🇹🇭🇨🇳🇬🇧วิธีทำสิ่วท้อ EP264 สูตร1 ต้นตำรับ คลิปนี้ จบกระบวนการ discouraged chisel 如何制作凿子 凿子 凿子 凿子

❤️🙏ผมหวังว่าคลิปนี้จะเป็น🌷🙏ประโยชน์ไห้พี่ๆน้องๆไม่มากก็น้อย ร่วมฝึกฝนไปด้วยกันครับผม ขอบคุณทุกกำลังหลังใจครับ
หากคลิปวีดีโอนี้เป็นประโยชน์
ร่วมสนับสนุนช่องได้ที่
ออมสิน บัญชี กุลวัช
0201 8547 5595
วิธีทำไส้สิ่วท้อ ไส้ขนมหวาน ซาลาเปา
วัตถุดิบ ถั่วเขียวกระเทาะเปลือก 1 กิโลกรัม ใบเตย 5-10 ใบ น้ำตาล ทรายขาว 375 กรัม น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 1 กิโลกรัม งาดำงาขาว ตามใจชอบ
วิธีทำ แช่ถั่วเขียวกระเทาะเปลือก 1 กิโลกรัม ค้างคืน หรือ 4-5 ชั่วโมง นำงาดำงาขาว แช่น้ำ 5-10 นาทีล้างทำความสะอาดแล้วนำมาคั่วไฟอ่อนๆ พอสุก เรานำ ถั่วเขียวกระเทาะเปลือก ไปล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย นำมาต้มน้ำให้เปื่อย ใส่ใบเตยลงไป ใส่เกลือลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ต้มให้เปื่อยสุก พอถั่วสุกแล้ว เอาใบเตยทิ้งไป เราจะทำการกวนไส้ ใช้ไฟอ่อนๆ เราต้มถั่วสุกพอน้ำจะแห้งแล้ว ใส่น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม น้ำตาลทรายขาว 375 กรัม หัวกะทิ 1 กิโลกรัม กวนไปเรื่อยๆ จนแห้งเหนียว แล้วค่อยโรยงาลงไป แล้วตักใส่ภาชนะ ให้เย็น ไส้จะเซ็ตตัวอีกรอบนึงโดย จะมีความเหนียวข้นขึ้น นำมาปั้นเป็นก้อน แล้วนำไปห่อ สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นปีในการแช่แข็งไว้
ขั้นตอนของการนวดแป้งขึ้นรูป
( สำคัญ นวดแป้ง ห่อแล้ว. ชึ้นรูปแล้ว. ทิ้งไว้ ไห้ฟู. หรือ 15-20 นาที. แล้วค่อยนึ่ง 15 นาที. ( น้ำเดือด เท่านั้น )
ถ้าชึ้นรูป แล้วนึ่ง แป้งจะแข็ง.
วิธีผสมแป้งสิ่วท้อ ซาลาเปาสิ่วท้อ
วัตถุดิบ แป้งตราบัวแดง ( สาลี ) 1 กิโลกรัม น้ำตาลทรายขาว 6-8 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ยีสต์ 1 ซอง 11 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 500 ml ตักเนยขาวลงไป 3 ช้อนโต๊ะ เนยเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ( จะไช้น้ำมันอย่าง ใดอย่างหนึ่งก็ได้ ) สีผสมอาหารสีแดงไว้สำหรับพ่น
วิธีผสมแป้ง ผสมแป้งสาลีตราบัวแดงเท่านั้น 1 กิโลกรัม ยีสต์ 11 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทำเป็นหลุมตักเนยขาวลงไป 3 ช้อนโต๊ะ เนยเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะ ขยำให้มันละลายอยู่ในหลุม เทน้ำเปล่า500 ม.ล ค่อยๆผสมเนื้อแป้งไปเรื่อยๆเสร็จแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันนวดแป้งค่อยๆนวด นวดไปเรื่อยๆเนื้อแป้งจะใช้ได้ก็ต่อเมื่อแป้งมีความเนียนละเอียดละมุนฟู เสร็จแล้วเราแบ่งแป้ง เทแป้งรองพื้นเพื่อไม่ให้ติดแบ่งเป็นลูกๆ 1 กิโลกรัมจะได้ซาลาเปา อยู่ที่ประมาณ 28-30 ลูกแนะนำให้ดูคลิปจะได้ไม่งงประกอบไปด้วย. พอเราปั้นเป็นก้อนแล้วนำไส้ลงเข้าไปใส่ปั้นเป็นรูปให้ขึ้นรูป ใช้ช้อน ปากเป็นกีบให้สวยงาม ดูภาพประกอบจะได้ไม่งงนะครับ เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้แป้งทำปฏิกิริยากับยีสต์ให้มันพองฟู พอน้ำเดือดนำไปนึ่งประมาณ 15 นาทีเสร็จแล้วเอาออกมาให้เย็น แล้วนำมาพ่นสีแดงสีผสมอาหาร ผมใช้ใบตองรองก่อนนึ่ง หรือเราจะใช้ กระดาษทำเค้กกล้วยหอมลองก็ได้ แต่ผมใช้ใบตอง เพื่อลดโลกร้อน ถ้าไม่มีไม่เป็นไร เก็บไว้ในตู้เย็นธรรมดา 7 วัน ฟิตแข็งไว้ได้เป็นปี ก่อนเก็บซีนให้เรียบร้อย
สูตรนี้สามารถทำขายได้ส่วนตัวก็ทำขายบางโอกาสบางเวลา ผมหวังว่าคลิปนี้ก็จะเป็นประโยชน์ให้กับพี่ๆทุกท่านไม่มากก็น้อย การที่ผมได้สูตรมาไม่ใช่เรื่องง่ายผมเลยอยากเอามาแบ่งปันพี่ๆทุกท่านหวังว่าพี่ ทุกท่านอย่าลืมกดไลค์กดแชร์ติดตาม เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยและจะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆนะครับ
หากคลิปวีดีโอนี้เป็นประโยชน์
ร่วมสนับสนุนช่องได้ที่
ออมสิน บัญชี กุลวัช
0201 8547 5595
桃子凿馅、甜品馅、馒头的做法
原料:去壳绿豆1公斤,香兰叶5-10片,白糖375克,红糖500克,盐1汤匙,椰浆1公斤,黑白芝麻随意。舀入 3 湯匙白黃油和 1 湯匙黃黃油。
制法:1公斤去壳绿豆浸泡一夜或4-5小时,黑芝麻、白芝麻用水浸泡5-10分钟,洗净用小火烤熟。 去干净,干净。 把水煮软,加入香兰叶,加入1汤匙盐煮软。 当豆子煮熟时 取出香兰叶。 我们将用小火搅拌馅料。我们将豆子煮至水干。 加入红糖500克、白糖375克、椰浆1公斤,搅拌至变干变粘,撒上芝麻。 然后舀入容器中冷却。馅料将再次凝固 粘度会变大 做成方块然后包起来,在冰箱里最多可以保存一年。
揉成型面团的步骤
(重要: 揉好面团包起来。整形。静置发酵或15-20分钟。然后蒸15分钟。(只用开水)
如果成型后再蒸,面团会变硬。
桃粉调和方法 桃子辣椒包
原料 红莲牌面粉(小麦)1公斤 6-8汤匙 白糖 1茶匙 盐 1袋酵母 11克泡打粉 1茶匙 橄榄油 4汤匙 植物油 4汤匙 水 500毫升(油也可以) 红食喷涂着色
面粉混合 将1公斤红莲牌小麦粉、11克酵母、1茶匙泡打粉、1茶匙盐混合均匀。 打一口井,舀入3汤匙白黄油、1汤匙黄黄油、4汤匙橄榄油、4汤匙豆油,揉成团溶入孔中。 倒入 500 毫升。 继续揉,面团光滑细腻蓬松就可以用了。 完成后,我们将面团分开。 倒入粉底使其不粘,分成小份,1公斤就可以得到馒头了。 大概是28-30岁的孩子,建议看一下片段,这样就不会迷路了。 当我们把它捏成一团,把馅料放进去,捏成一个形状,用勺子做一个漂亮的蹄子。 查看插图,这样您就不会感到困惑。 完成后,让面粉与酵母发生反应使其膨胀。 水开后蒸15分钟左右,取出晾凉。 然后喷上红色食用色素。 我在蒸之前用香蕉叶来支撑,或者我们可以用纸做香蕉蛋糕。 但我用香蕉叶。 减少全球变暖 如果没有,没关系。 在普通冰箱中保存 7 天。安装并硬化一年。 在收集场景之前
这个配方可以私下出售,有时会在特定时间出售。 我希望这个剪辑或多或少对大家有用。 好不容易弄到菜谱,所以想分享给大家,希望大家 大家别忘了点赞、分享、关注哦。 也受到鼓励,以免错过新剪辑
如果此视频剪辑有帮助
请支持频道
政府储蓄账户 Kunwat
0201 8547 5595

Пікірлер: 37

  • @LOVE-6395
    @LOVE-63957 ай бұрын

    How to make peach chisel filling, dessert filling, steamed buns Ingredients: 1 kilogram of shelled mung beans, 5-10 pandanus leaves, 375 grams of white sugar, 500 grams of brown sugar, 1 tablespoon of salt, 1 kilogram of coconut milk, black sesame and white sesame as desired. How to make it: Soak 1 kilogram of shelled mung beans overnight or 4-5 hours. Soak black and white sesame seeds in water for 5-10 minutes, rinse, then roast over low heat. When cooked, we take shelled mung beans. Go wash and clean it properly. Boil water until softened, add pandanus leaves, add 1 tablespoon of salt, and boil until softened. Once the beans are cooked Throw away the pandanus leaves. We will stir the filling using low heat. We will boil the beans until the water is dry. Add 500 grams of brown sugar, 375 grams of white sugar, 1 kilogram of coconut milk, stir continuously until dry and sticky, then sprinkle in sesame seeds. Then scoop it into a container to cool. The filling will set again. It will be thicker. It is made into balls and then wrapped. It can be stored for up to a year in the freezer. Steps of kneading dough into shape (Important: Knead the dough, wrap it, then shape it. Leave it to fluff. Or 15-20 minutes. Then steam it for 15 minutes. (Boiling water only) If you shape it and then steam it, the dough will be hard. How to mix peach chisel flour Peach chisel buns Ingredients: 1 kilogram of Red Lotus brand flour (wheat), 6-8 tablespoons of white sugar, 1 teaspoon of salt, 1 packet of yeast 11 grams, 1 teaspoon of baking powder, 4 tablespoons of olive oil, 4 tablespoons of soybean vegetable oil, 500 ml of water. Scoop in white butter. 3 tablespoons yellow butter 1 tablespoon (use oil) Any one is fine.) Red food coloring for spraying. How to mix the dough: Mix only 1 kilogram of Red Lotus Brand wheat flour, 11 grams of yeast, 1 teaspoon of baking powder, 1 teaspoon of salt, mix well. Make a hole and scoop in 3 tablespoons of white butter, 1 tablespoon of yellow butter, 4 tablespoons of olive oil, 4 tablespoons of soybean oil, and crush until it melts in the hole. Pour in 500 ml of water and slowly mix in the dough. When finished, mix well. Knead the dough gradually. Knead continuously. The dough can be used only if the dough is smooth, fine and fluffy. When finished, we divide the dough. Pour foundation powder to keep it from sticking and divide into small pieces. 1 kilogram will make steamed buns. It's around 28-30. I recommend watching the clip so you won't be confused. Once we shape it into a ball, put the filling in and mold it into a shape. Use a spoon to shape the mouth into beautiful hooves. Look at the illustrations so you won't be confused. Once done, leave it for the dough to react with the yeast to make it puffy. Once the water boils, steam it for about 15 minutes and then take it out to cool. Then sprayed with red food coloring. I use banana leaves before steaming, or you can use paper to make a banana cake. But I use banana leaves. to reduce global warming If you don't have it, it's okay. Stored in a normal refrigerator for 7 days, it stays firm for a year. Before putting the scene in order This formula can be made and sold personally, sometimes for sale. I hope that this clip will be useful to all of you, more or less. It was not easy for me to get the recipe, so I wanted to share it with all of you. I hope you Everyone, don't forget to press like, share, and follow. To give encouragement and not miss any new clips. If this video clip is useful. Join in supporting the channel at Government Savings Bank Account Kulwat 0201 8547 5595

  • @user-ix9we6vk5u
    @user-ix9we6vk5u3 ай бұрын

    สุดยอดมายมาก ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏🙏🙏🍝🍝

  • @user-kz2mw2rs3p
    @user-kz2mw2rs3p14 күн бұрын

    อาวุโส เก่งมากเลยจ้า

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    14 күн бұрын

    ขอบพระคุณครับ ❤️❤️❤️🙏🙏🙏

  • @somlucksansanajitsakul5768
    @somlucksansanajitsakul57685 ай бұрын

    ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันความรู้ เป็นคลิปที่ดีน่าติดตามตลอดคลิปเลยค่ะ ได้ความรู้มากมาก็เลย ขอบคุณมากนะคะ🙏💕

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    5 ай бұрын

    สาธุครับ

  • @LOVE-6395
    @LOVE-6395 Жыл бұрын

    How to make peach chisel fillings, dessert fillings, steamed buns Raw materials: 1 kg of shelled mung beans, 5-10 pandan leaves, 375 g of white sugar, 500 g of brown sugar, 1 tablespoon of salt, 1 kg of coconut milk, black and white sesame as you like. Preparation: Soak 1 kg of shelled mung beans overnight or 4-5 hours. Soak black sesame and white sesame seeds in water for 5-10 minutes, clean and roast over low heat. Go clean and clean. Bring to boil water until soft, add pandan leaves, add 1 tablespoon of salt and boil until soft. When the beans are cooked Remove the pandan leaves. We will stir the filling using low heat. We boil the beans until the water is dry. Add 500 grams of brown sugar, 375 grams of white sugar, and 1 kilogram of coconut cream, stirring until it becomes dry and sticky, then sprinkle sesame seeds over it. Then scoop into a container to cool. The filling will set again by will have thicker viscosity Made into cubes and then wrapped, can be stored for up to a year in the freezer. Steps of kneading the forming dough (Important: Knead the dough and wrap it up. Shape it. Leave it to rise or 15-20 minutes. Then steam for 15 minutes. (Boiling water only) If molded and then steamed, the dough will become stiff. How to mix peach flour Peach Chili Buns Raw materials Red lotus brand flour (wheat) 1 kg 6-8 tablespoons white sugar 1 teaspoon salt 1 sachet yeast 11 grams baking powder 1 teaspoon olive oil 4 tablespoons vegetable oil 4 tablespoons water 500 ml (you can use oil like either) red food coloring for spraying Flour Mixing Mix only 1 kilogram of Red Lotus Brand wheat flour, 11 grams of yeast, 1 teaspoon of baking powder, 1 teaspoon of salt and mix well. Make a well, scoop 3 tablespoons of white butter, 1 tablespoon of yellow butter, 4 tablespoons of olive oil, 4 tablespoons of soybean oil, crumple it to melt in the hole. Pour 500 ml. Keep kneading, the dough will be usable only when the dough is smooth, delicate and fluffy. Done, we divide the dough. Pour foundation powder so that it does not stick, divided into children, 1 kg will get steamed buns. It's about 28-30 children. It is recommended to watch the clip so that you will not be confused. When we mold it into a lump and put the stuffing into it, mold it into a shape, use a spoon to make a beautiful hoof. Look at the illustration so you won't be confused. Once done, let the flour react with the yeast to swell. When the water boils, steam for about 15 minutes, then take it out to cool. Then spray red food coloring. I use banana leaves to support before steaming or we can use paper to make banana cakes. But I use banana leaves. to reduce global warming If not, it's okay. Keep it in the normal refrigerator for 7 days. Fit and harden for a year. before collecting the scene This formula can be sold privately, sometimes sold at certain times. I hope that this clip will be useful to all of you more or less. It's not easy for me to get the recipe, so I want to share it with all of you, hope you Everyone, don't forget to like, share, follow. to be encouraged as well and so as not to miss new clips If this video clip is helpful Please support the channel at Government Savings Account Kunwat 0201 8547 5595

  • @fonnaowarat9452
    @fonnaowarat94525 ай бұрын

    ขอบคุณมากๆ นะคะ

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    5 ай бұрын

    ยินดีครับผม

  • @fonnaowarat9452

    @fonnaowarat9452

    5 ай бұрын

    @@LOVE-6395 ได้อ่านคำอธิบายขั้นตอนการทำแล้ว ขอบคุณอีกครั้งสำหรับความตั้งใจแบ่งปันนะคะ🙏

  • @nuchinbamrung8714
    @nuchinbamrung8714 Жыл бұрын

    💓💓

  • @brakskyfirsts6557
    @brakskyfirsts65579 ай бұрын

    ขอบคุณเป็นอย่างสูงนะครับ ที่มาแบ่งปันประสบการณ์นะครับ ซึ้งใจจริงๆ ผมทำสิ่วท้อที่ฝอถังบ่อยแต่ยังไม่ได้เท่ากันทุกลูกแบบนี้ เป็นกำลังใจให้นะครับ

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    9 ай бұрын

    เหมือนกันครับ ก็ไม่ได้เท่ากันตลอดครับ

  • @nuchinbamrung8714
    @nuchinbamrung8714 Жыл бұрын

    ถ้วให้ลดไส้หวานจะดีมากอวุโสวฝากบอกมาในตลาดไม่กินหวานเอาหวานน้อยๆหน่อย

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    Жыл бұрын

    ครับผม. ชอบหวาน. ไม่หวาน ลดได้ตามสูตรเลยนะครับ. ขอบคุณมากครับ

  • @n.macdonald1362
    @n.macdonald13628 ай бұрын

    ขอบคุณมากมาย🙏

  • @veganfood3745
    @veganfood37456 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @nuchinbamrung8714
    @nuchinbamrung8714 Жыл бұрын

    โมทนาบูญด้วยคะทําขนมชิ่วท่อเก่งทั้งสองท่านเลยน่ารักมากๆๆ

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    Жыл бұрын

    ❤️❤️❤️❤️

  • @thusaneelohachoonsiri3395
    @thusaneelohachoonsiri33959 ай бұрын

    เมื่อวานเย็นลองทำตามสูตรของคุณ แต่ทำ1/4 ของสูตรคะ ตัดแป้งขนาด32กรัม ใช้เวลานึ่งประมาณ10นาทีคะ เนื้อสัมผัสขนมนุ่มใช้ได้คะ ประหยัดเวลาไปเยอะเลยคะ ขอบคุณมากคะ

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    9 ай бұрын

    ขอบคุณครับขอบคุณครับ

  • @nuchinbamrung8714
    @nuchinbamrung8714 Жыл бұрын

    💓💓💓

  • @sukanyamahayothi6642
    @sukanyamahayothi66429 ай бұрын

    กดติดตามแล้วค่ะ

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    9 ай бұрын

    ❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏

  • @sukanyamahayothi6642
    @sukanyamahayothi66429 ай бұрын

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะพี่นพ😊😊

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    9 ай бұрын

    ขอบคุณมากครับผม

  • @AaBb-pj4jq
    @AaBb-pj4jq7 ай бұрын

    เวลาพักให้ฟูขึ้นพักประมานกี่นาทีคับให้ฟูขึ้นๆๆๆๆๆ

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    7 ай бұрын

    ไม่เกิน 30 นาทีครับถ้าอากาศเย็นก็เป็นชั่วโมงมันจะฟูขึ้นประมาณหนึ่งเท่านะครับผมลองจับจับดูดูนะบางทีเวลานาทีก็ไม่ตรงเสมอไปนะครับขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม

  • @AaBb-pj4jq
    @AaBb-pj4jq7 ай бұрын

    ถ้าทำเเบบไม่ใส่ไส้เปงไรไมคับทำเเบบหมันโถวนะครับ

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    7 ай бұрын

    ตัวนี้ได้เหมือนกันครับ

  • @user-bf1po8fm9o
    @user-bf1po8fm9o4 ай бұрын

    พ่นสีตอนยังร้อนไหม เอาน้ำเย็นหรือร้อนผสมสี

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    4 ай бұрын

    อันนี้ต้องเวลาไปซื้อให้ถามที่ร้านเอานะครับ แต่ละยี่ห้อแบรนด์ไม่เหมือนกัน ส่วนตัวน้ำปกติ

  • @thusaneelohachoonsiri3395
    @thusaneelohachoonsiri33959 ай бұрын

    แป้งที่นวดเสร็จแล้ว ตัดแบ่งแป้งแล้วขึ้นรูปใส่ไส้ แล้วพักให้ขึ้น2เท่าเลยหรือคะ เท่ากับว่าพักแป้งรอบเดียวใช่มั้ยคะ

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    9 ай бұрын

    ใช่ครับผมคือเรานวดแป้งใส่ไส้แล้ว พักทิ้งไว้ให้แป้งฟูครับแล้วค่อยทำการนึ่งครับผมขอบคุณนะครับ

  • @thusaneelohachoonsiri3395

    @thusaneelohachoonsiri3395

    9 ай бұрын

    ขอบคุณคะ ปกติจะทำแป้งเชื้อแล้วมาผสมกับแป้งโดว์ พักแป้งขึ้น2เท่าแล้วจึงมาตัดแบ่ง ถึงขึ้นรูปใส่ไส้ พักฟู20นาทีแล้วนึ่งนะคะ ยังไม่เคยทำแบบขั้นตอนเดียวแล้วพักแป้งแค่รอบเดียวแบบนี้ จะลองทำดูคะ เพราะประหยัดเวลาดี

  • @LOVE-6395

    @LOVE-6395

    9 ай бұрын

    @thusaneelohachoonsiri3395 สูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมรุ่นบุกเบิกในอาณาจักรธรรมนะครับผมสิ่งที่ผมได้มาเป็นสูตรที่รุ่นเก่ารุ่นเก่าและทุกวันนี้ผมก็ทำขายนะผมประมาณนี้กว่าผมจะใช้สูตรนี้มาไม่ใช่เรื่องง่ายและผมก็อยากแบ่งปันสูตรนะครับผมสูตรผมก็เขียนไว้ให้นะผมเข้าไปอยู่ได้ขอบพระคุณครับ

  • @thusaneelohachoonsiri3395

    @thusaneelohachoonsiri3395

    9 ай бұрын

    ขอบคุณมากคะ ที่แบ่งปัน

Келесі