Fajnie się Panią słucha i ogląda

NAPEWNO SUPER !!!!!

Pani Sylwiio super przepis na surowke z cukini..Dziekibardzo.

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Proszę bardzo!

Ja uwielbiam takie surówki słodko kwaśne. Następny przepis skradam. Dziękuję bardzo. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego wieczoru. ❤️❤️❤️🥰😘🤗

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Wzajemnie i też pozdrawiam!

Uwielbiam wszelkie sałatki. Ten przepis trafia do moich ulubionych. Dziękuję. :)

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Cieszę się, że trafiłam.

Super, prosta,szybka i smaczna!

Coś nowego, surowej cukini nigdy nie jadłam, bardzo ciekawa surówka💚💚

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Bardzo polecam!

Witam świetna surówka bardzo smaczna i prosta bardzo ładnie pani to tłumaczy prosto 🙂wpada do każdego ucha oglądam panią często z wnuczka Lila pozdrawiam 😄

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Pozdrawiam Lilę i babcię :)

Rzeczywiscie szybki i swietny przepis, bardzo, bardzo lubie cukinie gdyz daje sie tak bardzo wielorako przyrzadzic ! Dzieki !!! Jak pieknie Pani wyglada z nowa fryzura, w niezwykle pieknej sukni i super koralach, takze wnetrze/ urzadzenie kuchni jest bardzo imponujace... Pozdrowienia

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Kuchnia już ma swoje lata, właścicielka kuchni też :)

@m.ackermann1649

2 жыл бұрын

@@sylwiamachnik-milma A wie Pani to nic nie szkodzi, kobieta jest jak dobre, szlachetne wino, im starsze tym lepsze i to sie zgadza, czesto taka "malolata" nie ma zadnego wyrazu, zadnego charakteru.... jak juz wspomnialam suknia bardzo piekna i ten wzor odbija Pani karnacje skory, podobnie wlosy, pasemka nie pasemka, swietna kompozycja a moze lubi Pani jesien jak ja, wtedy wszystko komponuje sie tak samo przez sie, zawsze taki polysk zloty sie pojawia, gdyz slonce ma takie promienie i roslinosc nabiera podobnych barw....ja jestem wlasnie typem kolorystycznym jesieni i uwielbiam jesien, te wczesna "babie lato", te "zlota" i te mozna, szarawa... Nota bene jest to chyba inna kuchnia lub przemeblowana.... Pozdrowienia

Sałatka super ,piękny bukiet kwiatków:)

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Zawsze staram się o miły i sezonowy wygląd kuchni.

@zofiaikazimierzp3304

2 жыл бұрын

@@sylwiamachnik-milma I to jest naprawdę piękne .ja też tak mam cały sezon kwiaty z działki

Nie przepadam za cukinią ale ta salatka myślę, że mogłaby mi smakowac🥰Pozdrawiam pani Sylwio cieplutko 😘😘😘

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Cukinia na surowo trochę inaczej smakuje, świeżo i orzechowo :)

Wygląda smakowicie, muszę koniecznie spróbować Pozdrawiam...

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Bardzo polecam!

@kamciaf1334

2 жыл бұрын

@@sylwiamachnik-milma Dzisiaj bedzie robiona☺

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

@@kamciaf1334 Powodzenia!

@kamciaf1334

2 жыл бұрын

Dziękuję, juz po obiedzie sałatka pyszna, czekam na następne przepisy z cukinii😉

❤❤❤

Ja nie mam cukini ale wczoraj CZWARTY już raz piekłam pani kruszonkowca. Dla mnie przepis BOMBA.🤗

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

A jaki szybki ;)

@helenaszewczyk3637

2 жыл бұрын

Witam, czy to ciasto tak sie nazywa, chciałabym znaleźć przepis. Pozdrawiam

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

@@helenaszewczyk3637 proszę bardzo link kzread.info/dash/bejne/iKeV1MSiiau3ltI.html

@helenaszewczyk3637

2 жыл бұрын

@@sylwiamachnik-milma Dziękuję, Pozdrawiam

Super przepis dziekuje!Ja polecam sprobowac zrobic biala Lasagne z cukini Mozzarella beszamel pychota pozdrawiam!

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Oooo fajny przepis, chociaż czy nie jest mdła?

@asia3139

2 жыл бұрын

@@sylwiamachnik-milma Witam serdecznie mdle nie bedzie jesli przyprawimy odpowiednio np troche musztardy albo czosnkiem Peperoni lub dodamy sera Gorgonzola jak kto lubi😃

@malaguena124

2 жыл бұрын

Joanno, a jaki farsz ? Bo jeśli mięsny, to takie danie bardziej kojarzy mi się z moussaką. Oryginalna jest przekładana bakłażanami lub bakłażanami i ziemniakami. Ja czasem jako przekładkę używam paprykę pokrojoną wzdłuż w wąskie paski. Hmm, o cukinii nigdy nie pomyślałam ;) Mięso do moussaki jest wyraziście doprawiane, więc cukinii nie trzeba jakoś specjalnie doprawiać, tak jak zresztą bakłażanów w oryginale, są tylko podpieczone. A napisz proszę coś więcej, szerzej o tej Twojej wersji lasagne :), bardzo mnie ta gorgonzola zaintrygowała, bo uwielbiam wszelkie sery.

@asia3139

2 жыл бұрын

@@malaguena124 Wiram serdecznie ja zawsze robie jako farsz Ratatouille z sosem bialym albo pomidorowym przekladam nudlami Lasagne pozdrawiam!

@malaguena124

2 жыл бұрын

@@asia3139 dzięki za odp. :)

Trafiła Pani w dziesiątkę z tą surówką 👌🏻. Tak się składa, że mam nadmiar małych cukinii a totalnie nie mam pomysłu jak ją pożytecznie zutylizować 😜😉 to teraz już wiem co będzie jutro do obiadu 😃, dziękuję

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Świetnie!Lubię jak przepis trafia na potrzebę :)

@malaguena124

2 жыл бұрын

@Żurawina :) nigdy nie robiłam jeszcze przetworów z cukinii ( choć wiele osób przetwarza ją na różne sposoby ), lecz na podstawie tego przepisu i własnych długoletnich doświadczeń przyszedł mi na chybcika taki pomysł dla Ciebie, skoro masz ich dużo i są naprawdę małe ( najcenniejsze, sam miąższ prawie bez pestek ) - zamarynowałabym je w słoikach. Potem zimą wyciągasz słoiczek :) i dodajesz cebulę, i ewentualnie jakieś dostępne zielsko - koperek, pietruszkę. Cebulę można zmiękczyć przelewając ją na sitku wrzątkiem, by konsystencją była mniej więcej równa tej marynowanej cukinii. Mam na myśli prawie całą tę surówkę Autorki - naszej Sylwii-Milmy, acz z pominięciem cebuli i zieleniny, czyli cukinie + ta słodko kwaśna i osolona zalewa w odpowiedniej ilości, i plus pasteryzacja. Nie pasteryzowałabym zbyt długo, bo ocet/cytryna są dobrymi konserwantami i żaden jad kiełbasiany w ich kwasowym towarzystwie się nie namnoży ( te bakterie rozwijają się w środ. obojętnym, w b. wąskim zakresie pH ), jest też i sól, niech cukinia pozostanie jak najbardziej jędrna i chrupka. Nie wiem czy praktykujesz pasteryzację w piekarniku, ? Jest wygodna, super prosta i niekłopotliwa. Temp. piekarnika nie więcej niż 110-120*C !!! - w wyższej niszczy się wewnętrzna uszczelniająca warstwa pokrywek ( tak samo zresztą traktuję na start czyste słoiki + nakrętki wmiast tradycyjnego ich parzenia ). Eksperymentalnie możesz do każdego słoika dorzucić mały listek laurowy, 1-2 ziarna ziela ang., klika ziaren pieprzu, 1 goździk i z 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy ( ma ona działanie przeciwbakteryjne ), a olej/oliwę dodaj też osobno do każdego słoika, po 1/2 łyżeczki lub 2-3 ml odmierzone strzykawką. Taka cukinia na pewno będzie miała ciekawszy smak :). Słoiki z marynatami warzywnymi wstawiam do ogrzanego już piekarnika ( zalewę też zwykle mam wrzącą, wprost z garnka ) i obserwuję je. Przed zamknięciem krawędzie słoików i wnętrze nakrętek przecieram watką ze spirytusem. Od momentu, gdy zalewa w nich zaczyna się mocno ruszać, krążyć, czyli cała zawartość ma już temp. odpowiednią dla pasteryzacji ( > 65-70*C ), liczę czas - ~5 min. Tylko ogórki konserwowe trzeba b. pilnować i wyciągać *natychmiast* gdy zaczynają zmieniać barwę z ciemno zielonej na jaśniejszą, by zachowały chrupkość. Jeszcze nigdy nic mi się nie popsuło, nawet zapomniane słoiki stojące kilka lat. Trzeba tylko sprawdzić czy nakrętki się zaciągnęły i ewent. powtórzyć pasteryzację. Teraz już jest chłodno, więc jeśli wprost z piekarnika wyniesiesz je na np. balkon ( stawiam na drewnianych deseczkach, nie odwracam dnem do góry ), to powinny się ładnie zaciągnąć ( tak fajnie przy tym pykają i liczę te pyknięcia ;) czy to na pewno już wszystkie ).

@AnKa38587

2 жыл бұрын

@@malaguena124 dziękuję za rady. Pasteryzuje przetwory na różne sposoby. Cukinii mam narobionych w słoikach w przeróżnej postaci a na ogródku ciągle rosną nowe. Szaleństwo totalne w tym roku.

@malaguena124

2 жыл бұрын

@@AnKa38587 OoOoo ... :))) Widzę, że trafiłam na fachmankę :))) To sorki za ten instruktażowy elaboracik ;), Ty na pewno masz już to wszystko w małym paluszku. Dość rzadko się upubliczniam, więc jeśli już, to ponosi mnie, by napisać tak od a do z. Wiesz, nigdy nie wiadomo komu się odpisuje, a chciałam jak najklarowniej :). Nie będę jednak usuwać, może komuś innemu się przyda ta moja pisanina, jeśli tu trafi :). Czytając komentarze na różnych kulinarnych kanałach czy blogach widzę, że nadal wiele osób nie zna pasteryzacji piekarnikowej lub nie ma do niej zaufania, podchodzi do niej niczem pies do jeża. A szkoda, to taka wygoda, bo rzecz można załatwić za jednym zamachem, hurtowo. Niższe, mniejsze słoiki można ustawić dwupiętrowo. A z kolei łatwo się pasteryzuje też i wysokie butelki z np. przecierem pomidorowym, jakiż to wysoki gar trza by było mieć do tradycyjnej pasteryzacji. Nie mam ogródka, ani nawet już na niego sił :(((, mam tylko niewielki balkon. Bardzo Ci _zazdraszczam_ ogródka, sił i takich plonów, i jednocześnie gratuluję, i niechaj tak trwa jak najdłużej :))) Szczególnie takich plonów. Coraz rzadziej się słyszy, czyta o tym, że ktoś ma nadmiar jakichś dobroci stanowiący dla niego pewien kłopocik. Większości raczej wszystkiego brakuje, w ujęciu zarówno materialnym, jak i niematerialnym. Częściej się czyta, słyszy o nadmiarze trosk. Hehe, a może tak rzuciłabyś kilkoma cukiniami w moją stronę albo innymi wspaniałościami ;) ? Dzięki za odpowiedź i cieplutko Cię pozdrawiam :)))

@AnKa38587

2 жыл бұрын

@@malaguena124 eee no bez przesady, żadna ze mnie "fachmanka" tylko przetwarzam to co mi dała natura, a raczej co posiałam i z pomocą natury urosło. Z siłami do ogrodu ostatnio kiepsko, bo jestem po operacji i poki co leży ugorem :( a więc oprócz nadmiaru cukinii i u mnie też trosk nie brakuje. Dzielę się wszystkim z rodziną i sąsiadami. Gdybyś była z okolicy chętnie i Tobie dałabym co nieco z ogródka. Wolę rozdać niż wyrzucać. Pozdrawiam cieplutko

jutro do obiadu albo na kolacje zrobie taka surowke bo mam nadmiar cukini ana surowo jeszcze nie robilam ,mam wszystkie skladniki z ogrodka i ocet jablkowy rowniez swoj wiec tylko rekawy zakasac i do roboty.

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Świetnie! I o to chodzi, składniki w domu są, można zrobić coś nowego i zdrowego!

Super pieprzniczka .. skąd taka ?? Pozdrawiam ..sałatka fajna . dzięki ..

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Młynek z targu staroci, pięknie mieli pieprz, niezbyt grubo, ale też nie na pył.

Witam. Do premiery 3 godziny więc nie wiem jaka to surówka, ale ja robię z cukinii i dużej ilości koperku do tego pieprz, sól, miód i ocet jabłkowy, minimum dzień wcześniej. Oczywiście z młodziutkich egzemplarzy.

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Przepis podobny :)

Wszystkie składniki mam brakuje tylko cukini ja nie mam swojej w ogrodzie czeba się wybrać po nią albo na bazarek albo do supermarketu wypróbuję ta surówkę...

@sylwiamachnik-milma

2 жыл бұрын

Już nie ma cukinii w ogrodzie? Ja nie w temacie, bo w tym roku nie mam warzywnika.

Cukinek😂😂😂😂😂

Fr a 3 de