Xe bánh xếp hơn 30 năm, người xin mua cả trăm triệu vẫn nhất quyết không bán công thức | 360 ĐỘ NGON
#ngontv #anvatngontv #anvatsaigon
Đến đường Xóm Đất, Q,11 hỏi bánh xếp chị Cấm ai cũng biết. Xe chỉ có duy nhất một loại bánh xếp nhưng đã bán được hơn 30 năm.
Cứ đúng 7 giờ 10 phút chị Cấm lại đẩy xe bánh xếp tới địa chỉ 116A đường Xóm Đất để bán. Mặc dù chỉ bán một món duy nhất nhưng đã có thâm niên hơn 30 năm.
“Ngày trước là bà ngoại bán, đến mẹ bán giờ là tui bán. Gia đình tui là người gốc Hoa nên món bánh xếp này cũng làm theo hương vị của người Hoa,” chị Cấm chủ xe bánh xếp kể.
Bánh xếp hấp nhìn gần giống với há cảo nhưng lại có nhân khác biệt. Ngoài thịt băm, nhân bánh xếp còn có cả nấm, cà rốt, củ sắn (củ đậu)… Nhân bánh có nhiều rau củ lại nêm nếm vừa ăn nên bánh ăn không hề bị ngán.
Mặc dù phần nhân khá vừa miệng nhưng theo chủ quán phần vỏ bánh ở quán là điểm nhấn lớn vì không giống với một hàng quán nào cả.
Chị Cấm chia sẻ: “Công thức bánh xếp là của gia đình có từ xưa. Người Hoa chúng tôi có một tục lệ đó là chỉ truyền nghề cho con trai. Giờ thì văn minh hơn, nếu nhà không có con trai thì mới truyền cho nữ. Như ngày xưa thì không có truyền đâu. Bí quyết làm vỏ bánh không ai giống ai cả nên đã là gia truyền thì không tiết lộ. Nhiều người hỏi mua công thức làm vỏ bánh với giá hàng trăm triệu nhưng gia đình tôi nhất quyết không bán cũng là vì lý do này”.
-------------
Ngon TV, kênh giới thiệu món ngon, văn hóa ẩm thực, cách thức chế biến các món ngon. Ngon TV là nơi hội tụ của những người mê ăn uống. Ngon TV là kênh chính thức của Báo Thanh Niên.
Hãy truy cập: video.thanhnien.vn
-------------
Hãy đăng ký kênh: popsww.com/NgonTV
Theo dõi và like Báo Thanh Niên trên Facebook: Facebook.com/thanhnien
---------
Liên hệ: 268 - 270 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP HCM
ĐT: (+84.8) 39302302
Fax: (+84.8) 39309939
Email: tnmedia@thanhnien.vn
Liên hệ hợp tác: tnmedia@thanhnien.vn
Пікірлер: 44
🥖 *Bánh mì thanh long ngày làm 30.000 ổ vẫn không đủ bán* kzread.info/dash/bejne/eXh6pcGThLqfp8o.html 🍞 *Bánh mì thanh long, nhân sầu riêng* kzread.info/dash/bejne/hpyKsJOkl5uYo9I.html 🍜🍉 *Bún dưa hấu, bánh tráng thanh long siêu lạ* kzread.info/dash/bejne/ioSps8h7YcnglcY.html 🍹 *Nước ép thanh long siêu đẹp mắt, không cần máy ép* kzread.info/dash/bejne/dKiGpLGIp5mZkco.html
*chị dễ thương quámình cũng đã từng trải nghiệm bánh xếp của chị, bánh ngon mà lai rẻ ăn không ngán, ăn chơi được mà no cũng được luôn, nước mát hoài phá uống tốt cho cơ thể lắm đó mọi người, giá lại rẻ nữa, coi B clip này xong lại thèm khổ nỗi nhà xa quá không lên đó buổi sáng mua được hix hix, chúc cả nhà nhiều sức khỏe xem clip vui^_^*
Nói không phải khen chứ, người Sài Gòn dễ thương thật 😍
Món của người gốc Hoa nấu lúc nào cũng có 1 hương vị đặc biệt mình rất thích những món ăn của người Hoa nấu
Wow....sg khúc nào ta...ghé ăn ăn mới dc..like mạnh di các bạn trẻ..👍👍😆
Chị vui tính quá và nhiệt tình 😃
Mới ăn sáng nay 😂😂😂😂😂
Trời ơi chế ơi. Mỗi lần ra chợ là chị em mình 8 quá trời. Hihi
Ngon😛
Bánh xếp và bánh lọt Đối diện nhà tui
xem chương trình này từ hồi mới ra thấy Mr Bảo ngày càng tròn hihi
Trên đường âu cơ cũng có ng hoa bán món bánh lọt luôn khá là ngon
Việt nam mình món ăn là nhất thế giới luôn.
banh ngon them quá
Hay mua ở đây ăn nè :>>>
Ngon quá
hi anh
Bánh này chiên lên ăn ngon lắm.. nó thơm hơn
Ngon thiệt đó ha
😋😋😋😋😋👍
:((( muốn ăn thử mà mình ở xa quá
Bà nói tiếng tàu mà Bảo cũng không biết... hehe
@nhuttienpham5031
4 жыл бұрын
Hủ hủ nhậm ma 😂
Anh ơi tim em đi
Sao nhìn lớp bột này giống lớp bột lọc vậy nhỉ
Ngon quá nhìn như gyoza j🥰🥰😋😋🥯🥯
Nhìn dĩa bánh sếp ngon
😋
Nhà e trong hẻm 120 nè. Quán hủ tiếu,bò kho, sườn kho cậu Hoà
May quá mình ở q11 🤣🤣🤣
@trantoan6985
4 жыл бұрын
Mi tu
này gọi là bánh bột lọc phải k ta
Comet đầu
Ng ở quê như mình thấy giá này hơi mắc
Trăm triệu ngày xưa còn có thể bán chứ bây giờ bán ra lỗ nặng
Ngon quóa đuê
người xin mua cả trăm triệu vẫn nhất quyết không bán công thức, phải không vậy
@noicomien6277
4 жыл бұрын
Quăng bom tí cũng ko sao, hehe
@NghiaNguyen-kr9et
4 жыл бұрын
Công thức 100tr là bth mà bạn
@giangphan0294
4 жыл бұрын
Phần mô tả có nói lý do kìa bạn. Nó mang cả yếu tố về lời thề trong kế thừa công thức của người Hoa đó bạn chứ k đơn thuần là việc tiền bạc
@luongho1391
4 жыл бұрын
3 ơi công thức nhiều mon ăn 100tr la re bèo đấy...
😋😋😋😋😋😋👍