Xaşlama üçün lazım olan ərzaqlar :
1.200 kq quzu ətinin sümüklü hissəsi.
180 qr quyruq
2 baş soğan
1 ədəd bibər (rəngi zövqdən aslıdır)
1 ədəd uzun acı bibər
2 ədəd pomidor
3 ədəd kartof
1 dəstə reyhan
ədviyyatlardan kəklikotu, pabrika , duz , istiot.
Yarım stəkan adi su.
Alça qurusu 4-5 ədəd
Zəfəran gülü.
Hazirlanma qaydası :
Erzaqları hisse hisse qazana düzürük.ən üst qata quyruq və kartoşkanı yerləşdiririk.Üzərinə ədviyyatları və suyu elavə edib 4 saat orta atəşdə bişməyə qoyuruq.
Reyhan şərbəti üçün lazim olan ərzaqlar :
3 dəstə reyhan
1 limon
2 stəkan şəkər tozu
qaynar su.
Reyhanları balona yığırıq.Üzərinə şəkər tozu,əlavə edirik.Qaynar suyu da töküb qarışdırırıq.Daha sonra limonu da elavə edirik.Və soyuduqdan sonra şərbətimiz içilməyə hazırdır.Nuş olsun. #еда #baki #dadlıreseptlər #xashlama #resep #dadlıreseptlər #mətbəx #bağındadı