来安邦区吃酿豆腐了。几家客家人开的酿豆腐一字排开，选了甜园，很地道的口味，也去吃了潮州乡下菜糕，很糯很好吃
更正一下，应该是菜粿不是菜稞。
与果同心，本地发音为gui(3)
请问下Scarlett，您是在私人牙诊拔牙吗？0:48
香港叫粉果
这家前几天发生大火灾
@@monstercheong6749 真的？那间店被烧了吗？
好吃 看到我流口水 試試 太好吃了👍
很欣赏你们的“修养”，比较一些移居大马的香港人的频道，你们就算是觉得一些食物与中国的不太一样，也不会像一些香港人那样，以一种“嘲笑”，甚至“歧视”的语气来比较。各人认为每一个国家的食物的变化过程都是受到当地的地理，文化及生活习惯而形成的，应该像你们俩这样的态度来介绍，互相交流。 给你赞，赞，赞 ！
Very good life
哇，我真的停不了给你们一家点赞！👍真的你们一家是为数极少在这么短时间从外国移居来马就已經如此本土feel了。这么有冒险精神，令我很佩服！👍其实你们的所有activities就是跟们本土的一模一样的，接地气，很亲民。😂😂😂赞赞赞。 在視頻里的後半段你们买的潮洲菜粿的粿的读音是果子的果。这其实是闽南的传统食品。
潮州菜粿是潮州人的传统小食，怎么会变成闽南的传统食品呢？
Hi 你們一家人好！看到你們一家人去了安邦吃釀豆腐現在看了就想吃了！
Scarlett姐....就是太爱看你们影片了...对答如流你和篮帅....每一集都看至少三遍.......超赞👍...活在福中不知福..我知福了
😘原來看著姐一家子吃個飯也是很療愈一下的🙌
看你的频道，就像看连续剧，感谢你的分享。马来西亚真的是一个好地方，很多吃的还是保留传统。
最佳夫妻搭档👍👏。你俩若做相声，还是主持，一定大卖座👏👏👏👏👏。很有快感看了你们的视频。谢谢！🥰🥰
谢谢你们的分享，点燃了我们的生活
那肉确实是炸过的。做法是先把猪肉用五香粉腌制然后炸至表皮脆，过后转去用瓦煲再下南乳去炖。。大概就将。。 我没做过，只看家里做过。。
喜歡你們一家視頻，男主女主單獨視頻也好看，但是真的也非常非常非常喜歡兩個可愛乖巧雙胞胎姐妹,喜歡觀察她們表情，好可愛的。特別是從小就是吃貨那一集短視頻，可愛😀
還有他們家的紙包雞，家鄉齋菜，阿三魚，藥材燉雞，豬腳醋…等等都挺好味的！😁👍😋
越来越喜欢看妳的视频了.而且妳也越来越漂亮了。也许妳时常吃好料的缘故吧！
吃是福！ 我在80年代時在吉隆坡工作，經常在這餐廳當午餐吃。
"粿"在福建话 = “糕” kuih。沙葛我们叫芒光，哈哈哈。沙葛和韭菜的菜粿最经典，里面要有虾米才好吃，再沾辣椒酱，一流！
我也超爱吃这些菜糕的！！😋😋😋
那是安邦新村，住的都是客家人，而酿豆腐就是典型的客家菜。你們吃的似乎是客家炸肉，是以五花肉稍炸後以南乳炆煑而成。上次你提到的乐园雞飯就在附近，下次可以去碰碰運氣，如果华人師傅回來了，那你们就可以吃到美味的雞飯了。
👍👏😋你們兩夫妻真的很用心介紹大馬美食，可以成為大馬美食代言人了！👍👍加油啊！
菜粿弟弟是本期亮点--可爱，甜蜜的笑容
蝦餃的皮用的是澄粉。這個菜粿用的是糯米粉或者木薯粉，嚼勁比較大。
看了視頻 很想去吃客家食品
有馅的鱼丸是福州鱼丸。客家炸肉是有炸过的，这是一道马来西亚独特的客家菜肴 - 炸肉焖黑木耳。几年前去过惠州，当地也有炸肉；但就只是干炸的。根据网络的一些资料，大马的客家炸肉和惠州的不太一样，是大马客家先辈的做法 - 把吃剩的炸肉再加上黑木耳，红腐乳和酱油一起焖。很下饭，适合一大家子！后来发现和黑木耳焖过的猪肉也不错，久而久之就取代了“干炸肉”。希望没说错！
不是玉米粥，是腐竹玉米白果汤，我今天刚刚去他们家吃，非常好喝的腐竹玉米白果汤，煲了一段时间非常入味，料也足，性价比高。。。赞！
这家也是好吃。
哇！不行了。。这两种美食看得我口水直流了哈哈😃
如果没记错 客家炸肉 必须先用南乳先腌制然后炸再加入黑木耳闷煮
再加玫瑰露。
每天都在期待你美食视频。。赞啦!!!
釀豆腐要沾甜酱(黑的)+辣酱(紅的)
喜歡看你们拍的影片
那个其实不叫薏米水，一般我们叫的薏米水，只是单单薏米而已，杯装的，这种装在碗里的叫腐竹百果薏米，是属于糖水，在那一带还有一家叫家乡釀豆腐的，我第一次在吉隆坡吃釀豆腐就是在那家吃的，尤其是他的炸水饺，好好吃，一个亲戚带我们去吃的，好久没去吉隆坡吃了，釀豆腐基本上里面釀的都是鱼肉，都是店主每天早上起来釀的，所以都非常新鲜，好吃
Scarlett 都入乡随俗了，叫羊角豆，不叫秋葵了😜 你家小孩好听话 👍 蓝老板，你说得对，这潮州菜糕的皮就像虾饺的皮。以前我外婆经常做，但手艺没传给了妈妈😅
秋葵＝羊角豆啊....
菜单称羊角豆就照着念的吧！
那个是客家炸肉有木耳的，客家人必吃。
上次在你的视频有分享来PUCHONG BANDAR PUTERI 吃点心 ， 其实PUCHONG 也有很多好吃的。你只要在 PUCHONGJAYA， PUCHONG BANDAR PUTERI 这两个地方就可以找到很多好吃的，在没有疫情之前我也有很多国内的朋友经常过来，我都会带他们去找好吃的，因为我们也是一群吃货。
客家炸肉是用南乳腌过拿去炸。再加入黑木耳一起闷。
好怀念哦
潮州菜糕就像客家人的菜板。
我们很欣赏你的频道! 太有趣了。加油!
刚吃完宵夜，看完影片又餓了！😫
我需要吃菜頭粿時…要去夜市覓食😅🤣 有台灣或內地…涼瓜 粵語是沙葛 我們大馬人跟香港或廣東人說得🤣🤣🤣🤣 馬來西亞人 Tina們該知道！芋的也好吃～
这集有趣，满有意思....
在吉隆坡和外围地区都有很多打着正宗客家酿豆腐的店，客家酿豆腐是以猪肉容，鱼容和梅香咸鱼容酿出来的酿料，但是我觉得我目前吃过最正宗的还是位于槟城浮罗山背（Balik Pulau)的一个榴莲山上的客家山寨。它的汤是真正的客家汤，汤面带有一层动物油，汤烫得能烫伤舌头但却看不到汤面有烟冒出来。必需至少早一天预约，收费的，如果在槟城榴莲季节时到访更会有全马最美味的浮罗山背榴莲供应。上山时特别刺激，不能自驾只能乘坐他们的四轮驱动车上山，榴莲就在头顶上。只可惜我没遇上非常期待的他们的客家焖炸花肉。
离那里不远的小贩中心有个蒸鱼头特别好吃，我家通常会去鸿鸿家打包酿豆腐（记得提醒要用盒子打包）然后带到小贩中心配蒸鱼头，同一个時候可以吃到两种Ampang著名的美食
吃客家釀豆腐要沾甜酱(红的)+辣酱，这个红的甜酱只有正宗客家人才会吃，其他籍贯的人都是吃（黑的）甜酱。
这家潮州韭菜粿是最先卖完的也是最热门的但其他的粿也是不错啦！预订比较好！
牙好胃口好非常同意
我也喜欢吃pineapple tart
我真是个小激灵 昨晚看到影片硬是不看 留着白天午餐时才看
这里是安邦新村，一个早期华人聚居的地方，大部份是客家人。他们醸豆腐的特点是鱼肉加猪肉加一些咸鱼，只是现在比较少用咸鱼了！当年的客家人来南洋都是因为采锡米。其实吉隆玻早年的华人大都是惠州和梅州客家人，他们对这里的华人文化影响蛮大的，叶亚来就是客家人。
谢谢您给的知识
没错，去到ampang baru好像离开了吉隆坡很远的感觉。很多早期的华人餐馆还保留着。
那间鸿鸿酿豆腐只是卖酿的东西罢了但非常好吃😋，每天就是那么多人。
蓝葛朗台，哈哈哈哈，好可爱～
妹子晚上好、看了也想吃、謝分享
上次你们说的走地鸡(乐园鸡饭)就在安邦酿豆腐附近。你们应该去吃吃看
facebook.com/%E6%A8%82%E5%9C%92%E9%9B%9E%E9%A3%AF-Loke-Yun-Chicken-Rice-103404571318012/
下次可以尝试一下炸料混进汤里两分钟拿上来吃特别有味
Yes, as a Hakka, Ampang's YTF is always my favourite.
比個Like先睇片
客家菜在安帮比较出名，客家人比较多也是新村！ 您吃的客家炸肉，是南乳炸干再去放木耳焖加上腐乳！ 酿豆腐是客家人常说，补穿天女娲补天的由来...... 过年必吃！ 九皇爷庙在附近，150多年历史...... “安帮”本叫“暗帮”，很多历史和正实的故事！新生代也很多不知道了
蓝胖子，酿豆腐的汤是有加入鱼骨熬制的！鱼肉用来做酿豆腐，鱼骨熬汤。。。清淡又鲜香
哈哈哈😄 (掺掺)都用的朗朗上口了
这家的阿叁鱼是我的最爱，那家菜粿最近就吃不到了（刚被火神光顾）
簡單說 客家炸豬肉是把五花肉切小塊醃制ㄧ天入味下油鍋炸的，炸好后和木耳用南乳悶煮而成。是一道客家名菜。
我很喜欢吃的这间
是客家炸肉，用腐乳腌制然后炸过再加木耳焖至熟软。
早期安邦是客家人聚集的地方，当时主要是在经营锡矿工作，因而才有客家人的食物，酿豆腐。
每次看到你们去尝美食，都感觉到非常好吃
对，想吃就吃不用到新年才吃。哈。
晚上肚子饿正要睡觉，竟然看了这视频。难受。
又一次哈哈大笑听到你的老公説，“不吃我的豆腐就是”
没去到鸿鸿只能说你们的运气真好。
姐， 那潮州菜粿真是好出名的。就在我家附近。我家人和亲戚吃了很多年， 還是很喜歡吃。每逢有餐聚或任何party, 只要有打包過去餐聚，很多人都很爱吃的。一下子就光盤的了。每個人都会吃上3到5个菜糕。
有两个口味没买到，没尝到。哈哈
@@scarlett-ding 除了沙葛的最好吃， 接着就是芋泥的，味道很香， 也是很好吃。韭菜的也好好吃。😋 这三个口味是大部分的顾客一定会买的。 这4种口味
鸿鸿那间酿豆腐是真的很好吃。好多年前吃过。但不清楚现在还是不是保持一样的水准😀
姐。那是粿“果”是糕的意思。像炒粿條。我是潮州人。有机会也可以去北馬髙渊吃潮州菜粿。
太子园就在附近，那边更多美食！
你也可以去友力为吃街花園夜市那裡的雞飯不錯。
👍👍
好喜欢你们两夫妻的互动. 这家菜粿我最爱他的金瓜和芋头. 附近有个叫"太子园喂食街", 那里有超多的美食, 你可以在youtube 输入"静晶日记 太子园美食", 看她介绍😋
好一个老鲜肉!🤭🤭🤭🤭
马六甲和柔佛的酿豆腐都是配面食..只有KL很多都是配饭..槟城的酿豆腐是有内脏料的..每一州都略有不同..酿豆腐沾甜酱和辣酱是不能少的
客家炸肉是炸到干了才拿去燘煮至軟的
五花肉用红付乳和其他的香料去醃的
Scarlett 你是大胃王👍
👋 推薦你們到茨廠街巴剎後面吃釀豆腐、豬腸粉很不錯👌
肉是炸过的
我小时候很讨厌酿茄子.有年纪时就爱上了,
Ampang 酿豆腐有一家在bukit Bintang Honda 停车场的（只开晚上）👍👍👍👍👍👍👍 个人觉得更好吃。或唐人街后巷👍👍👍
吉隆坡【安邦】的酿豆腐已经是很出名的了！
館主你好, 我是香港廚師, 在大馬開始餐館已有16年, 如蒙不棄 請來敝店試一下 我們的 手製墨魚丸, 絕對值得向大家推介的, 我是德哥魚蛋粉 總廚 地址在半山芭天橋底,50,jalan yew,
謝謝你
谢谢你的自我介绍哦，希望改天有机会去尝尝哦，哈哈
@@scarlett-ding 多謝你的回覆
Very cheap. Very worth it.
我常去，这一家很好吃。。。
👋 在我的記憶中好像鎮江沒有九皇爺廟！
炸肉是炸过再和木耳去炖的。
hello ! welcome to ampang i'm living here haha''
客家炸肉是五 花肉用南乳腌製后炸香,再和木耳一起炆煮,醤汁脓稠是因为炸五花肉的粉漿脱落,而不是打羨.这道菜肴讲究的是腌制的调配,炸的火候和焖的时间,希望你们会欣赏客家菜肴,吃客家酿豆腐沒吃酿白豆腐真可惜,也不怪伱们,因为沒有"食家"带路.
所谓…酒香不怕巷子深，平民小吃都是这个样。
For the best Teo Chew Chai Kuih is at Sg. Bakap, Jawi, Penang. Many visitors from Kuala Lumpur used to order 100 pieces or more, before heading back to KL.
我也蛮喜欢吃酿豆腐，因为我没牙。哈！哈！
哈哈
客家炸肉都是这样的，从来不会硬绷绷。看看客家扣肉就知道了，它也是炸过的，也是软绵绵。
🤗🤗🤗
我家每次去吃安邦醸豆腐，都是去鴻鴻，其實味道也差不多，只是習慣罷了
Пікірлер: 244
更正一下，应该是菜粿不是菜稞。
@mobilefornote8978
3 жыл бұрын
与果同心，本地发音为gui(3)
@utubeinuniverse
3 жыл бұрын
请问下Scarlett，您是在私人牙诊拔牙吗？0:48
@chisunlauRB
3 жыл бұрын
香港叫粉果
@monstercheong6749
3 жыл бұрын
这家前几天发生大火灾
@utubeinuniverse
3 жыл бұрын
@@monstercheong6749 真的？那间店被烧了吗？
好吃 看到我流口水 試試 太好吃了👍
很欣赏你们的“修养”，比较一些移居大马的香港人的频道，你们就算是觉得一些食物与中国的不太一样，也不会像一些香港人那样，以一种“嘲笑”，甚至“歧视”的语气来比较。各人认为每一个国家的食物的变化过程都是受到当地的地理，文化及生活习惯而形成的，应该像你们俩这样的态度来介绍，互相交流。 给你赞，赞，赞 ！
Very good life
哇，我真的停不了给你们一家点赞！👍真的你们一家是为数极少在这么短时间从外国移居来马就已經如此本土feel了。这么有冒险精神，令我很佩服！👍其实你们的所有activities就是跟们本土的一模一样的，接地气，很亲民。😂😂😂赞赞赞。 在視頻里的後半段你们买的潮洲菜粿的粿的读音是果子的果。这其实是闽南的传统食品。
@Trouble0111
3 жыл бұрын
潮州菜粿是潮州人的传统小食，怎么会变成闽南的传统食品呢？
Hi 你們一家人好！看到你們一家人去了安邦吃釀豆腐現在看了就想吃了！
Scarlett姐....就是太爱看你们影片了...对答如流你和篮帅....每一集都看至少三遍.......超赞👍...活在福中不知福..我知福了
😘原來看著姐一家子吃個飯也是很療愈一下的🙌
看你的频道，就像看连续剧，感谢你的分享。马来西亚真的是一个好地方，很多吃的还是保留传统。
最佳夫妻搭档👍👏。你俩若做相声，还是主持，一定大卖座👏👏👏👏👏。很有快感看了你们的视频。谢谢！🥰🥰
谢谢你们的分享，点燃了我们的生活
那肉确实是炸过的。做法是先把猪肉用五香粉腌制然后炸至表皮脆，过后转去用瓦煲再下南乳去炖。。大概就将。。 我没做过，只看家里做过。。
喜歡你們一家視頻，男主女主單獨視頻也好看，但是真的也非常非常非常喜歡兩個可愛乖巧雙胞胎姐妹,喜歡觀察她們表情，好可愛的。特別是從小就是吃貨那一集短視頻，可愛😀
還有他們家的紙包雞，家鄉齋菜，阿三魚，藥材燉雞，豬腳醋…等等都挺好味的！😁👍😋
越来越喜欢看妳的视频了.而且妳也越来越漂亮了。也许妳时常吃好料的缘故吧！
吃是福！ 我在80年代時在吉隆坡工作，經常在這餐廳當午餐吃。
"粿"在福建话 = “糕” kuih。沙葛我们叫芒光，哈哈哈。沙葛和韭菜的菜粿最经典，里面要有虾米才好吃，再沾辣椒酱，一流！
我也超爱吃这些菜糕的！！😋😋😋
那是安邦新村，住的都是客家人，而酿豆腐就是典型的客家菜。你們吃的似乎是客家炸肉，是以五花肉稍炸後以南乳炆煑而成。上次你提到的乐园雞飯就在附近，下次可以去碰碰運氣，如果华人師傅回來了，那你们就可以吃到美味的雞飯了。
👍👏😋你們兩夫妻真的很用心介紹大馬美食，可以成為大馬美食代言人了！👍👍加油啊！
菜粿弟弟是本期亮点--可爱，甜蜜的笑容
蝦餃的皮用的是澄粉。這個菜粿用的是糯米粉或者木薯粉，嚼勁比較大。
看了視頻 很想去吃客家食品
有馅的鱼丸是福州鱼丸。客家炸肉是有炸过的，这是一道马来西亚独特的客家菜肴 - 炸肉焖黑木耳。几年前去过惠州，当地也有炸肉；但就只是干炸的。根据网络的一些资料，大马的客家炸肉和惠州的不太一样，是大马客家先辈的做法 - 把吃剩的炸肉再加上黑木耳，红腐乳和酱油一起焖。很下饭，适合一大家子！后来发现和黑木耳焖过的猪肉也不错，久而久之就取代了“干炸肉”。希望没说错！
不是玉米粥，是腐竹玉米白果汤，我今天刚刚去他们家吃，非常好喝的腐竹玉米白果汤，煲了一段时间非常入味，料也足，性价比高。。。赞！
这家也是好吃。
哇！不行了。。这两种美食看得我口水直流了哈哈😃
如果没记错 客家炸肉 必须先用南乳先腌制然后炸再加入黑木耳闷煮
@annis7721
3 жыл бұрын
再加玫瑰露。
每天都在期待你美食视频。。赞啦!!!
釀豆腐要沾甜酱(黑的)+辣酱(紅的)
喜歡看你们拍的影片
那个其实不叫薏米水，一般我们叫的薏米水，只是单单薏米而已，杯装的，这种装在碗里的叫腐竹百果薏米，是属于糖水，在那一带还有一家叫家乡釀豆腐的，我第一次在吉隆坡吃釀豆腐就是在那家吃的，尤其是他的炸水饺，好好吃，一个亲戚带我们去吃的，好久没去吉隆坡吃了，釀豆腐基本上里面釀的都是鱼肉，都是店主每天早上起来釀的，所以都非常新鲜，好吃
Scarlett 都入乡随俗了，叫羊角豆，不叫秋葵了😜 你家小孩好听话 👍 蓝老板，你说得对，这潮州菜糕的皮就像虾饺的皮。以前我外婆经常做，但手艺没传给了妈妈😅
@user-ln4uz5eb8t
3 жыл бұрын
秋葵＝羊角豆啊....
@leonasl8561
3 жыл бұрын
菜单称羊角豆就照着念的吧！
那个是客家炸肉有木耳的，客家人必吃。
上次在你的视频有分享来PUCHONG BANDAR PUTERI 吃点心 ， 其实PUCHONG 也有很多好吃的。你只要在 PUCHONGJAYA， PUCHONG BANDAR PUTERI 这两个地方就可以找到很多好吃的，在没有疫情之前我也有很多国内的朋友经常过来，我都会带他们去找好吃的，因为我们也是一群吃货。
客家炸肉是用南乳腌过拿去炸。再加入黑木耳一起闷。
好怀念哦
潮州菜糕就像客家人的菜板。
我们很欣赏你的频道! 太有趣了。加油!
刚吃完宵夜，看完影片又餓了！😫
我需要吃菜頭粿時…要去夜市覓食😅🤣 有台灣或內地…涼瓜 粵語是沙葛 我們大馬人跟香港或廣東人說得🤣🤣🤣🤣 馬來西亞人 Tina們該知道！芋的也好吃～
这集有趣，满有意思....
在吉隆坡和外围地区都有很多打着正宗客家酿豆腐的店，客家酿豆腐是以猪肉容，鱼容和梅香咸鱼容酿出来的酿料，但是我觉得我目前吃过最正宗的还是位于槟城浮罗山背（Balik Pulau)的一个榴莲山上的客家山寨。它的汤是真正的客家汤，汤面带有一层动物油，汤烫得能烫伤舌头但却看不到汤面有烟冒出来。必需至少早一天预约，收费的，如果在槟城榴莲季节时到访更会有全马最美味的浮罗山背榴莲供应。上山时特别刺激，不能自驾只能乘坐他们的四轮驱动车上山，榴莲就在头顶上。只可惜我没遇上非常期待的他们的客家焖炸花肉。
离那里不远的小贩中心有个蒸鱼头特别好吃，我家通常会去鸿鸿家打包酿豆腐（记得提醒要用盒子打包）然后带到小贩中心配蒸鱼头，同一个時候可以吃到两种Ampang著名的美食
吃客家釀豆腐要沾甜酱(红的)+辣酱，这个红的甜酱只有正宗客家人才会吃，其他籍贯的人都是吃（黑的）甜酱。
这家潮州韭菜粿是最先卖完的也是最热门的但其他的粿也是不错啦！预订比较好！
牙好胃口好非常同意
我也喜欢吃pineapple tart
我真是个小激灵 昨晚看到影片硬是不看 留着白天午餐时才看
这里是安邦新村，一个早期华人聚居的地方，大部份是客家人。他们醸豆腐的特点是鱼肉加猪肉加一些咸鱼，只是现在比较少用咸鱼了！当年的客家人来南洋都是因为采锡米。其实吉隆玻早年的华人大都是惠州和梅州客家人，他们对这里的华人文化影响蛮大的，叶亚来就是客家人。
@scarlett-ding
3 жыл бұрын
谢谢您给的知识
@user-ln4uz5eb8t
3 жыл бұрын
没错，去到ampang baru好像离开了吉隆坡很远的感觉。很多早期的华人餐馆还保留着。
那间鸿鸿酿豆腐只是卖酿的东西罢了但非常好吃😋，每天就是那么多人。
蓝葛朗台，哈哈哈哈，好可爱～
妹子晚上好、看了也想吃、謝分享
上次你们说的走地鸡(乐园鸡饭)就在安邦酿豆腐附近。你们应该去吃吃看
@mmk9486
3 жыл бұрын
facebook.com/%E6%A8%82%E5%9C%92%E9%9B%9E%E9%A3%AF-Loke-Yun-Chicken-Rice-103404571318012/
下次可以尝试一下炸料混进汤里两分钟拿上来吃特别有味
Yes, as a Hakka, Ampang's YTF is always my favourite.
比個Like先睇片
客家菜在安帮比较出名，客家人比较多也是新村！ 您吃的客家炸肉，是南乳炸干再去放木耳焖加上腐乳！ 酿豆腐是客家人常说，补穿天女娲补天的由来...... 过年必吃！ 九皇爷庙在附近，150多年历史...... “安帮”本叫“暗帮”，很多历史和正实的故事！新生代也很多不知道了
蓝胖子，酿豆腐的汤是有加入鱼骨熬制的！鱼肉用来做酿豆腐，鱼骨熬汤。。。清淡又鲜香
哈哈哈😄 (掺掺)都用的朗朗上口了
这家的阿叁鱼是我的最爱，那家菜粿最近就吃不到了（刚被火神光顾）
簡單說 客家炸豬肉是把五花肉切小塊醃制ㄧ天入味下油鍋炸的，炸好后和木耳用南乳悶煮而成。是一道客家名菜。
我很喜欢吃的这间
是客家炸肉，用腐乳腌制然后炸过再加木耳焖至熟软。
早期安邦是客家人聚集的地方，当时主要是在经营锡矿工作，因而才有客家人的食物，酿豆腐。
每次看到你们去尝美食，都感觉到非常好吃
对，想吃就吃不用到新年才吃。哈。
晚上肚子饿正要睡觉，竟然看了这视频。难受。
又一次哈哈大笑听到你的老公説，“不吃我的豆腐就是”
没去到鸿鸿只能说你们的运气真好。
姐， 那潮州菜粿真是好出名的。就在我家附近。我家人和亲戚吃了很多年， 還是很喜歡吃。每逢有餐聚或任何party, 只要有打包過去餐聚，很多人都很爱吃的。一下子就光盤的了。每個人都会吃上3到5个菜糕。
@scarlett-ding
3 жыл бұрын
有两个口味没买到，没尝到。哈哈
@trishlow7692
3 жыл бұрын
@@scarlett-ding 除了沙葛的最好吃， 接着就是芋泥的，味道很香， 也是很好吃。韭菜的也好好吃。😋 这三个口味是大部分的顾客一定会买的。 这4种口味
鸿鸿那间酿豆腐是真的很好吃。好多年前吃过。但不清楚现在还是不是保持一样的水准😀
姐。那是粿“果”是糕的意思。像炒粿條。我是潮州人。有机会也可以去北馬髙渊吃潮州菜粿。
太子园就在附近，那边更多美食！
你也可以去友力为吃街花園夜市那裡的雞飯不錯。
👍👍
好喜欢你们两夫妻的互动. 这家菜粿我最爱他的金瓜和芋头. 附近有个叫"太子园喂食街", 那里有超多的美食, 你可以在youtube 输入"静晶日记 太子园美食", 看她介绍😋
好一个老鲜肉!🤭🤭🤭🤭
马六甲和柔佛的酿豆腐都是配面食..只有KL很多都是配饭..槟城的酿豆腐是有内脏料的..每一州都略有不同..酿豆腐沾甜酱和辣酱是不能少的
客家炸肉是炸到干了才拿去燘煮至軟的
五花肉用红付乳和其他的香料去醃的
Scarlett 你是大胃王👍
👋 推薦你們到茨廠街巴剎後面吃釀豆腐、豬腸粉很不錯👌
肉是炸过的
我小时候很讨厌酿茄子.有年纪时就爱上了,
Ampang 酿豆腐有一家在bukit Bintang Honda 停车场的（只开晚上）👍👍👍👍👍👍👍 个人觉得更好吃。或唐人街后巷👍👍👍
吉隆坡【安邦】的酿豆腐已经是很出名的了！
館主你好, 我是香港廚師, 在大馬開始餐館已有16年, 如蒙不棄 請來敝店試一下 我們的 手製墨魚丸, 絕對值得向大家推介的, 我是德哥魚蛋粉 總廚 地址在半山芭天橋底,50,jalan yew,
@hingkwokma412
3 жыл бұрын
謝謝你
@scarlett-ding
3 жыл бұрын
谢谢你的自我介绍哦，希望改天有机会去尝尝哦，哈哈
@hingkwokma412
3 жыл бұрын
@@scarlett-ding 多謝你的回覆
Very cheap. Very worth it.
我常去，这一家很好吃。。。
👋 在我的記憶中好像鎮江沒有九皇爺廟！
炸肉是炸过再和木耳去炖的。
hello ! welcome to ampang i'm living here haha''
客家炸肉是五 花肉用南乳腌製后炸香,再和木耳一起炆煮,醤汁脓稠是因为炸五花肉的粉漿脱落,而不是打羨.这道菜肴讲究的是腌制的调配,炸的火候和焖的时间,希望你们会欣赏客家菜肴,吃客家酿豆腐沒吃酿白豆腐真可惜,也不怪伱们,因为沒有"食家"带路.
所谓…酒香不怕巷子深，平民小吃都是这个样。
For the best Teo Chew Chai Kuih is at Sg. Bakap, Jawi, Penang. Many visitors from Kuala Lumpur used to order 100 pieces or more, before heading back to KL.
我也蛮喜欢吃酿豆腐，因为我没牙。哈！哈！
@scarlett-ding
3 жыл бұрын
哈哈
客家炸肉都是这样的，从来不会硬绷绷。看看客家扣肉就知道了，它也是炸过的，也是软绵绵。
🤗🤗🤗
我家每次去吃安邦醸豆腐，都是去鴻鴻，其實味道也差不多，只是習慣罷了