วิธีทำ
#ขนมดอกจอก เก็บได้นาน
--- อัตราส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม
แป้งมัน 120 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม (ปรับเพิ่มลดได้ตามชอบ) น้ำปูนใส 180 ml
หัวกะทิ 150 ml
น้ำเปล่า 50 ml
ไข่ไก่ 1 ฟอง(เบอร์ 1)
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด
---------------
#ขนมดอกจอก #เมนูขนมดอกจอก #เมนูขนมไทย #ขนมไทยโบราณ #เมนูสร้างอาชีพ #ขนมเก็บได้นาน
---------------
👍 ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตาม 🛎
♥️ เป็นกำลังใจให้👉 @ครัวแม่ครีม 🤗 ด้วยนะจ๊ะ😘
🙏ขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตามและรับชมค่ะ🥰♥️
Пікірлер: 41
วันนี้พึ่งทำไข่พระโล้หมูสามชั้นสูตรแม่ครีมอร่อยมากค่ะ ขนมดอกจอกเมนูต่อไปค่ะดูทำง่ายดีค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆ ติดตามและเป็นกำลังใจให้ช่องแม่ครีมนะคะ
@user-zw8ke7vu3c
2 ай бұрын
ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ🥰ขอบคุณมากนะคะ❤️❤️❤️🥰🙏
ขอบคุณค่ะ
@user-zw8ke7vu3c
2 ай бұрын
ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะชอบมากเลย❤❤❤
@user-zw8ke7vu3c
Ай бұрын
ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ😊🥰🥰🙏
สวยงามน้ากินค่ะ
@user-zw8ke7vu3c
Ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากค่ะ😊
@user-zw8ke7vu3c
2 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ❤️🥰❤️🙏
น่าทานมากครับ 😊
@user-zw8ke7vu3c
21 күн бұрын
ขอบคุณมากค่ะ🥰❤️❤️🙏
❤❤❤❤
@user-zw8ke7vu3c
2 ай бұрын
❤️❤️❤️❤️🥰🥰🙏
ใช้ถุง7*11ใช้พิมขนาดเท่าไรคะ
@user-zw8ke7vu3c
16 күн бұрын
เราใช้เบอร์ 3 ค่ะ เบอร์ 2 ก็ใช้ได้ค่ะแต่จะใหญ่กว่าเบอร์ 3 หน่อยนะคะ🥰❤️🙏
สูตรนี้ทำได้กี่แผ่นครับ
@user-zw8ke7vu3c
2 ай бұрын
ทำออกมา ได้ 40 ชิ้นค่ะ (แต่ก็ขึ้นอยู่กับการจุ่มแป้งด้วยนะคะ)
พิมพ์เบอร์อะไรคะ
@user-zw8ke7vu3c
2 ай бұрын
ใช้พิมพ์เบอร์ 3 ค่ะ🥰🙏
ถ้าไม่มีตราชั่งจะตวงแป้งแบบไหนคะ
@user-zw8ke7vu3c
3 күн бұрын
แนะนำให้ใช้ตาชั่งจะดีที่สุดค่ะ พอจะได้ส่วนผสมที่เท่ากันนะคะ
แม่พิมชิ้อที่ไหนค่ะ
@user-zw8ke7vu3c
7 күн бұрын
สั่งซื้อใน shopee และ Lazada ค่ะ หรือจะซื้อในร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ก็ได้นะคะ
คุกกี้มีอายุกี่เดือน? ฉันจะขอบคุณมากถ้าคุณตอบฉัน
@user-zw8ke7vu3c
2 ай бұрын
เก็บได้1เดือนค่ะถ้าใช้น้ำมันใหม่นะคะ
@user-do1hb4xs8x
2 ай бұрын
@@user-zw8ke7vu3c ขอบคุณครับ ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงครับ และฉันดีใจมากที่ได้ติดตามช่องของคุณ
ขออนุญาตสอบถามนะคะ ถ้าตัวขนมทอดเสร็จแล้ว ขนมมันค่อนข้างจะเหนียวแล้วก็แข็งเกิดจากอะไรคะ มีวิธีแก้ไหมคะ
@user-zw8ke7vu3c
Күн бұрын
ได้ทำตามสูตรที่เราแนะนำไหมคะ ภาพขนมเหนียวเกินไปอาจเป็นเพราะโดนอากาศนานค่ะ แต่ถ้าขนมแข็งเกินไป อาจเป็นเพราะใส่น้ำปูนใสเยอะเกินไปค่ะ หรือไม่ก็การผสมแป้งนะคะ🥰🤭❤️
@vampire9706
Күн бұрын
@@user-zw8ke7vu3c หนูทำตามสูตรบ่อยหลายครั้งแล้วนะคะ แต่ก่อนก็ไม่มีปัญหานะคะอยู่ดีๆก็หยาบแล้วก็เเข็งเฉยเลยค่ะ🥹
@user-zw8ke7vu3c
Күн бұрын
@@vampire9706 อาจจะเป็นเพราะการจุ่มแป้งหนาเกินไปหรือเปล่าคะ เพราะสูตรนี้ เป็นสูตรที่แม่ครีมทำขายจริงค่ะ🥰❤️
@vampire9706
Күн бұрын
@@user-zw8ke7vu3c เดี๋ยวจะลองทำใหม่ ขอบคุณสำหรับความรู้เเละคำแนะนำนะคะ❤️🙏
@user-zw8ke7vu3c
Күн бұрын
@@vampire9706 ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ😊🥰🙏
❤❤❤❤謝謝!
@user-zw8ke7vu3c
2 ай бұрын
ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ😊❤️❤️🥰🙏
พิมพ์เบอร์อะไรครับ
@user-zw8ke7vu3c
2 күн бұрын
ใช้พิมพ์เบอร์ 3 ค่ะ
ไม่ใส่งาดำติ
@user-zw8ke7vu3c
Ай бұрын
ใส่ได้ค่ะ😊 แต่สูตรของเราไม่ได้ใส่งาค่ะ🥰😊( ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนค่ะ)🥰🥰❤️❤️🙏
ไม่ต้องใส่งาดำหรือคะ,
@user-zw8ke7vu3c
2 ай бұрын
ใส่ก็ได้หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ เอาตามชอบเลยนะคะ❤️❤️🥰🙏