杏鮑菇燴豆腐／家常菜簡單料理輕鬆上手偶爾素一下健康無負擔／唯好食光

想跟大家分享日常＆簡單的懶人料理，只是分享不算教學，要把專家食譜裡的材料買齊，對我來說有點奢侈，畢竟小資女還是要需要省錢的，在有限的材料裡，做出自己喜歡的料理，是我生存的法則，希望藉由我的分享能幫助到想要省錢的學生或上班族，也歡迎大家一起分享省錢小妙招或料理喔 !
這種超市賣的滷油豆腐真的很方便
代替煎豆腐，省時又輕鬆
熱鍋倒油，爆香蔥白
炒杏鮑菇
蒜蓉辣豆瓣醬一匙、香菇素蠔油1匙
拌炒均勻
倒入滷油豆腐的湯汁
滷油豆腐切塊
燜煮入味
勾薄芡後撒上蔥花就可以起鍋
杏鮑菇切薄片更容易吸湯汁很入味喔