【尋味老香港】富豪飯堂東山再起🤩九龍福臨門｜新東家 新面貌！九龍灣新店氣派華貴 熟客湧現最愛手工菜｜必試古法焗鷹鯧、雙冬羊腩煲｜Fook Lam Moon Kowloon｜Ft. 賢者之食卓
福臨門這個字號，在香港早已無人不知 無人不曉！
但這個金漆招牌，在近年的聲勢大不如前，也是不爭的事實
福臨門的歷史，相信大家比我更加熟：
由為香港首富何東做家廚的徐福全，自立門戶所開的。
1972年，在灣仔開第一間門市；
在1977年，在尖沙咀開第二間門市，並由安叔全權負責尖沙咀店的出品
安叔早在1955年，就跟徐福全做學徒，之後一直做到上去福臨門的行政總廚；
佢絕對是一位繼往開來的宗師級名廚，徒子徒孫大多數都成為今日獨當一面的人馬。
甚至有個講法：食福臨門，想食排場、食面子的話，去灣仔；想食手工、食刁鑽嘢，去九龍
換咗老闆之後，不知有冇機會重振昔日雄風呢？
所以今集分享一下位於九龍灣金利豐國際中心，試試搬新鋪後的九龍福臨門，現時水準如何。
今集會綜合最近用餐體驗來分享，
吃了不少買少見少的手工菜，當中不少可以算是在上世紀中葉，粵菜最輝煌時代的產物
看罷，希望也能勾起你的一些美好回憶😋
…………………………………………………………………………………….………………………………………….……….
訂閱我哋IG, 發掘我倆更多的生活點滴👫
INSTAGRAM： / perfectcontinuouseat
加入我哋會員，不時會收到我們送出的小心意🎁
KZread會員： / @perfectcontinuouseat
Patreon： / perfectcontinuouseat
合作邀請✉️： perfectcontinuouseat@gmail.com
你訂閱了嗎？ / perfectcontinuouseat
…………………………………………………………………………………….………………………………………….……….
📷相機:
Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
Sony A7C - 16-35mm f/4 Zeiss
iPhone 13 Pro
穩定器：
DJI Osmo Mobile 4
Пікірлер: 160
條條片唔係高級餐廳就星級酒店，間間都讚不絕口，肥仔你真識食，唔怪得啲老細咁鍾意搵你賣廣告！
你食左贊助商產品都唔見你瘦左嘅？😅點試呀？😂
@user-sd7zz1pj4t
5 ай бұрын
重肥到好似大頸泡
名人飯店，搬了新地點！ （謝❤介紹） 價錢仍然咁貴，食物質數值不值，就睇個人了！
好吸引,不過定價真是太進取! 多謝你❤令我哋"睇咗當食咗"😂😂
嘩，又有好野食，睇到流口水，一流美食，超讚😊😊
飲茶人均近千，家裡開礦嗎
賣浸湯餃就自降身價啦，唔賣好過。 仲有啲檸檬葉切得咁衰，又話中菜少林寺嘅。
之前我經常去七福。依家人工得返三份之一，都冇去過。今日偶然見到你嘅片，感慨福臨門去咗觀塘我都唔知😂😂！真係好out
呢條片係咪廣告黎
以福臨門名氣，羊腩煲咁樣上枱有冇搞錯？和茶餐廳有乜分別？去鏞記睇睇點擺羊腩！
@cheekeungwong8895
5 ай бұрын
高級羊腩煲，應該係成幅上一件件好似乳豬咁切好排整齊咁上，福臨門呢煲真係⋯⋯大排檔presentation
@fongminglam2476
5 ай бұрын
@@cheekeungwong8895 👍
支持阿俊～ 睇片當見識下先～
富豪飯堂價格，人們期望高，結果期望越大失望越大。食開平會覺得貴，食開貴會覺得cheap。窮人未必食得出味道差別，有錢人根本唔會去食。似乎系想做大來cater大陸客人。
好正💯💯名人喜歡在這個酒家食飯.太貴.謝謝分享.
Want to know the supplement that you have been taking before meals, any idea what its called in English please? And that seems like a very nice place for dinner, will definitely try it. Thanks for showing it.
終於可以有新片餸飯喇🤤
而家好多所謂名店都係名過其實！之前去龍景軒又話首間三星米芝連中菜，重要連續12年，結果大失所望😱
@pun8263
6 ай бұрын
價錢無失望
羊㷛看起来真的好好吃！
@kwokwlngang2242
3 ай бұрын
羊腩一睇就知煲過火，重話剛剛好。。吹水怪!
由得千幾個subscriber開始睇 發覺依啲片似公商多啲 想睇返啲高質素餐廳 重覆都好 當係update下
@OneTwoThrre
4 ай бұрын
唉～ 我真係睇左好耐先提點你 搞到今日被人圍插
聽你啲食評，隻耳仔真係好攰，來來去去都係嗰啲形容詞，不如精簡啲好過啦
好貴 食唔起😂
呢個價錢同質素都係留比D有錢人食啦，我食返普通茶樓算
呢款豬耳，真係好耐冇見過！
以富臨門以前嘅名氣同水準，咁樣嘅出品每人$1,600, 你真係真心覺得物超所值？
@catherineyu1343
4 ай бұрын
都好同情呀俊， 而家少咗廣告，又要養兒， 但講出物超所值，就係全片最露馬腳， 大敗筆。 呀俊加油啦
你好，我想請問你賢者之食卓在那裡買?
完全唔覺得灌湯餃值$180....你幾靚既料都無用...根本就唔係灌湯餃...而且北角鳳城無記錯係賣$6x一籠...賣貴3倍但做唔到鳳城既效果....係差
@Fog-c4k
6 ай бұрын
👍
@fongminglam2476
6 ай бұрын
根本技術不足！
@sbc98074
6 ай бұрын
十幾年前連街坊酒樓都係灌湯餃，姐係唔係誼家浸住湯個d
@cheekeungwong8895
6 ай бұрын
根本俾得福臨門呢個價錢，就係食佢手工，如果連灌湯餃都唔跟返傳統，咁不如去第二間食啦。
@brightlee8860
6 ай бұрын
@@sbc98074 咁又唔止十幾年....諗真D起碼廿年甚至三十年前既街坊酒樓係用傳統灌湯餃 😁
thx
傳統大良野雞卷是用豬網油包然後炸，不是用切薄肥豬肉。
@ringokfw1
5 ай бұрын
正確!豬網油係重點
不知所謂 深圳酒樓好食好多！又平又正好味
真係睇你片都可以學到好多野！例如金錢👍👍👍
Not worth it. I like good food in a reasonable price. I had lunch in Mandarin hotel 15 years ago with my mom and spent $2k+. It was great but not worth the money spent. We had banquet dinner for 12 person in a fairly good restaurant that night and the bill was around $2k. Money well spent.
福臨門“灌湯餃”想賣 180 元要有“劉生”这些客如果想“客人常臨”就要改變生意的做法一定要走街坊客路如果不变就會很快..xx.
有佢哋嘅出現必定有好嘢 今次應該完成咗嗰份博士論文再出嚟食好嘢
Too expensive ! Not worth it ! Money should be well spent !
價錢太進取，非一般平民百姓可以負擔！😮😮😮
睇嚟呢間嘢又要再裝修過啦
謝謝你的分享🌹🌷🌻 2024年6月11日.星期二.
睇咗當食過！😂😂😂
Why put the advertisement in?
價高太離地了！當然仍有少部分人有興趣。
大家都知九龍灣office hour後冇夜市
好貴啊！
人圴千六蚊都吹奏到咁😂😂😂
食個名！嘥氣
開喺呢度….. 祝好運！
🎉非常喜歡🥣湯🥟好想試吓🙏💕👍💪
午市呢個價要平一半才有市場，出九龍灣都無甲級寫字樓，點食得起？同埋收呢個價，預你食材係頂級足料，隻乳鴿又乾又瘦，呢個經濟環境都係食平啲算。
哇仲貴過美國五星級酒店
隻Daytona 好搶眼，靚。可以開多個頻道講靚錶
金錢蟹盒用春捲皮即係嘥鳩氣
完全平平無奇收你咁嘅價錢，唔怪得香港啲食肆死得，一餐飯收$1600，高級燒臘檔，北角鳳城嗰幾味，加大排檔羊腩煲，嗰條應倉唔算大條，太平館都食到，蟹蓋唔係焗用炸，灣仔六國嗰個好過佢啦，成餐飯炒鑊嗰個都唔使開咁滯乜嘢粵菜大師傅？
九龍福臨門點心好食過灣仔
嘩，叉燒靚靚，你一見到就舔脷！
1740$飲茶2個人 幾好食都係假
終於有廣告！！🎉
有 " 氣派 " 既價錢, 冇 " 氣派" 既裝修, 呢D 裝修格局同美心八月花有咩分別 ? well,,,,或者佢地認為 D富豪唔care D 裝修,, 同埋反正都係司機駕車, 所以開係九龍灣商廈區。不過如果我係富豪，我情願去尖沙咀H Zentre 間家全七福囉, 人地有氣派好多。
在那裏先買到
我真是冇本事食，雖年收入2.5-3M😆😁我估年收10M以上才會去！
🍾🥂🍷🍹🍺👏👍
人均$1600，我當你十人一圍，依圍手工菜$16000？值唔值得真係見仁見智
九龍灣開福臨門真係笑話
23:51
仲有，要食就食七福啦⋯⋯
百貨賣百客，你定响甘嘅價位，都唔係一般市民去架啦
今時今日，開到咁大間都唔會易捱。
配樂太嘈，要细声D!!
一年加價加左25%
@3925fatepuppet
4 ай бұрын
不知道肥仔收咗幾多😂😂😂
白筷子看似係公筷. 但在 03:39 夾完叉燒後用口舔筷子就太不雅😢
去利苑食都好過佢，收咁貴嘅價錢俾咁嘅質素，駛乜叫羊腩煲吖；成班羊牯都坐埋一枱囉。
Mmm...
支持有啖好食
廣告片
以前茶樓灌湯餃，都係湯侵餃，我以為灌湯意思就湯侵咁解，於事有次去上海舖，叫咗個灌湯小龍包，我問職員又話灌湯點解無湯，她解釋d湯在包裡面。 明白算當時都無為意，後來在1次森美節目中見到 真正灌湯餃d湯 原來d湯是在裡面 我先明自己一直靚錯晒🤦。諗返起當時上海舖可心笑緊我唔識野。😅
@cheekeungwong8895
5 ай бұрын
正宗灌湯餃，係將啲上湯連埋豬皮一齊煮，煲咗豬皮啲膠質出嚟然後雪涷佢，變成啫喱狀就可以連餡包，蒸熱就會變返湯，此為之灌湯餃。想食可以去北角鳳城試吓
加插太平洋明顯的廣告不如睇無線?
蛇羹水嗲嗲～🤔🙄
福臨門依個價錢簡直係抵食
仲有冇沙田柚呢？？？？😮
@poyingchau6232
5 ай бұрын
是抽皮呀！不知所謂。
賣得甘貴，應該去新加坡開分店
为打广告，连厕所都拍，哎····
叉烧明明冇焦边
加入廣告，覺得會影響整條片的格局。講返內容，以這樣的價錢，跟據畫面及旁述，不會心動去試。
想食好野自已做，原隻鮮鲍燒蟮飯。 23:51
賣廣告的？
@howarldkee8809
5 ай бұрын
2023年12月16日
轉盤自動轉巳有很久
@user-rp4qt9ci3r
6 ай бұрын
大陸普通嘅餐廳都有
@adrewlam
5 ай бұрын
內地係標準設備
而家福臨門都係朱太㗎喇 對於 借錢唔還嗰位徐先生真係不敢恭維
@11:00 睇到睇到，隻勞好靚😂😂
睇到賣相極不吸引 加上仲要呢個價位! (晒氣)
咁嘅菜式咁嘅價錢毛利超過五成
開係九龍灣，想翻身都難
福臨門咁唔洗去了...性價比質量太低
又做假？賣廣告
這價錢很多選擇
太貴，全部唔值錢嘅嘢 $1600一位😅
蟹肉多番少少，不如叫你老竇開一間啦
常常晒富貴!留些$做善事吧！😂
@user-rp4qt9ci3r
6 ай бұрын
各有市場，貴嘢都要睇吓值唔值得。多謝分享。
@sherman647
5 ай бұрын
善事，應該用心去做，而唔係迫人去做。 況且，佢D錢都係自己搵番黎，佢無必要一定要分享出去
@babemomo8569
5 ай бұрын
@@sherman647咪係 佢又知人地冇做善事？憎人富貴嫌人貧 酸到呢
咪搞😅
講過算啦 有 $ 留番著草啦
完全堅離地，簡直搶錢，或是香港人提高身價地方，自作自受。
最不喜歡包房內有洗手間覺得非常不衛生而且用時的感覺也不舒服好完全沒有私隱用時不夠暢快😅
贵到七彩，所以好多人都去大陸消费，呢的酒樓应该早的时候结束了
播播，换老板了？
@user-me3cl8nd7w
4 ай бұрын
播播