✅Instagram: / hamideaygan75
Merhabalar 💐 Yine Cook güzel ve Pratik bir tarifle buradayım. MIDI fırın tepsisinde yaptığım bu meyveli pastam çok güzel oldu 😋 mutlaka deneyin arkadaşlar 😌👍🏻
Muhallebisi için;
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Sonradan eklemek için;
1 poşet sade toz şanti
( muhallebinin yarısına yarım çay bardağına yakın Damla çikolata atıp karıştırdım , çikolatalı yaptım)
Arakatlar için; yarım kg çilek ve muz
Keki için;
4 yumurta Oda ısısında ( L )
1 su bardağı toz şeker
1 küçük Türk kahvesi fincanı ılık su
yarım fincan da sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
1.5 su bardağı un ( 200 ml su bardağı kullandım)
keki ıslatmak için; yarım Su bardağı süt
1 paket Bitter çikolata ( benmari usulü eritilmiş)
kenarlarını sıvamak için;
yarım su bardağından az fazla soğuk süt
1 poşet sade toz şanti
meyvelerin üzerine kararmamasi için jel;
yarım su bardağı su
yarım yemek kaşığı şeker
yarım tatlı kaşığı mısır nişastası
önce muhallebi pişirilir , şanti toz olarak atılıp karıştırılır soğumaya bırakılır. bu aşamada sıcakken yarısını ayırıp çikolata atıp karıştırdım kremanın yarısı sade yarısı çikolatalı oldu. soğumaya bırakalım.
keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım sırasıyla diğerlerini koyup karıştıralım.son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip son kez çırpalım.
Dikdörtgen fırın tepsisinin dibini azıcık yağlayıp üstüne yağlı kağıt serelim. kek harcını döküp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim.ankastre fırında pişme süresi 13 dk olurken , midi fırın da benim fırınımda 25-30 dk arası pişiyor 🤷sizinkini bilemem 😏
Pişen keki çıkarıp, taamm🙌3 eşit parçaya keselim. ılıyınca servis tabağına alıp az sütle ıslatıp kremadan sürelim dilimlenmiş meyvelerden içine koyalım.ustkerine azıcık krema sürüp 2.parcayi koyup sütle ıslatıp tekrar krema meyve şeklinde yapıp son parçayı koyup islatalim ve çikolatalı kremadan sürelim. pastanın kenarlarını şantiyle sivayalim.cikolatayi benmari usulü buharda eritip kilitli buzdolabı poşetine koyup uç kısmını kurdanla delip pastanın kenarlarından sıkıp akıttım. üstünü kalan şantiyle süsleyip ortasını meyveyle süsledim. jeli pişirip ılıyınca meyvelerin üzerine döktüm. geceden yapıp ertesi gün miss gibi yedik 👍🏻 afiyet olsun 🥰
#pastatarifleri #pasta #meyvelipasta #cikolata #ikram #dogumgunu #yaspasta
Kanalıma abone olmayı ve beğeni yapmayı unutmayın lütfen ♥️