Wild Plants (FORAGING) | At the Chef's Table
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
In this video we took a foraging tour looking for Non Conventional Food Plants, we chose some of dozens of edible wild plants in this phase of food sustainability, they are there and it is recommended.
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And until the next video!
Пікірлер: 177
Vim do canal Chico abelha 🐝, adorei a parceria
Gente só um AVISO sobre as pancs 1° Pesquisem bem as características das plantas que vocês forem colher pois algumas tem parentes muito semelhantes que são tóxicas para consumo, como o caso da taioba e hibisco. 2° Pesquisem bem o modo de preparo da planta pois algumas são tóxicas e precisam passar por 1 ou vários cozimentos antes, ou só pode ser consumido uma parte específica da planta como o lírio do brejo onde só as flores e a raiz são comestíveis (o talo não), ou a rosa onde só as pétalas são adequadas para consumo. Parabéns ao chef pelo vídeo 👏
@melissaferreira123
Жыл бұрын
eu comia tudo
@uberforadacurva
Жыл бұрын
E parabéns pela sua dica
@mariarosamaria9274
Жыл бұрын
Eu estou procurando um lugar pra vender mudas ou sementes aqui na capital de Maceió, até agora só entrei taioba e prós nobis !
Parabéns pelo vídeo! Acabei de comprar o livro do Harri Lorenzi sobre PANCs (excelente livro) quero redirecionar minha alimentação para PANCs. Tive hoje minha primeira experiência com uma PANC, encontrei o Almeirão Silvestre, comi cru no almoço, delicioso!
Gosto muito da serralha refogada comer com angú,os mineiros usam muito
Bom dia amigo nossa que ligar lindo amo plantas gosto muito de plantas folhas meu sonho morar num lugar lindo assim Deus te abençoe muito!
@user-qe1xg7fy6f
Жыл бұрын
Amei oseu lugar e as plantas ❤
Que lugar maravilhoso, cada passo uma Panc, Deus é maravilhoso, estou vindo do Sítio Panc, do professor Valdely Knupp, qua também é uma enciclopédia ambulante.
Excelente 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Boa noite, conheçi seu site agora, mas eu acompanho muitos professores e conhecedores de PANCs, inclusive o professor Valdely Ferreira Kinupp, que também dá dicas e ensinos espetaculares! E ver você com essa cesta me lembrou Ele ❤🙌🙌🙌
Deus Abençoe tua vida e toda a sua Família
Muito bom, Valdir, vamos espalhar esse conhecimento!
@NaMesadoChef
3 жыл бұрын
Obrigado Chico Abelha, grande abraço 🤗🤗
@chicoabelha
3 жыл бұрын
@@NaMesadoChef que inveja de você que tem esta urtiga rasteira ai em Portugal!
@joaozinhopescador7240
3 жыл бұрын
@@chicoabelha Chico meu amigo..vc por aqui...kkk
@chicoabelha
3 жыл бұрын
@@joaozinhopescador7240 eu vôo longe... rsrsrsrs
@MariaSilva-xl4sh
Жыл бұрын
Olá eu sou escrito em seu canal e realmente acho mesmo que tudo deve ser passado adiante . Paulo das ervas pensar assim também 🤗 🥰 séria bom se todos tivessem essa mesma opinião ⭐💛
Vim pelo canal do Chico.abelha. mais adorei
Uma aula maravilhosa! Aprendi muito. Obrigada, Deus te abençoe!
Lugar lindo!😍Excelente vídeo,como Deus é maravilhoso em nos proporcionar tanta coisa boa através da natureza🤩🤩🤩 obrigada por compartilhar tão valiosos conhecimentos
Parabéns pelo seu trabalho maravilhoso 👏👏👏👏👏👏
Nestes dias de pandemia e pouco$ que maravilha o seu conhecimento
Uauuuu que lugar lindo, maravilhoso! Essa é a vida que eu quero mereço ter. Em breve estarei vivendo num lugar assim
@NaMesadoChef
3 жыл бұрын
Muito obrigado Débora, seja bem-vinda 🤗🙏
Parabéns pelo vídeo, agora vou olhar para os matinhos aqui do meu quintal, com outro olhar.
Amei isso o mestre ensinou aos 12 discípulos a comer e beber água pura, Daniel em Babilônia foi aconselhado pelo seu Deus YAHU a comer etc....Gratidão Eu estou a repassar o vídeo.Bom dia!
Eu fiz bolinhos de arroz integral, bem cozidos, quase papa, com caruru, um pouquinho de queijo parmesão, ficaram muito sabososos.
@NaMesadoChef
3 жыл бұрын
Que maravilha, o caruru é muito usado num guisado de peixes em Angola, saboroso, que bom que gostou do vídeo e está a usar as Pancs👏👏👏
Amei!👏
Que beleza de video plantas maravilhosas conheço poucas quase nada o lugar como é lindo fiquei encantada com tanta coisa linda parabéns um abraço gratidão deve ser esse lindo lugar no RGS gostaria de saber.
Que beleza!
Gostei exeselente amo plantas
Que show de vídeo! Meus parabéns!
Muito bom o vídeo! 👏 Parabéns
Muito bom!
Lindo, natureza perfeita, estou encantada.tem muita agua nesse rio. Sabugueiro eu conheço aqui no Brasil. Quantas espécies. 👏🏻
excelente partilha de conhecimento. bom trabalho, abraço.
Amei o video
Gratidão por dividir esse rico conhecimento.👏
Que maravilha!!! Parabéns pelo canal!!!
Boa Noite, Parabéns, Sucesso...
Adorei o vídeo, obrigada por compartilhar seu conhecimento 🌱🌏
Bem legal chef parabéns pelo conteúdo. Tenho algumas no meu jardim também . Fiz até um vídeo sobre o peixinho de horta.
@Leila1605
3 жыл бұрын
Amo peixinho da horta!😃💗
Que bom ver o Chico por aqui Adoro também as pancs, principalmente a serralha
Lindo local Natureza prezervada é outra nível
Eu comia salada de mentruz quando era criança , aonde eu morava dava muita mentruz , uma delícia
Q cachoeira linda aí onde vc está .lindo este lugar
Vídeo sensacional obrigada por compartilhar seu conhecimento 😍😍😍😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito bom. Obrigado por compartilhar!
@NaMesadoChef
3 жыл бұрын
Obrigado Higor, seja bem vindo, forte abraço 🤗
Serraria é bom demais, quando eu era criança comia em salada, no meio do feijão. Saudades desse tempo.
Mesmo tendo sido nascida e sendo criada em sítios....agora com a internet passei conhecer muitas plantas comestiveis
Muito bom esse vídeo Deus abençoe
Eu amei o seu canal, mais uma inscrita!
nota 10 gostei céu vidio
Parabéns pela iniciativa! Conheci novas Pancs
Q lugar agradável!
Like pelo excelente vídeo. Abraço.
Amei saber dessas planta pena que não é fácil identificar para consumo
@albiapimentel95
2 жыл бұрын
Verdade.
Gostei da ideia
Boa noite. Gosto das suas explorações. Coisas diferentes 👏👏👏
@NaMesadoChef
3 жыл бұрын
Muitíssimo obrigado, seja sempre bem vinda 🙂🙂 grande abraço aqui de Portugal 🤗
Muito legal
Aqui na Itália onde moro também temos muitas plantas em comum. Mas vc tem fartura por aí. Muito bom teu vídeo e explicações. Parabéns
Que lugar lindo! É Brasil isso? Pq eu sei que o Brasil tem lugares maravilhosos!🌺🌹🌷
@sojesuseamigoverdadeiro6626
2 жыл бұрын
Portugal amiga. Rio Zêzere
Guando fazer estes vídeos de lançamento tem que mostrar bem as folhas de perto para as pessoa não se confundirem pq tem muitas pancs iguais 👍
@albiapimentel95
2 жыл бұрын
Isso.
Serralha...conhecia...boa p 🥗...flores amarelas
Olá Valdir, conheci seu canal através do canal do Chico Abelha! Também moramos em Portugal; parabéns pelo trabalho fantástico...
@NaMesadoChef
3 жыл бұрын
Mesmo, que coisa boa, seja bem vindo, quando passar por estes lados nos informe
@teotoniosouza202
3 жыл бұрын
@@NaMesadoChef Certamente! Iremos conhecer a Serra da Estrele brevemente, entraremos em contato para marcamos para nos conhecermos pessoalmente... Um grande abraço. 👍
Gratidao🙏🙏🙏🙏
Saludos.gracias
👏👏👏👏👏👏
Nósa melenba minha ifasia😍
Olá boa tarde , nas pancs de vocês aí ainda não vi o cariru. Riquíssimo em vitaminas e muito apreciado aqui no Brasil.
Se eu morasse em um lugar deste pra mim é um paraíso
Nossa que inveja eu amaria Mora aí . isso sim é riqueza natural 🏵️😍
@Nandyfull1987
Жыл бұрын
Eu troco ,o Brasil é milhões de vezes mais rico😂 . Estas plantas Silvestres ,por vezes são muito parecidas o que pode trazer problemas. Eu nasci aqui, vivo em Lisboa ,nasci aqui nesta zona ,meus pais vivem lá, eles conhecem bem as plantas ,eu identifico todas estas que o sr falou ,mas já tive problemas,devido á medicação que tomo. A seralha é o dente de leão tem muitas parecidas com a flor amarela. Essa primeira que aparece no vídeo, eu já pesquisei que serve até para fazer cola. Há que ter conhecimento . O que eu não tenho problema são as beldroega. Essa identifico bem . Boa Sorte .
que lugar lindo e esse maravilhoso isto o jardim do Edem onde fica amooopassear em lugares.assim esse e o nosso Brasil lindoooo
Adoro plantas do mato
Você está de parabéns gostei muito Jesus Cristo tiama muito
@NaMesadoChef
3 жыл бұрын
Amem Sérgio, obrigado e forte abraço
😍😍😍😍😍
As pança são demais e se encontram em qualquer quintais
Boa tarde amigo fica destante tem cementes gosto bastante de panks alem das panks tem as medicinais são muitas as valeriana dente de leão.serralhas
Não conhecia essa planta...amor de hortelã...gruda na roupa...substitui o espinafre
Você é muito inteligente! Leia Levítico 11
Excelente!! Sou carioca, mas moro na região sul de MG. Tenho muita coisa p aprender, mas acho difícil a identificação dessas plantas. Que tal criar um grupo de Whatsapp para que possamos interagir melhor com fotos e vídeos e assim ampliar conhecimento. Por favor, pense com carinho e não se esqueça de me incluir!😃🙂🙏💗 Tenho muito interesse, já que moro em uma região riquíssima. Muito obrigada! 😉🥰🤝
@NaMesadoChef
3 жыл бұрын
Excelente ideia, vamos por em prática, vou criar e lhe incluo e informo 🙏🙏🤗🤗 muito obrigado e seja bem-vinda 🤗
Tomo cha do sabugueiro pra gripe não gosto muito do sabor mais é maravilhoso pro resfriado gosto muito das frutinhas dele
O almeirão refogado é uma delicia
🎉
Cardo...Comestível...bom p sopa...tem espinhos
Aqui não tem aqui no Ceará não tem só se for nos rios
Não conheço Amor de Hortelã! Serralha conheço e quando encontro eu colho e como.Espargos Selvagem tbm não conheco!Dendileon conheço! Esse agriaozinho não conheco! Urtiga conheço ,nunca comi.Labassa conheco tbm nunca comi. Almeirão Silvestre conheco ja comi , é muito amargo.Cardo conheco ,muito amargo tbm.Sabugueiro conheco ja usei pra chás,muito perfumado. Essa mostarda amarela( canola) ,eu tbm conheco ,e já comi ,tem com flores rosa , são raras. Ja vi com flores brancas ,com flores lilás a chamam de Juliana. As sementes nascem facil.Nas rodovias onde replantam gramados tem muitas dessas flores q vem misturadas as sementes da grama. São lindas e chamam pra si pássaros , abelhas , mamangavas e muitos outros tipos de insetos princioalmente as libelulas que devoram as larvas do mosquito da dengue.
há Nordeste RN
Família da mustarda...tem flores amarelas
Eu conheço a serraia que alguns chama de serralha
O Rapaz. Fiquei aguardando a receita ansioso. E o vídeo acabou 😞
are wild vegetables traditionally sold in Portugal in the markets, like in Greece or Italy?
O CHEF, GOSTEI DOS VIDEOS, QUE REGIAO E ESSE SITIO?
Esse dente de leão também é conhecido aqui no RJ ,como coentro.
@NaMesadoChef
3 жыл бұрын
Olá 😃 não sabia, coentros, mas é tão diferente, mas mesmo aqui cada região tem um nome 😃
Serralha tem um monte aqui na frente de casa, muito mesmo. Mas os cachorros fazem xixi em cima. Tem que pegar as que estão mais para dentro do mato.
Amigo, sobre a labaca, saberia o nome científico dela? Seria a rumex obtusifolius?
Sabugueiro...tem flores...
Almeirão silvestre... comestível
Bença Tio! 👋🏼🥘
@NaMesadoChef
4 жыл бұрын
OI meu amor, tudo bem, seja bem vindo por aqui, bjinhos nossos
@patriciamadeira7180
4 жыл бұрын
@@NaMesadoChef ❤️❤️
Espago silvestres... é cheio de bolinhas....espargos selvagem nome certo...igual folha do chuchu
"Excelente comestivel"
Eu acho que eu vou morar na beira desse Rio que tem muita folha para gente comer
A serralha dá uma flor roxa
Orugi... é um tipo de agrião...Norugi
Este Almeirao eu conheço como serralha Tinha muito no Paraná
@NaMesadoChef
3 жыл бұрын
São um tanto amargos, mas com sabor de infância 🤗 obrigado por nos acompanhar 😀
ola..boa noite Chef..Caramba..O Espargo de ramas nasceu aqui no meu quintal e queria muito saber seu nome cientifico..achei algumas folhas parecidas mas está dificil identificar..Pode me ajudar Chef??
Muito bom.
@NaMesadoChef
3 жыл бұрын
Obrigado Maria, sempre bem vinda
Sabugueiro refogado,flores ebrotos delícia