วิธีทำหมึกสายไม้ละ 10-15บาท แบบง่ายสุดๆ รายละเอียดอื่นๆดูคำอธิบายใต้คลิปได้นะคะ
ถ้าเสียบขายแนะนำใช้หมึกสดจากแหล่งขายส่งอาหารทะเลสด เช่น มหาชัย ปากน้ำ แม่กลอง สุราษฎร์ หรือแหล่งอื่นๆได้เลยค่ะ ลองพิมพ์ในกูเกิลว่าขายส่งหมึกสายสด จะเจอหลายร้านเลย
ถ้าจะลองซื้อน้อยๆก่อน หาตลาดสดใกล้บ้านก็สะดวกดีค่ะ ไม่เสียค่าโฟม ค่าขนส่ง ถ้าใครใกล้สะพานปลาก็ลองไปเดินเลือกดู
จากประสบการณ์แม่เอง เคยใช้หมึกสายสดจากสะพานปลาแถวบ้านมาก่อน แต่รู้สึกว่าแพงไปหน่อย 170-180 เลยไปลองสั่งจากห้องเย็นเพราะราคาเบากว่า โลละ 100-120 แต่ทำยาก หนวดไม่เด้ง ปั่นไม่ขึ้น อาจเพราะดวงไม่ดี สั่งทีไรเจ๊งทุกที เลยกลับมาซบหมึกสายสดตามเดิม ใช้ของสด ไม่เค็ม ไม่ต้องปั่นก็สวย ประหยัดเวลาล้างได้อีก
Пікірлер: 19
ใช้กรรไกรตัดง่ายดี ไม่ต้องใช้เขียงเลย สะอาด
มีคางหมึก และหมึกสาย น่าทาน
ขอบคุณค่ะข้อมูลดีมากค่ะ
หาซื้อได้ที่ไหนครับอยากนำมาขายครับ ตอบด้วยครับ
ตามันต้องเอาออกมั้ยคะ
สวัสดีค่ะสนใจค่ะ
ขอบคุณครับที่บอกสูตรให้ครับ🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤
สนใจค่ะ
ช่ายแนะนำร้านหรือเพจขายส่งปลาหมึกที่น่าเชื่อถือได้มั้ยครัย
@103homestory4
2 жыл бұрын
สั่งที่เฟซบุ๊ค แพกิตติศักดิ์ จังหวัดสุราษ ได้ค่ะ เค้ามีบริการจัดส่ง 😊
ไม่เห็นบอกเลยว่าแช่อะไรทำใมถึงเหลือง
@103homestory4
2 жыл бұрын
ซีอิ๊วดำ ผสมขมิ้น หรือ สีเหลืองไข่ค่ะ บางเจ้าใช้แค่สีเหลืองไข่อย่างเดียวค่ะ ลองดูนะคะ
@amonmuangmoo664
Жыл бұрын
@@103homestory4 ขอบคุณค่ะ
รอดูเทคนิคการทำอยู่นะครับ
แล้วถ้ามึกเค็มทำยังไงค่ะ
@103homestory4
2 жыл бұрын
แก้ยากมากค่ะ แนะนำ ล้างด้วยเกลือคั้นเบาๆให้เป็นฟองก่อน แล้วล้างน้ำเปล่าออกจนหมดฟอง ต่อด้วยการล้างสารส้ม 1รอบ ตามด้วยแช่น้ำปูนใส 30นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำให้สะอาด จะช่วยลดเค็มได้ระดับนึง ถ้าหมึกไม่เค็มมาก ล้างแบบนี้หมึกจะจืดจนไม่อร่อย ลองปรับดูนะคะ
โลนึงทำได้กี่ไม้
@103homestory4
2 жыл бұрын
แล้วแต่ขนาดตัวค่ะ ที่ร้านทำได้ประมาณ 20ไม้ค่ะ บางรอบ 17ไม้ก็มีค่ะ
กิโล220