นี่ถ้าไปเจอพวกคลีน มีดราม่าแน่ ต้องร้องว่า ทำไมเวลานวดหมูไม่ใส่ถุงมือก่อน ต้องขอบอกแบบนี้ครับ เมนูอาหารโบราณบางเมนูที่ต้องใช้ทักษะในการนวดนั้น เขาต้องใช้มือเปล่าๆสัมผัสกับวัตถุดิบกันครับ

@user-fr9wy5jf4v

Жыл бұрын

ไม่ใส่ถุงมือ แต่ก่อนทานก็ต้องเอาไปผ่านความร้อนก่อนอยู่ดีเน๊อะคะ

@prathanam2487

Жыл бұрын

เอาจริง ไม่ต้องโบราณมาก ขนาดขนมปังหรือแป้งบัน บ้างที่ก็ยังนวดแบบไม่ใส่ถุงมือเลย

@isanfishingthailand4677

Жыл бұрын

ใช่ครับ แล้วมือเราที่จริงก็สะอาดนะครับ ถ้าล้างมือให้ดีๆ สะอาดปลอดสารเคมีกว่าถุงมืออีก

@chatchavanjia497

Жыл бұрын

พวกดัดจริต การทำอาหารไม่ว่าชาติไหนๆ นวดแป้ง/นวดเหรอตีเนื้อสัวต์เช่นลูกชิ้น ไส้กรอก จะฝรั่งจะเจ๊กจะแขกจะไทย ใช้มือทั้งนั้น แต่อีไทยเห็นคลิปไม่ใส่ถุงมือร้องยี้ๆๆ 555อีจ๊าดง่าวดัดจริต

@Nivimary

Жыл бұрын

Professional chefs or celebrity chefs don’t even use gloves. If those customers want to eat at a super ultra clean restaurant, I’d suggest they cook their own food at home.

เจ้าของร้านพูดเพราะ ใจดีสอนสูตรหมดเลย ขอให้ขายดีๆ เฮงๆ นะคะ

@nutturbo

Жыл бұрын

ปกติ ร้านเเถวเยาวราช นี้ห่วงสูตรมาก บอกกันเเค่ลูกหลาน

เจ้าของร้าน พูดจา น่ารักเอาใจใส่ดีครับ คุณต่ายกินด้วยบอกสูตรด้วยใจดี กต่างหาก ของบางอย่างมันหากินยากครับ

ด้วยคุณลุงใส่ใจในการทำขนาดนี้ ผมเชื่อว่าลูกค้าจะมีความสุขเพิ่มขึ้นในทุกครั้งที่ได้ทาน ความสุขที่เพิ่มนอกจากความอร่อย คือความชื่นชมและความนับถือต่อคุณลุง มีโอกาสจะต้องไปอุดหนุนคุณลุงสักครั้ง

คุณลุงใจกว้างมากๆ อธิบายแบบละเอียดเลย ก๋วยเตี๋ยวแคะแท้ๆ แบบนี้หาทานยาก คุณต่ายหาร้านมาได้เด็ดเลย

น่าทานมาก เจ้าของร้านใจดี อธิบายทุกขั้นตอนไม่กั๊กสูตร ต้องไปชิม ขอบคุณคุณต่ายที่หาร้านดีๆ มาให้ชมเสมอ

@ConyCry

Жыл бұрын

ขอบคุณ​เหมือนกัน​ค่ะ​☺️​❤️​

คุณลุงบอกสูตรละเอียดมากกกกกก❤

ชอบบทสนทนาระหว่างถ่ายทำของช่องนี้ กับทางอาเจ็กเจ้าของร้านมากๆครับ ดูเพลิน เจ้าของช่องไม่มากไม่น้อยเกินไป น้ำเสียงสุภาพ น่าฟัง อาเจ็กท่านก็อธิบายละเอียดทุกขั้นตอน ไม่มีหวงวิชา บะหมี่ก็น่าทานมาก พึ่งเข้ามาดูช่องนี้ครั้งแรก เป็นกำลังใจและติดตามต่อไปเรื่อยๆแน่นอนครับ ❤

@ConyCry

Жыл бұрын

ขอบคุณ​นะ​คะ​☺️​

คลาสสิค​ โบราณของแท้​ พิถีพิถันค่ะ​ คุณลุงใจดี​ ไม่หวงสูตร​ ถ้ามีคนสานต่อจะดีมากๆเล้ยยย

คนที่จะค้าขาย ให้ดูการพูดจาเเบบลุง เป็นตัวอย่างที่ดีเลยครับ

ชอบลุ้นสีหน้าเจ๊ตอนชิมมาก ถ้าหน้ากรุ้มกริ่มยิ้มหวานคือถูกปากแบบร้านนี้ ถ้าหน้านิ่งๆคือเฉยๆ ยังไม่ค่อยถูกปาก(แล้วแต่ความชอบคน) เป็นเอกลักษณ์อย่างนึงของเจ๊ บางทีคือทั้งยิ้มทั้งชมหลายรอบ 😊

เจ้าของร้านใจดี มีน้ำใจ สุภาพ ขอบคุณมากๆนะคะ คนไทยมีน้ำใจ :)

ลูกชิ้นน่ากินมากๆครับ คุณลุงเจ้าของร้านใจดีมากๆ พูดคุยน่ารักมากครับ

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคระสูตรดั้งเดิมอร่อย อยู่ที่ ความชอบใน รับประทาน ขอบคุณนะคะที่หาร้านหาสูตร ก๋วยเตี๋ยวบะหมี่ลูกชิ้นหลากหลาย ติดตาม เป็นกำลังใจให้ค่ะ

น่าอร่อยน่าทานมากๆคะ ราคาน่ารักมากๆคะ คุณลุงเจ้าของร้านใจดีจังเลยคะ ไม่ห่วงสูตรเลย สุดยอดมากๆคะ น่าทานน่าอร่อยมากๆคะ เราชอบทานลูกชิ้นปลาลูกชิ้นกุ้ง😊😊😊🌟🌟🌟🍜🍜🍜🍢🍢🍢🐟🐟🐟🦐🦐🦐🥇🥇🥇🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻

ไปทานบ่อยค่ะ ร้านนี้ อร่อยและคุณภาพจริงๆ คุณลุงน่ารักมากๆ แนะนำไปลองค่ะ 😍

อยากให้คุณต่ายถ่ายทำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง เพราะรู้สึกว่าแต่ละเทป ดูแป๊บเดียวเอง แล้วก็อยากให้กินแบบหลายๆร้าน คือออกจากร้านนี้ก็ไปร้านอื่นต่อ กินแค่ร้านเดียว แถมกินแป๊บเดียว ก็หมดรายการในแต่ละครั้ง

โอ้ย... คนรักก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคระอย่างเรา คืออยากพุ่งตัวไปแล้ววว 😂😂

ชอบร้านแนวนี้จังเลยคะ คุณต่าย ดูจริงใจกับลูกค้า แม้ว่าจะเป็นร้านเล็กๆ แต่คุณภาพ บอกเลยใหญ่เกินร้านขอให้ขายดีๆๆยิ่งขึ้นไปนะคะ เราว่าทางร้านสะอาดมากดูได้จากอุปกรณ์ต่างๆ รวมไปถึงความใส่ใจในการปรุงแต่ละขั้นตอน ขอชื่นชมคุณต่ายด้วยนะคะ ที่ไปสรรหาร้านในซอยแบบนี้ ได้จากที่ไหนคะ ❤

ลุงไม่หวงสูตรเลย ขอบคุณมากๆ ค่ะชอบกินลูกชิ้นแคะมากๆ 😊

เจ้าของร้านยิ้มแย้มแจ่มใสดีจังค่ะ มีวิธีทำลูกชิ้นแคระให้ดูด้วย น่ากินมาก เดี๋ยวไปอุดหนุนแน่นอนค่ะ🙂👍👍

คนจีนสมัยก่อนจะหวงวิชามาก แต่ลุงเขาใจดี มีเมตตาปราณี ปรารถนาให้ผู้อื่นที่ต้องทำมาหากืนได้มีโอกาสเอาตัวรอด ส่วนลูกแกไม่เอาแล้ว ไปเรียนหนังสือกันหมด ใครเอาไปเลียนแบบ ขายเอาตัวรอด พ้นจากความจนความสิ้นหวังแน่นอน คนจีนรุ่นนี้กลายเป็นคนไทย100% ที่มีคุณค่า มีประโยชน์ประเทศชาติมาก

เคย​ทาน​แบบ​โบราณ​อร่อย​มาก แบบ​หาบ​หม้อ​ทองเหลือง​ มี​แต่​เส้น​หมี่​ขาว​ น้ำซุป​ขุ่น​ๆ​ เห็น​แล้ว​คิดถึง​ ขอบคุณ​มาก​ที่​พา​มา​รู้จัก​ร้าน​แบบ​นี้​

@ConyCry

Жыл бұрын

ขอบคุณ​นะ​เหมือนกัน​ค่ะ​☺️​

ลูกชิ้นน่าทานมาก คุณลุงบอกสูตรไม่กั๊กเลย เน้นทำแบบโบราณ ลุงเค้าล้างมือสะอาดแล้วไม่ดราม่านะคะ

เจ้าของร้านใจหล่อมาก ให้ไม่หวงวิชาเลยครับ ดูไปเคี้ยวน้ำลายไป กลัวมันจะไหล

@ConyCry

Жыл бұрын

ใช่ค่ะ เจ้า​ของร้าน​ใจดีค่ะ

เจ้าของร้านน่ารักมากเลย ใจดีใจกว้างมากๆ

คุณลุงน่ารักมาก บอกรายละเอียดทุกอย่าง กำลังว่าจะตามไปกินอยู่บางพลัดงั้นลง MRT. บางพลัดแหงๆ เกือบผิดแล้วมั้ยละ ถ้าคุณลุงไม่บอกว่าลงสิรินธร นี่หลงเลยนะ

คุณต่ายจะทำคลิปเที่ยวงานวัดหรือตลาดอะไรแบบนี้บ้างมั้ยคะ เคยดูแบบรวมๆไปทั้งจังหวัดแต่ไม่เห็นนานแล้ว อยากดูแบบไปเที่ยวงาน กินหลายๆอย่างนิดๆหน่อยๆบ้างค่ะ เปลี่ยนบรรยากาศดีค่ะ ชอบดูคุณต่ายจะได้ดูให้จุใจ

ชอบค่ะ จะไปอุดหนุนนะคะ ตอนเด็กๆจะมีคนจีนมาหาบขายผ่านกน้าบ้านค่ะเป็หาบทำจากทองเหลือง ยังจำรสชาดได้ค่ะคือน้ำซุปจะหอมๆมากค่ะ จะมีกลิ่นของเต้าหู้พวง มีกลิ่นของถั่วงอกลวกด้วยค่ะ หากินยากมากค่ะเพราะที่ๆทำขายไม่เหมือนที่อาแปะหาบทองเหลืองขายเลยค่ะ

น้ำใจของเจ้าของร้านเป็นสิ่งที่น่าชื่นชมมากในการแบ่งปันความรู้ซึ่งหาได้ยากมากในยุคปัจจุบันที่ทุกอย่างเร่งรีบทำเวลาโดยเฉพาะร้านที่ต้องทำงานแข่งกับเวลาเพื่อให้ทุกอย่างพร้อมสำหรับลูกค้า ขอชื่นชมจากใจจริงค่ะ

คุณลุงเจ้าของร้านอัธยาศัยดี พูดจาดีเพราะมากค่ะ

น่าทานมากๆ ต้องหาโอกาสไปลองแล้วค่ะ อยู่ต่างจังหวัดคงต้องรนานเรย อยากกินมากๆ

ชอบกินมากค่ะ แต่เดี๋ยวนี้หากินยากมาก ต้องไปทานให้ได้ค่ะ😇🥰😍 ถ้าคุณลุงเปิดสอนสูตรคงจะดีน่ะค่ะ

ให้ความรู้การทำลูกชิ้น​ การลวกเส้น​ เป็นวิทยาทานขอบคุณมากๆค่ะ

เฮียแกพูดจาดีมากๆคะใจเย็นค่อยๆบอก...ชอบไปกินคะร้านนี้อร่อยสุดๆคะ.

คุณลุงเจ้าของร้านดูใจดีมากเลยคะ 😊

เฮียพูดจาสุภาพใจดีมากค่ะ การให้วิชาความรู้ผู้อื่น กุศลนี้จะทำให้ผู้ให้วิชาความรู้ผู้อื่นชาิหน้าเป็นคนสมองดี ปัญญาดี

คุณลุงใจดีมากคะ บอกสูตรขอบคุณคะ

น่าทานมากค่ะ หาทานยากนะคะสูตรดั้งเดิม ขอบคุณคุณต่ายมากนะคะ ❤️❤️❤️

@ConyCry

Жыл бұрын

ขอบคุณ​นะ​คะ​☺️​❤️❤️

คุณลุงใจดีจริงบอกสูตรแบบไม่หวง ความเจริญรุ่งเรื่องมีมานาน จะหาโอกาสไปทานสักครั้งให้ได้ค่ะ

Hand made ศิลปะการทำอาหารชอบๆ เยี่ยมมากครับ

ใจดีบอกสูตร ขอบคุณคุณลุงมากคะ

น่ากินมากครับ ขอบคุณสำหรับคลิปนะครับ

พี่ผู้ชายอธิบายได้ละเอียดมาก ท่าทางใจดี และน่ากินจัง ต้องไปลองกัน

ละเอียดทุกขั้นตอนจริงๆ

ร้านนี้ต้องไปลองสักครั้ง เพราะชอบกินก๋วยเตี๋ยวแคะอยู่แล้ว ขอบคุณอาเจ็กเจ้าของร้าน และคุณต่ายค่ะ

คนรุ่นใหม่บางคนเขาก้อไม่เข้าใจหรอก ว่าทำไมไม่ใส่ถุงมือ เพราะเขาไม่ได้รู้เทคนิคและประสพการของคนโบราญที่เก่งและเรียนต่อๆกันมา บางคนเลยมองว่าไม่ถูกหลักอนามัยเพียงแต่ล้างมือให้สะอาดก่อนทำอาหารเท่านั้นเองค่ะสมัยก่อนมีแต่หมอเท่านั้นที่ใช้ถุงมือ

งานละเอียดมาก .. แถมคุณลุงใจดีอีกต่างหาก .. #ชอบก๋วยเตี๋ยวแคะ มาก หากินยากมากด้วย 😋😋

ขอบคุณค่ะ สอนละเอียดดีจัง

สุดยอดเลยครับก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นแคะ 👍👏🤗

เจ้าของร้านดูสุภาพมาก น่ากิน บอกทางละเอียดดีครับ ขอบคุณสำหรับรีวิว

น่าทานมากค่ะ ชอบอาหารแคะค่ะ

ขอบคุณมา๊กมา๊กที่ไห้ดูวิธีทำ

ชอบตอนนี้จังเลยค่ะ คุณลุงเจ้าของร้านอธิบายละเอียด พูดเพราะและสุภาพ ส่วนคุณต่ายก็สุภาพกับคุณลุงเช่นกันค่ะ พร้อมทั้งยังอธิบายรสชาติอาหารได้ดีเช่นเดิมเลยค่ะ

@ConyCry

Жыл бұрын

ขอบคุณ​นะ​คะ​☺️​ เฮียเจ้าของร้านดูสุภาพใจดีค่ะ

น่าทานมากครับ... ขอบคุณวิธีการหาที่จอดรถให้ด้วยครับ ดีมาก ๆ เลยครับ...

โอ้ ร้านนี้เองผมเคยไปกินครับ อร่อยมากๆ

ฟังลุงบองวิธีทำลูกชิ้นละสบายหูมากและลุงไม่ห่วงสูตร น่ากินมามากเลยครับผม ยังไงก็ต้องลอง👍😬😁

ต้องอาศัยความชำนาญ ความใส่ใจและประสบการณ์ในการทำ ต้องยกนิ้วให้เลย ดูแล้วอยากไปทานมาก

ขอบคุณเฮียสำหรับบสูตรลูกชิ้นครับ

ขอบคุณจ้าน้องต่าย และเจ้าของร้าน กลับบ้านเมื่อไรจะไปชิมให้ได้เลยจ้า คิดถึงตแนดป็นเด็ก อาแปะหาบมาขาย ป้าว่าก๋วยเตี๋ยวแคะกินไม่ปรุงจะอร่อยนะ

@sukolwichuvanich1436

Жыл бұрын

0l

ขอบคุณมากๆทั้งสองท่านคะ❤❤❤

ถ้าบ้านอยู่ใกล้ หนูจะไปอุดหนุนคุณลุงทุกวันแน่นอนค่า ชอบทุกเมนูของลูกชิ้นแคระเลยค่าาา ❤❤❤❤ น่าทานมาก คุณลุงใจดี ใส่ใจ ใช้น้ำมันใหม่ทอด แถมกระทะใหม่สะอาดมากกก

เจ้าของร้านกับพี่ต่ายพูดจาน่ารักจัง ให้เกียรติซึ่งกันและกัน เป็นกำลังใจให้ทั้งคู่นะครับ❤

ดูสะอาดน่าทานมากเลยคะ

น่าทานมากค่ะ❤

ยอดเยี่ยมมากครับ น่าทานทุกอย่างเลย

@ConyCry

Жыл бұрын

ขอบคุณ​นะ​คะ​☺️​ ชอบลูกชิ้นแคะร้านนี้ค่ะเด็ดมาก

น่าทานมากๆค่ะ เด๋วนี้หาทานของดั้งเดิมพิถีพิถันแบบนี้ยากมากๆเลยค่ะ

ชอบค่ะต้องไปลอง อยุ่ไกล้บ้านเลย

น่ากินมากๆ ค่ะ

ขอบคุณมากเลยครับ

อร่อยจริงค่ะ กินหลายครั้งแล้วค่ะ

คุณลุงน่ารักมาก สูตรต้นตำหรับเลยนะเนี้ย

น่าทานคะ

อาเจ็กน่ารัก ใจดีจริงๆ ถ้ามีโอกาสจะแวะไปชิม/กินหนักๆแน่นอนค่ะ ดูคลิปจากเกาะเต่าค่ะ 🙏❤️🙏

ขอยคุณมากๆที่ยังบอกสูตรเราต้องมาล งทำดู หากินยาก ตจว

สุดยอดครับน่าทานมาก

สุดยอดครับ พิถีพิถันมาก น่าตามไปชิม

@ConyCry

Жыл бұрын

ขอบคุณ​นะ​คะ​☺️​

น่ารักมากๆเลยคับ ไม่หวงสูตรด้วย ❤❤

น่าตามไปทานมากค่ะเจ็ต่าย คุณเจ้าของร้านก็น่ารักมาก ทุกขั้นตอนการทำดูละเอียดและใส่ใจในการทำมาก ทุกเมนูออกมาสะอาดน่าทานมากๆเลยค่ะ

@ConyCry

Жыл бұрын

สวัสดี​ตอนเช้า​ค่ะ ใช่ๆ เจ้าของ​ร้านใส่ใจในการทำลูกชิ้น​ค่ะเพราะขั้นตอน​อาจจะยุ่งยากหน่อย

ร้านประจำผมเลยครับ เฮียแกนิสัยดีมาก

ชอบมากๆ ชอบทานก๋วยเตี๋ยวครับ ...จดๆๆๆๆอีกร้าน

@ConyCry

Жыл бұрын

ขอบคุณ​นะ​คะ​☺️​ ลูกชิ้น​แคะร้านนี้เด็ดเลยค่ะ

สูตรทางร้าน ดูแล้ว ไม่ได้ใส่สารเสริมอะไรเลย ดูปลอดภัยในการรับประทานมาก น่าทานทุกถ้วยครับเจ้ต่าย

คุณลุงใจดีมากค่ะ บอกหมด 👍👍👍

ขอบคุณที่หาร้านอร่อยมาให้ทาน จะหาเวลาไปทานให้ได้ค่ะ

@ConyCry

Жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

เคยกินลูกชิ้นแคะที่เบตงอร่อยมากๆ ค่ะ

กราบอาจารย์เจ้าของร้านเลยครับ 🙏 ท่านใจดีมากๆ

ใช้ทอดความร้อนสูงน้ำมันถั่วเหลืองไม่ค่อยดีเท่าไหร่คับถ้าผัดได้อยู่ ทอดน่าจะใช้เป็นน้ำมันปาล์มแทน

ชอบกินมาก อยู่ต่างจังหวัดหากินยากมาก ขอทำตามดูนะคะ

สวัสดีค่ะ น่ากินทั้งสามถ้วยเลยค่ะ

อาแปะบอกละเอียดเลย ไม่หวงสูตร ขอให้การค้าเจริญๆ

น่าอร่อยมากกก เห็นแล้วอยากจะพุ่งไปกินเดี๋ยวนี้เลย ดูคนทำตั้งใจทำ ควรค่าแก่การสนับสนุนมากคับ

น่ากินมากต้องลองชิมแล้วละ

ขอขอบคุณครับ ผมอยู่ในซอยนี้มา เกือบ 20 ปีแล้ว เดินผ่านบ้าง ไม่เคยแวะทานเลย เดี๋ยวต้องออกมาทานแล้ว

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ ชอบลูกชิ้นแคะมาก​ แถมขายถูก​อีกต่างหาก​ ขอบคุณ​ค่ะ

น่าทานมากจ้า

อร่อยจริงคอนเฟิร์มอยู่แถวนั้นค่ะ กินเกือบทุกวัน คุณป้าก็อัธยาศัยดี คุยเก่ง

@user-jb1vh9qq1k

Жыл бұрын

อยู่ตรงไหนคะเข้าไปในจรัญ 65 อีกไกลหรือเปล่ารบกวนถามด้วยค่ะ

@ananyachantha7204

Жыл бұрын

@@user-jb1vh9qq1k เข้าจรัญ 65 ตรงไปไม่ไกลค่ะ ประมาณราวๆ100-200 เมตร อยู่ฝั่งขวามือ ตรงข้ามร้านจะเป็นแมนชั่นใหญ่ๆ

@angelzheart

Жыл бұрын

อยากพาแม่ไปกินบ้างจัง แต่จรัญ 65 อยุ่ช่วงไหนเอ่ย

@angelzheart

Жыл бұрын

เครื่องเคราน่าทานมาก แม่ชอบเย็นโฟ

@angelzheart

Жыл бұрын

ต้องไปกี่โมงถึงจะได้ทานอ่ะ กลัวหมดก่อน

ขอขอบคุณคุณต่ายและทางช่องที่แนะนำและเพิ่มเติมเรื่องของการทำลูกชิ้น เป็นประโยชน์แก่คนทั่วๆไป แต่ผมเชื่อว่ายังไงก็ไม่อร่อยเท่ากับร้านทำเอง

วันนี้สั่งมาลองทานล่ะค่ะ ตามรอยคุณต่ายค่ะ👍🏻👏🏻👏🏻😬

เป็นร้านที่ทานประจำ อร่อยมากค่ะ เป็นลูกค้าตั้งแต่ลูกอนุบาล จนตอนนี้ลูก 15 แล้ว

คุณลุงใจดีจังค่ะ ไม่หวงสูตรเลย