Wild Plants (FORAGING) | At the Chef's Table

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

In this video we took a foraging tour looking for Non Conventional Food Plants, we chose some of dozens of edible wild plants in this phase of food sustainability, they are there and it is recommended.
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Пікірлер: 177

  • @dasgracascota6032
    @dasgracascota60323 жыл бұрын

    Vim do canal Chico abelha 🐝, adorei a parceria

  • @haianechainiuk6312
    @haianechainiuk63123 жыл бұрын

    Gente só um AVISO sobre as pancs 1° Pesquisem bem as características das plantas que vocês forem colher pois algumas tem parentes muito semelhantes que são tóxicas para consumo, como o caso da taioba e hibisco. 2° Pesquisem bem o modo de preparo da planta pois algumas são tóxicas e precisam passar por 1 ou vários cozimentos antes, ou só pode ser consumido uma parte específica da planta como o lírio do brejo onde só as flores e a raiz são comestíveis (o talo não), ou a rosa onde só as pétalas são adequadas para consumo. Parabéns ao chef pelo vídeo 👏

  • @melissaferreira123

    @melissaferreira123

    Жыл бұрын

    eu comia tudo

  • @uberforadacurva

    @uberforadacurva

    Жыл бұрын

    E parabéns pela sua dica

  • @mariarosamaria9274

    @mariarosamaria9274

    Жыл бұрын

    Eu estou procurando um lugar pra vender mudas ou sementes aqui na capital de Maceió, até agora só entrei taioba e prós nobis !

  • @allanpinheiro8052
    @allanpinheiro8052 Жыл бұрын

    Parabéns pelo vídeo! Acabei de comprar o livro do Harri Lorenzi sobre PANCs (excelente livro) quero redirecionar minha alimentação para PANCs. Tive hoje minha primeira experiência com uma PANC, encontrei o Almeirão Silvestre, comi cru no almoço, delicioso!

  • @dasgracascota6032
    @dasgracascota60323 жыл бұрын

    Gosto muito da serralha refogada comer com angú,os mineiros usam muito

  • @Gildete-1m
    @Gildete-1m Жыл бұрын

    Bom dia amigo nossa que ligar lindo amo plantas gosto muito de plantas folhas meu sonho morar num lugar lindo assim Deus te abençoe muito!

  • @user-qe1xg7fy6f

    @user-qe1xg7fy6f

    Жыл бұрын

    Amei oseu lugar e as plantas ❤

  • @user-cb9cg1fk6m
    @user-cb9cg1fk6m26 күн бұрын

    Que lugar maravilhoso, cada passo uma Panc, Deus é maravilhoso, estou vindo do Sítio Panc, do professor Valdely Knupp, qua também é uma enciclopédia ambulante.

  • @juracicaetanohofmann2569
    @juracicaetanohofmann25693 жыл бұрын

    Excelente 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @antoniasilveiradias2152
    @antoniasilveiradias21523 ай бұрын

    Boa noite, conheçi seu site agora, mas eu acompanho muitos professores e conhecedores de PANCs, inclusive o professor Valdely Ferreira Kinupp, que também dá dicas e ensinos espetaculares! E ver você com essa cesta me lembrou Ele ❤🙌🙌🙌

  • @estreladavi7414
    @estreladavi74143 жыл бұрын

    Deus Abençoe tua vida e toda a sua Família

  • @chicoabelha
    @chicoabelha3 жыл бұрын

    Muito bom, Valdir, vamos espalhar esse conhecimento!

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    3 жыл бұрын

    Obrigado Chico Abelha, grande abraço 🤗🤗

  • @chicoabelha

    @chicoabelha

    3 жыл бұрын

    @@NaMesadoChef que inveja de você que tem esta urtiga rasteira ai em Portugal!

  • @joaozinhopescador7240

    @joaozinhopescador7240

    3 жыл бұрын

    @@chicoabelha Chico meu amigo..vc por aqui...kkk

  • @chicoabelha

    @chicoabelha

    3 жыл бұрын

    @@joaozinhopescador7240 eu vôo longe... rsrsrsrs

  • @MariaSilva-xl4sh

    @MariaSilva-xl4sh

    Жыл бұрын

    Olá eu sou escrito em seu canal e realmente acho mesmo que tudo deve ser passado adiante . Paulo das ervas pensar assim também 🤗 🥰 séria bom se todos tivessem essa mesma opinião ⭐💛

  • @auxiliadorasilva308
    @auxiliadorasilva3083 жыл бұрын

    Vim pelo canal do Chico.abelha. mais adorei

  • @rosanagabaldo6881
    @rosanagabaldo6881 Жыл бұрын

    Uma aula maravilhosa! Aprendi muito. Obrigada, Deus te abençoe!

  • @cleubanirlustosa2140
    @cleubanirlustosa21402 жыл бұрын

    Lugar lindo!😍Excelente vídeo,como Deus é maravilhoso em nos proporcionar tanta coisa boa através da natureza🤩🤩🤩 obrigada por compartilhar tão valiosos conhecimentos

  • @josescheel6620
    @josescheel66205 ай бұрын

    Parabéns pelo seu trabalho maravilhoso 👏👏👏👏👏👏

  • @luciamatsusato7277
    @luciamatsusato72774 жыл бұрын

    Nestes dias de pandemia e pouco$ que maravilha o seu conhecimento

  • @deborasantosmiranda8539
    @deborasantosmiranda85393 жыл бұрын

    Uauuuu que lugar lindo, maravilhoso! Essa é a vida que eu quero mereço ter. Em breve estarei vivendo num lugar assim

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    3 жыл бұрын

    Muito obrigado Débora, seja bem-vinda 🤗🙏

  • @MariaAparecida-qn3is
    @MariaAparecida-qn3is3 жыл бұрын

    Parabéns pelo vídeo, agora vou olhar para os matinhos aqui do meu quintal, com outro olhar.

  • @soniaborges8970
    @soniaborges89702 жыл бұрын

    Amei isso o mestre ensinou aos 12 discípulos a comer e beber água pura, Daniel em Babilônia foi aconselhado pelo seu Deus YAHU a comer etc....Gratidão Eu estou a repassar o vídeo.Bom dia!

  • @marlenedasilvabarreto4282
    @marlenedasilvabarreto42823 жыл бұрын

    Eu fiz bolinhos de arroz integral, bem cozidos, quase papa, com caruru, um pouquinho de queijo parmesão, ficaram muito sabososos.

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    3 жыл бұрын

    Que maravilha, o caruru é muito usado num guisado de peixes em Angola, saboroso, que bom que gostou do vídeo e está a usar as Pancs👏👏👏

  • @andreiamarinho7407
    @andreiamarinho74073 жыл бұрын

    Amei!👏

  • @cleusacampos2126
    @cleusacampos2126 Жыл бұрын

    Que beleza de video plantas maravilhosas conheço poucas quase nada o lugar como é lindo fiquei encantada com tanta coisa linda parabéns um abraço gratidão deve ser esse lindo lugar no RGS gostaria de saber.

  • @jucineidemaia3688
    @jucineidemaia368811 ай бұрын

    Que beleza!

  • @angelagonoring5586
    @angelagonoring55863 жыл бұрын

    Gostei exeselente amo plantas

  • @Vocenaofazideia...
    @Vocenaofazideia...2 жыл бұрын

    Que show de vídeo! Meus parabéns!

  • @belamanoel3883
    @belamanoel38834 жыл бұрын

    Muito bom o vídeo! 👏 Parabéns

  • @maragomes7052
    @maragomes7052 Жыл бұрын

    Muito bom!

  • @ReceitasdaValdemara
    @ReceitasdaValdemara3 жыл бұрын

    Lindo, natureza perfeita, estou encantada.tem muita agua nesse rio. Sabugueiro eu conheço aqui no Brasil. Quantas espécies. 👏🏻

  • @andremoreira1834
    @andremoreira18344 жыл бұрын

    excelente partilha de conhecimento. bom trabalho, abraço.

  • @ceilzaafonso1876
    @ceilzaafonso1876 Жыл бұрын

    Amei o video

  • @MariaSilva-xl4sh
    @MariaSilva-xl4sh Жыл бұрын

    Gratidão por dividir esse rico conhecimento.👏

  • @PIASSON
    @PIASSON2 жыл бұрын

    Que maravilha!!! Parabéns pelo canal!!!

  • @maurirobertoleite1252
    @maurirobertoleite12522 жыл бұрын

    Boa Noite, Parabéns, Sucesso...

  • @alinegodoi381
    @alinegodoi3813 жыл бұрын

    Adorei o vídeo, obrigada por compartilhar seu conhecimento 🌱🌏

  • @Jardimnalaje
    @Jardimnalaje3 жыл бұрын

    Bem legal chef parabéns pelo conteúdo. Tenho algumas no meu jardim também . Fiz até um vídeo sobre o peixinho de horta.

  • @Leila1605

    @Leila1605

    3 жыл бұрын

    Amo peixinho da horta!😃💗

  • @lucianasoares940
    @lucianasoares9402 жыл бұрын

    Que bom ver o Chico por aqui Adoro também as pancs, principalmente a serralha

  • @maurirobertoleite1252
    @maurirobertoleite12522 жыл бұрын

    Lindo local Natureza prezervada é outra nível

  • @sandragimenezrodrigues6977
    @sandragimenezrodrigues69772 жыл бұрын

    Eu comia salada de mentruz quando era criança , aonde eu morava dava muita mentruz , uma delícia

  • @eleonisantana5020
    @eleonisantana5020 Жыл бұрын

    Q cachoeira linda aí onde vc está .lindo este lugar

  • @samaraferreira7726
    @samaraferreira77263 жыл бұрын

    Vídeo sensacional obrigada por compartilhar seu conhecimento 😍😍😍😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @igormovies
    @igormovies3 жыл бұрын

    Muito bom. Obrigado por compartilhar!

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    3 жыл бұрын

    Obrigado Higor, seja bem vindo, forte abraço 🤗

  • @soniaregina4265
    @soniaregina42652 жыл бұрын

    Serraria é bom demais, quando eu era criança comia em salada, no meio do feijão. Saudades desse tempo.

  • @edicleadiasdossantosserran6783
    @edicleadiasdossantosserran6783 Жыл бұрын

    Mesmo tendo sido nascida e sendo criada em sítios....agora com a internet passei conhecer muitas plantas comestiveis

  • @floramarela9047
    @floramarela90472 жыл бұрын

    Muito bom esse vídeo Deus abençoe

  • @geefreitas2289
    @geefreitas22892 жыл бұрын

    Eu amei o seu canal, mais uma inscrita!

  • @isauramarques7498
    @isauramarques74983 жыл бұрын

    nota 10 gostei céu vidio

  • @lucianebarreto1850
    @lucianebarreto18502 жыл бұрын

    Parabéns pela iniciativa! Conheci novas Pancs

  • @carlossouza7736
    @carlossouza77362 жыл бұрын

    Q lugar agradável!

  • @portuguescensurado-antigos2416
    @portuguescensurado-antigos24162 жыл бұрын

    Like pelo excelente vídeo. Abraço.

  • @joaquinaevangelistapereira5443
    @joaquinaevangelistapereira54433 жыл бұрын

    Amei saber dessas planta pena que não é fácil identificar para consumo

  • @albiapimentel95

    @albiapimentel95

    2 жыл бұрын

    Verdade.

  • @gosteidaideiaFaria
    @gosteidaideiaFaria2 жыл бұрын

    Gostei da ideia

  • @katiavilarpascoal8936
    @katiavilarpascoal89363 жыл бұрын

    Boa noite. Gosto das suas explorações. Coisas diferentes 👏👏👏

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    3 жыл бұрын

    Muitíssimo obrigado, seja sempre bem vinda 🙂🙂 grande abraço aqui de Portugal 🤗

  • @thiagof9481
    @thiagof94814 жыл бұрын

    Muito legal

  • @shhumaker
    @shhumaker Жыл бұрын

    Aqui na Itália onde moro também temos muitas plantas em comum. Mas vc tem fartura por aí. Muito bom teu vídeo e explicações. Parabéns

  • @fabilandia42
    @fabilandia422 жыл бұрын

    Que lugar lindo! É Brasil isso? Pq eu sei que o Brasil tem lugares maravilhosos!🌺🌹🌷

  • @sojesuseamigoverdadeiro6626

    @sojesuseamigoverdadeiro6626

    2 жыл бұрын

    Portugal amiga. Rio Zêzere

  • @sandrabrito7970
    @sandrabrito79702 жыл бұрын

    Guando fazer estes vídeos de lançamento tem que mostrar bem as folhas de perto para as pessoa não se confundirem pq tem muitas pancs iguais 👍

  • @albiapimentel95

    @albiapimentel95

    2 жыл бұрын

    Isso.

  • @edicleadiasdossantosserran6783
    @edicleadiasdossantosserran6783 Жыл бұрын

    Serralha...conhecia...boa p 🥗...flores amarelas

  • @teotoniosouza202
    @teotoniosouza2023 жыл бұрын

    Olá Valdir, conheci seu canal através do canal do Chico Abelha! Também moramos em Portugal; parabéns pelo trabalho fantástico...

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    3 жыл бұрын

    Mesmo, que coisa boa, seja bem vindo, quando passar por estes lados nos informe

  • @teotoniosouza202

    @teotoniosouza202

    3 жыл бұрын

    @@NaMesadoChef Certamente! Iremos conhecer a Serra da Estrele brevemente, entraremos em contato para marcamos para nos conhecermos pessoalmente... Um grande abraço. 👍

  • @carlafabianeteixeiranascim5396
    @carlafabianeteixeiranascim539611 ай бұрын

    Gratidao🙏🙏🙏🙏

  • @luloz8673
    @luloz8673 Жыл бұрын

    Saludos.gracias

  • @carlossouza7736
    @carlossouza77362 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏👏

  • @selmasvirbulfalcao1461
    @selmasvirbulfalcao14614 жыл бұрын

    Nósa melenba minha ifasia😍

  • @marinetedeoliveira5524
    @marinetedeoliveira552411 ай бұрын

    Olá boa tarde , nas pancs de vocês aí ainda não vi o cariru. Riquíssimo em vitaminas e muito apreciado aqui no Brasil.

  • @luizagomes2722
    @luizagomes2722 Жыл бұрын

    Se eu morasse em um lugar deste pra mim é um paraíso

  • @MariaSilva-xl4sh
    @MariaSilva-xl4sh Жыл бұрын

    Nossa que inveja eu amaria Mora aí . isso sim é riqueza natural 🏵️😍

  • @Nandyfull1987

    @Nandyfull1987

    Жыл бұрын

    Eu troco ,o Brasil é milhões de vezes mais rico😂 . Estas plantas Silvestres ,por vezes são muito parecidas o que pode trazer problemas. Eu nasci aqui, vivo em Lisboa ,nasci aqui nesta zona ,meus pais vivem lá, eles conhecem bem as plantas ,eu identifico todas estas que o sr falou ,mas já tive problemas,devido á medicação que tomo. A seralha é o dente de leão tem muitas parecidas com a flor amarela. Essa primeira que aparece no vídeo, eu já pesquisei que serve até para fazer cola. Há que ter conhecimento . O que eu não tenho problema são as beldroega. Essa identifico bem . Boa Sorte .

  • @helenavicene8722
    @helenavicene87222 жыл бұрын

    que lugar lindo e esse maravilhoso isto o jardim do Edem onde fica amooopassear em lugares.assim esse e o nosso Brasil lindoooo

  • @gessirafael1490
    @gessirafael14903 жыл бұрын

    Adoro plantas do mato

  • @sergiovieira6246
    @sergiovieira62463 жыл бұрын

    Você está de parabéns gostei muito Jesus Cristo tiama muito

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    3 жыл бұрын

    Amem Sérgio, obrigado e forte abraço

  • @paulodonizettilibanobarbos1984
    @paulodonizettilibanobarbos1984 Жыл бұрын

    😍😍😍😍😍

  • @user-hh5wc9hb8g
    @user-hh5wc9hb8g10 ай бұрын

    As pança são demais e se encontram em qualquer quintais

  • @mariafranciscaarcanjo3517
    @mariafranciscaarcanjo35173 жыл бұрын

    Boa tarde amigo fica destante tem cementes gosto bastante de panks alem das panks tem as medicinais são muitas as valeriana dente de leão.serralhas

  • @edicleadiasdossantosserran6783
    @edicleadiasdossantosserran6783 Жыл бұрын

    Não conhecia essa planta...amor de hortelã...gruda na roupa...substitui o espinafre

  • @Lucas-re1dv
    @Lucas-re1dv3 жыл бұрын

    Você é muito inteligente! Leia Levítico 11

  • @Leila1605
    @Leila16053 жыл бұрын

    Excelente!! Sou carioca, mas moro na região sul de MG. Tenho muita coisa p aprender, mas acho difícil a identificação dessas plantas. Que tal criar um grupo de Whatsapp para que possamos interagir melhor com fotos e vídeos e assim ampliar conhecimento. Por favor, pense com carinho e não se esqueça de me incluir!😃🙂🙏💗 Tenho muito interesse, já que moro em uma região riquíssima. Muito obrigada! 😉🥰🤝

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    3 жыл бұрын

    Excelente ideia, vamos por em prática, vou criar e lhe incluo e informo 🙏🙏🤗🤗 muito obrigado e seja bem-vinda 🤗

  • @raquelpedro4439
    @raquelpedro44398 ай бұрын

    Tomo cha do sabugueiro pra gripe não gosto muito do sabor mais é maravilhoso pro resfriado gosto muito das frutinhas dele

  • @naidevieira3863
    @naidevieira3863 Жыл бұрын

    O almeirão refogado é uma delicia

  • @user-im8tx9jq6r
    @user-im8tx9jq6r Жыл бұрын

    🎉

  • @edicleadiasdossantosserran6783
    @edicleadiasdossantosserran6783 Жыл бұрын

    Cardo...Comestível...bom p sopa...tem espinhos

  • @ailaavovoaventureira9307
    @ailaavovoaventureira9307 Жыл бұрын

    Aqui não tem aqui no Ceará não tem só se for nos rios

  • @gloriabem7315
    @gloriabem731510 ай бұрын

    Não conheço Amor de Hortelã! Serralha conheço e quando encontro eu colho e como.Espargos Selvagem tbm não conheco!Dendileon conheço! Esse agriaozinho não conheco! Urtiga conheço ,nunca comi.Labassa conheco tbm nunca comi. Almeirão Silvestre conheco ja comi , é muito amargo.Cardo conheco ,muito amargo tbm.Sabugueiro conheco ja usei pra chás,muito perfumado. Essa mostarda amarela( canola) ,eu tbm conheco ,e já comi ,tem com flores rosa , são raras. Ja vi com flores brancas ,com flores lilás a chamam de Juliana. As sementes nascem facil.Nas rodovias onde replantam gramados tem muitas dessas flores q vem misturadas as sementes da grama. São lindas e chamam pra si pássaros , abelhas , mamangavas e muitos outros tipos de insetos princioalmente as libelulas que devoram as larvas do mosquito da dengue.

  • @mariafranciscaarcanjo3517
    @mariafranciscaarcanjo35173 жыл бұрын

    há Nordeste RN

  • @edicleadiasdossantosserran6783
    @edicleadiasdossantosserran6783 Жыл бұрын

    Família da mustarda...tem flores amarelas

  • @patrikricieiridarosacruz8029
    @patrikricieiridarosacruz80292 жыл бұрын

    Eu conheço a serraia que alguns chama de serralha

  • @uberforadacurva
    @uberforadacurva Жыл бұрын

    O Rapaz. Fiquei aguardando a receita ansioso. E o vídeo acabou 😞

  • @luczaj100
    @luczaj1008 ай бұрын

    are wild vegetables traditionally sold in Portugal in the markets, like in Greece or Italy?

  • @ormasil
    @ormasil Жыл бұрын

    O CHEF, GOSTEI DOS VIDEOS, QUE REGIAO E ESSE SITIO?

  • @ivanilde5682
    @ivanilde56823 жыл бұрын

    Esse dente de leão também é conhecido aqui no RJ ,como coentro.

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    3 жыл бұрын

    Olá 😃 não sabia, coentros, mas é tão diferente, mas mesmo aqui cada região tem um nome 😃

  • @curitibaparana7285
    @curitibaparana72852 жыл бұрын

    Serralha tem um monte aqui na frente de casa, muito mesmo. Mas os cachorros fazem xixi em cima. Tem que pegar as que estão mais para dentro do mato.

  • @yonerodriguesjunior9628
    @yonerodriguesjunior96282 жыл бұрын

    Amigo, sobre a labaca, saberia o nome científico dela? Seria a rumex obtusifolius?

  • @edicleadiasdossantosserran6783
    @edicleadiasdossantosserran6783 Жыл бұрын

    Sabugueiro...tem flores...

  • @edicleadiasdossantosserran6783
    @edicleadiasdossantosserran6783 Жыл бұрын

    Almeirão silvestre... comestível

  • @patriciamadeira7180
    @patriciamadeira71804 жыл бұрын

    Bença Tio! 👋🏼🥘

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    4 жыл бұрын

    OI meu amor, tudo bem, seja bem vindo por aqui, bjinhos nossos

  • @patriciamadeira7180

    @patriciamadeira7180

    4 жыл бұрын

    @@NaMesadoChef ❤️❤️

  • @edicleadiasdossantosserran6783
    @edicleadiasdossantosserran6783 Жыл бұрын

    Espago silvestres... é cheio de bolinhas....espargos selvagem nome certo...igual folha do chuchu

  • @artspas
    @artspas2 жыл бұрын

    "Excelente comestivel"

  • @ailaavovoaventureira9307
    @ailaavovoaventureira9307 Жыл бұрын

    Eu acho que eu vou morar na beira desse Rio que tem muita folha para gente comer

  • @zoraidemartins6717
    @zoraidemartins67172 жыл бұрын

    A serralha dá uma flor roxa

  • @edicleadiasdossantosserran6783
    @edicleadiasdossantosserran6783 Жыл бұрын

    Orugi... é um tipo de agrião...Norugi

  • @marasantos1558
    @marasantos15583 жыл бұрын

    Este Almeirao eu conheço como serralha Tinha muito no Paraná

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    3 жыл бұрын

    São um tanto amargos, mas com sabor de infância 🤗 obrigado por nos acompanhar 😀

  • @patriciamaia362
    @patriciamaia3629 ай бұрын

    ola..boa noite Chef..Caramba..O Espargo de ramas nasceu aqui no meu quintal e queria muito saber seu nome cientifico..achei algumas folhas parecidas mas está dificil identificar..Pode me ajudar Chef??

  • @MariaAuxiliadora-hz4gu
    @MariaAuxiliadora-hz4gu3 жыл бұрын

    Muito bom.

  • @NaMesadoChef

    @NaMesadoChef

    3 жыл бұрын

    Obrigado Maria, sempre bem vinda

  • @ceilzaafonso1876
    @ceilzaafonso1876 Жыл бұрын

    Sabugueiro refogado,flores ebrotos delícia

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