Tolles Video und geniale bezahlbare Maschine!

@thomasschafer7268

10 ай бұрын

ALLES KLAR.1000€ sind aber kein schnapper😅😅

Ich werde wohl nie so viel Teig auf einmal machen, aber schön zu wissen das sie es kann 👍😀. Bin gespannt wenn ich sie die Tage das erste Mal testen kann ☺️. Danke für den tollen Support den du leistest, dass war einer der Gründe, meine Bestellung bei dir aufzugeben!!! Mach weiter so 👍

Sie ist angekommen 😍 Zwar schon am Freitag, aber ich war leider nicht zuhause… somit konnte ich sie erst heute auspacken! Wie versprochen, teile ich mit euch meine ersten Eindrücke! 👀 Verpackung: 📦 Das hübsche Teil rundherum mit einem dicken Schaumstoff umhüllt. Hier sollte es bei der Lieferung echt keine Schäden geben.. ausgenommen der Lieferdienst wirft das Paket aus dem fahrenden Auto! Verarbeitung: ⚙️ Am ersten sowie auch am zweiten Blick.. Sehr hochwertig verarbeitet! Die Drehzahlanzeige sowie Links und rechts von der Maschine, wurde eine Beleuchtung verbaut. Sieht echt schick aus 😍 Optisch gibt es keine Mängel.. alles wie es sein soll! Farblich echt schön und es sing keine scharfen Kanten/Ecken zu spüren! Die Aufsätze lassen sich sehr leicht einsetzen! Hier sitzt alles super fest! Was mir aufgefallen ist.. Wenn man den Schneebesen montiert und die Maschine in Betrieb nimmt, dann schleift der Schneebesen auf dem Boden der Rührschüssel.. Da dachte ich mir… Oh, das darf wohl nicht so sein! Aber hätte ich zuerst die Beschreibung gelesen, dann hätte ich mir diesen „Schreckmoment“ ersparen können 😂 Denn dies ist mit Absicht so gemacht! Je nach Inhalt, stellt sich der Schneebesen automatisch ein… Also… zuerst die Beschreibung lesen 📖 Die Rührschüssel lässt sich sehr einfach aufsetzen und wieder abnehmen! Der schwenkbare Kopf Sitz fest und hat kaum spiel! Die Drehzahl lässt sich angenehm einstellen. Die eingestellte Drehzahl wird heller beleuchtet! Somit sieht man schnell mit welcher Drehzahl man gerade arbeitet. Zur Lautstärke: 🎵 Hier konnte ich vorerst nur mal einen Test im Leerlauf durchführen! Sie ist jedenfalls nicht viel lauter als eine Bosch Mum5! Kurzum: Eine echt schöne Maschine, die super verarbeitet ist! Unter der Woche werde ich einen Teig mit 65% Hydration verarbeiten. Wenn ihr wollt, kann ich hier gerne weiter berichten

@DaniSalvo22

3 ай бұрын

@SGOE Hast du mal einen Test mit 65 % Hydration gemacht?

Endlich mal Wilfa auf Deutsch! Ich habe so eine Freude an der Maschine. Nun auch mit frisch gemahlenen Vollkornmehl über den Kenwood Adapter und die Getreidemühle! Mich würden noch ganz viele Tests interessieren, eher mit weniger Teigmenge, Vollkorn und auch bezüglich Temperatur des Teiges sowie Geschwindigkeit.

Hi! Danke für das Review! Konntest du bereits Erfahrung mit einem Biga sammeln? Und wie schlägt sich der Wilfa bei sehr hohen Hydrationen? Danke!

Ist für einen Pizzateig eher ein Spiralkneter zu empfehlen oder hat man mit der Wilfa ein ähnlich gutes Ergebnis?

Eierlegende Wollmilchsau? Sie kann nur Teig oder! Das Prinzip gab es schon in den 60er Jahren nämlich von der Firma Braun. Hier drehte sich die Schüssel auch. Schön dass ein solch gutes Prinzip wieder auflebt.

5 Kilo Teig, alle Achtung.. und dann hat die Maschine noch Leistungsreservern. Mir gefällt was ich sehe :)

Das Video überzeugt uns ... ... wann wird denn die Maschine wieder im Shop verfügbar sein und was wird an ihr neu sein (nur der Timer)?

Ab 2 kg Teig eiert unsere die Schüssel stark. Ist das normal? Ist das bei Euch auch so?

Wie lange wurde jetzt insgesamt geknetet?

Kann man mit der Maschine auch hoch hydrierte Teige (75-80%) gut kneten?

@tyzzeria

Жыл бұрын

1kg Mehl bei 85% waren kein Problem. Die Teige wurden sensationell. Video davon gerne nach unserem Betriebaurlaub.

Wann kommen die videos für den Cuppone Home?

Du sagst aus dem hohen Norden. Wo denn genau? Und "richtig richtig stark" ist auch dehnbar. Wieviel Nm Drehmoment hat sie denn?? Etwas präziser bitte. Und ist das Gehäuse aus Metall oder Plastik?

@tyzzeria

Жыл бұрын

Norwegen, 110 NM, 700 WATT, spezielles sehr robustes Kunststoff Gehäuse

@heikoschlag8148

Жыл бұрын

Das hört sich gut an 😁

Mit welchen Geschwindigkeiten machst du den 5kg Teig mit der Wilfa?

@tyzzeria

Жыл бұрын

Ca 90 und dann 190 Umdrehungen

@Kriagal1991

Жыл бұрын

@@tyzzeria es gibt doch nur 0 bis 100 wie darf ich das jetzt genau verstehen? Würde mich gerne an den 5kg machen am Wochenende

@tyzzeria

Жыл бұрын

@@Kriagal1991 ich Messe die Geschwindigkeit mit einem Messgerät. Am anfang 30% gegen Ende 60-70%

Was sind das für Geräusche ? Für mich ein no go

Hab angst dass die auch abfackelt wie die kenwopd chef xl mit 1 kg teig

Wie lange braucht die Maschine im Vergleich zum Spiralkneter bis der Teig fertig ist?

@tyzzeria

Жыл бұрын

In etwa gleich lang... Hab da keine Unterschiede festgestellt. Natürlich vorausgesetzt, man nutz die gleiche Geschwindigkeiten. Die niedrigere Erwärmung hilft etwas schneller zu sein mit der Wilfa.

@markusbruckner4003

Жыл бұрын

@@tyzzeria super Danke. Dann ist es echt eine Alternative…

@sabschy9038

Жыл бұрын

Mein Zopfteig war sogar zu schnell geknetet, das ist ja für die Glutenentwicklung nicht ideal und er riss mir dann wieder. Also musste ich bei weniger Teig eine sehr tiefe Stufe einstellen. Maschine ist echt top!

Welche Temperatur darf der Teig maximal haben und warum?

@jerrad990

Ай бұрын

Kommt auf den Teig an. Roggenteige mit sauerteig ca. 28-30° Weizenteige ca. 24-26°

Wie sieht es mit kleinen Mengen Pizza Teig aus :) wie viel muss mindestens rein?

@tyzzeria

Жыл бұрын

Es gibt schon ein Video, ist aber nicht öffentlich, 500g TEIG! Ist kein Problem,

@berndhupfer5206

Жыл бұрын

@@tyzzeria Danke

Hallo Tyzzeria. Ich hab das Rezept nun 2 mal mit exakt gleichen Mengen mit 2 unterschiedlichen Wilfa gemacht. Beide Maschinen haben die Teigmenge nicht geschafft und haben nach wenigen Umdrehungen immer wieder selbst abgeschaltet. Habt ihr eine Idee woran das liegen kann?

@tyzzeria

Жыл бұрын

Bitte melde dich telefonisch bei uns... Da muss was grundlegend falsch sein.

@MCDownlow

Жыл бұрын

was kam raus?

@Dunie11

Жыл бұрын

Würde mich auch interessieren.

@tyzzeria

Жыл бұрын

Defekte Maschinen werden von uns ausgetauscht.

@bashi9254

10 ай бұрын

@@tyzzeria waren beide Maschinen defekt? Gab es bei Wilfa einen Chargenfehler? Einige schreiben in anderen Kommentaren, dass sie bei 2kg schon Probleme bekommen. Wie ist der aktuelle Stand? Würde mir auch gerne eine kaufen, traue dem frieden aber noch nicht.

Sehr interessant! Gute Leistung der Maschine, aber den heulenden Riemen würde ich nicht akzeptieren.

Die großen Diosna Maschinen brauchen auch keinen Stab und die Riemen machen auch solche Geräusche 👍😎

Warum kann ich die ProBaker nicht mehr kaufen bei euch?

@tyzzeria

6 ай бұрын

Eine graue gibt es noch im Abverkauf. Bald kommen die neuen Timer 😉

@ArtV4ndalay

6 ай бұрын

@@tyzzeria wo kann ich diese finden?

Und wie sieht's mit 6kg Teig aus? Das passt doch noch in die Schüssel oder?

Quitscht aber nicht schlecht. Das hört sich schon an wie wenn Sie sich sehr müht?

@tyzzeria

Жыл бұрын

Wie du siehst wenn man hoch dreht,... Kein Problem. Das quietschen kommt von den Riemen. Wilfa ist aber gerade dran da noch leisere Alternativen zu finden.

@tyzzeria

Жыл бұрын

Wenn du dir die Garantiedauer ansiehst, dann sind sie sich ihrer Sache sehr sicher. Btw... Wilfa hat sogar explizit darum gebeten, dass ich 5kg Teig mache. Kennwood im Vergleich verbietet es sogar explizit.

@MCDownlow

Жыл бұрын

@@tyzzeria Das heißt Wilfa wird "bald"? eine neue Probaker 2.0 rausbringen?

@Sturchill

8 ай бұрын

Die Wilfa Probaker Timer ist jetzt raus; neben dem Timer auch wesentlich leiser@@MCDownlow

@shelleygeraldine9823

8 ай бұрын

​@@Sturchillleider gibt es noch keine richtigen Videos davon

Brennend interessieren würde mich, ob man damit auch Panettoneteig kneten kann... Wahrscheinlich seid ihr dafür aber der falsche Channel?! 😅

@tyzzeria

Жыл бұрын

Ja, funktioniert super. Wurde schon getestet.

@tompollack6216

Жыл бұрын

@@tyzzeria wirklich? Von euch? Habe leider kein Video dazu gefunden, dabei wäre das hilfreich für die Kaufentscheidung 🤗

@tyzzeria

Жыл бұрын

@@tompollack6216 von Kunden von uns. Leider schaff ich es nicht alles zu Filmen und zu bearbeiten.

This is a worse, more expensive version of the Ankarsrum assistant.

Es ist überraschend, dass Ihr Gerät 5 kg Teig schafft, da meines bereits bei 1,8 kg Mehl und 65 % Hydratation aussteigt, was etwa 3 kg Teig entspricht. Ich habe Wilfa vor ein paar Wochen über mein Problem informiert und warte immer noch auf eine Antwort.

@tyzzeria

Жыл бұрын

Wenn du die Maschine über uns bezogen hast, bitte melde dich bei unserem Support und wir sehen uns das an.

10 Jahre Garantie gibt es auch auf jeder Billig Waschmaschine. Klar das sie die Garantie nur auf der Einzel Komponente erweitern die nie Probleme macht. Seiner Kundenblender, wenn sie wirklich sicher wären wäre es auf der Gesamten Mechanik. So ist die Garantie nichts wert.

Made in china oder europa?

@tyzzeria

Жыл бұрын

Made in China, aber mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Langlebigkeit... Deswegen auch 5 Jahre Garantie auf Alles und 10 Jahre auf den Motor, weil Wilfa zeigen will, dass bei ihnen China nicht gleich China ist.

@thomasschafer7268

10 ай бұрын

1000€ alles klar oder

Dieses Maschinen-Gejaule ist ja wohl ein schlechter Scherz?!

Nee du, für Biga und Pizzateige ist diese Maschine nicht ausgadacht. Das Jauchsen hört sich nicht sehr herzerwärmend an.

Nein danke. Ein so lautes Gerät wär nix für mich. 👎

speziell beschichteter Haken, stop. Da ist es bei mir schon vorbei. Wenn man für diesen Preis kein Edelstahl liefern kann, kauf ich lieber eine andere Maschine

@tyzzeria

Жыл бұрын

Auf Edelstahl würde sich der Teig festlegen und hochziehen, wie das so ziemlich alle anderen normalen Küchenmaschinen eben tun. Aber gut, jeder hat andere Motive und das ist ja auch gut so.

@tyzzeria

Жыл бұрын

Der Haken unter der Beschichtung ist übrigens Edelstahl!

@rudikolmel5407

Жыл бұрын

@@tyzzeria ah, ich dachte, der sei aus Aluminium, danke für die Antwort, ich werde mich mal schlau machen

@shelleygeraldine9823

8 ай бұрын

​@@rudikolmel5407der ist aus Druckguss