幸せのバクダン!【ジャンボ鶏団子鍋】の作り方

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

【材料】
鶏モモ挽肉        250g
長ネギミジン       1/3本
生姜           1かけ
玉子           1個
パン粉          大さじ4〜5
塩コショー        少々
醤油           大さじ1
ごま油          少々
白菜           適量
【スープ】
水            300cc
酒            50cc
ウェイパァー       小さじ2
醤油           少々
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
鶏団子の火の通り加減を見るには、串をさしてみて透明な肉汁が出てくればOKです。じっくり熱を入れていきましょう!
#鶏団子鍋 #うどんすき #ツミレ鍋 #まかないメシ
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Пікірлер: 179

  • @carl_kun
    @carl_kun Жыл бұрын

    「日野のニトン」と言いながら、「スズキ」の湯呑みを登場させる大将は凄い。

  • @v_v.yukichi
    @v_v.yukichi Жыл бұрын

    鳥団子にレンコンとか軟骨とか入れてコリコリ食感があったりするのも大好きです〜😊

  • @user-zn7zg9en8n
    @user-zn7zg9en8n Жыл бұрын

    パン粉と片栗粉の使い方 すごく勉強になりました いつも片栗粉で鶏団子作っていました 週末 パン粉で作って 〆にうどんと卵で堪能します 大将 いつもありがとうございます💐

  • @aimimiki2945
    @aimimiki2945 Жыл бұрын

    大将の通りに作りました 美味いの一言 それしか出てきません 感謝しかないです

  • @user-os9bz4to4u
    @user-os9bz4to4u Жыл бұрын

    ふっくらして美味しそうですね💖大将の食べ方を見てると幸せ感じます。

  • @hiro-oj3ri
    @hiro-oj3ri Жыл бұрын

    鶏団子とうどん、最高です。試してみます。ありがとうございます。

  • @user-hc7gk8dd2x
    @user-hc7gk8dd2x Жыл бұрын

    流石天才❣️これも作ります。最高〜👍

  • @user-lt9vw2mj6g
    @user-lt9vw2mj6g Жыл бұрын

    晩秋に昭和の郷愁を感じました👍🍁 ジャンボが付く鶏団子鍋🫕🤣👍🍀デカい‼️🤣👍 それを平らげ、うどんで〆る大将‼️凄いです‼️👍🍀 今晩もごちそうさまでした😋👍🫕

  • @Kimiotazunete
    @Kimiotazunete Жыл бұрын

    自分は日本離れて30年以上になるので歌は知らないけどおっさんの歌嬉しいです。🤣こたえられね!!!!!!!!!!

  • @himawari9226
    @himawari9226 Жыл бұрын

    いつも楽しみに見ています。今日は 寒かったので早速作りました😋 初めてパン粉使いましたがフワッと して美味しかったです。

  • @mk-2bansheenorn931
    @mk-2bansheenorn931 Жыл бұрын

    手袋の輪ゴム これは便利でした こういう便利技も勉強になります

  • @user-cd2ti1sd1t
    @user-cd2ti1sd1t Жыл бұрын

    お疲れ様😊 最高です鍋 食べたい🤗

  • @user-lj1nc4vn7t
    @user-lj1nc4vn7t Жыл бұрын

    お餅入れても美味しそう🤤

  • @user-so8zj1gb1q
    @user-so8zj1gb1q Жыл бұрын

    正月休み真っ只中に、シンシンと雪が降る外を暖かい部屋で眺めながら、日本酒片手に食べれば世界一幸せになれそうです。

  • @SS-xy4tl
    @SS-xy4tl Жыл бұрын

    美味そう 作ってみたいです

  • @user-we8sd7hp4q
    @user-we8sd7hp4q Жыл бұрын

    いつも美味そうに食べますね!漬物がたまらなく食べたくなって家に常備するようになりました。

  • @user-qg7rf3oq3e
    @user-qg7rf3oq3e Жыл бұрын

    動画みて、幸せ分けてもらってますよ〜

  • @user-bh3qx5sh8f
    @user-bh3qx5sh8f Жыл бұрын

    これからお世話になるあったかメニュー最高です。いろんなシメ方を試してみよう。

  • @user-ty8zl4on2p
    @user-ty8zl4on2p Жыл бұрын

    大将 斬新すぎる。くっそ旨いんで メモ メモ です。🥳

  • @takashisasaki429
    @takashisasaki429 Жыл бұрын

    鍋焼きうどんの動画で紹介されているスープとこの鶏団子の組み合わせでで作ると更に美味しく出来ました

  • @user-vs8yw7oz8p
    @user-vs8yw7oz8p Жыл бұрын

    歌を聴いてたら小さな悩みが吹っ飛ぶ感じがしました😀⤴️それと語り口調が 時代劇の役者さんみたいで これまた面白く動画見れました😊是非真似して作ってみます😀

  • @Tricelatops2018
    @Tricelatops2018 Жыл бұрын

    大将、この発想があったか!と思いました。鍋料理は具材がいっぱいで、肉団子は小ぶりに作るもんだという固定観念に縛られてました。シンプルに2種類の食材のマリアージュを楽しめる逸品ですね。簡単に手早く作れるし、これからの時期、冷え込んだ日の遅い帰宅の後とかの夕飯に堪んないだろうなあ。

  • @user-vp6zx9nt3q
    @user-vp6zx9nt3q Жыл бұрын

    卵入りのうどんっていうセンスがすごい😃 いつもながらうまそう😋

  • @user-km4kt6st4j
    @user-km4kt6st4j Жыл бұрын

    オープニング観たくて また来てしまいました‼️ 今回は 挿入歌が多くて 観ててすごく楽しかったです🎶 あと、巨大肉団子のインパクトに ビックリ😲❤ 絶対美味いやつ‼️

  • @user-qg1ki8qo6w
    @user-qg1ki8qo6w Жыл бұрын

    美味そう😋😋😋

  • @muziik2696
    @muziik2696 Жыл бұрын

    こんな団子がでかい鶏団子鍋見たことない‼️これはやりたい❗️食べたい!つくります〜‼️

  • @to-xd5pj
    @to-xd5pj Жыл бұрын

    デンジマンの終わりの歌は私もかなり好きですw

  • @hal0natts3
    @hal0natts3 Жыл бұрын

    これまた美味しそう🤤🤤🤤 これからの季節は鍋ですなぁ… さすがの猿飛からのデンジマン …いつもながらイカス選曲です♪

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Жыл бұрын

    あなたのレシピをありがとうそれはおいしいです

  • @user-fi5em1lk7q
    @user-fi5em1lk7q Жыл бұрын

    しんしんと雪が降る寒い夜に火鉢の上にこの鍋をおいて暖めながら雪を眺めつつ食べる➡️最高

  • @user-nl2ut1bi9m
    @user-nl2ut1bi9m Жыл бұрын

    残りを! ドカベンの!お弁当に入れました。 畑で食べても!~美味しいw幸せに成れる味です。 教えて頂きありがとうございます。

  • @user-lf3yx1ib2c
    @user-lf3yx1ib2c Жыл бұрын

    マスター?明日作りま〜す。美味しそう〜🥰

  • @user-pe5te1km9n
    @user-pe5te1km9n Жыл бұрын

    旨そう❗鳥団子、焼いても最高デスネ‼️冬は、やっぱり鍋ですね👍白菜ありがとうございます🎵

  • @sachikotsukada9169
    @sachikotsukada9169 Жыл бұрын

    鶏団子鍋大好きです。 つくね種の中にパン粉を入れるのですね~。我が家で作る時は調味料と長葱だけでした。そっかぁパン粉を入れればフワフワになるのですね~。鶏団子デカい😳。まさに鶏団子がメインですね。鶏団子から出たお出汁も〆が楽しみですね~。我が家は雑炊ばかりでした。うどんも美味しそうです。用意する食材も少なくてお財布にも優しく嬉しいです。 明日から一気に真冬並みになるそうです。鶏団子鍋を作って温まりますね。ありがとうございます。

  • @Black-Pooh
    @Black-Pooh Жыл бұрын

    鍋はいつも3段活用で食べてます! 先ずは鍋を楽しむ🎵 〆はうどんで楽しむ🎵🎵 翌朝、ご飯入れてオジヤ(分かる?)、要するに雑炊で最後の一滴まで楽しむ🎵🎵🎵 たまりませんなーーー!☆☆☆

  • @petazo100
    @petazo100 Жыл бұрын

    御飯がないと思ったら うどん! いや~まっこと旨そうです。 土日のどっちかで作成決定~

  • @user-un7bg9eu8w
    @user-un7bg9eu8w Жыл бұрын

    さすがの猿飛とデンジマン世代ドンピシャで吹き出した(笑)いつも楽しく観てます。お料理も参考にさせていただいてます。お店もきっとお忙しいのに無理せず頑張って下さい!!

  • @user-ef6pz3ut4t
    @user-ef6pz3ut4t Жыл бұрын

    早速、作りました。とても美味しかったです。帰りの遅い友人の分も作りました。大将は、アニメや特撮が好きなんですね。

  • @yb8266
    @yb8266 Жыл бұрын

    鶏団子でかぁ😂 でもめちゃくちゃ美味そう🤤 簡単だし♪作りまーす😊いつもありがとうございます☺️

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん Жыл бұрын

    鶏団子デカッ😲 でも、このデカさ加減がたまらないですね😋✨

  • @user-zg3xm2hl7s
    @user-zg3xm2hl7s Жыл бұрын

    この鶏団子食べごたえありそうですね! 私もジオン軍派です。

  • @naomi4667
    @naomi4667 Жыл бұрын

    鶏団子って、みたらし団子のような形 想像してたので こんな大きいだんごも アリだなあ😃 と、今度 大きいの試してみようと✨思います。

  • @user-tu7ej1nz1c
    @user-tu7ej1nz1c Жыл бұрын

    ジャンボって、超ジャンボじゃないですか? 想像を超えています!ビックリです。 我が家は、卵すり身でやっていました。少し固めです。 今度は、卵、パン粉で作ってみます、 しかし、こんなに大きいと、お鍋がありません。

  • @user-io8dw4ym7w
    @user-io8dw4ym7w Жыл бұрын

    週末は冷蔵庫の整理で、豚汁やお鍋が我が家は多いですかねー デッカい鶏団子は斬新ですね❤ 中身にサプライズの何かしらを入れて作ったらおもしろいかも知れませんね 今日も配信ありがとうございました♪

  • @hiloco313
    @hiloco313 Жыл бұрын

    鶏団子が想像の斜め上をいく大きさでした😆‼️いつもと違う御馳走感が増して良いですね🤤💕💕わたしも柔らかい食感の方が好き😍✨〆は、うどんも美味しいですが🤤わたしはどうしても、ごはん🍚入れちゃいます(笑)😂

  • @user-us6on2el2l
    @user-us6on2el2l Жыл бұрын

    今の季節にピッタリですね👍✨鶏団子鍋は良くやりますけどここまで大きいのは…笑😂 でも楽しいですよね〜✌️😆ビッグ団子に挑戦しまーす👍✨ 鮭とカブの葉のお茶漬けやりました🎶めちゃくちゃ美味しかったでーす😽✨

  • @user-pv7un2dl6w
    @user-pv7un2dl6w Жыл бұрын

    大将のなんのアニメ?!か知らねども、あの<お母さんの唄?!>最高❗料理よりそっち?!を求めちゃってる自分がいることがある。フシギの国の叔父さんの、料理はもちろん❗ひっくるめて気に入っちゃってェ~そしてハイ、私もその様に聞こえます😆

  • @gorotaki
    @gorotaki Жыл бұрын

    珍しくご飯一緒に食べなかったんだね。しかし鶏団子が想像よりはるかにでかかったw

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa Жыл бұрын

    中華出汁に胡椒があいますよね。ラー油とかも合うと思います。つなぎの使い方は初心者にはありがたい情報ですよ。水菜とか春菊とか好きな鍋野菜を単品で使った方が料理のコンセプト似合った仕上がりになりそうです。牛挽肉を焦がしてからの中華出汁での煮込みハンバーグなんてのも斬新な気がします。

  • @user-bw8dv6gh9w
    @user-bw8dv6gh9w Жыл бұрын

    冬はこれですね😀

  • @user-ny1hw6tj6j
    @user-ny1hw6tj6j Жыл бұрын

    いつも見て居ます手際が超いいですね。段取りでごぜいやすですね。早速鶏つくね作ってみますね。今度焼鳥教えてください。レバーやつくねネギ間など宜しくお願いします。

  • @user-dm5eu7wg9v
    @user-dm5eu7wg9v Жыл бұрын

    参考にさせていただいとります。 ネギのあらみじん切りもじゃし。 今夕、前のレシピの「豚の生姜焼き」して目の前に差し上げたら、ご飯🍚も一緒にもりもり食べてくれてたから、嬉しかったです♪体調悪そうにしてたから、よかったです😢味付けもすごいい❤て🎉 🎶愛の呪文はスキトキメキトキス❣️♪ 「美人ダー」は? 大将、特撮ヒーローモノまで… 浜省もイケるかい⁇ あ、料理も真面目に観てるで😊

  • @BluegaleX01
    @BluegaleX01 Жыл бұрын

    ついにデンジマン・・・漫画に「出汁が決めてのおでん自慢」というのがありましたねぇ・・・ 巨大鶏団子、なんかロマンですね! うどんは確かに美味しそう、優しい味になりそうですね!

  • @hirointernational
    @hirointernational Жыл бұрын

    今日はBGM付きで、たのしい🎉 なかなかいい声してる。カラオケ好きそう。

  • @user-kt8yp8ym2x
    @user-kt8yp8ym2x Жыл бұрын

    温まり美味しい自業自得鶏団子鍋🍲最高ですね😋✌ うどんを入れても美味しいですね😋✌ 💡お餅を入れても美味しそうですね😋✌ リクエストですが熊本名物 太平燕(タイピーエン)春雨スープみたいな感じなんですが お願い致します✨ 美味しい鍋を紹介して下さり ありがとうございます😋✌🍲⤴️🍀🍀🍀

  • @miwafujisaki209
    @miwafujisaki209 Жыл бұрын

    大将空手家なんですか?美味しい料理の天才&運動神経抜群!?カッコいいッス^^

  • @user-kx7qh6qr1d
    @user-kx7qh6qr1d Жыл бұрын

    大将、詳しすぎる。

  • @naonao5403
    @naonao5403 Жыл бұрын

    タイトルのネーミングセンスも ダジャレも 天才♪ ペッパー警部は缶ごと😂

  • @user-sf1tl8es5k
    @user-sf1tl8es5k Жыл бұрын

    懐かしい〜 デンジマン♪ ジーク・ジオン!

  • @user-hiroshi0358
    @user-hiroshi0358 Жыл бұрын

    大将…最高だぜ👍 うどん…喰いてぇ~😭

  • @user-tf3iu3zy7z
    @user-tf3iu3zy7z6 ай бұрын

    いつも片栗粉を入れてました。早速パン粉に変えて作ってみます 我が家はみじん切りの生姜と柚子皮入りとノーマルの3種類作ります 「けっこう毛だらけ猫灰だらけ」すごい懐かしい(笑) 久々に聞きました🤣 そしてまさかの「さすがの猿飛」の♪恋の呪文はスキトキメキトキスまでw(年齢がバレる) ただ、大将・・・塩分気を付けて下さいね

  • @502978
    @502978 Жыл бұрын

    おおー、これファミリーで作ったらぜったい盛り上がりそう。クリスマスはコレだ。 ちなみに私は独身ですが…。

  • @AlJarreauCh
    @AlJarreauCh Жыл бұрын

    ジャンボ鶏団子鍋、ヤバいですね。これ絶対旨いやつぅ〜!近々作ります! しかし、さすがの猿飛をまさか歌われるとは😂 スキトキメキトキス大好きですが、次回はエンディングの恋のB級アクションもお願いします。

  • @user-sr4lo6hi4s
    @user-sr4lo6hi4s Жыл бұрын

    大将こんばんは(^^) 今夜も満腹状態で拝見。 鶏団子に生姜の風味は必須ですよね♪

  • @user-sy6ze6vf7d
    @user-sy6ze6vf7d Жыл бұрын

    大将、料理の参考になります! 最初の空手みたいな今日はやらないのかと思ってたらやってくれたあ~😄

  • @user-xj2qg5iu9v
    @user-xj2qg5iu9v Жыл бұрын

    大将のおかげで味覇と出会い味覇に惚れ味覇信者になれました😭

  • @user-iu4tb6fm9m
    @user-iu4tb6fm9m Жыл бұрын

    卵と豆腐でも良さそうですね。

  • @puri.puri.3150
    @puri.puri.3150 Жыл бұрын

    OKボ〜イ👍🍲作ります😂

  • @41AT-omom30
    @41AT-omom30 Жыл бұрын

    池波正太郎が愛した常夜鍋の類だね。具は2種類までって書いてた(ような気がする)けど正にそれ。さすが大将。

  • @gyokuhaichizou5749
    @gyokuhaichizou5749 Жыл бұрын

    こういう汁物に白石温麺を乾麺そのまま入れて煮て食べるのが好きです

  • @MB-lt4pp
    @MB-lt4pp Жыл бұрын

    白菜からは旨味のある甘い出汁が出るので、それだけでも十二分に旨いのがわか ります。ご飯茶碗は、銀河鉄道の夜ですか、それとも銀河鉄道999でしょうか。

  • @user-kn1bk2c49k
    @user-kn1bk2c49k Жыл бұрын

    これと似たような物を時々作ります。 鳥団子は市販の軟骨入りの物。白菜は使わずぶなしめじ、長ネギは5cm位の輪切り。 鍋と言うか味噌汁代わりの様な物です。 一杯分取り分けて少し味を濃くしてラーメン入れても美味いです。

  • @garyu-channel-max
    @garyu-channel-max Жыл бұрын

    これから鍋の季節ですからね、今週どこかでチャレンジします👍️ 色んな鍋、おすすめ鍋、やっていただけると嬉しいですね❗️ デンジマンですかぁ…次は続きとしてサンバルカンでw

  • @user-si6vh7wv4s
    @user-si6vh7wv4s8 ай бұрын

    今夜はこれ❤💕

  • @user-qy9ge4et3s
    @user-qy9ge4et3s Жыл бұрын

    大将の言う通り、チキンコンソメで洋風に作って、最後に卵とトーストをちぎって入れてしめるのもいいなぁ。

  • @manzou
    @manzou Жыл бұрын

    締めは、うどん + 天かす or 揚げ玉 入れても美味しそう

  • @VOLSER
    @VOLSER Жыл бұрын

    鶏団子三兄弟、出汁が効いたスープ飲みてー。今日もありがとうございました、ギレン総帥。

  • @hayashiyakokozou
    @hayashiyakokozou Жыл бұрын

    ビニル手袋の輪ゴムのかけ方は大変参考になりました! 材料を切る時の効果音ダジャレ?が某料理系youtuberと酷似してて尊かったですw

  • @user-uv3dq5ms1m
    @user-uv3dq5ms1m Жыл бұрын

    チョッとペッパー振っちゃいます?フワフワで~す! 歌も飛び出る!ノリノリ大将!(*≧∀≦)最近ずーと鍋です。

  • @user-gn2pl1pp7t
    @user-gn2pl1pp7t Жыл бұрын

    なぜか「この曲なんだっけ?」 って思ったら勝手に 「デンジデンジデンジオーデンジマーン!」 ってなってた😆

  • @user-tt3dx8qv2o
    @user-tt3dx8qv2o Жыл бұрын

    孫と、作って見たら、でかー😁 と言って、笑いながら食べました 大将の料理は、人をホッコリさせ、 話も弾みます🙇 疲れてませんか? 身体には気を付けて下さい❗

  • @kick1994
    @kick1994 Жыл бұрын

    こりゃあ美味そうだ🤤 ボディにめちゃくちゃ効いた〰🤤 たまんねっす🤤 どうしよう俺🤤 もうどうしたら良いかわかんね〰🤤 腹減っちゃっておかしくなりそう🤤

  • @user-xx3le2lb5m
    @user-xx3le2lb5m Жыл бұрын

    いつも、楽しく拝見させてもらってます。ジークジオンの所笑いました。 世代が、同じと思うので、キッチンタイマーの待ち時間のあいだの歌が、ツボに ハマります。 また、楽しい動画上げて下さい。楽しみにしています。(^o^) 明日から、寒くなりますが、お体には気をつけて楽しく過ごして下さい。

  • @katsunoritsuji5458
    @katsunoritsuji5458 Жыл бұрын

    不意打ちのデンジマンにジワるw

  • @user-li8mh5yh4h
    @user-li8mh5yh4h Жыл бұрын

    いつもありがとうございます🙏🙏🙏 ジオンは良きですね〜🎵 アムロ行きま〜す。って 一度しか言ってないのですが 何話か知ってますか〜❓ 体調には本当に気をつけて下さいです😊

  • @kurokuroneko3196
    @kurokuroneko3196 Жыл бұрын

    『さすがの猿飛』からの、『電磁戦隊デンジマン』。渋いチョイス。 でっかい肉団子、それだけで浪漫の塊。 〆はおじやもいいけど、うどんが正解かな。 フェットチーネとチーズで、イタリアンもベネ。

  • @user-wc1ro8yh9e

    @user-wc1ro8yh9e

    Жыл бұрын

    電磁ピンクのおとーちゃんが、中学の技術科の先生でした。

  • @nekousagi8429
    @nekousagi8429 Жыл бұрын

    さすがの猿飛www中華風だと春雨をぶち込みたくなります!

  • @taihan5971
    @taihan5971 Жыл бұрын

    今日は寒いからこれだ!

  • @hamraman
    @hamraman Жыл бұрын

    さすがの猿飛やんけ! それにしてもへライザーちゃん好きやな〜

  • @kenZX12R
    @kenZX12R Жыл бұрын

    FM802で視聴者さんが紹介されてましたよ~

  • @v221special2
    @v221special2 Жыл бұрын

    誰かが助けを求めてる🎵何処かで誰かが求めてる🎵いそーげーデンジマン‼️ジャンボ鶏団子スパークだ🎵何処かでキラメクデンジメカ🎶

  • @itoworks2010
    @itoworks2010 Жыл бұрын

    これは…鍋を超えてもはやスープハンバーグ(涎)

  • @nebulosity333
    @nebulosity333 Жыл бұрын

    春雨入れて食べたい!

  • @user-cj9uf8tv7y
    @user-cj9uf8tv7y Жыл бұрын

    あ~、うどんが最高に美味そうだ!

  • @takaotytmkt1458
    @takaotytmkt1458 Жыл бұрын

    誰がどう考えようとも美味いに違いない。

  • @joshjosh1386
    @joshjosh1386 Жыл бұрын

    そっか、やっぱりジオン派だったか。そして今日は白米じゃなくうどんですか~~!

  • @ogatahiroyuki1
    @ogatahiroyuki1 Жыл бұрын

    大将まさかのジークジオン!!

  • @user-zd1jm1nn8c
    @user-zd1jm1nn8c Жыл бұрын

    中型と大型は大変ですが不正はよくないです。めちゃくちゃ美味そうな鶏団子鍋。パン粉が大事ですね。蓋開けた時の画像ヤバすぎ!

  • @abc1yz
    @abc1yz Жыл бұрын

    大将はデンジマン世代なのですかね!

  • @tatatady1977
    @tatatady1977 Жыл бұрын

    スキトキメトキスと電磁マン吹いたw

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