สุดยอดวิธีทำปากไทไม่ให้เลอะไม่ให้เปียกเป็นความคิดที่ดีมากๆเลยจะได้จำเอาไปใช้ค่ะ เป็นวิธีทำที่ดีมากค่ะ❤❤🌹🌹❤️❤️

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

ใด้ความรู้ดีมากค่ะขอบคุณมากค่ะ

เยี่ยมมากจ้า...🥰🥰🥰

เราไม่ทำแบบนี้ค่ะเรามักรอบแรกให้เน่าเเล้วเอาไปล้างมาหมักกับเกลือเลยให้เค็มทิ้งไว้สองอาทิตย์แล้วเอาเม็ดกระถินไปตากแห้งแล้วมาคั่วเเล้วมาบดใส่ก็จบค่ะ

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ ทำได้หลายแบบเนาะค่ะ

@VivoY17-kp4bm

4 ай бұрын

คคคคคคคคคคคคคภ❤😂ให้ 21:27 ใจดู​@@Smiles_25j

@aprilapasra

3 ай бұрын

@@Smiles_25jแหม่น

@aprilapasra

3 ай бұрын

ของมักข่อยเด้อนี่

มาดูวิธีทำปลาร้าโหน่งด้วยคนครับ

สะอาดทุกขั้นตอน สุดยอดมาก ขอบคุณที่บอกละเอียดทุกขั้นตอนค่ะสิ่งแรกที่ต้องทำคือ หาปลาตัวเล็กมาทำปลาร้าให้ได้ก่อน

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ทำน้อยๆ ลองดูก่อนก็ได้ค่ะ

ต้องลองเเล้วค่ะ​ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ❤

@Smiles_25j

4 ай бұрын

สูตรนี้เลย ยิ่งเก็บนานยิ่งอร่อยค่ะ หอมมมมมาก

เคยทำโดยใช้ข้าวคั่ว ปลาร้าจะเปรี้ยว ใช้รำจะอร่อยกว่าส่วนตัวนะคะ เคยทำมาแล้วทั้ง2แบบ

จะลองทำค่ะ

มักๆทำดีคัก

วิธีทำดูแล้วสะอาดมากครับ ชอบเลยครับ ขอบคุณมากครับสำหรับคลิปหมักปลาร้าโหน่งครับ👍🤞👌👆❤️

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ ยินดีค่ะ

สวัสดีค่ะมารับชมด้วยค่ะ

@K.Nan136

4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

เข้ามารับชมกาทำปลาร้าโหน่งด้วยค่ะ ติดตามค่ะ

@K.Nan136

4 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

จะลองทำขอบคุณค่ะ❤

@K.Nan136

4 ай бұрын

ลองดูค่ะ ไม่ยากอย่างที่คิด

เยี่ยมมาก

@Smiles_25j

3 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

ชอบๆเลยคับผม

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

ทำสะอาดแบบนี้ มีทำขายไหมครับ สนใจมากครับแค่ดูก็รู้สึกได้อร่อยแน่ ๆ

สวัสดีครับ ดีมากครับ

@Smiles_25j

7 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

มาชมวิธีทำด้วยค่า ชอบปลาร้าโหน่งค่าใส่ส้มตำอร่อยดี👍❤

@Smiles_25j

8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

แวะมาชมสูตร ด้วยนะคะ your smile😊😊

@Smiles_25j

8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

สุดยอดไปเลยอยากได้สักไหค่ะ

โอ้โห้..คำบรรยาย ตายก่อนพอดีค่ะ

@Farmer25661

3 ай бұрын

ทำใจดีๆไว้หายใจลึก ๆนะครับ อิอิอิ😅

สวัสดีครับแวะมาให้กำลังใจ

@Smiles_25j

8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

❤

@Smiles_25j

3 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

ขอบคุณคะ

คุณดีที่สุดเลย

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

พอดีเลยอยากทำปลาร้า โหน่งเองเป็น รู้สูตรการทำแล้ว😊

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ตามนี้เลยค่ะ หอมถูกใจ ยิ่งหมักนานยิ่งหอมค่ะ หกเดือนถึงหนึ่งปี แซ่บมาก

สะอาดละเอียด พิถีพิถัน ต้องอร่อยแน่นอน

@Smiles_25j

2 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

แวะมาชมให้กำลังใจครับ❤❤❤

@Smiles_25j

8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

คิดว่าจะทําดูสุดยอดเลยจ๊ะ

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ลองค่ะ สํตรนี้เลยค่ะ หมักนานยิ่งหอมค่ะ

เคยซื้อมาส่วนมากเค็มมาก

@Smiles_25j

4 ай бұрын

เขากันปลาร้าเน่าค่ะ แต่เราสามารถลดเค็มได้ค่ะ

ถ้าให้แมลงวันวางไข่จะได้โปรตีนอะไรหรือเปล่า

ล้างนํ้าควาออกหมดเคยทำแล้วเสียรสชาติ

ถ้าปลา1กิโลเกลือประมาน4ขืดสุตรของฉัน

น้ำหมักปลาร้าเราจะเอามาต้มเป็นทำน้ำปลาได้หรือเปล่า

จะลองทำดุู

@K.Nan136

4 ай бұрын

ลองเลยค่ะ ตามสูตรเลย

น่าจะเป็นสูตรของไทยอีสานลาวไม่ทราบภาคอื่นเค้ากินแบบนี้ไหมแต่ภาคอีสานรับรองว่าแซ่บมากใครไม่กินก็โอ้โห ของแซบ

@Smiles_25j

3 ай бұрын

แซ่บนัวค่ะ ขอบคุณค่ะ

@thailandfinland1973

3 ай бұрын

ฉันชอบปลาร้าโหน่ง

นั่งดูคุณทำปลาสะอาดๆๆๆๆๆๆ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

น้ำปลาร้าจะเค็มไปไหมค่ะ ถ้าใส่เกลือเยอะ

@Smiles_25j

6 ай бұрын

ใส่เกลือน้อย ปลาร้าจะออกเปรี้ยวนิดๆ ค่ะ แต่ปริมาณนี้ไม่มากค่ะ และก็ไม่น้อนย

ผมว่าน่าจะเป็นปลาดิบทรงเครื่องนะแบบนี้ 555 หิวๆๆๆ เด้ อยากกิน……

@Smiles_25j

4 ай бұрын

กะแซ่บยุเด้ค่ะ ลองเบิ่งค่ะ เปิดไหแล้วนะคะ หอมๆ

@helicopter-8000

4 ай бұрын

@@Smiles_25j ครับ ผมลองเฮ็ดตามแล้วครับ รอเบิ่งผลงานครับ.

@Smiles_25j

4 ай бұрын

@@helicopter-8000 เปิดไหแล้วมาเล่าให้ฟังด้วยนะคะ แซ่บขนาดไหน

@helicopter-8000

4 ай бұрын

@@Smiles_25j ได้เลยครับ คิดว่าแซ่บคักครับ.

เพื่อนใหม่ มาชมวิธีการทำปลาร้า ครับ

@Smiles_25j

8 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

ตอนทำให้เน่ากันแมลงวันยังไงครับ

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ตอนเราจะเก็บ เช็ดรอบฝาและภาชนะให้สะอาดหมดกลิ่นค่ะ ไม่ให้แมลงได้กลิ่น เราทำไม่เคยมีแมลงวันมาไข่ได้ค่ะ ลองดูนะคะ

สวัสดีครับ❤❤❤

@Smiles_25j

4 ай бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

สามเดืือน ถ่อนั่นติ ว่าแต่หกเดือน

@Smiles_25j

3 ай бұрын

สามเดือน แอบดูค่ะ ว่ากลิ่นหอมระดับไหน แต่ยิ่งนานยิ่งหอม ตอนนี้เราจะเก็บไว้เพื่อพิสูจน์ความหอมค่ะ ว่ากี่เดือนจะหอมที่สุด ตามนะคะ ขอบคุณค่ะ

เกลือรอบแรก 200กรัม รอบสอง 400กรัม สุดท้าย600 เข้าใจถูกไหมคะ

@Smiles_25j

5 ай бұрын

ถูกต้องค่ะ

สุดยอดมากๆเลยค่ะสำหรับสูตรทำปลาร้าโหน่ง, อยู่ฝรั่งเศสซื้อเขากินไม่มีขายเลยปลาร้าโหน่งแบบนี้ต้องจัดเองค่ะ, กำลังมองหาสูตรอยู่พอดีเลย,ขอบคุณมากๆนะค่ะ 21:27

@K.Nan136

4 ай бұрын

ทำเลยค่ะ รับรองอร่อย

ทำปลาร้าใช้เกลือเม็ดจะดีกว่าเกลือป่นนะคะ เวลาใส่ไหหรือใส่โหลที่มีน้ำอยู่ด้วย(ให้หาไม้มาขัดไปขัดมาบนตัวปลาเพื่อไม่ให้ปลาลอยค่ะ)

สวัสดีครับผมผมรับชมเพลินๆจนจบเลยครับ

@K.Nan136

4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

พี่โหน่งนี่เอาทุกอย่างเลยทำบะหมี่โหน่งแล้วยังทำปลาร้าโหน่งอีกด้วย

@Smiles_25j

4 ай бұрын

😍😍ขอบคุณค่ะ

สวัสดีครับมาชมวิธีทำปลาร้าโหน่งด้วยครับ

@Smiles_25j

4 ай бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

ติดต่อสื่อสาร และราคาด้วย

ใช้ปลาอย่างอื่นได้มั้ยครับ

@Smiles_25j

2 ай бұрын

ได้ค่ะ

นึกว่ากิจการพี่โหน่ง😂 กลิ่นแรงๆแถวบ้านผมน่าจะเรียกว่า ต่วง ปลาแดกต่วง😂

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ค่ะ บางที่ก็เรียกปลาร้าต่วง กลิ่นกระจายฟุ้งไปหบายบ้านเลยค่ะค่ะ,,,,

แจ๋วไปเลยจ้าอย่างแซ่บบ่อจ้า❤😂❤😂😂😂

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

บ้านผมไม่ทำแบบนี้

เคยทำค่ะปลาร้าโหน่งแบบนี้พ่อแม่สอนไห้ทำอร่อยมากค่ะ

@phanamphaipanpui1581

5 ай бұрын

เวลาใส่ส้มตำต้องต้มก่อนไหมคะ

หยากได้จะติดตอาที่ไกนคะขอเบอรโทดว้ย

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ทำไม่มาก ค่ะ แต่เดียวทำมากๆ จะลงอีกรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ

บ่อใส่น้ำปลาก็ได้เพระมีเกลือ

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ไม่ใส่น้ำปลาก็ได้ค่ะ แต่เราต้องการน้ำปลาร้าเยอะๆ แล้วก็รสชาติที่กลมกล่อมนิดนึงค่ะ

สวัสดีค่ะมาดูสูตรด้วยค่ะเพื่อนใหม่ติดตามค่ะ❤+1

@Smiles_25j

4 ай бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

มีปลาร้าหมำ ปลาร้าเท่ง ไหมครับ

@Smiles_25j

4 ай бұрын

หือออเนาะ 555

@user-vq1mb4vl1m

4 ай бұрын

@@Smiles_25j 5455

ปลาร้าน้ำปลา

@Smiles_25j

4 ай бұрын

เรียกตามสภาพได้เลยค่ะ

ปลาร้าโหน่ง..ชะชะช่า.555 ของกินผู้ใหญ่ต้องเหม็นยังงี้และแซบ.

ทำขายรึป่าวคับ.

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ทำขายค่ะแต่ไม่มาก ทำตามฤดูกาลปลาค่ะ

ตามภาพปลาสร้อยไม่น่าจะถึง4ก.ก.

ที่บ้านตวงน้ำเป็นลิตร ไม่ได้ตวงเป็นกิโล

@K.Nan136

4 ай бұрын

ค่ะ ขอบคุณค่ะ

ทำแแบนี้มันไม้มีรดชาดและชิ หลายขั้นตอน

ผมเห็นแม่เขาทำแบบโบราณล้างปลาให้สอาดรอจนปลาใกล้ เน่าก็มาเคร้าเกลึอจนปลานุ่มแล้วก็ใส่ใหกดโห้แน่น.ปะมาน๑เดึอนก็มาปนข้าวคั่วก็ใส่ใหใว้จะกีนก็จกมาหลนหรึอสับตามใจชอบก็อร่อยดี.แม่เขาทำปลาล้า.โบราณเขาเอาผ้าขาวห่อขี้เท่าเทีนบน ปากใหกันแมงวันดุ. แม่ทำก็อร่อยดี.ทอดเป็นตัวๆๆๆเลี้ยงเรามาจนโต.แยกครอบครัว จบปาล้าโบราณ.ค

อยากแต่ไม่รุ้สุตรครับ

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ตามสูตรนี้เลยค่ะ ไม่เค็มมาก ถ้าจะให้กลิ่นแรงๆ หมักขั้นตอนแรกนานๆ ค่ะจนกลิ่นเหม็นแรงค่ะ ยิ่งเหม็นแรงปลาร้ายิ่งหอมค่ะ

ปลาร้าหม่ำล่ะทำยังไงคับ😂😂😂

@Smiles_25j

4 ай бұрын

อ๋ย,.,,🤤🤤🤤😆😆

ดูการใส่ปริมาณเกลื่อไม่ตรงกับทีแจ้งไว้นะครับ แต้งว่าเกลื่อ1กก ครั้งแรก1ถุง ครัง2ใส่2ถุง ครั้งสุดท้ายทีต้ม 3ถุง ใช้ไป6ถุงเองไม่ใช่เหรอครับ

@K.Nan136

4 ай бұрын

เกลือ ถุงละ 200 กรัม ครั้งแรก 1 ถุง 200 กรัม ครั้ง 2 400 กรัม (2ถุง ) รวม 600 กรัม ส่วนครั้งสุุดท้าย ตั้งใจจะต้มน้ำเกลือที่เหลือ 2 ถุง 400 กรัม ก็จะครบ 1000 กรัมพอดี แต่ บังเอิญว่า เราต้องการน้ำปลาร้าเพิ่ม เลยเพิ่มเกลืออีก 1 ถุง คือ 200 กรัม รวมแล้วเราต้ม 600 กรัม ค่ะ รวมแล้วใช้เกลือครั้งนี้ 1200 กรัมค่ะ ❤❤ ในส่วนของครั้งสุุดท้ายคือการเพิ่มน้ำปลาร้าค่ะ ตามปริมาณที่ชอบเลยค่ะ แต่น้ำกับเกลือต้องได้สัดส่วนความเค็มที่พอดีค่ะ (คุณยิ้มมาตอบแทนค่ะ เพราะเป็นเจ้าของช่องเดียวกันค่ะ ❤❤) ขอบคุณที่เข้ามาชมนะคะ❤❤

@Smiles_25j

2 ай бұрын

ถุงละ200 กรัมค่ะ

แบบนี้เขาเรียกว่าปลาหร้าปลาเน่าค่ะ

ข้าวคั่วใช้ข้าวจ้าวหรือข้าวเหนียวครับ

@Smiles_25j

2 ай бұрын

เราใช้ข้าวจ้าวค่ะ

@user-eq3mx4yb4c

2 ай бұрын

@@Smiles_25j ขอบคุณมากครับ

บะหมี่โหน่ง vs ปลาร้าร้าโหน่ง

@K.Nan136

4 ай бұрын

😂😂❤❤

คือบ่ใส่ถุงมือลงลุยเลย มีหลายสูตรน่าะ จะลองทำดูสูตรนี้ใส่กระเทียมดองกับสับปะรดมีสูตรที่ต้องไม่มีสองอย่างนี้ก็มี

@Smiles_25j

3 ай бұрын

ใช่ค่ะ ทำได้หลายสูตร รวมทั้งการทำให้มีกลิ่นแรงๆ ก็หลายวิธีค่ะ ลองเลืกทำตามสูตรที่ชอบค่ะ

เอามาหุ้มใบตองปิ้งสุดๆ

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ใช่เลยค่ะ

เอาเกลือใส่แกงมักหรอค่ะไม่เอาเกลือเม็ดใช้ไหมค่ะ

@Smiles_25j

4 ай бұрын

เกลือเม็ดก็ได้ค่ะ รสชาติจะต่างกันค่ะ เกลือเม็ดคั่วหอมๆ หมัก ก็หอมอร่อยค่ะ เนื้อปลาแน่นๆ

ไม่เค็มแย่เหรอคะไส่เกือหลาย

@Smiles_25j

5 ай бұрын

ปลาร้าเค็มได้ค่ะ เวลาใช้งานเราสามารถแปลงได้อีกค่ะ

@user-uv9wf9zw6o

29 күн бұрын

ทางบ้านเรียกปลาร้าต่วง

ไม่เน่าก็ไม่โหน่งใส่ข้าวคั่วเข้าก็หอม เลยไม่โหน่ง

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ตอบไงดีคะ,🤩🤩🤩 เอาเป็นว่าหอมแรงเลยค่ะ

ปลากี่ผโลไม่บอก

@Smiles_25j

4 ай бұрын

4 กก.ค่ะ

เอาปลานิลมาทำได้มั้ยแม่ เพราะเราเลี้ยงเอง หาง่ายไม่ต้องรอฤดูน้ำหลาก ที่เราจะหาง่ายเพราะมีเยอะ

@Smiles_25j

Ай бұрын

ทำได้ค่ะ

@sukawatsupa1535

Ай бұрын

@@Smiles_25j เคยเห็นแต่เขาทำแบบธรรมดา แล้วเอาไปหมดใบตองปิ้ง ขอบคุณครับแม่

ีขฟาแ❤😊😮🎉รป 21:27 21:27 สกา😊😅

รอจร้าสามเดื่อน

@Smiles_25j

4 ай бұрын

เปิดไหแล้วนะคะ หอมมาก ไม่มีเน่ามีแต่หอมมมมค่ะ

หลายขั้นตอนเกิน

ไม่ต้องบอกว่าปลาเน่า

หลายขั้นตอนเกินไป

ทานไม่เป็นแต่ตอนนี้รู้สึกอยากทานปลาร้าโหน่งขึ้นมาเลยคนทำสะอาดมากน่าทาน เดี๋ยวจะต้องลองทำทานดูบ้างเอาจริงๆนะยังไม่เคยทานเลยเห็นหลานซื้อมากลิ่นมันแรงมากทานไม่ลงแต่ตอนนี้จะลองดูเพราะเห็นคนทำสะอาดมากอ่ะขอบคุณนะที่ทำให้ชม

@Smiles_25j

4 ай бұрын

สูตรนี้เลย ทำดูค่ะ ยิ่งหมักนานยิ่งหอมค่ะ ตอนนี้สี่เดือนแล้ว

สงสัยมานานว่าเขาทำกันอย่างไร พอมาดูคลิปนี้จึงถึงบางอ้อขอบคุณมากนะครับ

@Smiles_25j

2 ай бұрын

ลองดูค่ะ แซ่บแน่นอน

ทำขายไหมครับ.

@Smiles_25j

2 ай бұрын

มีปลาไม่เยอะ ทำแค่บริโภคในครัวเรือนค่ะ ทำตามฤดูกาลค่ะ

@Smiles_25j

2 ай бұрын

ใกล้บ้านก็จะแบ่งญาติๆ ทานค่ะ

ข้าวคั่วใช้ข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้า

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ไหนี้ใช้ข้าวจ้าวค่ะ

ไม่ใช่โหน่ง ชะชะช่า ใช่ไหม

@Smiles_25j

4 ай бұрын

โหน่งในไห หอมๆ เลยค่ะ,🤩🤩

ที่บ้านเรียกปลาร้าต่วง

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ใช่ค่ะ อันเดียวกัน

สั่ง 1 ไห เก็บเงินปลายทาง ครับ

@Smiles_25j

4 ай бұрын

อยากส่งไหนี้ไปเลยค่ะ 555 แต่มันหอมอร่อยมาก เลยขอเก็บไว้ก่อนค่ะ

กว่าจะได้กิน..เวทนา

@Smiles_25j

3 ай бұрын

แรงได้ใจเลยค่ะ #กลิ่นปลาร้าของเรา ดีต่อใจ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ คุณศศินิภา คำทอง

สวัสดีค่ะมาชมด้วยค่ะ

@Smiles_25j

2 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

นี่แหละปลาร้าของแท้ปลาร้าโหน่งใส่ส้มตำจะแซ่บแต่ว่าถ้านำมาต้มน้ำปลาร้าส่วนตัวว่ามันกลิ่นแรง

สวัสดีค่ะแวะมารับชมค่ะ

@Smiles_25j

4 ай бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

กว่าจะได้ทานเนาะต้องใช้เวลามากสุดยอดค่ะกลิ่นก็คงจะสุดๆเหมือนกันส่วนตัวก็ชอบทานปลาร้าค่ะ😊

@Smiles_25j

4 ай бұрын

ยิ่งหมักนานยิ่งหอมค่ะ ลองๆๆค่ะ,🤩🤩

เวลาแม่สอนทำตัดหัวปลาทิ้งค่ะเพราะว่าปลาที่บ้านเยอะพ่อไปหาปลามาให้ทำค่ะ

@K.Nan136

4 ай бұрын

เยี่ยมเลยค่ะ

มีจำหน่ายไหมครับคนรุ่นใหม่เขากินไม่เป็นต้อง40อัฟขึ้นไปถึงจะกินเป็นตอบด้วยนะครับว่ามีจำหน่ายไหมชอบกินครับจากคนต่างแดนหากินไกลถิ่น

@Smiles_25j

4 ай бұрын

อยากขายยูค่ะ แต่ทำไม่มาก ทำตามฤดูกาลปลาค่ะ แต่ไหนี้กินทั้งปีเลยค่ะ

ทำไมถึงไม่ใส่ถุงมือแล้วเวลาล้างมือมันจะสะอาดมั้ยกลิ่นเหม็นคงจะติดมือเป็นอาทิตย์

@Smiles_25j

3 ай бұрын

💕💕ล้างออกยูค่ะ แต่ถ้าใส่ก็ดีกว่าค่ะ ขอบคุณค่ะ