昔ながらの製法「酒津の塩さば」… “カレー”に“あぶり丼” 鳥取から全国へ

日本の食卓の定番ともいえる「塩さば」。鳥取市の酒津漁港周辺では、今も、昔ながらの製法で作られています。そして、そのおいしさは食卓だけではなく、飲食店などを通じて全国へと発信されています。

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