很喜歡你的料理也，沒有過多食材又很好準備，很讚！
@Dot-kc1yu2 жыл бұрын
簡單、粗暴、細節滿滿！超愛詹姆士讚喇！
@cindywnag3932 жыл бұрын
喜歡簡單的家常料理,不複雜,親民!
@user-bv7wu3ns9v2 жыл бұрын
難怪我每次炒出來香腸跟飯的味道都是分開的 , 真的是學到了~
@bslu31842 жыл бұрын
看了好幾集姆士流家常菜，就默默變詹粉了！！自己也跟著煮了好多次！！
@laukianhua13662 жыл бұрын
好特别的煮法这样饭每粒都有香肠味道谢谢指导~
@user-de8hg4zn5j2 жыл бұрын
簡單又好好吃的感覺等不及想試試看了太 ~ 餓 ~ 啦 ~
@ching58902 жыл бұрын
感覺超好吃的，一定要來試試
@user-jp3ob1bv5m2 жыл бұрын
簡單明瞭就是這麼好吃!!!
@user-kb8oe6wz7i2 жыл бұрын
超強的做法👍
@diwu4125 Жыл бұрын
哇，博主做的菜色香味俱全！
@shirleykao12372 жыл бұрын
謝謝詹姆士，改天來去買香腸試試😀
@amyhsu40742 жыл бұрын
好喜歡看詹姆士做菜，這道看起來好讚，好多我們沒有想到的技巧，謝謝詹姆士教我們！詹粉也非常好吃已經是每餐必備的調味了！
@user-cb9pb2sh7e
Жыл бұрын
他是个非凡的厨师，见识过多少个国家的美食和煮法，这点是多数厨师所没有的。
@Fishinwoodbowl2 жыл бұрын
今天跟著試做，成果非常好吃
@user-ou3vs3jr3o2 жыл бұрын
詹姆士好棒, 炒飯看起來很好吃, 下週學做看看.😁
@munhing68932 жыл бұрын
好吃又简单超赞
@yumiyuloveshinee2 жыл бұрын
今天試做了覺得加香腸高湯超棒🤩飯粒都有香腸味🤤 真的好好吃👍🏻
@aa062625715 Жыл бұрын
淺顯易懂
@guei-linhuang2142 жыл бұрын
詹姆士的料理教學都是偏簡單易學的作法，特別是簡單的食材襯托出原本的味道讓它更美味。
@Music4Alexc Жыл бұрын
你教授的方式充滿幽默而且很輕鬆，感覺每一道菜都好容易做👍🏻
@user-yz5xv4qo9l2 жыл бұрын
看起來好好吃喔！
@a-jay81604 ай бұрын
香腸高湯很特別下次要來試試謝謝
@TiHBK2 жыл бұрын
剛剛試做了一次，不過因為家裡沒有香腸，就用德式香腸代替😂😂😂吃起來很好吃😋又多學會了一招
@user-zj8ew7vb6g2 жыл бұрын
天啊看起來也太好吃了
@cater1987me2 жыл бұрын
太實用了下次用這招!!!
@handsomelhr2 жыл бұрын
令人放心的一集
@xinyuchuo60752 жыл бұрын
明天晚餐就決定是香腸炒飯了💕 每個影片料理步驟都講的簡單明了，只需要照著煮，就可以讓家人都讚不絕口🤭
@user-yw3qw6mt3f
2 жыл бұрын
真的超有成就感，影片讚讚
@dcube204
2 жыл бұрын
請問如果幾乎沒下廚過的人，也有機會學會嗎
@maruko3222 жыл бұрын
終於有詹姆士版的香腸炒飯了
@FatSoldier2 жыл бұрын
看著不錯吃
@user-yu6yc3bc5k2 жыл бұрын
完全超出了我对炒饭的做法
@jenna1742 Жыл бұрын
好讚~飯看起來炒得好鬆!
@ccc334567878 Жыл бұрын
感謝詹姆士順利完成香腸炒飯❤
@mpwmc772 жыл бұрын
音樂選的很好👍
@user-dc5ju3hp4c2 жыл бұрын
好想趕快做來吃
@MonkeyJanet2 жыл бұрын
明天就來試試！看了就餓🥲
@po-yaoke8736 Жыл бұрын
厲害~ 看了覺得棒
@user-wk7cn9cs8y Жыл бұрын
偉大的詹姆士先生萬歲! 看起來好好吃等我退休後實際試試看。
@Anthony43662 жыл бұрын
可否拍一集介紹詹姆士大師常用的鍋子呢?
@ice300tw Жыл бұрын
超喜歡有點溼度的炒飯👍
@bboo123aa2 жыл бұрын
廚房很漂亮，餐具很美
@tkg33142 жыл бұрын
第一次看你视频…直接爱上🤤
@ykwoo53 Жыл бұрын
I like your way making sausage soft
@derrickyang17492 жыл бұрын
老飯骨有二伯快樂油詹姆士有白胡椒王剛有把鍋燒熱看到這些我就放心了
@user-kc7xm9ij4l2 ай бұрын
讚好吃
@user-up2op5lp3l2 жыл бұрын
這就是好吃的秘訣
@jers20002 жыл бұрын
原來要熬出這個香腸味呀！👍我的版本，後面應該還會加一大匙詹粉，那個麻香很搭呀❤️
@IronEgg2 жыл бұрын
好實用！就只是多了水進去煮而已，不用另外準備器材、前置動作
@Kai-lp4mk2 жыл бұрын
這炒飯光是看就極品
@bktang74842 жыл бұрын
照着做太好吃了家里人都说好吃😋
@yuehling24678 ай бұрын
煮過了好好吃
@user-ur8eh8oq8d2 жыл бұрын
心煩意亂了整天，看到這道白胡椒炒香腸飯擔憂的心總算是平靜了下來。
@user-rw8hd7lo2m2 жыл бұрын
詹姆士好香腸很好吃蔡季芳也不錯
@yi-chingchiang39162 жыл бұрын
真的很簡單，小孩很愛
@yanmingwang80412 жыл бұрын
不错👍
@user-ot9yz9sr8r2 жыл бұрын
明天就做！
@lucychen1980672 жыл бұрын
好餓
@DrummerAndyTaiwan2 жыл бұрын
看起來巨好吃
@orton18002 жыл бұрын
簡單快速，剛做給老媽吃，她很喜歡👍感謝
@amber83572 жыл бұрын
決定今天午餐也要來做香腸炒飯
@kurenai6622 жыл бұрын
沒想過可以這樣做改天試試
@user-om3qh4km8y2 жыл бұрын
😂 明明晚餐才吃了炒飯，現在又想吃了！😋😋😋 明天該去買香腸啦～ 😎😎😎
@GTO153222 жыл бұрын
好久沒看到白胡椒了
@qqwe743tw2 жыл бұрын
我也超愛白胡椒，有特殊香味❤️
@MrMilesmile2 жыл бұрын
白胡椒狂人喜歡
@t288612 жыл бұрын
有白胡椒就給讚！
@spencerdodo2 жыл бұрын
高湯厲害了! 來用德國香腸試試看。
@bloodpiece2 жыл бұрын
白胡椒讚讚
@joexunjoe2 жыл бұрын
小弟請教一下詹大廚和各位專業的料理人, 推薦 IH 爐嗎?
@user-xt1ei4eq5l2 жыл бұрын
過12點看我餓死了
@liao44132 жыл бұрын
哇！有詹姆士自己的頻道，太棒了！以前多了一個主持的視頻，想看他做的菜都只好放棄。
@user-ex4de7tl2s Жыл бұрын
臘肉也可以這樣做嗎？
@Daniel129ish2 жыл бұрын
放心了！呵呵（我堅持肉類一定要撒胡椒粒，不為別的，只是買太多不趕快用，要過期了）
@user-jj3fl1nh7f2 жыл бұрын
水喔！為什麼後面還要強調有加白胡椒？
@user-gg6fc8zn1q2 жыл бұрын
Good job
@pei93652 жыл бұрын
老詹的炒飯風格跟方式也太多種!快結束時下了白胡椒，大家總算都放心了((喂
@seanz78042 жыл бұрын
谢谢🙏
@dandylinpsst2 жыл бұрын
旁邊助理應該多注意一下鍋子外的清潔問題，刷乾淨拍起來也賞心悅目
@aafhero2 жыл бұрын
在想要煮什麼來吃時剛好看到...馬上來做
@731209sandra2 жыл бұрын
請問煮飯的時候可以直接把生香腸放進去一起煮嗎？
@allen40042 жыл бұрын
最近家裡兩個鍋子都很黏請問鍋子哪裡買? 是不是要買不沾鍋?
@user-su5wz1qf7o2 жыл бұрын
請問有鍋子的介紹嗎？
@Julia-bp4yv2 жыл бұрын
一個人住在外面，只有快煮鍋可以用，只知道煮泡麵煮水煮蛋和青菜，可以教如何使用快煮鍋煮東西嗎？謝謝您！！
@user-jc8bk7ws6d2 жыл бұрын
在想…如果用的是蒜味香腸,是不是就可以把蒜苗改青蔥?🤔
@sarakuo2 жыл бұрын
怎麼可以看起來這麼好吃qqq
@mildsalts2 жыл бұрын
终于加了白胡椒了，我放心了
@user-wg9qz7nd2r Жыл бұрын
想問姆士鍋子都怎麼選用的還是其實都沒關係呀
@imyilangify2 жыл бұрын
謝謝詹姆士的分享, 獲益良多! (有一個要求: 可否把片頭的音樂音量調低一點, 因為人聲相對較低所以音量我要調高一點, 但每逢到片頭的時候, 我太太就罵我, 為什為手機開得那麼大聲???? 很委屈.....Orz)
@Kyo_35p2 жыл бұрын
還好有加白胡椒
@user-ri1km7dw3d2 жыл бұрын
想問一下詹姆士我在家有自己試試看加了香腸水有比較香味道比較好但我不知道為什麼我的飯很濕黏下蛋的時候油也跟你一樣一點點但也會黏鍋想問有可能是什麼因素導致的