제 영상을 보신구독자분께서 아래의 내용으로 의견을 주셨습니다. 아마도 영상에 댓글을 다셨다가 마음에 걸리셨는지 글을 지우신 것 같습니다. 구독자분께서 글을 쓰시면 바로 저에게 메일이 오고 구독자분께서 글을 지워도 제 이메일에 글이 남기 때문에 저는 지우신 글을 볼 수 있습니다. 제가 양해를 구하지 않고 이 글을 올리는 이유는 제 주장을 영상으로 보셨으니 저와 다르게 생각하시는 분의 주장도 들어 보시라는 의미에서 원문대로 올려 드립니다. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 처음에 인덕션 소개해주신 영상을 보고, '소비자 입장에서 이해하기 쉽게 잘 만드셨다~' 공감했습니다. 그래서 알고리즘이 자꾸 재미난 과학님 영상을 연관 영상으로 띄워주는 것 같습니다. 그런데, 요즘 올리시는 영상들의 소재가 '자극적'으로 변하고 있는 것 같습니다. 이 영상도 무조건 '코팅프라이팬은=PFOA=발암'으로 설명하시는 것 같아 안타깝습니다. 저도 비슷한 고민으로 여러가지 경로를 통해 알아봤었는데요, 식약처에 불소수지 코팅에 대해 언급된 글들이 많습니다. www.mfds.go.kr/brd/m_228/view.do?seq=26586 과불화화합물이 무조건 발암물질은 아니라는 글들이죠. 말씀하신 PFOA, PFOS등 기화되어 인체에 해로운 물질들은 아예 안쓰고 만들고 있다는게 제조사들의 입장이었구요. 영상에서 언급하신 것처럼 'Made without PFOA'라고 표기할 수 없는건 표시광고법상의 이유로, 시험기관의 성적서가 PFOA 검출/불검출로만 발급될 수 있을뿐 '아예 안들어갔다, 사용 안했다'처럼 단정지어서 성적서를 발급해주지 않기 때문에 'Made without PFOA'라 쓸 수 없었답니다. PFOA, PFOS등 유해한 과불화화합물들은 사용하지 않고 있는것이 대부분의 제조사들의 입장이더라구요. 그리고 불소코팅팬들중 저렴한 제품들은 200도 이하에서 제대로 코팅하지 않고 소성하며, 제품의 두께 자체가 얇아서 고온으로 쉽게 올라가기 때문에 '꼭 저렴한 프라이팬으로 자주 바꾸세요~'라고 말씀하시는 것도 맞지 않습니다. PTFE(불소코팅)은 400도 이상에서 그 분자구조가 깨지면서 발생되는 기체, PFIB가 인체에 해롭다는 연구 결과가 있는것은 맞습니다. 다만, 일반적인 조리온도인 200도에서 분자구조가 깨지는 것은 아니며 (제대로 된 제조사에서 코팅을 소성하는 온도가 300도 이상인 것으로 알고 있습니다.) 기름이나 재료가 안들어간 빈 프라이팬을 장시간 가열해야 올라가는 온도로 알고 있습니다. 심지어 인덕션에서는 과열방지 센서가 작동하여 그 이상의 온도로 올라가지 못하죠. 웹상에 재미난 과학님의 말씀과 비슷한 논조의 글들이 아주 많은데, 일부 몇가지 사실들로만 과대해석하여 소비자들의 '걱정'에 편승, 이것이야말로 코팅을 사용하지 않는 회사들이나 세라믹코팅을 사용하는 회사들의 마케팅 방법이 아닐까 생각합니다. 어느 한 쪽으로만 치우친, 이런 사고방법은 '과학'을 타이틀로 달았다면 하지 말아야할 '오류'라고 생각하여 장문의 댓글 남깁니다. 항상 건승하시고! 앞으로도 올려주시는 영상 잘 보도록 하겠습니다.^^

@youngpark3134

2 жыл бұрын

구독자님 글도 틀린말은 아닌 것 같습니다.^^ 구독자님께서 올리신 글을 설명해주시는 영상도 올려 주시면 감사하겠습니다.

@youngpark3134

2 жыл бұрын

인덕션 영상 아주 잘 보고 있습니다.^^ 감사합니다.

@funny-science

2 жыл бұрын

@@youngpark3134 감사 합니다

@user-vh9rq6mg7g

2 жыл бұрын

구독자님 의견에 상당히 공감되네요. 저도 코팅팬 위험때문에, 스탠, 질화철, 무쇠, 세라믹코팅 등 거의 안 써본 재질의 팬이 없는데요. 최근 드는 생각은 스탠펜이 관리와 사용이 번거로운건 둘째치고 기름을 너무 많이 쓰게되고, 예열과정에서 기름에서 연기가 나는 것을 피할 수는 없고, 그 연기를 마시면, PFOA free 수준의 코팅팬을 쓰는 위험과 크게 다를게 없겠다는 생각이 들었습니다. (그나마 아보카도 오일처럼 발연점이 높은 기름을 쓰면 낫겠네요) 단, PFOA free라는 표현 사용은 정부에서 금지해야 할 것 같습니다. 영상에서 지적하신대로 소비자를 현옥시키니까요.

@RIN-xt2hs

Жыл бұрын

두분의 글과 영상이 모두 도움이 되었습니다 :) 그리고 재미난 과학님 참 멋지시네요 구독 꾹.

설명도 좋지만 목소리가 편안해서 귀에 쏙 들어오네요. 귀한 정보 감사합니다

@funny-science

2 жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사해요! 계란 열심히 먹고 목소리 가다듬겠습니다

시중에많이 나와있으니 당연하듯썼고 나이가 차츰 들어가니 건강을 살펴보다 나중엔 쓰기까다로운 스텐팬을 쓰고있더라고요... 조금더 일찍 이채널을 알았더라면 좋았을거라고 생각했는데 지금이라도 알고 배움하게되서 감사합니다~ 우리집가훈이 사람은 배워야한다 입니다ㅎㅎ 배워야 손해를안본다고 강조하는중요~ 건강 손해안보게해주는 이 좋은 채널은 널리널리 알려지길요~

@funny-science

2 жыл бұрын

맞습니다 우리의 무지와 편리함을 추구하는 본성을 이용해서 돈을 버는 기업에게 손해보지 않으려면 알아야 합니다. 알기 위해서는 평소에 여러 분야에 대해 종합적으로 공부를 하면 좋습니다. 그 공부가 과학이라면 최상이죠

짧지만 늘 유익한 정보 감사합니다 무쇠팬 쓰려고 샀는데 불편하고 힘들어 또 코팅팬 쓰고 있네요 이번영상 보면서 다시 도전해봅니다

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 대개 끈기가 부적해서 코팅팬으로 많이 되돌아섭니다. 항상.편리함 뒤에 위험이 도사리고 있습니다. 가족 건강을 지키기 위해 스텐팬 추천드립니다 재미난 과학이 운영하는 인덕션 검색사이트입니다. jaih93.cafe24.com/

뼈가되고 살이되는 말씀 감사합니다.

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요 내 몸 안으로 둘어가는 음식과 음식을 조리하는 기구 사용은 편리함만 찾지 마시고 검증된 제품을 신중하게 사용하는게 좋습니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다 재미난 과학이 운영하는 인덕션 검색사이트입니다. jaih93.cafe24.com/

pfoa free만 보고 구입했는데, 좋은 정보 감사합니다

@funny-science

Жыл бұрын

도움이 되셨다니 다행입니다.

너무나 좋은 정보 감사합니다

@funny-science

2 жыл бұрын

영상 시청해 주셔서 감사합니다

와~ 과학적인 얘기인데도 외국인이든 어린이든 거의 모든 사람들이 알아들을 수 있게 쉽고 간단하게 설명해 주시네요. 너무나 감사합니다. 아마도 이 영상보고 누군가 한명이라도 냄비와 후라이팬에 신경을 쓰게 되고 조금 더 친환경적이고 건강한 생활의 길을 선택하고 계실거라고 믿습니다.

@funny-science

2 жыл бұрын

시청해 주셔서 감사합니다. 되도록이면 스텐팬이나 무쇠팬이 건강에 좋습니다

다음엔 스텐팬으로 바꿔야 겠어요. 덕분에 유용한 정보를 알게 되었습니다. 감사합니다.

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 편리함을 찾으면 위험도 같이 따라 옵니다. 건강을 위해 조금 불편한 것은 참는게 좋은 것 같습니다.감사합니다

좋은 정보 감사드립니다.

@funny-science

2 жыл бұрын

시청해 주셔서 감사합니다

좋은 정보 감사합니다.

@funny-science

5 ай бұрын

저도 감사힙니다

박사님 정말 감사합니다

@funny-science

3 жыл бұрын

영상 시청해 주셔서 감사합니다. 더 좋은 영상으로 보답하겠습니다

스텐팬을 몇년 쓰다가 코팅팬 다시 써보니 넘 편해서 요즘 코팅팬만 쓰고 있는데요. 다시 생각해보게 되네요. 감사합니다 ^^

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 영상.시청해 주셔서 감사합니다. 조금 편하려다 건강을 잃을 수도 있으니 불편하시더라도 스텐팬 사용하시는 것이 좋습니다. 감사합니다 재미난 과학이 운영하는 인덕션 검색사이트입니다. jaih93.cafe24.com/

@user-zt4iy2su5j

2 жыл бұрын

잠깐만 예열하고 고약한 냄새 날때까지 안하면 돼요

@sung2943

2 жыл бұрын

@@funny-science 스텐팬도 기름 가열할때 발암물질 나온답니다

@funny-science

2 жыл бұрын

@@sung2943 좋은 말슴 고맙습니다

@TIMGIM-bd8nh

4 ай бұрын

이세상은 죽음의 물질로 가득합니다, 코로나바이러스는 살아있는 사람쥑이는 벌레고요

설명 알아듣기 쉽게 해주셔서 도움 많이 되었습니다 프라이팬 고르기 너무 어렵네요...

@funny-science

Жыл бұрын

평생 쓰는 스텐팬에 적응해 보세요

감사합니다😊

박사님 감사해요

@funny-science

3 жыл бұрын

아니 회장님 바쁘실텐데 찾아 주셨군요 감사합니다. 꾸벅. 더 좋은 영상으로 자주 뵙겠습니다.

건강하세요

이런 유투브 몰랐어요 오늘 처음보는데 유익 재미 있네요 직업이 궁금해요 선생님 교수님 연구원 참으로

@funny-science

2 жыл бұрын

즐겁게 봐주셔서 감사합니다. 그냥 허접한 옆집 아재입니다 ㅎ

고맙습니다 👍

@funny-science

Жыл бұрын

시청해 주셔서 감사드립니다.

감사합니다 ~~

@funny-science

2 жыл бұрын

감사합니다. 열심히 하겠습니다.

유익한정보 감사합니다

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 늘 응원해주셔서 감사드립니다.

감사! 감사! 👍

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 코팅팬은.어지간하면 안쓰시는게 좋습니다. 우리 가족의 건강을 위해서요 감사합니다

애아빠로써 많은정보 얻고갑니다

@funny-science

3 жыл бұрын

예 편리함 뒤에는 위험이 따라 옵니다. 아이 키울땐 안전한 조리도구 사용이 정답입니다.

일단 광고를 끝까지 보고 시청합니다.

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 기업이 코팅팬에 사용하는 과불화옥탄산의 대체물질이 무엇인지 명확히 밝히기 전까지는 사용을 자제하는 것이 안전한 방법입니다. 감사합니다

올리시는 영상 항상 잘보고있습니다 평소에궁금했던걸 알게되어속이시원하네요. 요즘 후라이팬 바깥부분도 불소수지코팅 되어있는제품도있던데... 가스불에 직접닿는부분인데 후라이팬안쪽만 코팅된거보다 더 위험한건가요 가스불 온도는 엄청높을거같은데요 ㅠ

@funny-science

Жыл бұрын

음식물없이 예열을 하는 프라이팬은 중약불에 사용하시는.것이 좋습니다

재미난 과학님 코팅을 사용을 안하게 된다면. 추천해주시는 세라믹은 안전한가요 . 그것도 코팅인데. 기존코팅보다는 좋다는건지요. 아니면 스텐냄비로 선택할지요 . 기존 코팅팬은 실사용 편합니다. ㅎㅎ;; 세라믹. 스텐 어떤 선택을 하면 좋을지요

@funny-science

Жыл бұрын

코팅팬이 위험한 이유는 알루미늄팬과 테프론을 붙이는 접착제가 온도가 높으면 증발하면서 독성가스가 나온다는 것입니다. 세라믹은 그냥 돌가루로 코팅을 한것이니 코탕팬과는 다릅니다. 다만 논스틱 능이 없어서 음식물이 잘 달라붙는다는 단점이 있습니다 저는 스텐팬을 사용합니다

세라믹 팬도 가열하면 나오는 어떤 성분에 의해 음식이 눌러붙지 않게 되고, 그 성분이 다 녹아사라지면 다시 눌러붙게 된다고 하던데요. 그 성분도 몸에 안좋은게 아닌지 걱정되요

@funny-science

Жыл бұрын

SOL GEL공법으로 만들어져서 고온으로 오래 사용하면 망가져서 코팅패처럼 자주 교체해줘야 합니다

코팅팬 말고도 피해야할것들이 우리 주위에 넘쳐납니다. 그것들을 피하고 멀리할수있는 지식을 쌓아야합니다. 그것이 나와 소중한 가족을 지키는 길입니다.

@funny-science

3 жыл бұрын

맞습니다 종이컵 우산 방수등산복 등 곳곳에 위험이 위를 따라 다닙니다

@user-cu1jo7bf1o

2 жыл бұрын

@@funny-science 종이컵 잠시 사용하는것도 건강에 안좋은건가요 종이컵에 물자주먹고 종이컵 쌀계량컵으로 사용중이거든요

이영상을 사람들이 많이 봐야함! 과거 후라이판 예열하면 고약만 냄새가 나는데

@funny-science

2 жыл бұрын

프라이팬이 과열되면 위험합니다 프라이팬은 중약불에서 사용합니다

좋은 정보 감사드립니다....인체로 흡수된 불소는 배출된다고 하셧는데...그래도 일부는 흡수 되지 않을까요?.. 불소가 몸에 축척되면 치매를 일으키는 원인이 된다는 영상도 있어서 ..걱정이 되서 말이죠..

재미난 이야기였어요 코팅후라이팬 자주 바꾼다고 혼난적이 있었죠 누가 혼냈는지 묻지마세요 그래서 전!!!! 그분의 후라이팬 사용기간에 맞춰 똑같은 후라이팬을 4 개 사서 3개를 숨기고 쓰지요 ㅎㅎ 스텐팬 쓰다 성격이 더러워져서 코팅팬 써요 이사가면 인덕션 맞이하여 여름에도 덜 덥게 지내 볼려구요

@funny-science

2 жыл бұрын

작용에 반작용에 있듯이 혼을 내면 다들 방법을 찾아매기 마련이죠 똑같은 것을 4개나 사놓고 쓰시다니 ㅎ

PFOA FREE 가 소비자를 조롱하는 군요. 하필 테팔꺼 쓰는데... 유용한 정보 감사합니다.

요리 시작하면서 스텐팬 구입해서 잘쓰는중입니다ㅋ생각보다 불편하지 않아요 요즘은 인증인증 말해주면 구린게 없는줄 착각함 이해가 안됨.....보안과 안전은 아무리 강해져도 상관이 없습니다 오류는 항상 사람이 일으키기 때문에

@funny-science

2 жыл бұрын

식기는 안전이 최우선입니다. 내가 한 요리기구에 가족이 위험해지기에 좀 보수적으로 평가하는 것이 좋습니다

정말 감사합니다 질문이 있는데요 세라믹 콩팅은 안전 한지요?

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 세라믹은 돌가루로 만든 것이라 테프론과 PFOA가 없어 안전한 편입니다. 다만 너무 고온에서 사용하시는 것은 좋지 않습니다 감사합니다

Pfoa pfos free라 적혀 있는 것 주문했다가 취소했네요;; 세라믹 코팅 제품으로 사야 겠어요

@funny-science

Жыл бұрын

잘 하셨습니다

담당기관들 전화할일있어 통화하면 아주 속터지지 이런것들을 뭘 믿겠나싶어짐

@funny-science

2 жыл бұрын

시청해 주셔서 감사합니다

냄비 중 애나멜 코팅 된 제품들은 괜찮나요? 무쇠에 애나멜 코팅된 냄비들요

@funny-science

2 жыл бұрын

네 괜찮습니다

법랑도 초기처럼 안만들고 단가절감으로 잉크제원료로 만든다는 말이있어요

@funny-science

3 жыл бұрын

그런가요 알려주셔서 고맙습니다

made without pfoa로 표기된 프라이팬을 사면 안전하다는 말씀일까요? 아 그리고, 스테인레스가 아닌 달라붙지않는 프라이팬을 쓰고 싶다면 안전한 브랜드나 제품을 몇가지 알려주실 수 있을까요?

@funny-science

2 жыл бұрын

제일 좋은 방법은 스텐이나 무쇠팬을 이용하는 것입니다.

건강에 좋다고 스텐팬을 열심히 쓰다가 늘어가는 안쪽 기름의 갈색 때가 검은색으로 변하고 프라그처럼 떨어지지도 않고... 결국 때려치고... 불소코팅으로 갑니다. 나름 알아보니, 코팅 접착물질에 기형아출산, 생식기능저하가 있었다더군요. 그런데, 저는 싱글에 애 낳을 일없는 남자라 그냥 인생 편하게 코팅팬으로 갈아탑니다.

@funny-science

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/iWd21MGggNTOf6w.html 이렇게 해보세요

@user-ls6hz3zf8n

2 жыл бұрын

그럼 세라믹이나 주물로 갈아타세요

종이호일은 안전할까요 실리콘코팅 이라는데 그리고 에나멜코팅 무쇠제품들은 어떨까요 모든코팅이 안좋은거맞을까요

@funny-science

2 жыл бұрын

종이컵에 PFOA를 사용하므로 안전하지 않습니다. 에나멜 코팅은 도자기 유약을 발라 800도에서 굽는 방식이라 해롭지 않습니다

@user-cu1jo7bf1o

2 жыл бұрын

@@funny-science 종이컵에 열만 안가한 물이나 음식은 괜찮을까요 예를들어 쌀계랑컵으로 사용하거나 뜨거운물말고 정수물마시는정도는

@user-zt4iy2su5j

2 жыл бұрын

@@funny-science 난 종이컵에 맥심모카골드를 30잔씩 마시는데 이래서 몸이 안좋은걸 까요

@galimkwon5851

Жыл бұрын

종이호일은 더안좋습니다 가열시 실리콘이 나옵니다

안녕하십니까 박사님. 내용중 몇가지 문의사항 있어 글 남깁니다. 그렇다면 PFOA 즉 과불화탄소물질이 아니면 PTFE 사용이 절대로 안된다는 전제가 깔려야 박사님의 추론이 맞는거 아닐까요. 또한 인증업체에서 PFOA FREE 마크를 주는 기준이 실제 사용환경과 큰 차이가 없다면 기스가 나지 않는 이상은 PFOA 에 대한 걱정을 안해도 된다는 얘기 아닌지요. 좋은 영상 감사합니다.

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 알루미늄에 세상에서 가장 미끄러운 물질인 테프론을 붙이기 위해서는 특수한 본드가 필요한데 이것이 과불화옥탄산(PFOA)입니다. 이 물질이 200도 이상에서 기화되어 300도 이상이면 산화된 유독가스가 나옵니다 요점은 과도하게 가열하지 않으면 아무 문제 없습니다. 그러나 기름없이 프라이팬을 예열하는 상황을 보면 200도는 금방 올라가고 아차하면 300도가 됩니다 그래서 위험합니다. PTFE는 유해한 물질이 아닙니다. pfoa의 사촌 형제들이 많은데 그중에 하나를 대체물질로 쓰고 PFOA만 안쓰면 PFOA Free가 나온다는 것입니다. 시험소 기준에선 PFOA가 검출이 안되었거나 기준치.이하일 경우에 PFoa free를 내주고 사용여부는 축정하지 않습니다. 감사합니다

@givelee

2 жыл бұрын

@@funny-science 그렇군요! 압력밥솥의 경우도 보통 내부가 코팅처리되어 있는데 압력밥솥인 만큼 압력과 온도가 상당할텐데 만약 PFOA family 가 사용되었다면 상당히 위험한거네요...??!!

@funny-science

2 жыл бұрын

@@givelee 압력밥솥은 팬보다 온도가 높지 않아서 손상만 되지 않는다면 크게 위험하지 않습니다

모든코팅팬이 다 불소수지코팅인가요???불소수지도 암을 일으키는지 코팅중에서 어떤 코팅후라이팬이 그럼 안전한가요??

@funny-science

Жыл бұрын

스텐팬이 가장 안전합니다 관리도 편하고 오래 쓰고

3:46 3:56초 자료화면은 세라믹코팅제품들 아닌가요?

무쇠팬 쓰다 손목이 안좋아져서 코팅팬으로 바꾼지 오래인데 ㅠㅠ

좋은 영상 감사합니다 근데 집에서만 음식을 먹는다면 바꾸는 의미가 있겠는데 수많은 음식점들... 코팅 다 벗겨져도 그대로 쓰고 국밥같은건 아예 큰 알루미늄 대야에 조리하는 경우도 많아서 걱정되네요 이런건 단속이 없는 것 같습니다

@funny-science

2 жыл бұрын

맞는 말씀입니다. 그래도 집에서 식사하는 횟수가 많으니 우리 집에서라도 안좋은 그릇을 사용하지 말아야겠습니다

혹시 티타늄 퀀타니움 코팅도료는 무해한가요?스테인레스 재질의 팬입니다. 이제품도 PFOA FREE로 현혹하네요

@funny-science

2 жыл бұрын

냄비나.밥솥은 음식물을 넣고 끓이기 때문에 그릇의 온도가 150도 부근 일겁니다. 그러나 프라이팬은 음식물없이 예열을 거치므로 온도가 200도를 쉽게 넘어갑니다. 온도가 250 이상을 넘어가면 코팅제인 테프론(다이아몬드)이 아니라 PFOA가 파괴되어 독성을 내뿜는다는것인데 프라이팬을 약불이나 중불로 사용하셔서 온도가 높지 않게 사용하신다면 괜찮습니다

@user-ls6hz3zf8n

2 жыл бұрын

@@funny-science 온도가 중요하군요

마지막까지 보고 어라? 뭔소리지하면서 봤습니다 마지막에 세라믹코팅팬쓰라고하는데 님께서 녹색으로 PFOA프리라고 써있는제품믿을 수 있냐고 하시면서 언급한 프라이팬이 세라믹코팅한팬이었거든요

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요 저는 테프론으로 코팅된 코팅프라이팬을 쓰지 말라는 것입니다. 세라믹(돌)으로 코팅된 제품과 테프론으로 코팅된 제품은 전혀 다릅니다. 두 제품의.차이를 조금 알아 보세요 . 감사합니다.

@hyeongmilee4868

2 жыл бұрын

@@funny-science 저도 이부분이 의아했습니다. 영상에 제일 처음 보여주셨던 프라이팬은 세라믹 프라이팬으로 유명한 제품이라 ㅎㅎ

가정용 화력으론 괜찮아요

아 ㅅ밯 알덴바흐 올클래드 코팅팬구매했는데 whitford사 코팅 비싼데 낚인건가요..

@funny-science

Жыл бұрын

프라이팬의 재질이 스텐이니까 열전도율이 높은 알루미늄의 단점을 해결해주니 괜찮습니다. 코팅팬은 중약불에서 요리하시면 PFOA 문제는 발생하지 않습니다

정말 궁금했던 부분인데 유기화학적인 내용으로 접근해주셔서 유용하게 잘봤습니다~ 추가적으로 궁금한게 있습니다. 1. 스테인리스팬 안전성 - 보통 스텐팬은 무조건 안전하다는 식으로 나오던데..합금성분으로 첨가된 크롬과 니켈이 요리 시(by 고온, 스크래치) 유출될 가능성이 있을까요? 그렇다면 크롬과 니켈 섭취시 인체 유해성이 있나요? 2. 세라믹 코팅팬 안전성 - 세라믹도 요리시(by 고온, 스크래치) 유해한 성분이 유출되어 유해할 가능성이 있나요? - 세라믹 코팅액의 유기화학적인 내용도 궁금하네요^^; 3. 실리콘 조리도구 안전성 - 마찬가지로 요리시(by 고온, 스크래치) 유해성분이 유출되어 유해할 가능성이 있나요? 너무 많나요^^:;

@funny-science

2 жыл бұрын

1. 니켈과 크롬은 중금속이지만 인체에 유해성이 없다 청도 중금속이지만 유해성이 없다. 중금속이라고 다 해롭지 않다 2. PFOA가 들어 있지 않아 해롭지 않습니다 3. 250도가 넘어가면 녹아서 해로울수 있습니다

@givelee

2 жыл бұрын

@@funny-science 답변 감사합니다. 담 다만, 세라믹 코팅액이 pfoa 가 없다고 안전하다고 단정할 순 없어보이는데 .. 세라믹코팅엔 어떤 성분이 쓰이는지 궁금하네요

@funny-science

2 жыл бұрын

@@givelee 새라믹 코팅은 중합제가 필요치 않아서 안전합니다

@givelee

2 жыл бұрын

@@funny-science 세라믹은 색깔이 다양하던데 어떤 색깔의 염료가 안전한건가요? 찾다찾다보니 궁금한게 계속 생기네요^^:;

@routine0075

2 жыл бұрын

@@funny-science 선생님 윗님 질문이 저도 갖고있던 궁금증이라 어느정도 해소되어 감사드립니다 ~ 세라믹코팅 프라이팬을 몇개 쓰고 있는데, 바닥이 일반 코팅팬처럼 스크레치에 일어나서 손톱으로만 긁어도 검은 쇳가루?같은것이 나오는데 그냥 긁어버리고 써도 될까요? 세라믹코팅은 안전하다고 하셔서 그래도된다면 그냥 써보려구요~~ 세라믹코팅팬인데 처음부터 일반프라이팬처럼 반짝이는것도 신기하긴했지만 그냥 믿고 썼거든요~ 지난 내용이지만 답변주시면 감사하겠습니다 ^^

영상 잘 보았습니다 그렇다면 세라믹 코팅 팬은 건강에 안전할까요?

@funny-science

2 жыл бұрын

훨씬 안전합니다 고온은 아니고 저온요리에 사용하세요

식약처 기준 테플론 같은 불소수지 코팅은 과불화화합물은 아니라고 하네요. pfoa 같은 과불화화합물을 가공보조제로 사용 했느냐가중요한건데, 대부분은 제조시 열처리를 해서 남아있지 않거나 남아있어도 소량이라 무시할정도라고 하네요. 중요한건 pfoa를 사용안해도 다른 과불화합물을 이용하여 가공했다면 문제이기 때문에 WITH OUT PFAS 모든 과불화화합물을 사용하지 않았다는 이런 마크를 가진 팬을 써야 하는데 사실상 불소수지 계열의 코팅에선 이런 팬은 없죠..세라믹 팬을 써야 하는데 대표적인 그린팬의 경우에도 WITH OUT PFAS쓰지 않고 pfoa free 를 사용한답니다. .

수년간 스텐팬만 써오고 있는데 와이프가 너무 무거워하기도 하고 번거로워 세라믹 코팅팬을 하나 사려고 합니다. 거의 달걀후라이용으로만 사용할 것이고 관리상의 온도조절은 잘 할 자신은 있는데 어쨋든 세라믹코팅도 아주 미세하게는 끊임없이 떨어져 나오고 있겠죠? 이 미세미세한 조각들을 먹어도 나쁜 성분만 없으면 큰 문제가 안되지요? 미세먼지도 매일 먹고 사는데;;

@funny-science

3 жыл бұрын

요즘 세라믹코탕팬을 많이 쓰십니다. 가볍고 색깔 이쁘니까요. 세라믹은 돌가루이니까 특별한 독성은 없는 것으로 알고 있습니다

@user-zt4iy2su5j

2 жыл бұрын

그거 먹으면 똥으로 나올겁니다,

세라믹 코팅팬도 ..들러붙지않는다 광고하던데 이것도 200도 이상에서 안전한건가요 ???????????????

@funny-science

3 жыл бұрын

세라믹은 안전합니다. 다만 세라믹.코팅이 깨지면 납이나 카드뮴 누출 우려가 있으니 코팅이.깨지면 교체하시기.바랍니다 감사합니다

선생님, 그린팬 제품은 불소가없어서 사용해도괜찮을까요?ㅜ

@funny-science

4 ай бұрын

네 가능합니다

@nyangpunch1237

4 ай бұрын

@@funny-science 그린팬말구 다른 스댕 제품 구매했습니다ㅎㅎ 감사합니다

불소코팅이나 세라믹코팅 둘다 마케팅 방식의 차이일뿐 별반 차이없습니다. 세라믹코팅 또한 도료입니다.

@funny-science

2 жыл бұрын

좋은 말씀 감사합니다

안녕하세요 영상 잘 보았습니다 영상 시청중에 오해의 소지가 있을 것 같은부분이 있어 댓글남김니다. 영상중간에 그린팬 제품이 나오는데 그린팬은 과불화화합물이 없는 세라믹코팅팬 입니다. 다른 테프론 코팅팬 과는 분류가 다르다고 생각합니다. 영상 제작 의도랑은 맞지않는 제품이 나와 댓글남김니다.

@funny-science

Жыл бұрын

감사합니다

4:50 ㅋㅋㅋ ㅜㅜ

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 이슈가 되기 전에 미리 알아서 일하는 공무원이 있었으면 좋겠습니다

365일 일년내내 가족을 위해 사용하는 코팅팬이 그 편리함을 무기로 가족들의 건강을 해치고 있었네요! 이젠 소비자들도 많이 깐깐해지고 있지만, 이런 유해성물질을 언론매체에서 다루지 않으면 모르죠. 앞으로 이런 좋은 채널들이 많이제작되서 유익한 정보들을 많이 접했으면 좋겠네요 . 잘 시청했습니다!

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 좋은 것을 찾아 먹지 않으려고만 해도 많은 위험에서 벗어날 수 있고 편리함만 찾지.않는다면 남에게 속는 일은 적어질듯 합니다

@givelee

2 жыл бұрын

@@funny-science 아 .. 현대인에게..너무 힘든..ㅠ

세라믹. 무쇄팬. 스텐레스팬 추천. ㄱㅅ요.

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 맞습니다 편리그릇이.안전합니다

방금 출발 비디오게임에 다크워터스 나왓어요

@funny-science

Жыл бұрын

아 그 변호사 영화 말씀이시죠?

ㅠㅠ 스텐팬사야겠네요..편리하다고 쓰는것들이 모두 다 몸에 해로운 것들...

@funny-science

3 жыл бұрын

코팅팬은.가볍고 눌러붙지 않아 좋지만 PFOA때문에 꺼려지죠. 저는 무쇠팬이나 스텐팬 좋다고 생각합니다. 예열 포인트만.잘 잡아 익숙해지면요. 기름이 파도모양이 생기거나 살짝 연기가 날때 끄고 1분 후 중불로 켜고 조리...

@u_r_mysunshine

3 жыл бұрын

@@funny-science 네 무쇠팬이나 냄비는 너무 무겁고 관리가 힘들어서 스텐팬이 제일인듯해요

집에 스텐이나 무쇠로 된 비싼 제품 사줬더니 무겁다고 안씀;;; 답답;;

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 안녕하세요? 특단의 대책이 필요하겠네요 제 아내도 그렇게 하길래 코팅프라이팬이 변색되고 기스가 나서 건강에 좋지 않으니 버려야 한다고 겁을 줬습니다. 그랬더니 순순히 내놓더군요 ,,한번 사용해 보세요.. 생각을 바꿀 수 없다면 환경을 바꾸면 따라갈 수 밖에 없습니다. 감사합니다

@MrThisbabo

3 жыл бұрын

@@funny-science 반갑습니다^^ 우연히 알게 된 채널인데 재밌고 유익한 정보가 너무 많네요. 저도 계속 얘기를 해 봐야겠어요 ㅎㅎ

얼마전에 스텐팬도 위험하다고 하더군요.... 그냥 무쇠팬 씁니다.

@funny-science

Жыл бұрын

스텐팬이 왜 위험하다고 하나요?

@woodr.3730

Жыл бұрын

@@funny-science 스테인레스가 여러종류인데 프라이팬에는 의료용이랑 달리 중금속을 써서 열전도율과 열팽창을 맞춰서 특히 쇠나 스텐식기 쓰면 중금속이 갈려나온다 하더라고요. 무쇠는 그냥 철에다가 시즈닝이라 녹만 조심하면 됩니다. 무겁다는거 빼고는 좋아서 무쇠 씁니다. 관리는 힘들어도 요리 시작할때 스텐팬의 번거로운 온도 맞추기를 건너뛰고 코팅팬처럼 편하게 쓸수 있거든요.

@funny-science

Жыл бұрын

@@woodr.3730 잘못 알고 계십니다.

스텐팬도 뜨겁게 데워진상태에서 기름을 사용하면 스텐에서 안좋은성분이 나온다고 하는데 무엇이 맞는 말인지 혹시 아시면 설명 부탁드립니다 계란후라이좀 잘하고싶은데 유튜브영상 아무리 보고 따라해도 스텐팬에 다 들러붙어요 스텐팬 사용 하기 영상도 올려주세요!!

@funny-science

2 жыл бұрын

스텐냄비가 위험하다고 하는 것은 아마도 연마제를 말씀하는 것 같은데 잘 닦아내면 문제 없습니다. 스텐에 대해선 제가 만든 이 영상 시청하시면 됩니다. 스텐냄비 계란프라이 하는 법도 나와 있습니다 kzread.info/dash/bejne/dWmYw7R-mq-rfqw.html

@user-zt4iy2su5j

2 жыл бұрын

마저요 기름이 타서 않좋은 성분이 나올겁니다, ㅋㅋ 근데 누가 그따위 소리를 하던가요

세라믹 코팅 팬은 괜찮은가요

@funny-science

3 жыл бұрын

세라믹도 도색하면서 납과 화려한 색깔을 냐기 위해 카드뮴을 쓰는데 화려한 색깔을 가진 그릇만 피한다면 그래도 코탕팬보다는 낫습니다. 감사합니다

요약: 법랑이라는 세라믹코팅 도구를 사용하면 안심?

@funny-science

Жыл бұрын

네

과사합니다

@funny-science

2 жыл бұрын

저도 감사합니다

스테인리스 팬 몇도 가 되어야 니켈 등등 이 음식 공기중에 유출 되는거 는 몇도 인가요

@funny-science

2 жыл бұрын

니켈의 끓는 점은 3000도 입니다 코팅팬이 문제가 되는건 니켈이 아니라 PFOA가 250도가 넘어가면 누출된다는 것이 문제입니다

@user-eo3bj5fr2g

2 жыл бұрын

오 그렇군요 검사합니다

치과mta세멘,씰러도 중긍금속과 유실시 신경독소에의해 신경세포 사멸됨,그런데 식약처에서 이런것들 모두 묵인해주고있음!!!!그리고 임플란트 보철내부에 공업용테프론테이프사요하고있음!!대학병원도그러함!!!불법임!

대체재가 없다는데

고분자 도료연구원입니다. 영상은 잘봤는데 내린결론은 맞는말도 있는데 틀린점이 너무 많습니다. pfoa free는 물론 구라치는 업체들도 있겠지만 당연히 free제품이 대부분입니다. ptfe를 기물에 부착하기위해 pfoa를 쓴다고 알고계시던데 잘못된정보입니다. 또한 사실상 300도 이상의 온도에서 ptfe의 분해과정에서 생성되는 물질때문에 안좋은거지 넣지도 않은 pfoa가 갑자기 생성되진 않습니다. 제일중요한점은 분해온도 미만의 사용에는 아무문제없습니다. 사실상 300도 이상으로 요리할 일도 없죠. 250도 까지 견디는 기름도 없는 판국에 그 이상 넘어가면 이미 요리용 기름이 끓으면서 몸에 안좋은 물질들 범벅이 됩니다. 300도 온도로 요리자체가 가능하지도않습니다. 이정도 온도면 기름부터 타서 연기가 자욱한데이미 누가보면 불난줄 알거임. pfoa등 불화유해물 테스트는 세계 최대 검증기관 sgs 시험테스트로 관리되기 때문에 아예 없는게 맞습니다. 당연히 쓰면서 안쓴다하는 업체는 답이없는거고요 ㅋㅋㅋㅋ 잘못된 정보가 솔직히 다수라서 스텐팬 광고인줄 알았습니다 ㅋㅋㅋ

@funny-science

11 ай бұрын

감사합니다

@hiyo456876

7 ай бұрын

커피 로스팅은 하면 안되겟네요..중국산 테프론 코팅 가정용 로스터기 최대온도가 240도 인데 최대온도로 10분이상 사용하면 300도 도 금방 넘길거 같긴하네요

@EGOI57

7 ай бұрын

@@hiyo456876 보통 식품용 가열기는 최대온도를 넘기지 않고 온도가 머무는 지점이 있는데 그걸 확인 하시면됩니다! 커피자체도 당연히 300도 넘어가면 발암물질덩어리가 됩니다.

@jesuslightable

6 ай бұрын

이분 말처럼 불소계면활성제라는건 불소수지랑 다른 것이고, 불소계면활성제는 코팅액의 표면장력을 떨어뜨려 고른 두께를 만드는 부분에서 유리한게 아닌가 싶습니다. 과거에는 표면장력이 낮으면 코팅 공법과 무관하게 코팅이 용이해지니 많이 사용했던것이 아닐까요

과불화화합물은 탁월한 방수기능을 가진 꿈의 물질입니다. 피자,햄버거 포장지에도 그 비쌌던 고어텍스 등산자켓에서 사용되는 물질입니다. 영원한 물질인 석면,과 역시 꿈의 물질이었던 플라스틱, 고엽제로 사용된 DDT와 필적할 정도로 해로운 꿈의 물질입니다. 요즘은 또 다른 꿈의 물질 나노 시리즈가 퍼지고 있지요~~

@funny-science

Жыл бұрын

코팅 프라이팬이 나왔을 때 세계의 주부들이 만세를 불렀다지요

대체 어쩌라구요 답도 주셔야지요

@funny-science

3 жыл бұрын

안녕하세요? 둘러붙지 않는 프라이팬이라는 편리함을 누릴때는 위험도 같이 따라 다닙니다 프라이팬이 위험한 이유는 다른 조리기구와 달리 예열과정이 있기 때문에 최대 300도까지 올라가기 때문입니다. 불편하더라도 스텐팬이나 무쇠팬을 추천드립니다. drive.google.com/file/d/156yp2bwiUrVuV-Dj9eXO2GQrFGWf8p7m/view?usp=drivesdk kzread.info/dash/bejne/fJWHutGTdrGdf84.html